Penternak biri-biri menghargai kemudahan penjagaan, ketahanan, daging, lemak dan produktiviti susu dalam biri-biri Edelbai. Baka biri-biri Edilbaevskaya dibiakkan khusus untuk kawasan padang rumput yang gersang dan jarang tumbuh-tumbuhan. Haiwan bersahaja dari jenis berekor gemuk disesuaikan dengan peralihan berbilang hari antara padang rumput, musim sejuk yang membeku dan musim panas yang kering, dan menambah berat badan di padang rumput yang terbantut.
Sejarah baka
Penternak memperoleh baka Edilbaevskaya pada abad ke-19 dengan menyeberangi biri-biri Kazakh ekor gemuk dengan domba jantan Astrakhan. Semasa proses pemilihan, pakar memilih anak yang paling kuat dan tegar, sangat mudah menyesuaikan diri dengan kemarau dan fros yang teruk, mampu menempuh jarak jauh tanpa menurunkan berat badan, memakan rumput padang rumput yang terbantut.
Wakil-wakil baka Edelbai dibezakan oleh kesuburan mereka dan menghasilkan bukan sahaja daging, tetapi juga lemak ekor yang berharga. Baka ini disukai oleh gembala yang berkeliaran di padang rumput dan separuh padang pasir Kazakhstan. Lemak yang terkumpul di ekor lemak membolehkan badan biri-biri tidak kehilangan produktiviti daging dan susu dalam iklim zon padang rumput yang tidak menguntungkan.
Selama beberapa dekad, baka Edilbaev dibiakkan oleh penternak biri-biri Kazakh. Menjelang 1950-an, baka yang bersahaja dan produktif menjadi popular di republik Soviet yang lain. Hari ini, biri-biri Edilbaev diternak oleh penternak Kazakh, Uzbek, dan Ukraine.
Penampilan dan ciri-ciri
Kambing biri-biri Edilbaevsky tergolong dalam jenis ekor gemuk. Di kawasan sakral, mereka mengumpul jisim lemak, membentuk ekor lemak, yang tumbuh seiring dengan usia haiwan.
Tanda-tanda luaran dan ciri ciri baka Edilbaevsky diberikan dalam jadual.
| Ketinggian pada layu | 80-85 cm |
| lilitan dada | sehingga 1 m |
| berat badan | ram - 110-120 kg, biri-biri - 65-70 kg |
| warna | hitam (tradisional), coklat (gelap dan terang), merah |
| tanduk | tiada |
| batang tubuh badan | kuat, tegap, dengan garis besar yang licin dan rangka yang maju, tulang belakang yang kuat dan fleksibel, bahagian belakang badan kelihatan lebih besar daripada bahagian depan |
| kepala | bersaiz sederhana, menyempit, dengan muncung memanjang dan bahagian belakang hidung yang bonggol, gigi yang kuat dan tebal, disesuaikan untuk memakan makanan tumbuhan yang kasar |
| anggota badan | kuat, berotot, langsing, dengan otot yang berkembang dengan baik |
| bulu | padat, tebal, mempunyai sifat penebat haba, panjang rambut adalah 10-15 cm, separuh daripada jisim bulu adalah gebu |
Anak domba secara aktif menambah berat badan dari hari pertama kehidupan. Anak jantan yang baru lahir beratnya secara purata 6 kg, betina - 5.2-5.5 kg. Purata pertambahan berat harian seekor kambing sehingga umur 3 bulan ialah 200-250 g, dan jantan berkembang lebih perlahan daripada betina.
Seorang individu muda berumur 4 bulan mempunyai berat sehingga 25 kg, dan berat ekor gemuk mencapai 3 kg. Kambing biri-biri Edilbaevsky, yang telah mencapai 5-7 bulan, sesuai untuk disembelih, dengan berat sehingga 40 kg, dengan separuh daripada beratnya disembelih, dan 4 kg adalah jisim lemak ekor yang gemuk. Produktiviti biri-biri Edilbaevsky bergantung pada warna. Haiwan hitam lebih produktif dari segi daging dan bulu.
