Sukar untuk membayangkan pertanian tanpa pengeluaran tanaman. Terima kasih kepada iklim yang sesuai dan peningkatan kepekatan tanah pertanian di Rusia, pelbagai jenis tanaman boleh ditanam. Banyak bijirin tumbuh di sini - gandum, rai, barli. Bit gula, kentang, dan bunga matahari juga ditanam secara aktif di negara ini. Cawangan utama pengeluaran tanaman di Rusia dibincangkan di bawah.
Peranan pengeluaran tanaman di Persekutuan Rusia
Pengeluaran tanaman adalah aktiviti penting.Industri ini melebihi 50% daripada jumlah pengeluaran pertanian di Persekutuan Rusia. Hasil tanaman dianggap sebagai bahagian penting dalam diet manusia dan digunakan sebagai makanan haiwan.
Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, perkara berikut diperlukan:
- tanah subur;
- iklim dan keadaan cuaca yang menggalakkan;
- keadaan sosio-ekonomi yang sesuai.
industri
Pengeluaran tanaman di Rusia dicirikan oleh beberapa sektor yang menjanjikan. Mereka dikelaskan mengikut tanaman yang ditanam.
Industri bijirin
Ini adalah cabang pertanian yang sangat penting. Bijirin membentuk asas pemakanan manusia dan digunakan secara aktif sebagai makanan haiwan. Jenis bijirin berikut secara aktif ditanam di Rusia:
- gandum;
- jagung;
- oat;
- rai;
- beras;
- barli;
- soba;
- sekoi.
Bijirin adalah produk makanan utama, sebahagian besar daripada bekalan makanan dan bahan mentah untuk pelbagai industri. Kedudukan utama diduduki oleh penanaman gandum. Tumbuhan ini boleh ditanam dalam pelbagai keadaan - ini disebabkan oleh penciptaan pelbagai jenis yang berbeza.
Matlamat utama industri yang dimaksudkan ialah pengeluaran bijirin. Ia kemudiannya tertakluk kepada tekanan mekanikal untuk menghasilkan produk berikut:
- bijirin adalah bahagian penting dalam diet manusia;
- makanan ternakan untuk memberi makan ternakan;
- bahan mentah untuk pelbagai cabang industri makanan;
- bahan api semulajadi.
Nilai utama bijirin terletak pada saiznya yang kecil dengan kandungan kalori yang ketara. Produk ini juga boleh diangkut dengan mudah dalam jarak yang jauh. Di samping itu, ia dicirikan oleh jangka hayat yang panjang. Bijirin masak mengandungi banyak unsur pemakanan. Mereka mengandungi vitamin dan unsur mikro yang berharga.
Vitikultur dan berkebun
Untuk mengekalkan kesihatan, orang ramai perlu mengambil lebih daripada 100 kilogram buah-buahan segar, beri dan kacang setiap tahun. Walau bagaimanapun, keadaan semasa berkebun Rusia tidak memenuhi keperluan ini walaupun seperempat.
Jumlah tapak semaian di Persekutuan Rusia mencapai 1221. Pada masa yang sama, jumlah keperluan untuk mereka mencapai 10 ribu. Syarat yang diperlukan telah dibuat untuk penanda halaman. Jumlah bahan penanaman untuk memastikan sepenuhnya hortikultur Rusia harus 24 juta. Selain itu, tahap pengeluaran semasa dalam industri ini adalah maksimum 10 juta.
Untuk menyediakan penduduk dengan buah-buahan, adalah disyorkan untuk membangunkan 378 ribu hektar kawasan baru. Ini akan memungkinkan untuk menanam tumbuhan utama untuk pasaran Rusia - pokok epal, plum, pear, ceri, pic, dan aprikot. Terdapat juga keperluan untuk penanaman semak beri. Antaranya adalah bernilai menyerlahkan raspberi, strawberi, gooseberry dan currant. Walaupun terdapat beberapa masalah, terdapat juga trend positif dalam meningkatkan pengeluaran dalam industri.
