Ramai orang tanpa sedar membuang lubang buah selepas makan aprikot, menafikan diri mereka daripada produk yang berharga dan sihat. Ciri-ciri unik bijirin telah diiktiraf pada zaman purba oleh pengamal perubatan Cina, yang secara meluas menggunakan buah untuk tujuan perubatan dan kosmetik. Untuk mendapatkan kesan yang diingini, adalah penting untuk mengetahui kebaikan dan kemudaratan biji aprikot.
- Komposisi kimia benih
- Faedah dan kemudaratan benih. Norma yang dibenarkan setiap hari
- Untuk para wanita
- Untuk lelaki
- Untuk kanak-kanak
- Untuk penyakit apa yang disyorkan untuk digunakan?
- Infusi daripada bijirin untuk epilepsi
- Mengambil biji mentah untuk onkologi
- Merebus untuk konjunktivitis
- Gunakan untuk penyakit radang paru-paru
- Untuk sakit sendi
- Untuk aritmia
- Terhadap helminths
- Kontraindikasi sedia ada untuk pentadbiran lisan
- Penggunaan kacang dalam kosmetologi dan memasak
- Berapa lama dan berapa lama biji aprikot disimpan?
Komposisi kimia benih
Kualiti berfaedah biji aprikot adalah disebabkan oleh komposisi unik biji. Kandungan kalori 100 g produk ialah 520 kcal. Kacang mengandungi:
- beberapa jenis asid yang bermanfaat kepada badan dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ dalaman manusia;
- vitamin A, B, PP;
- sejumlah besar mineral;
- fosfolipid;
- tokoferol
Amygdalin yang terkandung dalam benih tergolong dalam kumpulan agen antikanser. Oleh kerana jumlah antioksidannya yang besar, kacang sering digunakan dalam kosmetologi dan dalam resipi topeng anti-penuaan. Makan bijirin boleh memulihkan kekurangan kalium, magnesium, dan fosforus dengan cepat. Oleh kerana kandungan zat besi yang tinggi, produk ini dapat menormalkan tahap hemoglobin dan mempunyai kesan positif terhadap sistem peredaran darah.
Biji-bijian aprikot mengandungi kepekatan asid hidrosianik yang tinggi, jadi ia mesti diambil dengan mengambil kira langkah keselamatan dan tidak melebihi jumlah yang dibenarkan.
Faedah dan kemudaratan benih. Norma yang dibenarkan setiap hari
Biji aprikot digunakan dalam pelbagai bidang perubatan, masakan dan kosmetologi. Kacang sering digunakan dalam resipi terapi alternatif sebagai komponen untuk penyediaan ubat penyembuhan. Ciri-ciri berikut dikaitkan dengan bijirin:
- anti-radang;
- antiseptik;
- imunostimulasi;
- antikanser;
- ubat cacing;
- menjana semula.
Sifat berfaedah produk boleh dinafikan jika penggunaan kacang yang dibenarkan setiap hari melebihi, kerana ini boleh mengakibatkan keracunan asid hidrosianik. Apabila menentukan jumlah had, umur dan berat orang itu diambil kira.Peraturan yang diterima umum untuk mengira norma untuk orang dewasa adalah mematuhi nisbah - 1 biji aprikot untuk setiap 5 kg berat seseorang.
Untuk para wanita
Bagi wanita, pengambilan biji aprikot yang mencukupi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan, kerana kacang mengandungi sejumlah besar asid lemak. Mereka membantu melambatkan proses penuaan, membantu memulihkan tahap hormon dan menormalkan sifat perlindungan badan.
Oleh kerana kandungan minyak, vitamin dan mineral yang tinggi, ia mempunyai kesan positif pada seluruh badan.
Norma untuk wanita dianggap sehingga 10 biji. Bijirin bukan sahaja diambil secara dalaman. Mereka digunakan untuk membuat topeng untuk muka dan badan, dan minyak memulihkan struktur dan kilauan rambut. Wanita hamil dan wanita semasa menyusu tidak disyorkan untuk mengambil bijirin, kerana aprikot dianggap sebagai alergen yang kuat.
Untuk lelaki
Bagi tubuh lelaki, faedah dikaitkan dengan kandungan lemak dan protein yang tinggi dalam kacang aprikot, jadi produk itu sering dimasukkan ke dalam diet atlet dan orang yang ingin menambah berat badan. Ia mengandungi 29% asid oleik, yang dianggap sebagai sumber tenaga yang unik, dan apabila dimakan, terdapat penyerapan lipid yang lebih baik.
