Cara menanam sorrel dengan betul dan menjaganya di tanah terbuka, bagaimana memberi makan selepas dipotong

Selama bertahun-tahun, sorrel tidak menarik banyak perhatian daripada penanam sayur-sayuran dan dikenali sebagai tumbuhan liar. Hari ini ia telah mengambil tempat yang sepatutnya di kalangan tumbuhan yang ditanam di plot taman kami, kerana ia mempunyai banyak kualiti yang berharga. Ini adalah salah satu tumbuhan pertama yang menghasilkan daun lembut yang kaya dengan nutrien pada musim bunga. Dan memandangkan penanaman dan penjagaan sorrel di tanah terbuka tidak menyebabkan banyak masalah, penanamannya dianggap paling mudah.

Ciri dan ciri tumbuhan

Lada masam, juga dikenali sebagai taman atau lada hitam biasa (Rúmex acetósa), yang tergolong dalam herba saka dari keluarga soba, telah diperkenalkan ke dalam budaya. Membentuk roset basal daun ovate-bujur, runcing di hujungnya. Merujuk kepada tumbuhan monoecious dengan pendebungaan silang. Ia mempunyai akar tunjang, akar bercabang yang menembusi jauh ke dalam tanah.

Apabila berbunga, sorrel membuang batang bunga sehingga 70 cm dengan bunga kecil berwarna kuning kemerahan yang dikumpulkan dalam perbungaan malai. Benih terbentuk pada tahun kedua selepas menyemai dan merupakan kacang segi tiga kecil. Mereka masak pada akhir musim panas dan sesuai untuk pembiakan.

Oleh kerana rintangan fros yang tinggi, ia tumbuh subur di latitud utara, di mana ia mengatasi musim sejuk dengan baik dan menghasilkan produk vitamin hijau pada awal musim bunga. Malah frosts berulang dan mantra sejuk sementara tidak menakutkan baginya. Benih dapat bercambah sebaik sahaja tanah mencair, tetapi daya percambahan terbaik diperhatikan dalam tanah yang hangat dan lembap.

Terima kasih kepada sifatnya yang bersahaja, teknik penanaman pertanian agak mudah. Seperti menanam mana-mana tanaman sayuran, terdapat nuansa, ciri dan keperluan tertentu yang dibuat oleh tumbuhan untuk pertumbuhan yang baik.

Varieti sorrel yang popular

Penternak mengusahakan tanaman hijau ini dan terima kasih kepada mereka, varieti dan varieti masam masam dilahirkan, seperti:

1. Belleville ialah varieti pertengahan awal.Ia mempunyai roset daun yang terangkat dan merebak. Daun tumbuh pada tangkai daun tebal dan sederhana panjang. Mereka dibezakan oleh saiznya yang lebih besar, warna hijau muda dan rasa yang menyenangkan, sedikit berasid. Varieti ini tahan terhadap batang dan fros.
2. Malachite - mewakili sekumpulan varieti pertengahan awal: tempoh masa dari percambahan hingga pemotongan adalah 45-50 hari. Daun terletak pada tangkai daun yang panjang. Mereka memanjang, berbentuk lembing, dengan tepi bergelombang. Mereka mempunyai sedikit masam.
3. Broadleaf ialah varieti masak awal. Tuai pertama boleh diperoleh 40 hari selepas penanaman. Bilah daunnya berbentuk ovate, sederhana hingga besar. Ia dibezakan oleh daun yang halus dan berair dengan rasa masam sederhana. Ia mempunyai hasil yang tinggi dan tahan terhadap bolt.
4. Odessky-17 - dibiakkan sebagai varieti masak awal. Ia mempunyai roset yang terangkat dan merebak dengan daun bujur yang memanjang. Salah satu varieti tahan kemarau yang bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan jangka pendek dengan baik.
5. Bayam adalah wakil varieti pertengahan awal dengan daun besar. Ia dibezakan oleh roset yang tegak dan longgar, di mana terdapat daun hijau gelap, sedikit berbuih. Mereka mempunyai rasa sedikit masam dan kaya dengan vitamin C.

Di Eropah, spesies subalpine popular, yang tumbuh dengan baik di atas bukit berbatu. Di SSL kami menyukai nodule sorrel, yang tangkai daunnya digunakan untuk makanan. Di Caucasus, sorrel ditanam, akarnya digunakan untuk makanan.

Kurma untuk menanam sorrel

Berdasarkan apabila pemilik ingin mendapatkan penuaian produk hijau, masa menyemai dipilih. Kaedah anak benih untuk menanam sorrel tidak diperlukan, kerana benih bercambah dengan baik walaupun di dalam tanah yang tidak dipanaskan.

