Faedah oat bercambah, cara menanam dan menanamnya di rumah

Bijirin oat bercambah menjadi semakin popular. Produk berguna ini meningkatkan fungsi badan dan membantu menguatkan sistem imun. Ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Selalunya, pucuk oat ditambah kepada salad. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh digunakan untuk membuat minuman. Adalah penting untuk menggunakan produk dengan betul dan mengambil kira kontraindikasi utama.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

100 gram tauge oat mengandungi 299.5 kilokalori. Selain itu, ia mengandungi komponen berikut:

• 10.1 gram protein;
• 4.7 gram lemak;
• 57.8 gram karbohidrat;
• 10.7 gram serat makanan.

Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi, produk ini dianggap sangat seimbang dalam komposisi. Selain itu, taugeh mengandungi banyak serat makanan. Mereka meningkatkan proses metabolik dan memudahkan penyerapan produk lain.

100 gram tauge mengandungi unsur makro berikut:

• 421 miligram kalium;
• 117 miligram kalsium;
• 1000 miligram silikon;
• 135 miligram magnesium;
• 75 miligram natrium;
• 96 miligram sulfur;
• 361 miligram fosforus;
• 119 miligram klorin.

Produk ini juga termasuk unsur mikro yang berharga. 100 gram tauge mengandungi yang berikut:

• 2740 mikrogram boron;
• 200 mikrogram vanadium;
• 11 miligram besi;
• 7.5 mikrogram iodin;
• 8 mikrogram kobalt;
• 5250 miligram mangan;
• 600 mikrogram tembaga;
• 39 mikrogram molibdenum;
• 23.8 mikrogram selenium;
• 1117 mikrogram fluorida;
• 12.8 mikrogram kromium;
• 3610 miligram zink.

100 gram tauge mengandungi vitamin berikut:

• 0.02 mikrogram vitamin A;
• 0.5 miligram tiamin;
• 0.1 miligram riboflavin;
• 110 miligram kolin;
• 0.3 miligram piridoksin;
• 27 mikrogram folat;
• 2.8 miligram vitamin E;
• 15 mikrogram vitamin H;
• 1.5 miligram vitamin PP.

Khasiat oat bercambah

Taugeh membawa faedah yang ketara kepada manusia. Terima kasih kepada penggunaannya, adalah mungkin untuk mencapai hasil berikut:

• meningkatkan proses metabolik;
• meningkatkan jumlah tenaga;
• menormalkan fungsi sistem saraf;
• memulihkan fungsi organ pencernaan;
• merangsang fungsi jantung dan saluran darah;
• meningkatkan fungsi tiroid;
• membersihkan hati daripada lemak dan toksin;
• membentuk sel darah merah dalam darah;
• memastikan tahap platelet normal;
• meningkatkan metabolisme lemak;
• mengekalkan selera makan;
• memperbaiki keadaan kulit;
• tepu darah dengan oksigen;
• merangsang fungsi normal otak dan saraf tunjang;
• menormalkan parameter tekanan darah;
• memperbaiki keadaan tisu penghubung;
• menguatkan sistem imun;
• mengatasi keletihan;
• mengelakkan berlakunya disfungsi seksual.

Dengan penggunaan sistematik pucuk oat, adalah mungkin untuk meningkatkan penampilan rambut, kulit dan kuku dengan ketara. Ini disebabkan oleh kandungan kalsium dan tembaga yang tinggi dalam komposisi. Pucuk juga termasuk mangan, yang membantu mencegah perkembangan diabetes, melindungi kelenjar tiroid dan merangsang proses metabolik.

Di samping itu, mangan, seperti tokoferol, dianggap sebagai antioksidan semulajadi yang kuat. Bahan-bahan ini membantu mengatasi peningkatan tahap radikal bebas dan meminimumkan risiko proses abnormal dalam tisu.

Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan. Ia membantu wanita memulihkan keseimbangan hormon normal dan mengatasi disfungsi ovari.

Kaedah membesar

Terdapat beberapa pilihan untuk menanam oat. Ini membolehkan setiap orang memilih kaedah yang paling sesuai untuknya.

Dalam vermikulit

Vermiculite adalah bahan mineral yang sering digunakan oleh tukang kebun sebagai bahan penanaman. Ciri utamanya ialah keupayaannya menyerap sejumlah besar lembapan.

