Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi jambu batu, rasa buah dan cara memakannya

Jambu batu tropika adalah buah yang mempunyai rasa yang sangat baik dan mengandungi banyak komponen berharga. Terima kasih kepada ini, produk menghasilkan kesan penyembuhan pada badan dan membantu meningkatkan fungsinya. Pokok pertama dengan buah-buahan seperti itu mula ditanam di Amerika Tengah dan Selatan. Walau bagaimanapun, kini epal tropika telah tersebar luas di seluruh dunia.

Penerangan tentang buah

Jambu batu ialah tumbuhan dari keluarga Myrtaceae. Ia adalah pokok malar hijau yang mencapai ketinggian 4 meter. Terutama tumbuhan besar tumbuh sehingga 10 meter.Mahkota yang indah terdiri daripada dahan yang merebak dengan dedaunan hijau yang padat dan terang.

Tumbuhan ini dicirikan oleh daun yang agak besar. Mereka mencapai panjang 16 sentimeter. Dedaunan mempunyai permukaan berkilat di bahagian atas dan ditutupi dengan gebu ringan di bawahnya. Buahnya boleh bulat atau berbentuk buah pir. Mereka bersaiz besar dan berat 75-160 sentimeter. Diameter buah mencapai 8-15 sentimeter.

Kadang-kadang buahnya dibandingkan dengan epal berketul. Ini disebabkan oleh kehadiran kulit berjerawat. Secara visual ia kelihatan padat dan kasar. Namun, pada hakikatnya, jambu batu mempunyai kulit yang nipis dan anjal. Bergantung pada varieti, ia boleh menjadi manis atau pahit. Warna buah bergantung kepada jenis pokok dan kawasan penanaman. Ia mungkin sedikit kehijauan, kuning atau merah lembayung terang.

Buah-buahan yang masak mempunyai aroma yang menyenangkan. Di dalamnya adalah pulpa berair dan longgar, yang mempunyai rasa manis yang mengingatkan pada epal. Warnanya bergantung pada varieti dan boleh menjadi kuning, delima, merah jambu atau merah. Setiap buah beri mengandungi sehingga 500 biji kecil dan keras. Buah-buahan hijau mempunyai rasa masam.

Hasil tuaian boleh dituai beberapa kali setahun. Pertama, buah-buahan masak di bahagian tengah pokok. 2-3 lagi penuaian dijalankan kemudian - itulah apabila buah-buahan yang lain masak.

Komposisi kimia

Produk segar mempunyai kandungan kalori yang minimum. 100 gram buah mengandungi hanya 68 kilokalori. Produk ini mengandungi 2.6 gram protein, 1 gram lemak dan 9 gram karbohidrat. Buah-buahan terutamanya terdiri daripada air. Terima kasih kepada ini, mereka mengatasi dahaga dengan baik. Jambu batu juga mengandungi komponen berikut:

• kalsium;
• fosforus;
• besi;
• vitamin A;
• gula buah;
• selulosa.

Menurut beberapa kajian, sebiji epal tropika mengandungi 5 kali lebih banyak vitamin C daripada sebiji oren. Oleh kerana komposisinya yang seimbang, buah membantu menguatkan pertahanan semula jadi badan - terutamanya pada musim sejuk.

Buah-buahan yang masak mesti dimakan bersama kulitnya. Ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro. Pada masa yang sama, kulit itu sendiri mengaktifkan fungsi sistem pencernaan, kerana ia mengandungi banyak enzim.

Ciri berfaedah

Khasiat perubatan jambu batu telah diketahui seratus tahun dahulu. Buah-buahan ini digunakan untuk tujuan perubatan oleh penduduk di kawasan yang berbeza - Filipina, Brazil, dan Hindia Barat. Terima kasih kepada penggunaan buah-buahan ini, hasil berikut dicapai:

1. Mengembalikan paras gula darah yang normal. Terima kasih kepada pemerhatian saintis, adalah mungkin untuk mendedahkan bahawa ekstrak daun membantu meningkatkan parameter glukosa. Keputusan yang dikaji menunjukkan prospek yang baik untuk mengekalkan tahap gula yang optimum dan sensitiviti insulin. Satu eksperimen juga telah dijalankan di kalangan orang, di mana 19 orang mengambil bahagian. Kesemua mereka secara sistematik mengambil teh yang disediakan daripada daun budaya. Kajian telah menunjukkan bahawa selepas minum minuman ini, gula darah selepas makan menurun sekurang-kurangnya 10%.
2. Meningkatkan kesihatan otot jantung. Jambu batu mempunyai kesan yang kompleks ke atasnya. Justeru, penyelidik dapat membuktikan daun jambu batu mengandungi banyak vitamin dan antioksidan yang melindungi organ daripada kesan radikal bebas. Selain itu, jambu batu mengandungi banyak kalium dan serat. Bahan-bahan ini membantu melindungi miokardium. Kajian telah menunjukkan bahawa ekstrak daun tumbuhan mengurangkan tekanan darah dan membantu menormalkan tahap kolesterol.
3. Meningkatkan fungsi organ pencernaan.Semasa kajian komposisi buah-buahan, adalah mungkin untuk menentukan bahawa ia mengandungi banyak serat. 1 buah mengandungi 12% daripada jumlah harian serat tumbuhan. Makan jambu batu membantu melegakan sembelit dan membersihkan usus dengan lembut. Ekstrak daun tumbuhan menghasilkan kesan merangsang pada organ pencernaan. Di samping itu, ia mempunyai sifat antibakteria. Komponen aktif menyekat perkembangan patogen dalam usus, yang membawa kepada cirit-birit.
4. Mengatasi pembentukan tumor. Ekstrak tumbuhan mampu melindungi sel daripada perubahan yang tidak normal dan menghentikan perkembangan sel tumor. Penyelidik percaya bahawa komponen aktif melindungi sel daripada kesan negatif radikal bebas, yang membawa kepada kanser.
5. Merangsang sistem imun. Kekurangan vitamin C dianggap sebagai salah satu faktor risiko penting untuk perkembangan banyak patologi, termasuk yang berjangkit. Penambahan jambu batu menyediakan badan dengan asid askorbik, yang merangsang fungsi perlindungan badan. Satu jambu batu mengandungi hampir 2 kali lebih banyak komponen ini daripada oren. Mengandungi sejumlah besar vitamin C memastikan imuniti yang kuat. Di samping itu, bahan itu memberikan sifat antibakteria jambu batu. Ini membantu melindungi tubuh daripada bakteria dan virus. Adalah penting untuk mengambil kira bahawa vitamin C cepat meninggalkan badan, jadi anda perlu mengambil jambu batu untuk tujuan perubatan dengan kerap.
6. Hilangkan sembelit. Jambu batu mempunyai sifat laksatif ringan. Ini disebabkan kandungan serat yang meningkat. Jika anda makan sekurang-kurangnya sebiji buah setiap hari, anda akan mendapat 12% daripada dos harian serat tumbuhan anda. Ini menjadikan buah-buahan bermanfaat untuk usus. Pakar menasihatkan memakan biji jambu batu.Mereka mesti ditelan keseluruhan atau dikunyah.
7. Simpan penglihatan. Jambu batu dianggap sebagai salah satu sumber terbaik vitamin A, yang memberikan manfaat yang besar kepada mata. Oleh itu, buah-buahan boleh dimakan untuk tujuan pencegahan dan meningkatkan ketajaman penglihatan. Penggunaan produk yang sistematik melambatkan perkembangan katarak. Ia juga menghentikan degenerasi makula.
8. Kurangkan sakit gigi. Daun jambu batu mengandungi komponen anti-radang dan antibakteria yang membantu melawan patogen. Sakit gigi biasanya disebabkan oleh jangkitan, yang mana jambu batu adalah ubat yang sangat baik. Ubat rumah berdasarkan daun jambu batu mempunyai sifat analgesik, mengatasi bengkak gusi dan menghilangkan ulser mukosa mulut.
9. Mencapai kesan anti-tekanan. Jambu batu mengandungi sejumlah besar magnesium, yang melegakan sistem saraf dan otot. Buah-buahan perlu dimakan semasa pemulihan daripada tekanan fizikal dan mental. Produk ini membantu mengendurkan tisu otot, menghilangkan tekanan dan membekalkan tenaga.
10. Tingkatkan kesihatan otak anda. Produk ini menormalkan peredaran otak. Ini dipermudahkan oleh niasin dan pyridoxine, yang lebih dikenali sebagai vitamin B3 dan B6. Bahan-bahan ini menyokong prestasi kognitif pada tahap yang tinggi dan pada masa yang sama melegakan saraf.
11. Melegakan batuk dan gejala selsema yang lain. Oleh kerana kandungan vitamin C dan zat besi yang meningkat, jambu batu menjadi berguna semasa wabak jangkitan virus. Untuk melakukan ini, anda perlu memerah jus dari buah-buahan yang belum masak dan membuat rebusan untuk mengurangkan batuk dan menghilangkan gejala selsema. Komponen aktif jambu batu mengeluarkan kahak dan membersihkan tekak dan organ pernafasan daripada virus dan bakteria.
12. Melambatkan proses penuaan.Jambu batu mengandungi bahan yang mempunyai sifat anti-penuaan. Produk ini termasuk vitamin A dan C, likopena dan karotena. Semua komponen ini adalah antioksidan yang kuat dan melindungi kulit daripada kesan negatif faktor dalaman dan luaran. Oleh kerana kesan gabungan bahan-bahan aktif, adalah mungkin untuk mencegah pembentukan kedutan.