Pengambilan bijirin disyorkan untuk mereka yang kerjanya memerlukan usaha fizikal yang hebat. Orang dewasa boleh makan dari 20 hingga 40 biji sehari. Dengan penggunaan biasa, kerana kandungan asid linoleik dalam bijirin, tahap kolesterol dalam badan berkurangan, yang membantu menormalkan fungsi otot jantung.
Untuk kanak-kanak
Oleh kerana kandungan asid hidrosianik yang tinggi pada kanak-kanak kecil, tidak disyorkan untuk memberi anak lebih daripada 1 biji. Adalah dipercayai bahawa anda boleh memberi seberapa banyak bijirin apabila bayi sudah tua.Rawatan haba produk membolehkan kandungan bahan berbahaya dalam kacang dikurangkan.
Untuk penyakit apa yang disyorkan untuk digunakan?
Senarai penyakit yang mana bijirin disyorkan untuk dimakan agak luas. Mereka digunakan mentah dan sebagai bahan untuk penyediaan produk perubatan. Untuk mendapatkan manfaat untuk badan, anda tidak boleh melebihi norma kacang.
Infusi daripada bijirin untuk epilepsi
Dalam memerangi epilepsi, jus aprikot digunakan, yang dimakan 0.5 liter sehari. Nukleoli membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jenis penyakit dan meningkatkan prestasi semua organ dalaman. Kursus rawatan hendaklah 30 hari, selepas itu rehat diambil.
Sekiranya terdapat ancaman keadaan sawan, sediakan rebusan untuk pentadbiran lisan. Untuk melakukan ini, ambil 8 sudu teh. bijirin aprikot, tuangkan 200 ml air panas ke atasnya selama 4 jam. Ubat ini diambil 3 kali sehari sebelum makan, 65 ml.
Mengambil biji mentah untuk onkologi
Ciri-ciri perubatan biji aprikot sering disebut-sebut sebagai agen anti-kanser. Pada masa yang sama, tiada pengesahan rasmi atau penyelidikan saintifik mengenai keberkesanan memerangi tumor gred rendah.
Walau bagaimanapun, komponen sedemikian hari ini boleh didapati dalam banyak makanan tambahan dan suplemen yang digunakan untuk makanan untuk kanser. Perubatan alternatif menasihatkan makan 40 g biji aprikot, membahagikan jumlah yang ditentukan kepada 3 dos. Kursus rawatan adalah 1.5 minggu, selepas itu rehat diambil.
Merebus untuk konjunktivitis
Untuk konjunktivitis, gunakan rebusan berasaskan biji aprikot, yang digunakan pada kawasan mata dalam bentuk losyen selama 15 minit. Untuk menyediakannya, ambil 3 sudu teh. biji aprikot dan tuangkan 100 ml air mendidih selama 4 jam.
Gunakan untuk penyakit radang paru-paru
Biji aprikot dianggap sebagai ubat unik untuk merawat penyakit pernafasan. Penggunaan produk sedemikian menggalakkan penyingkiran sputum, jadi kacang sering digunakan untuk bronkitis dan batuk kokol. Untuk menghilangkan batuk, masukkan 1 sudu besar dalam diet anda setiap hari. l. kacang cincang.
Semasa tempoh melemahkan badan, kacang digunakan sebagai imunostimulan yang kuat, dan kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, mereka sering dimasukkan ke dalam diet pesakit. Untuk memerangi kekurangan vitamin, 20 g bijirin dicampur dengan 4 sudu besar. l. madu dan semangat cincang, campuran ini dimakan pada perut kosong setiap hari, 1 sudu kecil.
Biji aprikot untuk penyakit pernafasan boleh dimakan segar atau disediakan sebagai rebusan dengan herba perubatan. Untuk menyediakannya, paling berkesan menggunakan bunga thyme, chamomile dan coltsfoot. Berkumur dengan infusi sedemikian menyelesaikan masalah sakit tekak, yang sering mengiringi selesema.
Untuk sakit sendi
Untuk menyediakan sapuan untuk kaki dan sendi, sediakan produk dari 500 ml vodka dan 1 cawan bijirin dihancurkan. Berwarna dikeluarkan selama 3 minggu, selepas itu ia digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Untuk aritmia
Jika kadar denyutan jantung anda tidak stabil, disyorkan untuk mengambil teh berasaskan aprikot. Untuk membersihkan dan menormalkan komposisi darah, disyorkan untuk mengambil 1 sudu kecil secara lisan pada perut kosong. kacang dibakar menjadi abu. Untuk membuat produk perubatan yang anda perlukan:
- parut 0.5 kg lemon;
- tambah 20 biji aprikot;
- tuangkan 0.5 liter madu cair;
- gaul dan simpan selama 3 hari di tempat yang sejuk.