Jika kita menganggap vitikultur, kawasannya menduduki 55 ribu hektar di kawasan selatan bahagian Eropah Persekutuan Rusia. Ini membantu menghasilkan 140 ribu tan jenis meja dan 440 ribu tan jenis teknikal setiap tahun.
Walau bagaimanapun, industri ini tidak memenuhi permintaan orang ramai terhadap wain dan anggur. Ini membawa kepada peningkatan dalam bilangan produk import. Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa prospek untuk mengubah keadaan semasa.Ini terbukti dengan peningkatan bilangan amatur yang menanam tanaman ini di tengah Rusia dan juga menguasai pembuatan wain mereka sendiri.
Menanam sayur-sayuran dan menanam tembikai
Sayur-sayuran harus membentuk bahagian penting dalam diet orang moden. Hari ini mereka ditanam di ladang dan di rumah hijau. Terdapat 30 jenis tanaman sayuran di Persekutuan Rusia. Tumbuhan yang paling biasa termasuk bawang, lobak merah, kubis, timun, tomato, dan bit. Lobak, lada, terung, zucchini, dan bawang putih juga ditanam secara aktif di sini.
Ciri tersendiri penanaman sayur-sayuran adalah keperluan untuk sejumlah besar buruh manual. Industri ini juga melibatkan kos bahan yang ketara bagi setiap unit pengeluaran, yang diburukkan lagi oleh jangka hayat yang pendek. Selain itu, sayur-sayuran dianggap mudah terdedah apabila diletakkan dari satu bekas ke bekas yang lain. Kemungkinan kebanyakan produk ini ditanam di ladang swasta - kira-kira 70%.
Dari segi pengeluaran sayur-sayuran, Persekutuan Rusia jauh lebih rendah daripada pesaingnya. Setiap tahun 14-16 juta tan sayur-sayuran ditanam di sini. Ini bermakna 106 kilogram bagi setiap pengguna. Norma ialah 140 kilogram. Ini mewujudkan pergantungan yang kuat terhadap import.
Menanam Kentang
Kentang dianggap sebagai salah satu produk makanan utama di Persekutuan Rusia. Tanaman ini mudah ditanam, menghasilkan tuaian yang baik, mempunyai rasa yang sangat baik dan harga yang berpatutan. Ekonomi negara mempunyai permintaan tahunan untuk sayuran ini pada tahap 26 juta tan setahun. Lebih-lebih lagi, lebih daripada 50% dibelanjakan untuk penggunaan makanan. Satu perlima daripada jumlah keseluruhan dibelanjakan untuk makanan ternakan, dan selebihnya untuk kerugian, pemprosesan dan benih.
Untuk menuai hasil kentang yang baik, anda mesti mengikuti peraturan berikut:
- sediakan tanah dengan teliti;
- tambah baja ke tanah;
- menjalankan pemprosesan mekanikal pada peringkat masak;
- sentiasa melawan patologi, parasit dan tumbuh-tumbuhan yang tidak diingini;
- menuai tepat pada masanya;
- mengatur penyimpanan tanaman akar yang betul.
Kebanyakan proses ini adalah sangat intensif buruh dan memerlukan sejumlah besar buruh manual. Walau bagaimanapun, tanpa ini tidak mungkin untuk menyediakan orang dengan kentang pada kadar 90 kilogram setiap orang setahun. Penunjuk ini dianggap sebagai norma biasa.
Tumbuhan teknikal
Industri ini melibatkan penanaman tumbuhan pertanian untuk pengeluaran bahan mentah teknikal seterusnya. Kategori ini termasuk minyak sayuran, gula, kanji. Turut disertakan ialah getah, gentian berputar dan banyak lagi.
