Penternakan kambing menjadi cabang pertanian yang popular dan menguntungkan. Kambing menyediakan susu, daging, dan bulu, yang dinilai lebih tinggi daripada lembu dan biri-biri. Daging kambing adalah produk diet dengan kandungan lemak rendah, tetapi kadangkala ia mengeluarkan aroma tertentu. Sebelum memulakan perniagaan ternakan, anda perlu membuat keputusan tentang baka kambing dan yang mana satu menghasilkan susu yang paling tidak berbau.
Baka kambing terbaik
Kawasan berikut dibezakan dalam pembiakan kambing:
- tenusu;
- daging;
- ke bawah;
- bulu bulu
Industri campuran yang berasingan juga dibezakan. Ia menggabungkan baka yang menghasilkan beberapa produk.
tenusu
Penunjuk utama yang digunakan untuk memilih kambing tenusu ialah jumlah hasil susu dan kualiti susu. Dalam sesetengah haiwan, jumlah susu yang dihasilkan bergantung pada keadaan di mana ia disimpan. Oleh itu, keutamaan harus diberikan kepada baka yang tidak bersahaja.
Toggenburg
Varieti susu Swiss mudah menyesuaikan diri dengan iklim baharu.
Kambing Toggenburg boleh dikenali dengan warna coklat muda dan jalur putih pada muka mereka.
Alpine
Baka ini dibezakan oleh warna gelapnya: teluk dengan bintik-bintik atau gelap pada badan dan cahaya di kepala.
Susu kambing Alpine adalah lazat, tetapi tidak berlemak, dan tempoh laktasi yang singkat adalah kurang daripada tujuh bulan setahun. Hasil susu yang tinggi akan dikekalkan dengan syarat terdapat garam yang mencukupi dalam diet.
Megrelian
Kambing Georgia merumput di lereng gunung dan bersaiz besar.
Haiwan yang merumput di lembah menghasilkan susu yang lebih sedikit daripada yang makan di pergunungan.
daging
Kambing daging dibezakan oleh badan bulat, berbentuk tong dan ambing kecil. Mereka menyediakan susu selama enam bulan dalam setahun. Tetapi di kalangan baka daging terdapat baka dengan hasil susu yang tinggi, yang boleh diklasifikasikan sebagai kumpulan daging dan tenusu campuran.
Nubian
Varieti British tinggi, 70 sentimeter di layu. Haiwan bertambah berat sehingga lapan puluh kilogram.
Kambing Nubia yang cergas telah dibakar tanduknya semasa mereka masih muda untuk mengelakkan mereka daripada menyakiti satu sama lain dan haiwan lain.
coklat Czech
Baka popular untuk pembiakan di ladang swasta.
Kambing coklat Czech cepat menyesuaikan diri dengan iklim yang keras.
Burskaya
Warna standard adalah putih dan coklat. Bucks mendapat 140 kilogram berat, dan kambing betina menambah 90 kilogram. Varieti Boer digunakan untuk menambah baik baka susu dan serbuk.
kambing boer Mereka memakan sebarang tumbuhan secara tidak terkawal, jadi mereka tidak boleh dibenarkan masuk ke taman sayur-sayuran dan taman bunga.
Downy
Kambing berbulu tulen menghasilkan sehingga tujuh ratus gram turun pada satu masa. Sebilangan besar bulu itu berasal dari lelaki. Betina mempunyai lapisan bawah yang kurang padat dan menghasilkan susu yang kurang berbanding baka tenusu.
Kasmir
Pelbagai ini berasal dari pergunungan Tibet. Perbezaan luaran adalah telinga yang terkulai dan saiz badan yang padat.
Seekor kambing kasmir menghasilkan 6 kilogram bulu, dan seekor kambing betina menghasilkan 3 kilogram. Tetapi haiwan perlu dipotong pada tempoh tertentu - sebelum molting.
Orenburgskaya
Baka Ural paling popular di Rusia dan Tatarstan. Binatang ke bawah digunakan dalam pengeluaran tudung Orenburg. Warna kot: hitam, merah, kelabu.
Kambing Orenburg menghasilkan rambut berkualiti tinggi dari umur empat tahun. Haiwan berumur tujuh tahun tidak dicukur.
Kambing bulu
Kumpulan bulu juga termasuk varieti popular dan produktif yang tidak mempunyai aroma tertentu.
Angora
Baka Turki menerima namanya terima kasih kepada tanah air bersejarahnya - Ankara. Berat haiwan itu sedikit - 35-50 kilogram dengan ketinggian 60-70 sentimeter pada layu.
