Quince ialah pokok renek. Ia boleh membesar sehingga lima meter. Buahnya keras, permukaannya bertekstur, dagingnya likat, manis, masam. Mereka berbentuk seperti epal atau pir berwarna lemon. Mereka masak pada pertengahan musim panas dan Ogos. Rasanya sangat luar biasa, lebih baik tidak memakannya mentah. Bahan ini akan membincangkan mengapa quince sangat berguna, untuk siapa sebenarnya, cara menggunakannya, dan apa yang hendak dimasak daripadanya.
- Komposisi, kandungan kalori, vitamin dan mineral
- Ciri-ciri bermanfaat buah
- Quince biasa
- Kemarahan
- Jepun
- cina
- Bagaimana untuk memilih dan menyimpan quince
- Kesan umum pada badan
- Pada saluran darah dan jantung
- Untuk sistem penghadaman
- Untuk sistem genitouriner
- Untuk sistem saraf
- Dalam bentuk pencegahan kanser
- Khasiat quince untuk wanita
- Kehamilan
- Semasa menopaus
- Untuk penurunan berat badan
- Untuk lelaki
- Untuk kanak-kanak
- Untuk penyakit apa yang disyorkan untuk digunakan?
- kencing manis
- Untuk penyakit gastrousus
- Untuk bronkitis
- Untuk selsema
- Untuk asma bronkial
- Untuk anemia
- Untuk periodontitis
- Untuk penyakit buah pinggang
- Apa yang anda boleh makan?
- Khasiat daun quince
- Biji buah
- Pulpa buah
- Resipi perubatan tradisional yang popular
- Quince dan kolak buah kering
- Jus quince
- teh quince
- Jeli quince
- Marmalade
- Jem quince
- Penyerapan daun
- Rebusan hemostatik biji segar atau kering
- Quince dalam kosmetologi
- Losyen dan topeng untuk muka dan tangan
- Infusi terhadap seborrhea
- Kontraindikasi untuk penggunaan dan kemudaratan kepada buah
Komposisi, kandungan kalori, vitamin dan mineral
Buahnya mempunyai komposisi yang kaya dan pelbagai:
- asid asal organik - malik, sitrik, tartaric;
- monosakarida - glukosa, fruktosa;
- sebatian penyamakan;
- vitamin - C, kumpulan B, A, PP;
- protopektin;
- gusi;
- dekstrin;
- sebatian organik - glisin, lisin, arginin, prolin;
- unsur - besi, natrium, nikel, kalium, mangan, kobalt, fosforus, tembaga;
- flavonoid;
- trigliserida.
100 gram buah mengandungi 0.6 gram protein, 0.5 gram lemak, 9.6 gram karbohidrat. Bilangan kilokalori ialah 48 setiap ratus gram.
Ciri-ciri bermanfaat buah
Epal emas mengandungi banyak khasiat. Faedah mereka tidak ternilai. Mereka mengandungi beta-karotena, yang membantu meningkatkan penglihatan. Bahan ini juga berguna untuk pencegahan penyakit serius - glaukoma, katarak.
Quince biasa
Jus buah dan pulpa mempunyai kesan melembutkan dan menjana semula. Ia ditunjukkan untuk sembelit dan keracunan badan, kerana ia adalah julap dengan kesan ringan.
Buah-buahan mengandungi banyak sebatian pektin, yang membantu perut berfungsi dengan normal. Buah ini ditunjukkan untuk membersihkan badan dari cacing dan parasit. Quince juga meningkatkan fungsi jantung dan mengembalikan nadi kepada normal.
Kemarahan
Pelbagai ini dibangunkan oleh orang Perancis. Dia teruskan dengan cepat. Ia digunakan sebagai ubat - jus membantu menghilangkan sakit tekak. Jus juga membersihkan sistem pernafasan daripada lendir. Buah-buahan ditunjukkan untuk membersihkan usus daripada sisa dan toksin. Merebus melawan gusi berdarah dan stomatitis. Melegakan pedih ulu hati semasa hamil.