Yang berikut berfungsi sebagai asas untuk pengeluaran tanaman teknikal di Persekutuan Rusia:
- Bunga matahari dianggap sebagai tanaman perindustrian yang paling biasa. Ia ditanam secara aktif di Caucasus Utara, rantau Volga dan Wilayah Bumi Hitam Tengah.
- Bit gula bukan sahaja bahan mentah untuk pengeluaran gula, tetapi juga makanan haiwan yang berharga. Tumbuhan ini ditanam di kawasan yang sama dengan bunga matahari.
- Flax serat tumbuh dengan baik hanya di utara bahagian Eropah di Rusia. Pada masa yang sama, tanaman ini menyumbang maksimum 1% daripada kawasan pengeluaran tanaman teknikal.
- Kentang digunakan secara aktif untuk pengeluaran alkohol dan kanji.
Pengeluaran makanan
Pengeluaran makanan haiwan dianggap sebagai cabang pertanian yang paling penting di Persekutuan Rusia. Selain itu, tanaman ternakan menjalankan fungsi tumbuhan baja hijau. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan tanah dan membantu untuk berjaya mengatasi tumbuh-tumbuhan yang tidak diingini. Tanaman sedemikian sangat baik dalam menentang hakisan.
Iklim Persekutuan Rusia memungkinkan untuk menanam kategori tumbuhan berikut:
- makanan - ini termasuk vetch, alfalfa, barli, semanggi, oat;
- sayuran akar - ini termasuk lobak merah, bit, kentang;
- silaj - termasuk bunga matahari dan jagung;
- tembikai - kumpulan ini termasuk labu dan tembikai.
Di samping itu, di Persekutuan Rusia terdapat banyak padang rumput dan padang rumput, yang memungkinkan untuk memberi makan sejumlah besar ternakan. Ini membantu menyediakan orang ramai dengan produk ternakan dan mengatur eksport mereka.
Masalah pengeluaran tanaman Rusia
Masalah utama pengeluaran tanaman Rusia moden ialah bekalan tidak memenuhi permintaan, yang sentiasa meningkat. Bandar-bandar berkembang pesat sempadan mereka. Di samping itu, bilangan orang di dalamnya berkembang pesat. Pada masa yang sama, terdapat pengurangan kawasan bendang, kawasan perhutanan dan tanaman.
Masalah penting bagi industri dianggap sebagai sokongan yang tidak mencukupi di peringkat negeri. Biji benih, baja dan teknologi pertanian agak mahal. Semua ini menghalang pengeluar dan petani besar daripada mengembangkan kawasan penanaman mereka, menggunakan teknologi inovatif, dan membeli tumbuhan yang mudah ditanam, hasil tinggi dan tahan terhadap keadaan cuaca.
Kekurangan sumber teknikal dan manusia dalam industri membawa kepada fakta bahawa 14% daripada hasil tuaian masih belum dituai.11% lagi tumbuhan tidak mempunyai masa untuk matang kerana pemakanan atau penjagaan yang tidak mencukupi.
Keadaan cuaca juga mempengaruhi parameter hasil tanaman. Mereka bergantung pada jumlah hujan, suhu purata dan faktor lain. Keadaan persekitaran yang tidak stabil menyebabkan perubahan iklim yang tidak terkawal dan tidak dapat diramalkan. Ini menimbulkan beberapa kesukaran dalam memilih keadaan yang sesuai untuk menanam tanaman.
Walaupun dengan penuaian yang berjaya, tidak ada jaminan bahawa produk tanaman akan digunakan sepenuhnya untuk tujuan makanan atau sebagai bahan mentah untuk pengeluaran. Bijirin atau sayur-sayuran sering mengalami perosak, reput atau acuan semasa penyimpanan. Masalah ini lebih kerap berlaku di kawasan yang mempunyai kelembapan yang tinggi.
Pengeluaran tanaman di Persekutuan Rusia adalah bahagian penting dalam pertanian. Ia termasuk banyak industri menjanjikan yang memerlukan pembangunan dan sokongan daripada negeri ini.