Kesemak adalah salah satu produk musim luruh-musim sejuk yang paling biasa. Buah-buahan kelihatan agak menarik dan membantu menambah rizab vitamin. Walau bagaimanapun, apabila membeli pilihan tertentu, orang ramai mempunyai masalah pilihan. Hakikatnya kesemak sering dipanggil raja. Apabila mempertimbangkan perbezaan antara kesemak dan raja, adalah penting untuk memahami apa perbezaan di antara mereka.
Apa itu kesemak
Persimmon ialah tumbuhan yang menyukai haba daripada keluarga Ebony, yang berjaya ditanam di kawasan dengan iklim yang sesuai. Tanaman ini berjaya ditanam di Australia, Amerika dan beberapa negara Eurasia.Pada masa yang sama, jenis tumbuhan tertentu ditanam bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga sebagai sumber kayu berharga.
Apa itu kinglet
Istilah ini merujuk kepada pelbagai kesemak. Selain itu, pendapat ahli botani mengenai tumbuhan ini dibahagikan. Ada yang memanggil kinglet sebagai jenis buah yang berasingan, yang lain mengatakan bahawa di bawah keadaan iklim yang sesuai dan peningkatan pendebungaan tumbuhan oleh lebah, buah-buahan tersebut boleh diperolehi dari mana-mana pokok. Walau bagaimanapun, kebanyakan masih percaya bahawa ini adalah varieti yang berasingan.
Ciri khasnya termasuk yang berikut:
- rasa manis tanpa nota tart;
- saiz sederhana atau kecil;
- kulit gelap - boleh menjadi coklat muda, merah terang atau coklat;
- bentuk sfera.
Bagaimana untuk membezakan kesemak daripada raja
Perbezaan antara tanaman yang dipertimbangkan terutamanya mempengaruhi penampilan buah. Walau bagaimanapun, masuk akal untuk membandingkan hanya spesimen matang. Ciri-ciri utama buah-buahan yang dipersoalkan dibentangkan dalam jadual:
Kriteria | kesemak | Korolek |
Warna | Jingga terang, dan buah-buahan tidak mempunyai banyak bintik coklat. | Coklat atau merah terang, tetapi terdapat kemasukan coklat. |
Dimensi | besar | Sederhana atau kecil |
Bentuk luaran | Dengan hujung runcing di bahagian bawah | Bulat |
Biasanya, kinglet mempunyai warna gelap dan daging coklat. Ia tidak mempunyai rasa astringen dan disukai oleh kanak-kanak kecil. Tetapi jika tumbuhan itu tidak didebungakan, buahnya kekal oren dan mungkin mempunyai rasa likat. Anda tidak sepatutnya mengharapkan buah seperti itu masak.Jika kinglet dipetik belum masak, selepas 2 hari ia akan mula gelap dan menjadi lebih manis.
Mana lebih sihat?
Komposisi kimia buah-buahan adalah hampir sama. Pada masa yang sama, sukar untuk mengatakan mana yang lebih berguna. Kedua-dua jenis buah mengandungi banyak unsur berguna. Pada masa yang sama, raja tidak mengandungi unsur astringen dan tanin - tanin. Oleh itu, buah-buahan mempunyai rasa yang lebih manis. Selain itu, ia lebih sihat untuk orang yang mengalami sembelit.
Secara umum, kinglet mengandungi cukup banyak vitamin, mineral dan unsur surih yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Di antara komponen yang berharga adalah bernilai menyerlahkan perkara berikut:
- vitamin A;
- vitamin C;
- pektin;
- besi.
Wren dianggap sebagai antiseptik semulajadi dan mempunyai sifat antioksidan. Buah-buahan ini mempunyai banyak khasiat:
- Oleh kerana kandungan iodinnya yang tinggi, buah ini menyokong fungsi normal tubuh manusia. Sekiranya terdapat kekurangan unsur ini, terdapat risiko gangguan kelenjar tiroid, imuniti yang lemah, dan penampilan gangguan pencernaan.
- Mempunyai kesan diuretik. Oleh itu, pelbagai kesemak ini membantu mengelakkan pembentukan batu karang.
- Mengandungi asid folik, oleh itu bermanfaat untuk wanita hamil.
- Oleh kerana kandungan zat besinya, ia menormalkan tahap hemoglobin.
- Ia mempunyai kesan yang baik terhadap pengeluaran insulin, sebab itu ia digunakan untuk diabetes.
Hanya penggunaan persimmon yang berlebihan menyebabkan kemudaratan. Dalam kes ini, terdapat risiko pengumpulan batu di saluran gastrousus, yang boleh menyebabkan pelbagai komplikasi.
Juga, buah-buahan tidak disyorkan untuk digunakan dalam kes pankreatitis. Sebilangan besar kesemak adalah dilarang untuk pesakit kencing manis. Di samping itu, kontraindikasi termasuk patologi kronik perut dan pankreas.
Apa yang lebih sedap?
Buah raja mempunyai rasa yang terbaik. Kesemak jenis coklat tidak mempunyai sifat astringen dan mempunyai rasa yang sangat manis. Di samping itu, buah-buahan ini mempunyai konsistensi yang menyenangkan.
Apabila membeli buah-buahan yang belum masak, disyorkan untuk menghantarnya untuk masak. Untuk melakukan ini, anda perlu melakukan perkara berikut:
- Letakkan buah dalam air suam atau dalam peti sejuk semalaman.
- Letakkan persimmons dalam beg dengan epal dan tomato selama beberapa hari.
- Letakkan buah di dalam kotak kadbod bersama pisang.
- Biarkan selama beberapa hari pada suhu bilik.
Kesemak dan rajanglet adalah buah biasa yang mempunyai ciri dan perbezaan tertentu. Perbezaan di antara mereka mempengaruhi bentuk, warna, rasa. Komposisi buah-buahan dan kesannya pada tubuh manusia juga sedikit berbeza.