Tarikh penyemaian yang paling optimum ialah:

1. Awal musim bunga, sebaik sahaja salji pertama mencair.Pada musim panas, pucuk muda akan menjadi lebih kuat, mendapat kekuatan, dan pada musim luruh anda boleh menuai tuaian pertama daun hijau.
2. Pada awal bulan Julai, apabila penuaian awal lobak dan salad dituai. Sepanjang tempoh musim panas yang tinggal, tumbuhan akan berakar dan menjadi lebih kuat, dan selepas musim sejuk ia akan mula berkembang secara aktif.
3. Menyemai pada musim luruh sebelum musim sejuk dijalankan apabila fros pertama telah bermula dan hari-hari hangat telah berakhir, supaya benih tidak mempunyai masa untuk bercambah, tetapi hanya menahan musim sejuk di dalam tanah. Pertumbuhan aktif akan bermula pada awal musim bunga, dan pada pertengahan musim panas adalah mungkin untuk memotong daun pertama.

Apabila menanam pada musim panas, penyiraman yang kerap adalah penting untuk mengelakkan anak benih lembut daripada kering. Dan tumbuhan dewasa, dengan kekurangan kelembapan, pucuk dan mula mekar, membentuk roset daun kecil.

Terdapat cara yang luar biasa untuk mendapatkan penuaian daun penuh pada awal musim bunga. Rimpang digali pada musim gugur, daun dipotong dan ditinggalkan di ruang bawah tanah, dikebumikan di dalam pasir. Pada awal musim bunga mereka ditanam di rumah hijau, di mana tumbuhan itu tumbuh secara aktif. Selepas sebulan, daun untuk borscht hijau sudah siap.

Menanam sorrel di tanah terbuka

Sebelum benih jatuh ke dalam tanah, anda perlu merendamnya terlebih dahulu selama beberapa hari. Setelah tepu dengan kelembapan, mereka akan memberikan 100% percambahan. Di dacha, anda perlu menyediakan kawasan untuk penanaman terlebih dahulu. Harus diingat bahawa sorrel adalah tanaman saka dan pucuk kecil akan berubah menjadi tumbuhan penyebaran yang besar dalam beberapa tahun. Untuk menanam Rúmex acetosa, anda perlu memilih kawasan yang sedikit teduh dan luas.

Memilih tempat dan tanah untuk sorrel

Adalah lebih baik untuk memilih tapak dan menyediakannya pada musim gugur dengan menjalankan aktiviti tradisional:

• meratakan tapak;
• penyingkiran rumpai;
• menggali.

Sorrel lebih suka naungan sederhana dan tanah sedikit berasid. Tumbuh dengan baik di tanah liat dan berpasir.Ia menyukai kelembapan, tetapi kandungannya harus sederhana, jadi kawasan dipilih di mana tidak ada air bawah tanah yang berdekatan.

Penyediaan tanah

Oleh kerana tanaman akan tumbuh di satu tempat selama beberapa tahun, adalah dinasihatkan untuk memperkayakan tanah dengan komponen pemakanan:

• tambah kompos atau humus;
• di kawasan yang habis - baja kompleks;
• 1-2 minggu sebelum menyemai - nitrogen.

Sorrel akan tumbuh di mana-mana tanah, tetapi ia membentuk roset daun yang tegar atau kecil dan mungkin mula berbunga awal. Pada masa yang sama, kualiti produk hijau akan terjejas dengan ketara. Anda boleh mengelakkan ini dengan mengetahui cara menenun tanah dengan bahan berguna.

Menyemai sorrel

Malah penanam sayur "malas" tahu cara menanam benih hijau. Beberapa teknik mudah dan matlamat tercapai:

1. Pada malam sebelum menyemai, tanah di katil taman mesti disiram dengan banyaknya. Anda boleh membasahkan barisan sebelum menanam.
2. Katil disediakan beberapa hari lebih awal supaya tanah mempunyai masa untuk mendap dan dalam tanah gembur benih tidak berakhir jauh di dalam tanah.
3. Kedalaman penanaman tidak lebih daripada 1 cm Selepas kemunculan anak benih, mereka mesti ditipiskan, meninggalkan jarak 2-3 cm di antara tumbuhan. Setahun kemudian, selepas mengumpul penuaian seterusnya, lakukan penipisan lain, meletakkan Rúmex setiap 10 cm.

Selepas menyemai, sebaiknya mulsakan katil dengan gambut dan tutup dengan filem. Dalam kes ini, anak benih akan muncul dua kali lebih cepat - dalam 5-7 hari.

Mengapa sorrel tidak bercambah?

