Bagaimana untuk bercambah bijirin gandum di rumah dan berapa banyak yang perlu dimakan

Gandum bercambah mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang berharga. Produk ini memenuhi badan dengan bahan yang diperlukan dan meningkatkan kesihatan manusia dengan ketara. Oleh itu, ramai orang berminat tentang cara percambahan gandum. Ini agak mudah dilakukan. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan hasil yang diingini, anda perlu mengikuti beberapa garis panduan.

Mengapa gandum bercambah?

Pucuk biji dan bijirin dianggap sebagai bom vitamin sebenar. Gandum bercambah adalah produk yang unik.

Terima kasih kepada penggunaan sistematiknya, hasil berikut boleh diperolehi:

• menguatkan pertahanan badan;
• menormalkan dan mempercepat metabolisme;
• mewujudkan persekitaran nutrien untuk bakteria berfaedah dalam saluran penghadaman dan menormalkan fungsi perut dengan mengaktifkan pengeluaran air liur dan jus gastrik;
• membersihkan badan daripada kolesterol, toksin dan bahan toksik;
• meningkatkan fungsi jantung;
• mencegah banyak penyakit.

Pemilihan benih

Untuk memilih bijirin untuk percambahan, disyorkan untuk mematuhi peraturan berikut:

1. Sebelum membeli produk, anda harus memeriksa pembungkusan. Perlu ada tanda di atasnya bahawa ia bertujuan khusus untuk percambahan. Pada masa yang sama, lebih baik untuk menanam varieti gandum musim sejuk.
2. Apabila anda membeli bijirin yang dilabel dengan betul, anda boleh memastikan bahawa ia tidak dirawat dengan bahan kimia atau racun perosak. Petani kurang keyakinan apabila membeli gandum. Untuk mendapatkan sekurang-kurangnya beberapa jaminan, anda harus meminta penjual untuk mendapatkan sijil produk.
3. Apabila membeli gandum, anda harus memberi perhatian kepada penampilannya. Bijirin mestilah sama saiz. Adalah penting bahawa ia utuh dan kering. Gandum tidak boleh rosak atau berkedut.

Apa yang kita perlukan?

Untuk menanam gandum, anda perlu menyediakan semua yang anda perlukan terlebih dahulu. Untuk ini, khususnya, anda memerlukan bekas khas.

Bekas untuk percambahan

Adalah disyorkan untuk menggunakan bekas atau dulang khas untuk menanam bijirin. Ia juga dibenarkan untuk bercambah gandum dalam periuk. Sekiranya terdapat lubang di bahagian bawah, ia perlu ditutup dengan kertas.Ini akan menghalang pucuk daripada tumbuh melalui bahagian bawah. Substrat yang dibasahkan dengan baik atau kompos yang disenyawakan hendaklah diletakkan di bahagian bawah.

Penyediaan tanah

Tanah tidak boleh mengandungi komponen kimia. Jika tidak, mereka boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada kesihatan. Ia dibenarkan menggunakan bahan organik sebagai baja. Anda juga boleh bercambah gandum tanpa sebarang tanah sama sekali.

Rendam

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda mesti terlebih dahulu merendam bijirin di dalam air. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibasuh dalam air bersih dan direndam di dalamnya selama 10 jam. Kemudian tuangkan semua air dan rendam bijirin sekali lagi untuk tempoh masa yang sama.

Apabila mengalirkan air, anda mesti memberi perhatian kepada rupa bijirin. Akar kecil harus muncul pada mereka.

Syarat yang perlu

Apabila bercambah gandum, anda pasti harus memutuskan lokasi bekas. Gandum boleh ditanam di ambang tingkap kerana ia memerlukan tempat yang cukup terang dan hangat. Walau bagaimanapun, bekas itu tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung. Suhu yang sesuai di dalam bilik hendaklah +20 darjah.

Berapa banyak anda boleh bercambah pada satu masa?