Kelebihan dan keburukan biri-biri Edelbaev
Keperluan untuk penyelenggaraan dan penjagaan
Walaupun ketahanan dan kebolehsuaian yang tinggi, biri-biri Edelbaev memerlukan keadaan hidup yang baik. Kandang mestilah bersih dan tempat tidur mestilah kering.Kelembapan udara yang tinggi tidak boleh diterima; ia memberi kesan negatif kepada sistem imun dan produktiviti ternakan. Suhu di dalam bangsal tidak boleh dibiarkan turun di bawah +8 °C; semasa musim sejuk, pemanasan mesti dihidupkan di dalam bilik.
Gaya hidup yang tidak aktif memberi kesan negatif kepada jisim otot dan kesejahteraan umum biri-biri Edilbaev. Oleh itu, kawanan itu mesti berjalan setiap hari.
Kambing biri-biri Edilbaev sepatutnya dicukur setiap 10 bulan sekali. Tetapi sesetengah penternak biri-biri melakukan ini lebih kerap - sekali setiap 6 bulan - untuk mengelakkan penyakit dermatologi dan parasit.
Apa yang perlu diberi makan kepada haiwan
Asas diet biri-biri adalah rumput padang rumput segar, yang haiwan makan sekurang-kurangnya 200 hari sepanjang tahun. Lebih-lebih lagi, biri-biri dapat mencari rumput walaupun di bawah salji, jika lapisannya rendah.
Kambing biri-biri Edilbaevsky dipindahkan ke kasar sebagai pilihan terakhir: apabila musim sejuk bersalji tidak membenarkan ragut berterusan, atau apabila hujan turun dan tumbuh-tumbuhan di padang rumput menjadi lembap.
Bahagian makanan harian untuk seorang individu ialah 2 kg jerami, 1 kg pekat bijirin. Pada musim sejuk, biri-biri Edilbaev diberi dedak, kek, silaj, dan sayur-sayuran akar untuk mendapatkan jisim otot secara intensif dan menambah kekurangan vitamin. Pilihan terbaik untuk suplemen mineral adalah batu garam, yang boleh dibeli di kedai haiwan peliharaan. Haiwan mesti mempunyai air bersih sepanjang masa.
Nuansa pembiakan
Domba Edilbaevsky dicirikan oleh kesuburan yang rendah. Seekor kambing tunggal dilahirkan 1-2 kali setahun. Sangat jarang seekor biri-biri mempunyai dua anak. Betina mencapai kematangan seksual pada usia 7 bulan.Untuk kehamilan berlaku, betina mesti disemai beberapa kali. Jantan pembiakan kekal produktif sehingga umur 5 tahun. Individu yang paling kuat dan sihat dipilih untuk mengawan, dan tanda yang sepadan diletakkan di telinga mereka.
Kambing biri-biri Edilbaevskaya hamil selama 5 bulan. Proses kelahiran berlangsung kira-kira sejam. Domba Edelbaev beranak sendiri; bantuan manusia tidak diperlukan.
Pemilik hanya perlu menyediakan gerai kelahiran, membersihkannya daripada kotoran dan najis, meletakkan peralatan tempat tidur yang segar, dan merapikan rambut di sekeliling kemaluan luar wanita yang bersalin.
Komplikasi yang mungkin berlaku semasa bersalin adalah penampilan bayi dalam kantung ketuban atau tersangkut di saluran peranakan kerana kedudukan yang tidak betul. Dalam kes ini, anda perlu segera menghubungi doktor haiwan. Pemiliknya membersihkan saluran hidung dan rongga mulut kambing yang baru lahir daripada lendir. Tidak perlu membasuh bayi: ibu akan menjilatnya sendiri. Betina dan kambing disimpan dalam kandang yang berasingan.
Penyakit baka dan kemungkinan masalah
Imuniti biri-biri Edelbaev kuat, tetapi penyakit tertentu berlaku:
- Ensefalitis bawaan kutu. Pembawa adalah kutu yang bergerak ke kulit haiwan dari rumput padang rumput. Suhu biri-biri yang sakit meningkat, dan jika tidak dirawat, sistem saraf terjejas.
- Cacar adalah patologi virus yang membawa maut.
- Listeriosis adalah penyakit bakteria yang menjejaskan sistem saraf, organ pembiakan, dan kelenjar susu. Jika tidak dirawat, haiwan yang sakit menjadi lumpuh dan mati.
