Penerangan dan ciri kambing Alpine, ciri pembiakan

Alpine ialah baka unik, disesuaikan untuk hidup dan mencari makanan dalam keadaan iklim yang teruk. Menjaga kambing alpine yang tenang dan bersahaja tidaklah sukar; memeliharanya tidak memerlukan kemahiran khusus. Baka ini dikelaskan sebagai baka tenusu; haiwan dihargai kerana hasil susunya yang besar, susu berkualiti tinggi tanpa bau tertentu, tempoh penyusuan yang lama, dan proses pemerahan yang mudah.

Sejarah baka kambing Alpine

Sejarah baka bermula di Perancis, di rantau Savoy, yang terletak di kaki bukit Alps. Walau bagaimanapun, rantau ini menghubungkan sempadan tiga negara Eropah: Perancis, Switzerland, Itali. Oleh itu, secara umum diterima bahawa kambing Alpine bukan sahaja Perancis, tetapi juga Switzerland. Pembiakan baka aktif di Perancis bermula pada awal abad ke-20. Sehingga masa ini, batu itu, disesuaikan untuk hidup di kawasan pergunungan, makan padang rumput, dan minum air mata air, dibiakkan oleh petani secara eksklusif di wilayah Savoy dan wilayah Switzerland yang berdekatan.

Piawaian baka, yang menerangkan ciri luaran dan produktiviti, telah disusun oleh penternak Perancis pada tahun 1930. Tetapi sedekad sebelumnya, 22 individu telah diangkut ke Amerika Syarikat, di mana, atas dasar mereka, penternak memperoleh varieti pembiakan dalam Amerika.

Penerangan dan ciri-ciri haiwan

Standard baka di mana individu yang baik dipilih diberikan dalam jadual.

Warna kambing Alpine adalah pelbagai:

• kunavar – bahagian hadapan badan berwarna hitam, bahagian belakang berwarna putih;
• berleher putih - leher dan bahu berwarna putih, seluruh badan berwarna hitam atau kelabu;
• berleher merah - leher dan bahu berwarna coklat-merah, seluruh badan berwarna hitam atau coklat gelap;
• dibayar - badan ditutup dengan bintik atau bintik;
• sandgou - bintik putih pada badan hitam;
• chamois - badan berwarna merah, merah-coklat atau coklat-merah, kepala dan leher ditutup dengan bintik hitam, anggota badan berwarna hitam, jalur hitam berjalan di sepanjang lajur tulang belakang;
• murai - kepala berwarna putih, dan badan dihiasi dengan bintik-bintik;
• dwiwarna dan tiga warna – individu dwiwarna dan tiga warna.

Kambing Alpine adalah tenang, mesra, bebas, dan tidak memerlukan kawalan berterusan atau penjagaan khas daripada pemiliknya. Mereka bergaul tanpa masalah dengan baka kambing lain, serta dengan haiwan domestik lain yang tidak agresif. Haiwan peliharaan Alpine aktif, kuat, lincah dan tahan lasak. Tidak menjadi masalah bagi mereka untuk berjalan beberapa kilometer untuk mencari makanan. Apabila meragut, haiwan berkelakuan suka bermain dan suka bermain, itulah sebabnya mereka tidak terdedah kepada obesiti.

Alpine adalah salah satu kambing yang paling produktif. Purata produktiviti tahunan seorang wanita ialah 1.5 tan susu. Tetapi beberapa individu yang memecahkan rekod mampu menghasilkan 2 tan. Purata produktiviti harian ialah 4.5 liter.

Susu mempunyai kandungan protein yang tinggi - 3.1% dan lemak susu - 3.5%. Rasa produknya manis, tiada bau kambing yang spesifik. Produk makanan bayi, keju dan keju kotej diperbuat daripada susu kambing Switzerland.

Kelebihan dan kekurangan

Alpine adalah salah satu baka yang paling popular di kalangan petani Eropah dan Amerika.

Peraturan untuk menjaga dan menjaga baka

Kemudahan memelihara haiwan peliharaan alpine ialah tidak memerlukan pembinaan besar. Seekor kambing memerlukan ruang 3-4 m². Ia tidak perlu untuk melindungi bangunan, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan bulu mineral. Tetapi draf tidak boleh diterima; tidak boleh ada satu retakan pun di dinding. Kambing bertolak ansur dengan suhu rendah tanpa masalah, tetapi sensitif terhadap draf dan kelembapan, dan mengalami radang paru-paru, disertai dengan batuk yang kuat. Bangunan itu mesti dilengkapi dengan sistem pengudaraan yang baik, untuk ini, beberapa lubang pengudaraan dibuat di dinding.

Kandang dibersihkan seminggu sekali. Sampah hendaklah sentiasa kering dan bersih. Jantan dipelihara secara berasingan daripada betina dan anak. Lantai papan mesti dinaikkan ke ketinggian lebih kurang 20 cm di atas tanah dan dialas dengan jerami. Kambing tidak boleh dipelihara di atas tanah kosong; kuku mereka, yang sensitif kepada kotoran dan kelembapan, akan mengalami ini. Oleh kerana baka Alpine berbatu, wakilnya lebih suka tidur di atas bukit. Oleh itu, rak papan tidur dibina di dalam bangsal pada ketinggian 50 cm dari lantai.