Permohonan

Jambu batu digunakan dalam pelbagai bidang kehidupan. Buah-buahan tumbuhan digunakan secara aktif dalam masakan dan kosmetologi.

Dalam masakan

Pelbagai hidangan disediakan daripada jambu batu. Buah eksotik ini mengandungi banyak pektin. Bahan ini membantu memberikan cecair struktur seperti jeli. Terima kasih kepada ini, jambu batu boleh dibuat menjadi jeli atau jem. Hidangan ini akan menjadi pilihan sarapan kedua yang baik. Ia juga boleh digunakan sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari.

Jus jambu batu mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Ia harus digunakan sebagai alternatif yang baik kepada minuman detoks popular masa kini. Buahnya juga sesuai untuk dibuat puri atau pes. Bahan ini akan membantu memberikan hidangan standard rasa yang luar biasa. Untuk mencairkan nota pedas manis, ia patut menggunakan buah-buahan, sayur-sayuran, dan rempah-rempah lain.

Jambu batu pun boleh dalam tin. Rasanya sedikit seperti pic dalam tin. Produk ini mempunyai struktur likat dan longgar. Di samping itu, ia mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa.

Produk ini boleh digunakan sebagai rempah ratus. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisar pulpa jambu batu menjadi kepingan dan potong semangat daripadanya. Ia juga dibenarkan untuk mengisar produk menjadi serbuk dan menambahnya ke hidangan kegemaran anda.

Jambu batu bagus untuk dibakar.Sirap dari buah ini mempunyai tekstur yang agak likat. Mereka boleh menggantikan telur apabila menyediakan pencuci mulut. Di samping itu, buah eksotik sangat sesuai untuk penggemar makanan mentah dan vegetarian.

Perlu dipertimbangkan bahawa produk ini selaras dengan pelbagai jenis daging. Gabungan dengan daging babi dan daging rusa amat berjaya. Pada masa yang sama, salah satu pilihan yang paling luar biasa ialah gabungan jambu batu dengan produk tenusu. Potongan buah boleh ditambah kepada keju kotej rendah lemak. Ia juga boleh diterima untuk makan keseluruhan buah dengan segelas susu segar. Ini membolehkan anda menikmati rasa yang menyenangkan dan mengenyangkan badan anda dengan bahan berharga.

Dalam kosmetologi

Buah eksotik juga memberi manfaat kepada kulit. Buah ini boleh digunakan sebagai bahan berikut:

• antiseptik;
• pengelupasan;
• agen penyembuhan;
• produk astringen;
• antioksidan.

Ia juga dibenarkan menggunakan ekstrak jambu batu dan minyak dalam kosmetologi. Ubat sedemikian digunakan untuk ruam kulit. Dengan bantuan mereka, anda akan dapat menghilangkan jerawat. Juga, bahan-bahan ini berkesan menghapuskan selepas jerawat.

Buah tropika ini adalah bahan berkesan yang menghalang pembentukan kedutan. Produk ini secara aktif melicinkan dermis, menjadikan warnanya lebih sekata dan menghilangkan tanda-tanda penuaan. Ekstrak daun membantu memerangi hiperpigmentasi. Kadang-kadang kursus selama 6-12 bulan sudah cukup untuk pesakit menghilangkan bintik-bintik pada kulit tanpa menggunakan laser.

Kontraindikasi

Pakar tidak mengklasifikasikan produk sebagai buah eksotik yang agresif. Biasanya penggunaannya tidak disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan. Walau bagaimanapun, jambu batu mempunyai beberapa kontraindikasi untuk dimakan:

1. Kecenderungan kepada tindak balas alahan. Untuk memastikan anda tidak bertoleransi dengan produk tersebut, anda harus mencium seperempat jambu batu.
2. Patologi buah pinggang dan kelenjar adrenal, urolithiasis. Orang yang mempunyai diagnosis sedemikian tidak boleh makan buah-buahan yang belum masak.

Adalah disyorkan untuk mencuba sedikit jambu batu buat kali pertama. Kadang-kadang tubuh manusia bertindak balas terhadapnya dengan gangguan dyspeptik. Selepas itu, anda juga tidak boleh makan banyak buah pada satu masa. Pengambilan berlebihan komponen aktif ke dalam badan menimbulkan perkembangan cirit-birit.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa jambu biji mempunyai biji yang sangat keras. Jika anda menggigitnya, anda boleh merosakkan enamel. Oleh itu, buah-buahan mesti dimakan dengan sangat berhati-hati.

Jambu batu adalah buah tropika yang sihat yang mengandungi banyak komponen berharga. Ia digunakan secara aktif dalam masakan dan kosmetologi. Agar buah-buahan memberikan hasil yang diingini dan tidak membahayakan tubuh, adalah penting untuk mengikuti peraturan penggunaannya.