Jumlah gandum yang akan bercambah bergantung pada keperluan individu seseorang. Secara purata, orang menumbuhkan 20-30 gram bijirin kering. Walau bagaimanapun, jika terdapat kekurangan serat dalam diet, jumlahnya boleh ditingkatkan kepada 100 gram.

Arahan

Terdapat banyak kaedah untuk menanam bijirin gandum di rumah. Pucuk bersaiz 1-2 milimeter sesuai untuk orang makan. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan kehijauan selepas percambahan benih, mereka mesti ditanam di dalam tanah.

Adalah disyorkan untuk melakukan perkara berikut:

1. Apabila pucuk mencapai 1-2 sentimeter panjang, mereka harus ditanam dalam bekas dengan tanah. Pasu bunga biasa sesuai untuk ini.Apabila menggunakan bekas biasa, anda perlu membuat lubang di dalamnya. Terima kasih kepada mereka, tanah akan bernafas. Di samping itu, cecair tidak akan bertakung di dalam bekas. Sekiranya tiada lubang, terdapat kebarangkalian tinggi untuk pertumbuhan acuan.
2. Selepas memilih bekas yang diperlukan, ia mesti diisi dengan tanah yang disediakan. Dalam kes ini, suku atas periuk harus kekal bebas.
3. Kemudian anda perlu meletakkan anak benih di permukaan tanah dalam lapisan yang sama.
4. Taburkan benih dengan 1 sentimeter tanah. Kemudian anda perlu menyiram tanaman dengan baik. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengisi tanah terlalu banyak.
5. Selepas menyiram, bekas mesti ditutup dengan kerajang. Ia perlu diperbaiki dengan membengkokkan tepi. Adalah disyorkan untuk membuat lubang di beberapa tempat dengan garpu.
6. Biarkan kerajang selama 2-3 hari, kemudian keluarkannya. Anak benih akan mula meregang. Mereka perlu disiram sekali sehari pada waktu pagi dan disembur pada waktu petang. Rumput akan tumbuh dengan cepat. Hanya dalam masa seminggu anda akan dapat menikmati hasil kerja anda.

Bilakah produk itu siap?

Tumbuhan itu bercambah dengan cepat. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk mendapatkan pucuk. Dalam masa sehari, gandum boleh dimakan. Yang paling berguna ialah bijirin yang pucuknya mencapai 2-3 milimeter panjang.

Ia digunakan dengan apa?

Mana-mana produk boleh memberi manfaat atau memudaratkan. Agar pucuk gandum memberikan kesan yang diingini, adalah penting untuk memakannya dengan betul. Dalam kes ini, anda harus mematuhi cadangan berikut:

1. Cuba untuk tidak memanaskan gandum. Di bawah pengaruh suhu tinggi, sifat berfaedah berkurangan.
2. Kunyah produk dengan teliti sehingga pes muncul di mulut anda. Jika ini menyebabkan kesukaran, gandum hendaklah dikisar menggunakan pengisar atau pengisar daging.
3. Adalah disyorkan untuk memperkenalkan pucuk ke dalam diet secara beransur-ansur. Anda harus bermula dengan 1 sudu kecil.
4. Ia tidak digalakkan untuk makan banyak bijirin pada satu masa. Norma harian ialah 2-3 sudu besar. Makan terlalu banyak bijirin boleh menyebabkan sakit perut.
5. Bijirin perlu dimakan pada waktu pagi. Ini akan membantu anda memberi tenaga sepanjang hari. Jika anda makan produk sebelum tidur, insomnia mungkin berlaku.
6. Sebelum makan bijirin bercambah, mereka perlu dibasuh dengan air.
7. Ia dibenarkan untuk memasukkan bijirin ke dalam diet kanak-kanak dari umur 14 tahun.
8. Jika anda alah kepada gluten, anda harus mengelakkan produk tersebut.
9. Ia tidak disyorkan untuk menggabungkan kuman gandum dengan jeli diraja atau goldenseal. Juga, mereka tidak boleh digabungkan dengan produk tenusu.
10. Bijirin gandum dibenarkan untuk dimakan dengan kacang, bijirin, salad, dan sup sejuk.