Jepun
Varieti ini kaya dengan kandungan pektin. Mereka membantu mengeluarkan garam logam berat dan toksin dari organ dalaman.
Quince disyorkan untuk orang yang mempunyai imuniti yang berkurangan. Ia boleh meningkatkan fungsi perlindungan badan dan menentang jangkitan. Kandungan zat besi meningkatkan hemoglobin dalam darah. Buahnya berguna untuk pening, lemah, dan keletihan.
cina
Varieti ini dibezakan oleh buah-buahan besar yang mencapai 1.5 kilogram. Komposisi mengandungi vitamin C, besi, kalsium, pektin. Selepas rawatan haba, kualiti berfaedah tidak hilang. Buah-buahan menormalkan latar belakang psikologi seseorang, meningkatkan daya tahan terhadap tekanan, dan memperbaiki tidur.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan quince
Produk ini mempunyai warna kuning gelap atau lemon. Aromanya luar biasa, tetapi menyenangkan. Ia mengingatkan bau pir yang belum masak dengan sedikit rempah, bunga dan kulit pokok. Cara memilih dan memelihara epal emas:
- ambil spesimen keras yang besar dari kedai;
- warna harus menjadi warna kuning seragam;
- kriteria penting untuk kematangan ialah ketiadaan bintik hijau;
- jika buahnya mempunyai lekuk, ia mesti dimakan dengan segera, jika tidak, ia akan rosak;
- Di rumah, buah-buahan dibasuh untuk menghilangkan bulu dari permukaan;
- dibalut dengan polietilena dan disimpan di tempat yang sejuk sehingga 60 hari;
- Pear tidak boleh diletakkan berdekatan antara satu sama lain, kerana produk akan mula masak dengan cepat dan tidak lama lagi akan rosak.
Kesan umum pada badan
Ia tidak boleh diganti dan bermanfaat untuk kesihatan lelaki, wanita, dan kanak-kanak.
Pada saluran darah dan jantung
Jus buah ditunjukkan untuk patologi kardiovaskular. Ia menguatkan dinding vaskular, meningkatkan daya tahan otot jantung, membersihkan darah dan mengurangkan kerapuhan saluran darah.
Untuk sistem penghadaman
Dalam masa 1 bulan, terima kasih kepada penggunaan harian buah, mikroflora usus dipulihkan selepas rawatan dengan antibiotik. Tannin dan katekin mengatasi sembelit kronik. Mereka juga menyingkirkan karsinogen dan toksin.
Untuk sistem genitouriner
Produk ini digunakan untuk cystitis, kerana ia telah menyatakan sifat diuretik.
Untuk sistem saraf
Terima kasih kepada kepekatan antioksidan, quince mempunyai kesan positif pada sistem saraf, menenangkan dan melegakan. Membantu menahan tekanan, meningkatkan mood anda dan memberi anda semangat.
Dalam bentuk pencegahan kanser
Fenol dan antioksidan meningkatkan daya tahan badan dan melawan pembiakan sel kanser.
Khasiat quince untuk wanita
Epal emas boleh mengekalkan badan wanita dalam keadaan baik.
Kehamilan
Semasa membawa anak, seorang wanita disyorkan untuk memakan buah tersebut. Ia mengandungi pyridoxine. Ini adalah langkah terbaik untuk mencegah serangan jantung. Bahan itu boleh mengeluarkan bengkak, mencegah berlakunya iskemia, dan menormalkan metabolisme. Produk ini mengandungi kandungan vitamin C yang tinggi. Ia membantu zat besi untuk diserap dan meningkatkan imuniti.
Buah-buahan rebus membantu melawan toksikosis. Terima kasih kepada sifat diuretiknya, cecair yang tidak perlu dikeluarkan dari badan dan bengkak berkurangan.
Semasa menopaus
Semasa tempoh ketidakseimbangan hormon, haid berat berlaku. Kerana ini, hemoglobin menurun secara mendadak. Buah-buahan membantu menghentikan pendarahan, menguatkan dinding vaskular, dan menambah bekalan sel darah merah. Juga menenangkan saraf.