Ubat ini diambil pada waktu pagi dan petang, 1 sudu besar. l.
Terhadap helminths
Biji-bijian aprikot dianggap sebagai ubat yang sangat baik untuk cacing. Untuk tujuan ini, mereka dimakan segar semasa perut kosong. Komponen kacang mempunyai kesan yang menyedihkan pada mikroorganisma patogen, oleh itu ia menyumbang kepada normalisasi mikroflora semasa dysbacteriosis.
Kontraindikasi sedia ada untuk pentadbiran lisan
Hanya biji aprikot berkualiti tinggi yang sesuai untuk makanan. Bijirin yang telah tamat tempoh atau mempunyai rasa tengik tidak boleh dimakan.. Apabila memutuskan sama ada kacang boleh dimakan atau dimakan, keadaan kesihatan tertentu mesti diambil kira. Tidak boleh dimasukkan ke dalam diet untuk patologi berikut:
- kencing manis;
- fasa akut penyakit hati;
- gangguan dalam fungsi sistem endokrin;
- masalah dengan fungsi sistem pencernaan;
- intoleransi kacang aprikot;
- keadaan kehamilan.
Penggunaan bijirin aprikot yang berlebihan adalah penuh dengan keracunan asid hidrosianik. Kepekatan maksimum bahan diperhatikan selepas 5 jam dari saat pentadbiran. Orang itu mengalami sakit kepala yang teruk, loya, dan kekejangan, dan mungkin mengalami sakit di kawasan perut. Dengan keracunan yang teruk, sawan bermula dan kegagalan jantung boleh dicetuskan.
Penggunaan kacang dalam kosmetologi dan memasak
Kacang aprikot mendapati penggunaannya dalam bidang kosmetologi sudah pada abad ke-15, apabila kos produk sedemikian setanding dengan harga emas. Hari ini, minyak sering boleh dilihat dalam syampu, krim, topeng dan kosmetik lain.Ia digunakan sebagai komponen yang menyuburkan kulit dengan sempurna, memberikan keanjalan, menggalakkan penyembuhan luka yang lebih cepat dan mencegah penuaan.
Keupayaan minyak untuk meletakkan dalam lapisan nipis memastikan akses udara ke sel tidak disekat. Untuk rambut, komponen sedemikian menjadi "memberi kehidupan", kerana ia memperoleh kilauan, kelembutan dan kelantangan.
Jika anda ingin menggunakan kuasa biji aprikot, anda boleh menggunakan resipi berikut:
- topeng pembersihan - oatmeal dan susu dicampur dalam nisbah 1: 1, selepas 5 minit tambah 1 sudu teh. mentega dan madu;
- pelembap - 1 kuning telur dicampur dengan 1 sudu kecil. minyak, memohon pada muka atau badan selama 30 minit;
- untuk rambut - 1 sudu besar. l. Minyak aprikot dan 2 titis lavender digunakan pada rambut selama 30 minit, kemudian dibasuh.
Hari ini adalah kebiasaan untuk menambah bijirin kepada produk kuih-muih dan tepung. Kacang pahit sering digunakan dikisar, yang menghasilkan rasa pedas yang unik. Bijinya digunakan untuk membuat ais krim, pencuci mulut, dan produk susu yang ditapai. Jem dengan biji aprikot dianggap sebagai salah satu makanan istimewa terbaik. Minyak boleh dikatakan tidak digunakan dalam masakan.
Berapa lama dan berapa lama biji aprikot disimpan?
Biji aprikot boleh disimpan secara keseluruhan atau dikupas. Pilihan pertama membolehkan anda memanjangkan jangka hayat kacang dan membantu memelihara sifat berfaedahnya dengan lebih baik. Tempoh yang disyorkan ialah 1 tahun.
Dari masa ke masa, tahap asid hidrosianik dalam produk meningkat dan ia menjadi tidak sesuai untuk dimakan. Ia agak mudah untuk mengenali benih yang rosak, kerana ia memperoleh rasa pahit. Adalah betul untuk menyimpan bijirin dalam bekas kedap udara, mengelakkan pendedahan kepada cahaya matahari.