Itik liar, yang dipanggil mata emas, adalah salah satu daripada wakil itik yang tinggal di zon hutan Hemisfera Utara. Habitatnya adalah heterogen, iaitu, di beberapa tempat unggas air ini terdapat dengan banyaknya, di tempat lain - jarang, dan di wilayah beberapa negara Eropah, kawasan penempatan itik berkait rapat dengan kawasan hutan yang tidak didiami atau dilindungi.
Dari mana datangnya pandangan itu?
Itik mata emas ditemui di Eurasia dan di Amerika, tetapi Amerika Utara dianggap sebagai tanah airnya.Dari sini nenek moyangnya berhijrah ke Asia, dan kemudian merebak ke seluruh negeri sehingga ke hujung barat Eropah. Ini adalah itik penyelam, yang tidak begitu banyak, tetapi tidak jarang juga.
Adalah dipercayai bahawa terdapat dua subspesies itik mata emas:
- Amerika Utara, lebih besar.
- Eurasia.
Tiada perbezaan ketara dalam penampilan, tingkah laku dan pemakanan. Kotak sarang digunakan sebagai sarang; burung lebih suka tebing sungai dan tasik hutan; mereka tidak membentuk kumpulan besar untuk penghijrahan; mereka musim sejuk di pantai laut dan tasik, sungai besar, dan muara.
Penerangan tentang burung
Itik mata emas ialah burung bersaiz sederhana, panjangnya tidak melebihi 50 sentimeter, kuat, gempal, dengan kepala bulat dengan "pipi" berbulu yang ketara dan "jumbai" bujur licin. Seperti biasa di kalangan burung, itik mata emas betina lebih kecil daripada jantan dan mempunyai warna yang lebih sederhana.
Mereka mempunyai warna bulu coklat kelabu, kepala coklat muda, jalur putih dalam cincin di leher, cakar kekuningan, dan sesetengah individu mempunyai pembalut oren muda pada paruh. Berat itik berkisar antara 550 hingga 810 gram. Emas muda mempunyai warna yang sama, tanpa mengira jantina mereka.
Jantan dibezakan oleh bulu pembiakan berwarna-warni mereka. Bahagian bawah badan, sisi dan leher mereka berwarna putih salji, bahagian atas berwarna hitam dengan jalur pelik yang dibentuk oleh bulu sayap. Kepala hitam itik mata emas mempunyai ciri warna "petrol" dan bintik putih di pipinya. Paruhnya hitam, kakinya berwarna oren. Berat drake adalah dari 570 hingga 900 gram.
Gaya hidup dan habitat
Itik mata emas lebih suka tasik hutan, sungai, dan takungan, yang membekalkan mereka dengan makanan dan tempat tinggal. Burung memilih tempat di mana terdapat pokok-pokok berongga lama di sepanjang tebing, yang diperlukan untuk bersarang, tetapi mereka juga dengan tenang menetap di sarang buatan yang dibuat untuk mereka oleh manusia. Itik mata emas tidak suka tempat terbuka, jadi ia boleh dikatakan tidak dijumpai di dataran banjir sungai "telanjang".
Untuk sarang, burung itu lebih suka memilih pokok daun luruh, tetapi juga boleh menggunakan pokok konifer, contohnya, pain. Sekiranya terdapat sejumlah besar lubang, itik mata emas lebih suka mengekalkan jarak antara tapak bersarang, tetapi, jika perlu, bertahan dengan kesesakan paksa.
Ini adalah burung yang berhijrah, bagaimanapun, dalam keadaan cuaca yang menggalakkan dan dengan bekalan makanan yang banyak, mereka boleh kekal untuk musim sejuk. Selalunya ini adalah sepasang itik tunggal atau kumpulan kecil sehingga 5-6 individu. Di bahagian barat laut Eropah terdapat beberapa kawanan burung yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif.
Itik terbang awal, dari penghujung bulan Ogos, tetapi sebahagian besar burung memulakan perjalanan mereka pada separuh kedua bulan Oktober. Mereka berkumpul dalam kumpulan kecil 10-30 ekor setiap satu.