Bagaimana untuk menerangkan keengganan tanaman daun yang bersahaja untuk muncul? Percambahan benih biasanya baik; mereka menetas walaupun dalam keadaan yang paling tidak menguntungkan. Sebab yang paling biasa ialah penanaman benih secara mendalam, apabila bekalan nutrien dalam benih tidak mencukupi untuk tunas muncul.Sekiranya tanah terlalu gembur dan penyiraman seterusnya, benih juga boleh pergi ke kedalaman yang besar.

Adakah mungkin untuk menanam semula sorrel?

Bagaimana untuk memindahkan semak sorrel dewasa? Ini tidak sukar dilakukan, memandangkan dia boleh dikatakan tidak sakit semasa prosedur ini. Perlu:

• menyediakan tempat yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman hijau;
• pilih tumbuhan yang kuat;
• potong daun terbesar tanpa menyentuh tunas;
• potong akar panjang sedikit;
• pemindahan ke tempat baru.

Masa terbaik untuk penanaman semula adalah hari musim luruh yang hangat, supaya sebelum fros tumbuhan menjadi lebih kuat dan berakar di tempat barunya.

Peraturan untuk menjaga sorrel

Kaedah penyelenggaraan adalah tradisional dan termasuk semua langkah agroteknik asas: penyiraman, melonggarkan, sungkupan, pembajaan. Setelah mengetahui cara menjaga tumbuhan dengan betul, dari anak benih hingga tumbuhan dewasa, anda boleh turun ke perniagaan dan masih mendapat daun hijau yang lazat sepanjang musim panas.

Keteraturan penyiraman

Tanah harus dibasahi sepanjang masa, tetapi amat penting untuk memantau ini semasa tumbuhan masih muda. Ia adalah semasa tempoh awal pertumbuhan bahawa mereka memerlukan banyak kelembapan. Penyiraman dijalankan mengikut keperluan. Jika musim panas hujan, maka satu penyiraman seminggu sudah cukup. Semasa musim kering, air diperlukan setiap hari.

Sekiranya tanah kering, maka sorrel boleh membuang pucuk bunga sudah pada tahun pertama pertumbuhan. Dalam kes ini, semua tenaga tumbuhan menjadi berbunga, dan bukan ke dalam pembentukan jisim hijau. Semasa pertumbuhan, tangkai bunga mesti dikeluarkan.

Merumput dan melonggarkan

Rumpai menyumbat semak, yang merentang dan kehilangan warna dan rasa. Sangat mudah untuk menyingkirkannya dengan menyiangi baris dengan teliti setiap dua minggu. Melonggarkan juga merupakan prosedur wajib, yang membantu menghilangkan kerak tanah, supaya akar mempunyai akses kepada kelembapan dan udara.

Anda boleh melonggarkan kedalaman yang besar (untuk semak dewasa), kerana sistem akarnya terletak dalam. Semasa musim, cukup untuk melonggarkan tanah 3-4 kali.

Sungkupan dan pembajaan

Adalah dinasihatkan untuk mulsa tanah pada awal musim bunga apabila daun hijau pertama muncul. Adalah lebih baik untuk menggunakan kerepek gambut sebagai sungkupan. Dengan cara ini tanah akan mengekalkan kelembapan lebih lama dan kekal gembur.

Bagaimana untuk menyuburkan sorrel supaya sayur-sayuran yang lembut dan berair akan menggembirakan anda sepanjang musim? Tiga penyusuan dijalankan sepanjang musim:

1. Pada musim bunga, tambah infusi mullein (1: 6) dan baja kompleks dengan kalium dan fosforus (mengikut arahan).
2. Pada musim panas, nitrogen ditambah, yang menggalakkan pertumbuhan jisim hijau.
3. Pada musim gugur, barisan dipenuhi dengan kompos atau humus, yang akan memberikan nutrisi tambahan dan melindungi daripada fros musim luruh.

Sorrel tumbuh di satu tempat sehingga empat tahun, maka semak perlu diperbaharui. Pada masa ini, tanah habis dan daun menjadi kurang lembut.

Ciri penjagaan pada musim luruh

Mengetahui cara menyediakan tanaman hijau untuk musim sejuk, anda boleh mengharapkan penuaian awal selepas salji cair. Pada akhir musim luruh, daun dipotong ke pangkal tanpa menyentuh tunas. Ruang barisan diselubungi dengan humus, gambut atau kompos untuk melindungi tumbuhan daripada beku. Dalam tempoh musim luruh-musim bunga, mulsa akan membantu melindungi penanaman, dan pada musim sejuk mereka akan ditutup dengan salji.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Mengetahui penyakit apa yang boleh dihidapi sorrel dan perosak apa yang rela memakannya sebagai makanan, anda dengan yakin boleh melawan, melindungi tuaian anda daripada "tetamu yang tidak diundang."

