Pembiakan Turki semakin popular di ladang dan isi rumah persendirian kerana kadar produktivitinya yang tinggi pada kos yang agak rendah. Antara beberapa baka yang sesuai untuk tumbuh dalam iklim sederhana, ayam belanda dada lebar gangsa dan ayam belanda dada lebar putih yang berkaitan dikenali secara meluas. Setiap subspesies mempunyai ciri tersendiri yang perlu diambil kira oleh penternak semasa memilih.
[toc]
Apakah perbezaan antara payudara lebar gangsa dan dada lebar putih?
Ayam belanda dada lebar, dipanggil gangsa, dibiakkan di Amerika untuk diternak untuk daging pada skala industri dalam masa yang agak singkat.Wakil mempunyai bulu hitam terang dengan percikan gangsa emas. Mereka dibezakan oleh dada yang maju, besar, ketahanan, kesuburan dan tidak bersahaja. Betina bertelur dari umur 10 bulan dan mudah membiak anak. Sehingga 80% telur disenyawakan, dan kadar survival ayam belanda mencapai 90%.
White Broadbreast telah dibangunkan dengan melintasi Broadbreasted Bronze dan White Dutch. Subspesies yang dibiakkan dengan bulu putih dan tompok coklat keemasan yang khas pada dada menunjukkan petunjuk daya hidup dan produktiviti yang baik.
Ayam belanda putih cepat menyesuaikan diri dengan keadaan iklim, dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dan penambahan berat badan yang cepat.
Ciri-ciri baka:
| putih | Gangsa | |
| Berat purata pada 6 bulan lelaki, kilogram | 17 | 18 |
| Purata berat betina, kilogram | 8 | 10 |
| Bilangan telur setiap musim | 100-120 | 120 |
| Umur permulaan bertelur | 9 bulan | 10 bulan |
Perbezaan utama antara burung yang berkaitan adalah keadaan pemeliharaannya. Ayam belanda dengan bulu gangsa, dibiakkan untuk pembiakan industri, tidak sesuai untuk berjalan di padang rumput dan mesti dibesarkan di rumah ayam yang tertutup. Orang kulit putih, sebaliknya, memerlukan berjalan kaki yang panjang; tinggal lama di ruang terkurung memberi kesan negatif kepada perkembangan mereka.
Apakah baka ayam belanda yang lebih baik untuk dipilih?
Pembiakan kedua-dua ayam belanda membolehkan petani mendapatkan daging dan telur pemakanan berkualiti tinggi. Kedua-dua baka ini tidak menuntut dan disesuaikan untuk tumbuh dalam iklim sederhana.Pilihan antara dua subspesies berkaitan biasanya dibuat berdasarkan matlamat pembiakan dan keadaan perumahan. Ayam belanda putih sesuai untuk ladang dengan berjalan burung yang teratur.
Jika anda bercadang untuk menternak burung di dalam rumah, lebih baik mendapatkan yang gangsa. Subspesies juga disyorkan jika anda merancang untuk membiak sejumlah besar burung untuk daging, tetapi anda mesti mengambil kira kos makanan dan suplemen vitamin.