Gandum bercambah tidak perlu dimakan dalam bentuk tulen. Ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Salad, koktel dan barangan bakar berdasarkan produk ini amat berguna.

salad

Untuk menyediakan salad yang lazat dan sihat, anda perlu mengambil yang berikut:

• 350 gram pucuk gandum;
• 120 gram minyak sapi;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar kicap;
• 2 sudu besar cuka;
• rempah - lada dan ketumbar;
• gula;
• garam.

Untuk menyediakan salad, disyorkan untuk melakukan perkara berikut:

1. Basuh pucuk gandum dan rebus selama 5 minit dalam air mendidih.
2. Tuangkan bijirin ke dalam bekas yang dalam dan taburkan dengan rempah.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan sedikit ketumbar.
4. Tuangkan minyak panas ke atas bijirin dan gaul hingga sebati.
5. Selepas beberapa minit, masukkan kicap dan cuka.

Salad juga boleh dibuat daripada bahan-bahan berikut:

• 3 sudu besar pucuk gandum;
• 500 gram keju;
• 3 sudu besar biji delima;
• 1 buah pir;
• 1 epal;
• 1 kiwi;
• 1 pisang;
• 1/2 alpukat;
• 4 sudu kecil madu;
• jus separuh lemon.

Biji-bijian gandum perlu dihancurkan menggunakan penggiling daging, buah-buahan mesti dipotong, dan keju mesti diparut. Campurkan semua produk dengan teliti dan tambah madu dan jus lemon. Salad ini boleh dihadam dengan sempurna dan dengan cepat memenuhi badan dengan bahan berharga.

Anda juga boleh membuat salad bit. Untuk hidangan ini disyorkan untuk mengambil bahan-bahan berikut:

• 0.5 cawan bijirin bercambah;
• 1 cawan bit rebus dan cincang;
• pasli;
• bawang putih;
• minyak sayuran.

Semua bahan mesti dihancurkan dan dicampur dengan teliti. Selepas ini, mereka perlu dibumbui dengan minyak sayuran.

bubur

Untuk mengisi semula tenaga anda sepanjang hari, anda boleh menyediakan bubur biji rami. Untuk melakukan ini, ambil 3 sudu besar biji rami dan rendam semalaman. Pada waktu pagi, pukul biji dan air dengan pengisar hingga menjadi pes. Biji-bijian gandum yang bercambah hendaklah dibasuh dan ditambah ke dalam adunan. Pukul semua bahan lagi. Adalah disyorkan untuk mengambil produk vitamin setengah jam sebelum makan utama.

Anda juga boleh membuat bubur oren yang lazat. Untuk melakukan ini, anda memerlukan yang berikut:

• 1 cawan pucuk gandum;
• 1 sudu besar gula;
• 1 secubit halia cincang;
• 1 sudu besar madu;
• 1 oren;
• mentega.

Koktel

Anda boleh membuat smoothie yang sihat daripada gandum bercambah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan komponen berikut:

• 100 gram pucuk;
• 50 gram kismis;
• madu;
• air.

Kisar semua komponen menggunakan pengisar. Selepas itu minuman akan sedia untuk dimakan. Ia akan membantu anda mengecas semula tenaga anda sepanjang hari.

Untuk membuat smoothie hijau, disyorkan untuk mengambil yang berikut:

• 5 sudu besar gandum bercambah;
• 40 gram daun salad;
• 40 gram pasli;
• 1 pisang;
• 1 sudu besar madu;
• 100 mililiter air.

Semua komponen mesti dicampur dan dicampur dengan pengisar untuk mendapatkan konsistensi yang paling homogen.

Biskut dengan pucuk

Barangan bakar buatan sendiri dengan pucuk gandum mempunyai rasa yang sangat baik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan yang berikut:

• 2 cawan pucuk gandum;
• 50 gram aprikot kering;
• 50 gram prun;
• 2 sudu besar biji popi;
• segenggam kismis.

Semua produk mesti dikisar menggunakan pengisar daging. Anda perlu membuat kek rata dari doh siap. Jika dikehendaki, anda juga boleh menggulungnya dalam biji bijan. Kemudian letakkan pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5-7 minit.