Selalunya sorrel dipengaruhi oleh:

1. Karat adalah penyakit kulat yang menyebabkan bintik coklat muncul pada daun.Mereka bergabung dan daun menjadi kering. Sekiranya kerosakan teruk, racun kulat digunakan, dan dalam kes kerosakan kecil, ia terhad kepada ubat-ubatan rakyat.
2. Cendawan halus membentuk acuan (plak) berwarna kelabu pada permukaan helaian daun. Phytosporin, yang selamat untuk tubuh manusia, membantu menyelesaikan masalah ini.
3. Cukur pemakan daun dan ulat gergaji, yang mudah memakan tumbuhan. Apabila mereka terkumpul secara besar-besaran, penyerapan bawang putih atau nightshade banyak membantu.
4. Aphid oxal menghisap jus dari daun, yang kehilangan keanjalannya dan menjadi lesu. Penyerapan herba panas: bawang putih atau dandelion membantu dengannya. Ia berguna untuk membersihkan daun dengan abu.

Adalah lebih baik untuk merawat semak yang sihat dengan cara semula jadi supaya racun tidak masuk ke dalam badan. Daun tumbuh dengan cepat dan bahan kimia tidak mempunyai masa untuk mengurai, kekal di dalam tumbuhan.

Penyelesaian sabun dan bawang putih berguna. Penyelesaiannya mengandungi sekeping sabun cuci, 3 liter air dan bawang putih yang dicincang. Campuran yang ditapis disembur pada daun atau disapu dengan span. Penyiraman dengan air bersih dijalankan hanya selepas dua hari.

Campuran lada panas, mustard kering dan abu kayu membantu. Lada dan mustard diambil 1 sudu besar. l., dan 1 cawan abu ditambah. Rúmex diserbuk dengan campuran kering, menghapuskan kebanyakan perosak. Kumbang ditolak oleh campuran abu dan habuk tembakau, tetapi keteraturan adalah penting di sini. Prosedur ini dijalankan setiap hari selama 5 hari.

Sekiranya anda membersihkan kawasan rumpai tepat pada masanya, perhatikan putaran tanaman, gemburkan tanah dan pantau keadaan tumbuhan, kemudian perosak dan penyakit sorrel mereka tidak akan menakutkan.

Menuai dan menyimpan hasil tuaian coklat

Daun mesti dipotong dengan betul, meninggalkan tangkai daun 3-4 cm panjang di atas permukaan tanah.Adalah penting untuk tidak menyentuh tunas apikal tumbuhan. Semasa musim panas, daun dipotong 3-4 kali dengan selang kira-kira 20 hari.

Untuk mendapatkan produk hijau berkualiti tinggi, tangkai bunga dipotong serta-merta apabila ia muncul, jika tidak, daun akan membentuk kecil dan keras. Jika anak panah bunga terbentuk secara beramai-ramai, maka pemotongan dihentikan.

Daun disimpan dengan baik dalam bungkus plastik di dalam peti sejuk pada suhu -1C sehingga dua minggu. Dalam keadaan bilik mereka tidak kehilangan kualiti mereka hanya selama 2-3 hari. Untuk mempunyai kehijauan sepanjang tahun, anda boleh menanam sorrel sebagai tanaman dalaman dalam pasu bunga dengan menggali tumbuhan dari kotej musim panas anda pada musim gugur.

Tidak semua orang tahu cara mendapatkan biji sorrel. Untuk melakukan ini, potong perbungaan coklat dengan biji separuh masak, buat berkas kecil daripadanya dan biarkan mereka masak di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Malai ditumbuk dan benih diletakkan dalam beg linen untuk disimpan. Mereka mengekalkan percambahan selama 2 tahun.

Apa yang boleh anda tanam selepas sorrel?

Pusingan tanaman adalah perlu kerana tanah mengumpul larva perosak dan spora penyakit yang menjejaskan tanaman tertentu. Apabila sentiasa ditanam di satu tempat, katakan, nightshades, mereka sakit setiap tahun. Perkara yang sama berlaku dengan budaya lain.

Sorrel berdiri berasingan dalam keluarga tumbuhan yang ditanam, kerana hanya ia dan rhubarb kepunyaan keluarga soba. Mereka mempunyai perosak sendiri, tetapi beberapa penyakit adalah sama dengan labu, contohnya, karat dan cendawan serbuk. Oleh itu, selepas sorrel, anda boleh menanam sebarang tanaman, kecuali tembikai, yang boleh menjadi berpenyakit di kawasan ini.

Sorrel adalah tanaman kegemaran dan sangat tidak menuntut. Sesetengah penanam sayur tidak mengambil berat tentang tumbuhan ini sama sekali: mereka menanamnya dan melupakannya.Hanya jika perlu, potong daun untuk hidangan yang berbeza. Tetapi dengan penjagaan yang betul, daun akan menjadi lebih lembut dan hasil tuaian akan menjadi banyak.