Kambing Angora menghasilkan susu dengan kandungan lemak 4% dan daging yang lembut dan tidak berbau.
Pridonskaya
Baka itu muncul sebagai hasil persilangan kambing Don dan Angora.
Di padang rumput anda juga perlu memastikan bahawa haiwan tidak berkumpul bersama. Pada musim panas, ragut diperlukan selama sekurang-kurangnya dua belas jam.
Kambing tanpa tanduk
Kebanyakan baka tanpa tanduk tergolong dalam kumpulan tenusu.
Saanen atau Saanenthal
Varieti Jerman yang ditinjau, dengan tanduk pendek atau tidak ada, telah diketahui sejak abad ke-19 dan dibezakan oleh kot putih pendeknya.
Cari kambing Saanen baka tulen mungkin di ladang pembiakan. Tanda pembiakan baka tulen adalah ketiadaan tanduk sepenuhnya.
Campina
Varieti putih Belgium dengan rambut pendek menghasilkan susu kandungan lemak sederhana.
Campina baka tulen yang jarang menghasilkan susu berkualiti tinggi.
Lamancha
Varieti yang dibiakkan secara selektif dibezakan oleh pelbagai warna - putih, kelabu, coklat.
Semasa satu anak kambing, kambing La Mancha melahirkan sehingga empat anak, dan semasa penyusuan ia menghasilkan 4 liter susu setiap hari.
kerdil
Keanehan haiwan kerdil adalah imuniti yang kuat dan ketahanan terhadap fros.
orang Cameroon
Baka kecil Afrika dengan tanduk melengkung. Ketinggian di layu ialah 50 sentimeter. Kambing Cameroon Ia adalah hiasan dan datang dalam warna hitam, karamel dan berbintik.
Kambing Cameroon melakukan dengan baik dalam kumpulan dan berasa sedih bersendirian.
warga Nigeria
Baka ini berkaitan dengan Cameroon dan muncul akibat mutasi genetik di bawah pengaruh iklim Afrika yang panas.
Suhu di dalam bilik dengan haiwan tidak boleh jatuh di bawah 15 darjah Celsius.
Baka hasil tertinggi
Negara Eropah dan Eropah menghasilkan susu paling banyak kambing kerdil:
| baka | Hasil susu tahunan bagi setiap individu dalam liter |
| coklat Czech | 1980 |
| Nubian | 1400 |
| Saanen | 1000 |
| orang Cameroon | 960 |
| Megrelian | 900 |
| Toggenburg | 600 |
Jumlah hasil susu ditentukan bukan sahaja oleh baka dan tempoh laktasi, tetapi juga oleh pemakanan. Haiwan harus menerima jerami segar, rumput hijau dan dahan pokok buah-buahan pada musim panas.
Ia juga perlu memastikan akses sepanjang masa kepada air bersih. Dengan penjagaan yang betul, hasil susu akan menjadi maksimum.
Bagaimana untuk membuat pilihan yang tepat
Untuk memilih kambing muda yang sihat, anda perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda berikut:
- ambing berbentuk pir elastik tanpa rambut, dengan kulit nipis, urat menonjol dan puting menonjol ke tepi;
- gigi kacip persegi, gigi lurus, tiada celah;
- dada lebar;
- cembung, rusuk panjang;
- tulang belakang lurus;
- bahu dan pelvis pada tahap yang sama;
- bulu sutera tulen.
Haiwan yang sihat aktif dan ingin tahu. Dalam kambing yang menghasilkan tinggi, pelvis lebih lebar daripada dada, dan ambingnya besar dan hampir tidak bergerak apabila berjalan.
Penjual memberikan maklumat berikut:
- umur - hasil susu yang tinggi diberikan oleh individu muda sehingga 5 tahun. Pada haiwan yang lebih tua, jumlah susu berkurangan. Sekiranya pemilik mendakwa bahawa kambing itu masih muda, tetapi ia telah haus, gigi kacip bulat dan ambing kendur, sebenarnya haiwan itu berumur 6 tahun atau lebih;
- bilangan anak kambing - hasil susu maksimum diperoleh selepas kambing kedua atau ketiga.
Apabila memilih baka kambing, adalah penting untuk mempertimbangkan iklim di mana ia akan hidup. Fros dan haba menjejaskan jumlah susu. Oleh itu, sebelum membeli, anda perlu memastikan haiwan itu dapat dibekalkan dengan keadaan hidup yang selesa.