- Melophagosis adalah penyakit parasit yang menjejaskan kulit. Parasit adalah lalat tanpa sayap yang dipanggil penghisap darah biri-biri. Serangga bertelur dalam bulu biri-biri. Haiwan yang dijangkiti mengalami gatal-gatal yang tidak dapat ditanggung dan kehilangan berat badan.
- Penyakit otot putih berlaku pada anak domba dengan hipovitaminosis.Dalam haiwan yang sakit, koordinasi pergerakan terganggu, sawan berlaku, dan nada otot berkurangan.
- Helminthiasis adalah kerosakan pada usus oleh cacing. Kambing biri-biri menelan larva di rumput padang rumput. Jika tidak dirawat, terdapat risiko tinggi pendarahan maut dalam saluran penghadaman.
- Mastitis berjangkit pada wanita disertai dengan penampilan ulser purulen pada kelenjar susu. Dalam kes lanjut, haiwan itu mati.
- Perut kembung adalah bengkak pada parut perut.
- Penyakit bezoar haiwan muda adalah penyelewengan selera makan kerana pelanggaran peraturan pemakanan. Anak domba itu memetik dan menelan bulunya, memakan tanah, habuk papan, dan kain buruk. Akibatnya, ketulan yang tidak dicerna terkumpul di abomasum, mengganggu pergerakan makanan.
Prospek pembiakan
Petani memperoleh bulu, daging, lemak, dan susu daripada biri-biri Edilbaev. Lemak ekor berlemak, kaya dengan vitamin dan nutrien, digunakan untuk tujuan masakan dan untuk mencipta kosmetik. Berat daging yang diperoleh selepas disembelih mencapai 50-60% daripada berat badan haiwan. Ekor gemuk mempunyai berat 4-5 kg, dan berat kandungan lemak adalah kira-kira 1 kg. Satu biri-biri menyediakan seseorang dengan 4 kg bulu.
Laktasi berlangsung 4 bulan. Jumlah susu yang diperoleh daripada biri-biri Edilbaev adalah kecil, tetapi produknya berlemak dan sesuai untuk pengeluaran krim masam, keju, dan keju kotej. Untuk pengeluaran tenusu untuk menguntungkan, ladang mesti mempunyai sekurang-kurangnya 15 ekor pemerah susu. Bulu kasar biri-biri Edilbaev sesuai untuk pengeluaran permaidani dan barangan almari pakaian musim sejuk. Penduduk kawasan padang rumput di Kazakhstan menggunakan kulit biri-biri untuk menghasilkan pakaian yang selesa dan boleh dipakai.
Yang paling produktif dari segi daging ialah domba jantan yang berumur enam bulan.Adalah tidak menguntungkan untuk menaikkan baka daging lebih lama, kerana daging kambing biri-biri Edilbaev yang sudah tua tidak ada permintaan. Produk daging dan lemak babi adalah eksotik, popular hanya di kawasan padang rumput, di mana hidangan tempatan disediakan daripadanya. Ini harus diambil kira semasa membuat rancangan perniagaan untuk seseorang yang memutuskan untuk membiak baka Edilbaev.
Anggaran kos dan di mana untuk membeli
Baka Edilbaevskaya adalah popular. Kambing biri-biri keturunan dijual oleh perusahaan pembiakan besar dan oleh pemilik persendirian yang terlibat dalam pembiakan biri-biri. Adalah lebih baik untuk menghubungi ladang pembiakan, di mana kualiti baka dikawal dengan lebih teliti dan individu yang mempunyai patologi genetik ditolak.
Harga untuk seekor kambing biri-biri Edilbaev ditentukan oleh status dan reputasi ladang, kualiti kesihatan dan baka haiwan, dan kawasan tempat ternakan diternak. Secara purata, seekor kambing baka tulen yang sihat berharga $200.
Edilbaevskaya adalah baka kambing biri-biri yang produktif yang menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang paling teruk. Sifat bersahaja baka Kazakh menyumbang kepada popularisasi pesatnya. Walau bagaimanapun, kualiti produk daging dan lemak babi bergantung pada penyelenggaraan dan pemakanan, dan keteraturan berjalan di padang rumput.