Adalah penting untuk membalikkan tortilla ke bahagian lain tepat pada masanya dan meletakkannya semula di dalam ketuhar. Kuki menjalani rawatan haba yang minimum dan oleh itu mengandungi sejumlah besar bahan berharga.

Cahaya bulan

Minuman beralkohol sukar untuk diklasifikasikan sebagai diet yang sihat. Pada masa yang sama, gandum bercambah sangat sesuai untuk menghasilkan moonshine semula jadi yang kuat.Minuman siap akan berkualiti tinggi dan rasa ringan. Terdapat sejumlah besar resipi untuk moonshine gandum. Untuk salah satu daripada mereka, anda memerlukan yang berikut:

• 2.5 liter bijirin bercambah;
• 6 kilogram gula;
• 100 gram yis;
• 500 mililiter susu panggang yang ditapai.

Untuk membuat moonshine, disyorkan untuk menggunakan gandum yang pucuknya lebih panjang daripada 2 sentimeter. Untuk membuat tumbuk, campurkan air suam pada suhu 60 darjah dan gula dalam tin. Apabila campuran telah sejuk sedikit, anda boleh menambah gandum dan yis tambahan kepadanya.

Faedah dan kemudaratan

Gandum bercambah dianggap sebagai produk yang sangat berharga yang mempunyai sifat perubatan. Untuk memberi manfaat kepada produk, anda boleh menggunakan yang berikut:

• bijirin bercambah, panjang pucuk tidak melebihi 3 milimeter;
• pucuk muda hijau, ketinggiannya kurang daripada 20 sentimeter.

Apabila bijirin bercambah, mereka menghasilkan banyak protein. Pada masa yang sama, jumlah karbohidrat dikurangkan, kerana mereka terlibat secara aktif dalam proses pertumbuhan. Kuman itu mengandungi banyak komponen berharga. Ini termasuk yang berikut:

• vitamin kumpulan B, A, E, PP, D;
• asid amino;
• mikro dan makroelemen - bahan yang paling berharga termasuk besi, fosforus, kalsium, kalium, magnesium;
• octacosanol - adalah minyak khas yang menghilangkan kolesterol jahat dari badan;
• asid lemak tak tepu.

Gandum bercambah dijual di kedai makanan kesihatan.Walau bagaimanapun, embrio mempunyai jangka hayat yang terhad. Untuk memastikan kualiti bijirin, disyorkan untuk bercambah sendiri. Proses ini tidak mengambil banyak masa dan tidak memerlukan kos kewangan.

Walaupun komposisinya yang berharga, gandum bercambah mempunyai banyak kontraindikasi. Ini termasuk yang berikut:

• kanak-kanak di bawah umur 10 tahun;
• tempoh selepas campur tangan pembedahan dan peringkat pemulihan;
• patologi saluran gastrousus;
• alahan, yang dikaitkan dengan sikap tidak bertoleransi terhadap produk yang mengandungi gluten.

Juga, doktor tidak mengesyorkan memakan pucuk gandum pada peringkat pemburukan patologi keradangan.

Terma dan syarat penyimpanan

Bijirin gandum disimpan dengan baik dalam bekas plastik atau kaca dengan penutup. Pada masa yang sama, bekas tidak boleh ditutup rapat, jika tidak, bijirin mungkin lemas. Ia juga tidak disyorkan untuk menyimpan produk tanpa penutup, kerana ia cepat kering.

Bijirin boleh disimpan di rak bawah peti sejuk selama maksimum 2 hari. Dengan penyimpanan yang lebih lama terdapat risiko kehilangan harta benda yang berfaedah.

Gandum bercambah adalah sumber semula jadi bahan berharga - vitamin dan mineral. Dengan penggunaan harian produk, ia akan menjadi mungkin untuk memenuhi badan dengan semua yang diperlukan dan menghapuskan banyak masalah kesihatan. Adalah penting untuk memilih produk yang berkualiti dan mematuhi peraturan penggunaannya dengan ketat.