Di beberapa negara, itik mata emas dianggap sebagai burung buruan, tetapi di Belarus ia disenaraikan dalam Buku Merah.
Apa yang mereka makan?
Pemakanan itik mata emas terdiri daripada invertebrata akuatik, yang diburu di bahagian bawah takungan atau di lajur air. Itik itu mampu menyelam hingga kedalaman 10 meter, tetapi lebih suka menetap di sungai dan tasik dengan air sehingga 4 meter.
Pada musim sejuk, burung secara aktif memakan moluska dan krustasea ini. Pada musim panas, menu untuk itik mata emas adalah lebih pelbagai. Ia termasuk cacing darah (larva nyamuk), midges, pepatung, lalat caddis, kumbang air dan serangga lain.Itik juga memakan ikan kecil, amfibia dan cacing tanah, mengumpul benih dan akar tumbuhan, dan boleh mematuk bahagian hijau tumbuhan akuatik yang berair.
Pembiakan dan jangka hayat
Burung tiba awal, seawal bulan Mac. Pada masa yang sama, musim mengawan itik emas bermula. Selalunya, pasangan masa depan terbentuk semasa musim sejuk, tetapi banyak pasangan emas mendapati pasangan jiwa mereka sudah berada di kawasan bersarang. Itik mencapai kematangan seksual pada usia dua tahun. Tempoh "dandanan" pada burung sangat terang dan ekspresif. Pada masa itu, drake mengambil pose ciri dengan dada yang menonjol dengan bangga dan kepala yang terangkat, yang menimbulkan ungkapan "berjalan seperti mata emas."
Itik mata emas mula membina sarang pada pertengahan atau lewat musim bunga, memilih pokok dengan rongga pada ketinggian 10 hingga 15 meter. Ia lebih suka pokok berdiri bebas, tetapi juga boleh menggunakan tapak bersarang buatan, dan kadang-kadang lubang terbiar, contohnya, lubang arnab. Selalunya sarang digunakan oleh pasangan atau betina yang sama selama beberapa tahun atau dekad berturut-turut.
Bahagian bawah sarang ditutup dengan habuk kayu dan dilapisi dengan bawah, yang betina memetik dari payudaranya sendiri. Satu klac boleh mengandungi dari 5 hingga 13 telur, tetapi lebih kerap bilangan purata ialah 8-11 telur. Ia dicat dalam warna biru kebiruan atau kehijauan, besar, panjang sehingga 67 milimeter dan lebar sehingga 46 milimeter.
Hanya wanita yang mengeram, prosesnya berlangsung 29-30 hari. Anak ayam yang menetas basah, mereka kering di bawah itik selama 24 jam, kemudian melompat keluar dari sarang sendiri, tanpa mengira ketinggian. Selepas hanya 14 hari, anak itik boleh berenang dan menyelam dengan kerap, mereka boleh makan sendiri tanpa memerlukan pengawasan orang dewasa, tetapi mereka mula terbang hanya dalam masa dua bulan. Secara semula jadi, itik mata emas boleh hidup sehingga 20 tahun.
Kualiti rasa
Itik Gogol tergolong dalam kategori unggas air. Daging mempunyai rasa dan bau ciri yang berkaitan dengan penggunaan makanan tertentu. Untuk mengeluarkannya dari bangkai, itik dikuliti dan dibuang lemak, dan kemudian direndam selama sehari dalam perapan berasaskan cuka wain.
Digoreng atau dibakar, burung ini sangat sedap. Itik Gogol tidak mempunyai apa-apa nilai khasiat atau rasa; ia tidak diklasifikasikan sebagai "permainan merah," tetapi ia boleh berfungsi sebagai hiasan untuk mana-mana meja.
Telur mata emas memang sedap, tetapi anda hanya boleh mengambil beberapa biji telur dari sarang dan hanya di kawasan yang bilangan itiknya banyak. Apabila memakan, anda perlu mengambil kira risiko jangkitan salmonella dan parasit lain, jadi telur itik digunakan hanya selepas rawatan haba.
