Penanam sayur menyukai lobak Jepun dan menanamnya di taman mereka di seluruh dunia. Penternak telah membangunkan pelbagai jenis daikon yang tahan terhadap fros dan bencana cuaca yang lain. Adalah perlu untuk memilih jenis lobak mengikut ciri tanah di rantau tertentu, serta iklim. Sayur-sayuran berakar panjang sihat dan rasa lebih baik daripada lobak. Juiciness pulpa dan rasa pedas buahnya dirasai oleh mereka yang menggemari daikon.
Klasifikasi varieti
Jenis lobak manis muncul di meja Eropah baru-baru ini.Terima kasih kepada pemilihan yang teliti dan pengubahsuaian genetik, lebih daripada 500 jenis daikon telah muncul. Buah-buahan berbeza dalam bentuk (dari sfera dan berbentuk kon kepada lingkaran berbentuk gelendong), ketumpatan gentian, dan kecerahan rasa.
Varieti dikelaskan mengikut masa menyemai dan jenis iklim. Apabila memilih varieti, mereka melihat berapa banyak cahaya siang hari yang diperlukan oleh sayuran untuk masak sepenuhnya. Terdapat jenis lobak musim bunga, musim panas, musim luruh dan musim sejuk.
Tanaman akar berbeza dalam lokasi mereka di dalam tanah dan struktur. Bergantung pada jenis tanaman, tanah untuk penanaman dipilih.
Varieti Daikon mengikut klasifikasi tanah
Mereka yang akan menanam daikon perlu memahami ciri-ciri spesies lobak:
- Kumpulan tanaman akar Kameido boleh tumbuh di mana-mana tanah. Tanah berpasir amat sesuai untuk sayur-sayuran. Diameter kecil 5 sentimeter dan panjang 15 membolehkan lobak menerima nutrisi yang mencukupi. Menariknya, satu pertiga daripada produk berada di permukaan dan tidak masuk ke dalam tanah. Kumpulan ini termasuk varieti seperti Kameido dan Ice Spring, yang sedap dirasai. Mereka memakan bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daun lobak.
- Shiroagari ditanam di kawasan tanah liat. Tanaman akar, bentuk yang serupa dengan silinder, terletak dua pertiga di atas permukaan. Untuk menembusi lapisan tanah, jenis Baseball dan Nightingale the Robber perlu menggunakan kekerasan. Oleh itu, di bahagian bawah buah, sepanjang 30 sentimeter, terdapat penebalan.
- Tenggelam sedikit ke dalam tanah liat yang berat jenis lobak, kepunyaan spesies Shogoin. Tanaman akar bulat sepanjang 20 sentimeter masak dalam masa 60-100 hari. Di kawasan dengan tanah berat, anda perlu menanam benih Daikon Sasha, Snow White, Kilauan merah jambu.
- Lobak Miyashige pemilih tentang tanah. Varieti kumpulan Dubinushka dan Gajah Gajah ini memerlukan tanah yang berkhasiat. Tumbuh sehingga 60 sentimeter panjang, daikon siri ini separuh tenggelam di dalam tanah.
- Sayuran akar panjang 60 sentimeter, dengan lilitan 10 dalam spesies Minovasi. Pelbagai jenis lobak dibezakan oleh pematangannya yang cepat. Biasanya hanya seperempat buah yang kelihatan dari tanah. Varieti terbaik termasuk saiz Rusia dan Naga. Keanehan lobak adalah sikap tidak bertoleransi terhadap suhu rendah. Walaupun 5 darjah Celsius dianggap sejuk untuk sayuran dalam kumpulan ini.
- Bentuk tanaman akar daikon Nerima menarik. Secara luaran, ia kelihatan seperti pir putih susu. Tempoh masak untuk Green Dragon dan White jem mencapai sehingga 100 hari.
- Buah kon dari daikon kumpulan Ninengo. Mereka berwarna putih dengan kepala hijau. Panjang tanaman akar kon adalah kira-kira 60 sentimeter dengan diameter 7. Varieti lobak - Gigi Naga, Omni, Samurai - berbeza dalam ketahanan terhadap fros dan kekurangan berbunga.
Jenis sayur-sayuran berbeza dalam bentuk dan keperluan tanah, tetapi ia tumbuh dengan baik dan menghasilkan hasil, disesuaikan untuk tanah terbuka.
Kumpulan varieti daikon mengikut jenis iklim
Daikon berasal dari Kepulauan Jepun, di mana iklimnya lembap dan hangat. Waktu siang semula jadi di sana berbeza dengan panjangnya daripada latitud sederhana. Terdapat empat jenis daikon, yang memerlukan panjang cahaya siang yang berbeza.
Varieti musim bunga sayur-sayuran, atau Haru, harus ditanam apabila salji cair, maka penuaian buah akan menjadi pada awal bulan Jun. Jika anda menanam lobak pada pertengahan musim panas, anda akan mempunyai masa untuk menuai tanaman sebelum cuaca sejuk. Varieti sedemikian sesuai untuk kawasan dengan iklim sederhana - wilayah Volga, wilayah Moscow, Siberia dan Timur Jauh.
Hatsu, atau spesies daikon musim panas, sedia untuk digali dalam masa 50 hari. Mereka suka panas, jadi iklim wilayah selatan Rusia selesa untuk mereka.