Untuk penurunan berat badan
Buahnya mengandungi banyak serat. Ia berguna untuk penurunan berat badan. Buah-buahan tidak mempunyai kolesterol dan jumlah minimum asid lemak. Mereka meningkatkan penghadaman, menyekat selera makan dan mengenyangkan badan.
Untuk lelaki
Terima kasih kepada vitamin dan unsur mikro yang terkandung, tahap kortisol dinormalkan dan rintangan tekanan meningkat. Quince menghalang penampilan plak kolesterol, mengetatkan dinding saluran darah dan meningkatkan potensi, dan menghentikan keradangan pada kelenjar prostat.
Untuk kanak-kanak
Produk ini amat diperlukan untuk organisma muda yang sedang membesar. Quince mengandungi banyak pektin, asid organik, dan enzim. Semua vitamin secara langsung mempengaruhi perkembangan kanak-kanak.
Pengambilan quince secara tetap meningkatkan aktiviti mental, meningkatkan imuniti, dan mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus. Adalah disyorkan untuk memberi kepada kanak-kanak yang mempunyai virus dan selsema.
Untuk penyakit apa yang disyorkan untuk digunakan?
Mari kita lihat untuk apa quince digunakan. Ia unik kerana ia mempunyai kesan pemulihan yang kuat pada seluruh badan.
kencing manis
Ini adalah salah satu daripada beberapa buah-buahan yang boleh dimakan jika anda menghidap diabetes. Ia rendah gula dan mempunyai indeks glisemik yang rendah. Produk membantu mengatasi patologi. Quince mempunyai komposisi yang kaya yang tidak dapat dibandingkan dengan tanaman buah-buahan lain. Terima kasih kepada serat, penyerapan glukosa dan kemasukannya ke dalam darah menjadi perlahan. Quince adalah universal untuk pesakit kencing manis kerana ia tidak kehilangan kegunaannya semasa rawatan haba.
Untuk penyakit gastrousus
Rebusan quince bertindak sebagai ubat yang menyelubungi sebarang penyelewengan dalam fungsi normal perut.
Untuk bronkitis
Epal emas mempunyai kesan ekspektoran. Ini berguna untuk selesema dan sindrom batuk kering. Minyak pati yang terkandung dalam kulit melawan mikrob dan mencegah penyebaran virus.
Untuk selsema
Kepekatan vitamin C yang tinggi meningkatkan fungsi perlindungan badan dan membantu menentang jangkitan. 100 gram mengandungi keperluan harian vitamin C.
Untuk asma bronkial
Infusi daun boleh mengurangkan dan menghentikan serangan. Ia disediakan seperti ini: 5 gram daun dituangkan ke dalam 250 mililiter air, direbus dalam mandi air selama 20 minit. Minum 4 kali sehari, 2 sudu besar. Letakkan di dalam peti sejuk dan simpan tidak lebih dari 3 hari.
Untuk anemia
Sirap membantu dengan anemia. Potong epal emas masak, tambah air dan masak sehingga kepingan lembut. Kemudian perah jus dan rebus.
Untuk periodontitis
Lendir benih melegakan keradangan gusi. 10 gram biji dituangkan dengan 200 mililiter air suam dan digoncang selama 7 minit. Losyen dibuat daripada campuran yang terhasil. Benih mestilah utuh.
Untuk penyakit buah pinggang
Produk ini mempunyai kesan diuretik, jadi ia ditunjukkan untuk patologi buah pinggang. Merebus disediakan dari daun, yang diminum tiga kali sehari, 1 sudu besar.
Apa yang anda boleh makan?
Mereka makan bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daun dan biji.
Khasiat daun quince
Daun segar atau kering dibancuh dan diminum sebagai teh atau rebusan. Daun membantu dengan penyakit hati, patologi saluran pencernaan, dan pankreas. Membantu menghentikan pendarahan akibat luka. Melawan selsema, selesema, bronkitis. Membilas mulut anda dengan air rebusan memulihkan gusi.