Untuk menanam oat menggunakan kaedah ini, disyorkan untuk melakukan perkara berikut:

1. Rendam bijirin dan vermikulit selama 2 jam.
2. Tuangkan substrat ke dalam bekas yang disediakan supaya kira-kira 3 sentimeter kekal ke tepi.
3. Tabur oat.
4. Balut bekas dalam filem dan biarkan di ambang tingkap.
5. Selepas percambahan, filem itu boleh dikeluarkan.
6. Pucuk pertama akan muncul dalam masa 3 hari.

Dalam substrat

Untuk menanam tumbuhan, disyorkan untuk membeli tanah anak benih standard di kedai. Untuk menyemai, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Isi bekas dengan lapisan kecil tanah dan air.
2. Semai oat, letakkan bijirin agak rapat.
3. Taburkan benih dengan tanah di atas supaya ia menutup sepenuhnya. Tidak perlu mengisi bekas sehingga penuh. Jika tidak, tanah akan mula jatuh.
4. Siram semula tanah dengan air suam. Walau bagaimanapun, ini perlu dilakukan secara sederhana.
5. Balut bekas dalam filem untuk mencapai kesan rumah hijau dan alihkannya ke tempat yang teduh tetapi hangat.
6. Apabila pucuk muncul, filem itu mesti dikeluarkan dan bekas itu dipindahkan ke ambang tingkap.

Dalam kain kasa

Pilihan untuk menanam oat ini sesuai untuk orang yang mempunyai hidangan Petri plastik. Adalah disyorkan untuk menggunakan 2 bekas. Satu, lebih luas, digunakan sebagai dulang, yang kedua sebagai bekas untuk tumbuh. Bahagian bawah bekas kedua harus ditebuk beberapa kali dengan penusuk dan diletakkan di atas palet.

Untuk mempercepatkan proses percambahan, oat perlu direndam. Untuk melakukan ini, tuangkan bijirin ke dalam mana-mana bekas, tutupnya dengan kain kasa lembap dan bungkusnya dalam filem. Biarkan di tempat yang hangat untuk pucuk menetas. Kemudian anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Lipat kain kasa dalam 3-4 lapisan.
2. Letakkan dalam cawan Petri berlubang.
3. Basahkan kain kasa dan letakkan bijirin di atasnya.
4. Tutup struktur dengan filem.
5. Ia akan mengambil masa 1 minggu untuk bercambah oat menggunakan kaedah ini. Adalah penting untuk memastikan bahawa kain kasa kekal lembap sepanjang masa.

Bagaimana untuk menumbuhkan oat di rumah

Ia agak mungkin untuk menanam oat sendiri. Ia tidak mengambil banyak masa. Untuk melakukan ini, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Beli benih yang berkualiti. Untuk percambahan, hanya dibenarkan menggunakan oat kosong.
2. Berhati-hati menyusun dan mencuci bijirin. Pindahkan mereka ke dalam bekas, tambah larutan kalium permanganat yang lemah dan keluarkan benih terapung. Bijirin berkualiti tinggi hendaklah dibiarkan selama 3-5 minit, kemudian dibilas semula.
3. Tuangkan air pada suhu bilik ke atas bijirin dan biarkan selama 12-14 jam.
4. Toskan air, bilas oat dan letakkannya dalam balang kaca. Tutup dengan penutup dengan lubang dan biarkan selama sehari. Suhu bilik hendaklah +20-23 darjah.

Pucuk pertama akan muncul selepas sehari. Walau bagaimanapun, ini mungkin berlaku kemudian. Jika selepas 3 hari tiada anak benih, ini menunjukkan benih berkualiti rendah. Biji benih yang bercambah boleh dimakan atau ditanam di dalam tanah. Bagi haiwan peliharaan, oat boleh segera ditanam di dalam tanah dan diberi pucuk hijau.

Resipi perubatan tradisional dengan oat bercambah

Oat bercambah boleh digunakan dalam pelbagai resipi rakyat yang menyumbang kepada peningkatan kesihatan yang ketara.

Berwarna oat bercambah

Untuk menyediakan tincture yang berguna, anda perlu:

• 100 gram oat bercambah;
• 1 liter vodka.

Mula-mula anda perlu menanam oat. Kemudian ia perlu dicampur dengan vodka dan dibiarkan selama 3 minggu. Dari semasa ke semasa bekas perlu digoncang supaya proses berjalan dengan lebih sekata. Tapis minuman yang telah siap melalui kain tebal.

Berwarna pengukuhan am

Untuk tincture ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 50 mililiter berwarna oat bercambah;
• 20 mililiter tincture motherwort;
• 50 mililiter tincture eleutherococcus;
• 20 mililiter tincture serai Cina.