Varieti musim luruh, atau Aki, dihargai kerana juiciness dan saiz unggul berbanding dengan jenis lobak putih yang lain. Ini adalah kumpulan yang paling boleh diterima untuk penanaman di pelbagai kawasan zon tengah. Daikon tidak memerlukan waktu siang yang panjang; ia tidur dengan baik dengan yang pendek.
Daikon dari kumpulan Fuyu tidak diketahui oleh tukang kebun. Tidak ada kecekapan daripada menanam lobak kumpulan ini, jadi ia tidak berbaloi untuk menanam sayur-sayuran.
Varieti terbaik penternak domestik mengikut masa masak
Keluasan wilayah dan zon iklim yang berbeza di negara kita bermakna anda perlu dapat memilih varieti daikon. Apa yang sesuai untuk rantau Moscow tidak akan matang di Siberia. Walaupun beberapa tumbuhan sayuran telah dibangunkan yang tumbuh dengan jayanya di zon tengah, di mana iklimnya sederhana, tanpa turun naik suhu secara tiba-tiba.
Pematangan awal
Jenis awal daikon adalah sayuran dengan musim tanam 40-50 hari selepas ditanam:
- Radish Sasha sangat popular. Selain masak awal, ia tahan sejuk. Kulit nipis yang halus, pulpa berair dengan rasa manis-pedas adalah kualiti utama hibrid.
- Varieti Minovasi dicirikan oleh pulpa berair dan padat dan rasa manis. Tanaman akar silinder masak selepas 70 hari. Hasil tuaian boleh disimpan lama.
- Daikon saiz Rusia akan masak 40-45 hari selepas penanaman. Kelebihan lobak Jepun termasuk kulit nipis, licin, putih, berair, daging rangup. Panjang tanaman akar adalah 0.5 meter, dengan diameter 10-12 sentimeter. Sayuran ditanam pada musim bunga dan musim panas. Berat hibrid boleh 2 kilogram atau lebih.
- Putera Denmark hibrid pertengahan awal terkenal dengan hasil yang tinggi. Sehingga 2 kilogram lobak dituai dari satu meter persegi. Sayuran akar 8-10 sentimeter panjang dengan pulpa putih dan kulit merah. Varieti ini tahan terhadap penyakit dan berbunga.
- Selepas 42 hari, daikon musim panas Misato Green masak. Silinder licin buah mencapai panjang 12 sentimeter dan berat 300 gram. Di bahagian atas akar berwarna hijau, kemudian warna berubah menjadi putih. Lobak digunakan dalam salad; ia tidak bertahan lama.
- Samurai Merah hibrid mempunyai tanaman akar sepanjang 30 sentimeter. Tetapi ia mengagumkan dengan beratnya, yang boleh mencapai 4 kilogram. Kulit buahnya berwarna putih dan dagingnya berwarna merah jambu pucat.
- Tetapi Snow White mempunyai kualiti penyimpanan yang baik. Buah-buahan boleh disimpan sehingga 5 bulan di ruang bawah tanah. Mereka ditutup dengan kulit hijau muda di bahagian atas dan mempunyai daging putih salji berair di dalamnya.
Kawasan di mana cuaca panas berlaku pada bulan April sesuai untuk spesies awal. Tetapi tanaman masak awal memerlukan masa berkembang dari Julai hingga September di Siberia dan Timur Jauh.
Pertengahan musim
Kumpulan ini dicirikan oleh tempoh masak selama 60-80 hari.
Sayuran Naga mempunyai rasa manis, dan berat buahnya sehingga 1 kilogram. Dan panjang tanaman akar silinder mencapai 60 sentimeter.
Daikon Dubinushka bertambah berat 1.5 kilogram dengan panjang 50 sentimeter. Lobak mempunyai rasa manis dengan sedikit kepahitan dan daging putih salji.
Terkenal dengan rintangan sejuk kilauan merah jambu hibrid. Ia boleh ditanam di kawasan dengan waktu siang yang pendek. Warna merah jambu pulpa dengan kulit putih sayuran akar adalah menarik. Panjang lobak hanya 10 sentimeter, buahnya berbentuk bulat.
Seekor lembu jantan besar dicirikan oleh berat janin 3 kilogram. Kematangan teknikal tanaman akar berlaku selepas 75 hari.Hibrid sesuai untuk penyimpanan dan tidak takut suhu rendah.
Lobak Caesar Jepun mempunyai buah silinder, berwarna putih. Apabila akar tumbuh, ia masuk sepenuhnya ke dalam tanah.
Lewat masak
Pelbagai untuk penyimpanan musim sejuk dicirikan oleh tempoh masak lewat - 90-100 hari. Sayur-sayuran dibezakan oleh jisim buah-buahan yang besar, tetapi dalam iklim sederhana mereka tidak mempunyai masa untuk masak.
Antara yang terbaik ialah:
- Jepun panjang dengan berat akar sehingga 3 kilogram dan jangka hayat yang panjang.
- Gading gajah dengan panjang janin 60 sentimeter dan berat 0.5 kilogram.
- Nerima, yang menghasilkan tanaman akar putih sepanjang 60 sentimeter dalam 100 hari.
Supaya spesies daikon yang masak lewat mempunyai masa untuk masak, mereka ditanam awal, pada bulan April. Jika disemai kemudian, mereka tidak akan dapat menggembirakan anda dengan buah-buahan besar yang lazat.