Apa yang perlu diberi makan kambing alpine

Merumput adalah acara wajib. Selain itu, kambing lebih suka makanan kering dan kaya serat. Selain rumput, mereka rela memakan dahan belukar, pucuk pokok muda, dedaun kering, dan kulit kayu nipis.Oleh itu, petani perlu sama ada mencari padang rumput di mana makanan sedemikian tersedia, atau merawat kambing dengan ranting dan kulit kayu.

Pada musim sejuk, jerami menjadi sumber utama serat, tetapi pada musim panas ia juga ditambah kepada penyuap. Seekor kambing makan 55-60 beg jerami 50 kilogram yang diisi padat setiap tahun.

Hay dalam diet mesti digabungkan dengan makanan bijirin dan campuran bijirin. Pada musim sejuk, diet ditambah dengan pekat, jumlah harian mereka ialah 250-300 g setiap individu. Kepingan garam untuk dijilat diletakkan berhampiran mangkuk minuman.

Air untuk kambing Alpine mestilah jernih. Wakil-wakil baka ini sangat perit ketika minum dan tidak akan minum air yang bertakung, walaupun ia hanya berdiri selama sehari dan tidak tercemar. Oleh itu, petani perlu menukar air 2-3 kali sehari atau memasang peminum automatik.

Ciri Pembiakan

Betina menjadi matang secara seksual pada usia 6 bulan. Tetapi pada kambing diambil daripada mengawanberat sekurang-kurangnya 35 kg. Umur optimum untuk mengawan pertama adalah sekurang-kurangnya 9 bulan, maksimum 1.5 tahun. Berlaku apabila kambing dalam keadaan panas, berlangsung kira-kira seminggu. Jika jantan tidak dimaksudkan untuk kerja pembiakan, maka dia dikebiri sebelum berumur 3 bulan.

Kambing alpine boleh dibiakkan dalam beberapa cara:

1. Inseminasi buatan adalah kaedah yang popular di ladang ternakan besar. Prosedurnya panjang dan mahal, tetapi mudah.
2. Pengawan manual. Lelaki dan perempuan yang dipilih didorong ke dalam kandang yang berasingan, di mana mereka mengawan. Kaedah ini adalah optimum untuk mendapatkan keturunan tulen dengan kualiti yang diperlukan.
3. Mengawan percuma. Haiwan itu berada dalam kandang bersama dan mengawan tanpa kawalan manusia.

Betina membawa zuriat selama 5 bulan. Bersalin biasanya mudah dan tiada campur tangan manusia diperlukan.Anda hanya perlu mencuci ambing dengan air suam sebelum proses kelahiran. Seekor kambing Alpine melahirkan 1-4 ekor anak. Kambing yang baru lahir segera mula memakan susu ibu, yang menguatkan imuniti mereka. Anak-anak boleh ditinggalkan dengan ibu untuk masa yang lama, tetapi ini akan mengurangkan hasil susu.

Penyakit yang mungkin

Kambing Alpine mempunyai imuniti yang kuat dan tidak mempunyai penyakit keturunan. Tetapi wakil baka boleh menangkap jangkitan dan jatuh sakit kerana penjagaan yang tidak betul.

Penyakit berbahaya kepada kambing:

1. Brucellosis adalah patologi berjangkit yang berbahaya kepada manusia. Oleh itu, susu dan daging yang tercemar mesti dilupuskan. Sumber jangkitan mungkin makanan bijirin berkualiti rendah.
2. Pleuropneumonia adalah penyakit berjangkit yang merangkumi keradangan paru-paru. Berlaku pada kambing yang disimpan dalam keadaan lembap pada suhu rendah.
3. Agalactia adalah ketiadaan susu yang berasal dari jangkitan. Jangkitan menjejaskan ambing dan sendi. Kehamilan selalunya berakhir dengan keguguran.
4. Patologi kuku yang disebabkan oleh penjagaan berkualiti rendah. Haiwan yang sakit tempang dan kadang-kadang tidak dapat bangun.

Kambing Alpine di Rusia

Petani Rusia menyukai kambing Alpine kerana tidak bersahaja dan hasil susu yang tinggi, tetapi mereka membelinya terutamanya di luar negara. Di negara kita, anda hanya boleh membeli haiwan di tapak semaian swasta, kerana baka itu belum meluas.

Anda perlu mendekati pembelian anda dengan berhati-hati agar tidak terserempak dengan penternak yang tidak bertanggungjawab. Anda harus mencari tapak semaian yang bereputasi dan membaca ulasan. Apabila anda tiba di ladang penjual, anda harus mencuba susu dan melihat dalam keadaan apa ternakan itu dipelihara.

Perlu diberi perhatian kepada tapak semaian kambing alpine berikut:

1. Ladang "Kozinsky".Wilayah Samara, daerah Stavropol, kampung Aleksandrovka.
2. LPH "Lesnoy Krai" Nizhny Novgorod.
3. LPH "Kompaun Emas". Wilayah Tula, daerah Bogoroditsky, kampung Krasny Posad.
4. LPH "Senavlana" St. Petersburg, stesen metro Admiralteyskaya.

Anda perlu membayar sejumlah besar untuk haiwan peliharaan alpine. Seekor kambing untuk pembiakan akan menelan kos 40-50 ribu rubel. Untuk wanita tulen di tapak semaian mereka meminta 25-30 ribu. Seorang kanak-kanak boleh dibeli dengan harga 5-8 ribu.