Semua komponen mesti dicampur dan digoncang dengan baik. Ambil 1 sudu kecil 2 kali sehari. Adalah disyorkan untuk melakukan ini sebelum makan. Untuk menyatukan kesannya, tincture mesti dibasuh dengan merebus rosehip. Ia menyumbang kepada pengukuhan keseluruhan badan.

Berwarna untuk keletihan

Untuk minuman ini anda perlukan:

• 30 mililiter berwarna oat bercambah;
• 20 mililiter warna akar ginseng;
• 20 mililiter tincture motherwort.

Semua komponen mesti dicampur dan digoncang dengan teliti. Ambil 20-30 titis 2 kali sehari. Adalah disyorkan untuk melakukan ini 30 minit sebelum makan, dibasuh dengan air masak.

Berwarna untuk asthenia pada orang tua

Untuk membuat produk ini, anda memerlukan yang berikut:

• 100 mililiter berwarna oat bercambah;
• 70 mililiter tincture motherwort;
• 250 mililiter tincture Eleutherococcus.

Semua bahan mesti dicampur dengan teliti dan digoncang. Ambil 2 kali sehari, 30-40 titis, 30 minit sebelum makan. Anda perlu minum komposisi dengan air masak.

Resipi dengan pucuk

Oat bercambah mengandungi banyak bahan berharga. Untuk meningkatkan kesan positif dan menambah variasi kepada diet harian, produk boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sihat.Biji-bijian oat bercambah akan membantu menghilangkan akibat pelbagai patologi dan akan membawa keseronokan kepada gourmets.

Adalah lebih baik untuk mengambil bijirin segar, tanpa tertakluk kepada rawatan haba. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk meletakkan segelintir pucuk dalam bubur, kentang, dan sup tulen. Ia berguna untuk mencampurkan salad sayuran dengan mereka.

Pucuk dengan buah-buahan kering

Untuk hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 6 sudu besar pucuk oat;
• 1 sudu besar buah ara atau prun;
• 1 sudu besar kurma;
• 1 sudu besar kismis;
• 2 buah pir kering;
• 2 sudu besar epal kering;
• 3-4 sudu besar jus lemon.

Mula-mula anda perlu membilas dan menyusun buah-buahan kering. Mereka perlu diisi dengan air masak dan dibiarkan selama 2-3 minit. Tuangkan ke dalam penapis, biarkan toskan dan potong. Kemudian masukkan oat, tuangkan jus lemon dan biarkan seduh.

Pucuk dengan kohlrabi dan kacang

Untuk mendapatkan komposisi yang lazat dan sihat, disyorkan untuk mengambil komponen berikut:

• 4 sudu besar pucuk oat;
• 100 gram kohlrabi;
• 50 gram kacang yang dikupas;
• 2-3 sudu besar jus lemon;
• kulit limau atau oren.

Sebagai permulaan, anda perlu mengisar kacang menggunakan penggiling daging atau mortar. Kemudian kohlrabi perlu diparut pada parutan kasar atau dipotong menjadi jalur. Semua bahan perlu dicampur dan ditambah semangat. Tuangkan jus lemon ke atas salad dan biarkan curam.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Produk ini tidak boleh digunakan dalam kes berikut:

• intoleransi gluten;
• tindak balas alahan terhadap produk;
• pemburukan patologi gastrousus;
• penyakit urolithiasis.

Anda tidak boleh memberikan pucuk oat kepada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Pada usia 8-12 tahun, jumlah harian tidak boleh melebihi 1 sudu besar. Produk ini mengandungi serat kasar, yang boleh membahayakan usus halus kanak-kanak dan menjejaskan penyerapan kalsium. Juga, pucuk oat boleh membawa kepada akibat negatif untuk penyakit pundi hempedu. Dalam kes masalah sedemikian, adalah penting untuk mendapatkan nasihat perubatan terlebih dahulu.

Perlu dipertimbangkan bahawa bijirin atau oat berkualiti rendah yang dirawat dengan bahan kimia boleh memudaratkan walaupun kepada orang yang sihat. Untuk merumput benih sedemikian, mereka perlu diisi dengan air. Semua butiran buruk akan naik ke permukaan.

Oat bercambah adalah produk yang sangat sihat yang harus ada dalam diet orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Ia boleh digunakan untuk tujuan perubatan atau untuk mengurangkan berat badan berlebihan. Walau bagaimanapun, adalah sangat penting untuk mematuhi semua cadangan perubatan.