Biji buah
Kegunaan mereka sangat berharga untuk wanita. Lendir yang terkandung di permukaan menghentikan pendarahan rahim.
Pulpa buah
Ia melakukan kerja yang sangat baik untuk mengeluarkan cecair berlebihan dan melegakan bengkak pada kegagalan jantung dan buah pinggang.
Resipi perubatan tradisional yang popular
Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan buah.
Quince dan kolak buah kering
Buah-buahan dihancurkan dan buah-buahan kering dicuci. Tuangkan air mendidih, tambah sedikit pasir dan rebus selama 25 minit. Kemudian biarkan selama 1 jam.
Jus quince
Apabila buah direbus, jus dipisahkan daripada pulpa dan gula pasir ditambah. Gabungan jus quince dengan jus epal memang menarik.
teh quince
Anda memerlukan buah kering, epal dan raspberi dalam nisbah 1:1. Campuran dikacau. Untuk membancuh, ambil setengah sudu besar dan tuangkan segelas air mendidih, tambah madu.
Jeli quince
Hirisan yang dicincang dimasukkan ke dalam periuk dan direbus dalam air sehingga lembut. Pulpa disalurkan melalui cheesecloth. Gula ditambah kepada jus yang dihasilkan - 750 gram seliter. Letakkan di atas api dan masak sehingga adunan pekat. Pada akhirnya, tambah asid sitrik, tuangkan ke dalam acuan dan sejuk.
Marmalade
Quince dibakar dan melalui penggiling daging. Masukkan pasir dan pukul sehingga rata. Kemudian masak sehingga adunan pekat. Letakkan di atas permukaan rata, tunggu sejuk dan potong. Simpan dalam bekas kaca.
Jem quince
Epal emas dipotong, direbus selama 10 minit, dituangkan dengan sirap gula dan dibiarkan selama 4 jam. Kemudian masak sehingga masak.
Penyerapan daun
1 sudu besar dituangkan dengan 500 gram air mendidih dan dibiarkan selama 1 jam. Minum setengah gelas tiga kali sehari. Ini membantu dengan batuk dan radang paru-paru. Kesannya ketara selepas 2-5 hari.
Rebusan hemostatik biji segar atau kering
Tuangkan 1 sudu besar biji ke dalam segelas air dan masak selama 5 minit.
Quince dalam kosmetologi
Buah-buahan digunakan bukan sahaja untuk tujuan perubatan dan memasak, tetapi juga sebagai bahan kosmetik dan topeng.
Losyen dan topeng untuk muka dan tangan
Disyorkan untuk kulit berminyak dan orang yang mempunyai pori-pori besar. Untuk membuat losyen, pukul protein ayam, tambah sedikit alkohol kapur barus, cologne dan jus quince dalam kuantiti yang sama. Produk ini digunakan untuk merawat kulit setiap hari. Akibatnya, kulit akan menjadi segar, lembut, baldu, dan pori-pori akan mengecil.
Topeng disediakan seperti berikut: buah segar dihancurkan menjadi pes. Campuran ini digunakan pada muka dan leher, dibiarkan selama seperempat jam dan dibasuh dengan air suam. Anda perlu menggunakan topeng 15 kali.
Infusi terhadap seborrhea
Air rebusan daun mewarnakan uban dan menghilangkan kelemumur. 200 gram daun dituangkan dengan dua liter air mendidih dan dibiarkan selama 1 jam. Kemudian bilas rambut anda tiga kali seminggu.
Kontraindikasi untuk penggunaan dan kemudaratan kepada buah
Jika anda mempunyai masalah perut atau usus, anda tidak boleh makan quince mentah. Sekiranya terdapat tekanan berterusan pada pita suara, maka anda perlu mengehadkan penggunaan epal emas.
Dilarang makan buah-buahan jika anda mengalami pleurisy dan sembelit kronik. Ini hanya akan memburukkan lagi penyakit. Quince adalah salah satu buah yang paling sihat. Ia mempunyai pelbagai kesan yang bermanfaat untuk manusia. Ia menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan yang baik pada sistem genitouriner, jantung, dan saluran darah.