Ramai penternak yang tidak pernah menternak haiwan sebelum ini berminat dengan berapa lama babi tumbuh sebelum disembelih. Sukar untuk menjawab soalan ini dengan jelas, kerana masa pertumbuhan mungkin berbeza-beza. Walau bagaimanapun, jika anda membiasakan diri dengan ciri-ciri perkembangan anak babi terlebih dahulu, adalah mungkin untuk menentukan masa yang sesuai untuk penyembelihan.
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi kadar perkembangan haiwan ternakan. Antaranya adalah seperti berikut:
- baka. Babi pelbagai baka berbeza antara satu sama lain dalam kadar pertumbuhan mereka.Sebagai contoh, seekor babi Vietnam membesar sehingga seratus kilogram dalam masa setahun. Babi Estonia tumbuh dua kali lebih cepat, itulah sebabnya ia mendapat begitu banyak berat dalam hanya enam bulan. Pada usia satu tahun, berat badan mereka meningkat kepada seratus lima puluh kilogram.
- Diet. Pertambahan berat badan babi sebahagian besarnya bergantung pada makanan yang diberikan setiap hari. Makanan harus mengandungi jumlah vitamin yang optimum dan komponen pemakanan lain. Jika anda memberi makan babi lebih daripada 5 kali sehari dan jangan biarkan ia berjalan-jalan, kenaikan berat badan akan meningkat sebanyak satu perempat. Walau bagaimanapun, apabila dibesarkan dengan cara ini, haiwan itu menjadi terlalu banyak lemak, dan juga menjadi kekok dan lambat. Kerana ini, dia mungkin mengalami masalah dengan hati dan perut.
- Keturunan. Kadar pertumbuhan sebahagian besarnya bergantung pada keturunan. Sekiranya ibu bapa membesar dengan cepat, maka anak babi mereka juga akan bertambah berat sepanjang tahun.
Berapa lama babi tumbuh sebelum disembelih?
Penternak pemula selalunya berminat dengan berapa lama babi perlu membesar sebelum disembelih. Tempoh penggemukan untuk anak babi dibahagikan kepada tiga peringkat:
- Laktik. Dalam tempoh ini, babi tidak makan apa-apa selain susu ibu. Kadangkala vitamin ditambah ke dalam diet mereka untuk menguatkan sistem imun. Peringkat ini berlangsung selama dua bulan.
- Membesar. Tanaman bijirin ditambah secara beransur-ansur ke dalam diet, yang menyumbang kepada penambahan berat badan awal. Pembiakan berlangsung selama enam bulan.
- Menggemukkan untuk disembelih. Ini adalah peringkat akhir apabila anak babi mula diberi makanan untuk menambah berat badan. Ia bertahan sehingga babi bertambah 150-200 kilogram.
Bilakah anda boleh menyembelih haiwan dewasa?
Untuk menentukan masa penyembelihan haiwan, faktor berikut diambil kira:
- Berat badan. Anda boleh menghantar babi untuk disembelih apabila beratnya mencapai seratus lima puluh kilogram.Perkara utama ialah dia tidak mempunyai masa untuk menjadi terlalu banyak lemak.
- Hormon. Setiap 2-3 bulan, babi mengalami lonjakan hormon, yang menjejaskan rasa daging secara negatif. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menyembelih haiwan 2-3 minggu selepas tamat tempoh memburu.
- musim. Adalah disyorkan untuk terlibat dalam penyembelihan pada musim bunga atau musim panas pada suhu 15-20 darjah di atas sifar.
- Isipadu daging. Isipadu daging perlu melebihi 70% daripada jumlah berat badan.
- Bilangan farrows. Benih dihantar untuk disembelih hanya selepas mereka bertelur lebih daripada lima kali.
Kesimpulan
Orang yang merancang untuk membiak anak babi berminat bila ia boleh disembelih. Untuk melakukan ini, anda perlu memahami kadar pertumbuhan babi dan faktor lain yang mempengaruhi penyembelihan.
