Bagaimana untuk menternak kambing di rumah untuk pemula

Mereka mula membiak biri-biri untuk mendapatkan susu, daging, lemak babi dan bulu yang berharga. Proses menternak biri-biri melibatkan mengambil kira keistimewaan memelihara dan memberi makan. Tradisi dan keadaan tertentu telah terbentuk dalam bidang penternakan biri-biri. Jika anda mematuhi peraturan dan mengikuti nasihat penternak biri-biri yang berpengalaman, anda boleh menternak haiwan yang sihat dan mendapat keuntungan yang baik.

Ciri biologi

Kambing biri-biri menyediakan bulu, daging, susu, lemak babi, dan lemak dalaman. Selepas penyamakan, kulit digunakan sebagai penutup hiasan, serta bahan untuk membuat pakaian dan kasut yang hangat. Ciri-ciri haiwan memungkinkan untuk merancang proses pembesaran sambil menerima keuntungan secara serentak daripada bahan buangan haiwan yang disertakan:

• biri-biri mendapat berat badan dengan cepat;
• wanita boleh melahirkan dua kali setahun;
• biri-biri tahan terhadap penyakit dan perubahan suhu.

Rujukan! Petani mendakwa bahawa menjaga artiodactyls lebih mudah diatur daripada menjaga lembu.

Memilih baka untuk pembiakan

Apabila memilih baka, keutamaan yang ditetapkan terlebih dahulu diambil kira. Tumbuh untuk penggemukan melibatkan penyelenggaraan jangka pendek dan peningkatan jumlah makanan protein. Jika biri-biri dipelihara untuk menghasilkan produk tenusu, maka baka khas dipilih.

daging

Haiwan baka daging dibezakan oleh saiznya yang besar dan kadar pertambahan berat yang tinggi. Adalah disyorkan untuk membeli baka berikut untuk daging:

• Romanovskaya;
• Siberia Barat;
• Kuibyshevskaya;
• Volgograd;
• dopper;
• soufflock.

Lemak daging

Baka daging-lemak dipanggil fat-tailed. Haiwan cenderung mengumpul lemak. Baka berikut disyorkan:

• Gissar;
• Kalmyk;
• edilbaevskaya.

tenusu

Baka tenusu dibeli untuk menghasilkan keju daripada susu biri-biri. Baka dengan spesifikasi sempit hampir tidak pernah digunakan dalam pembiakan rumah, kerana pengeluaran keju mempunyai banyak nuansa:

• zvartbles;
• Frisian Timur.

bulu bulu

Satu biri-biri bulu menghasilkan sehingga 23 kilogram bulu setiap tahun. Baka berikut adalah biasa:

• Karakul;
• Tushinskaya;
• Lincoln;
• Kaukasia

Cadangan untuk pemula

Bagi penternak pemula yang merancang untuk menyimpannya di rumah, lebih mudah untuk memulakan dengan menternak baka sejagat:

1. Baka Romanov. Kambing biri-biri mampu menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza, mereka subur dan mencapai saiz yang besar. Lelaki berat kira-kira 100 kilogram, perempuan - 50 kilogram.
2. Baka Gorky. Direka untuk menghasilkan daging, bulu, susu. Lelaki dan perempuan cepat mendapat berat badan dan jisim otot. Haiwan tahan terhadap penyakit.
3. Baka Kuibyshev. Sesuai untuk meragut. Bebiri betina mencapai 70 kilogram dan mampu menghasilkan 3-4 ekor anak kambing.

Penternakan homestead harus diatur sedemikian rupa sehingga mudah untuk haiwan peliharaan dan pemiliknya. Tidak digalakkan untuk menyimpan walaupun seekor domba jantan atau betina di dalam apartmen. Pembiakan beberapa ekor memerlukan pembinaan premis yang dilengkapi. Dalam kes ini, adalah perlu untuk membuat kandang khas untuk biri-biri supaya mereka boleh bergerak bebas di dalam kawasan berpagar.

Menyimpan 50-100 kepala memerlukan pendekatan khas. Premis khas dibina untuk biri-biri, yang mesti dilengkapi mengikut keperluan asas. Kakitangan yang berkelayakan diperlukan untuk menyelenggara ladang.

Menyediakan premis

Bilik untuk memelihara kambing biri-biri dipanggil kandang biri-biri. Ia dibina di atas lokasi yang dipilih khas yang memenuhi keperluan asas.

Keperluan lokasi

Dalam penternakan biri-biri, amalan menggunakan premis musim panas dan musim sejuk adalah perkara biasa. Untuk musim panas, tempat perlindungan sementara dibina untuk haiwan, dan untuk musim sejuk, kambing biri-biri dipindahkan ke bilik yang hangat dan dipanaskan. Teknik ini membantu menyelesaikan beberapa masalah.Pada musim panas, di tempat sementara, haiwan menerima cahaya matahari, berjalan bebas di sekitar wilayah itu, dan memakan rumput. Pada musim sejuk, mereka hidup di bawah pencahayaan buatan pada suhu udara yang selesa. Jika anda memilih tempat untuk membina rumah musim panas sementara atau kandang domba musim sejuk, anda harus mengambil kira bahawa bilik itu mesti dibina di atas permukaan yang rata, dilindungi daripada kelembapan dan draf.

Pemasangan pengumpan dan peminum

Keadaan penting untuk berkembang ialah organisasi pemakanan. Haiwan mesti mempunyai akses kepada makanan dan minuman sepanjang hari. Feeder dan mangkuk minuman dipasang pada ketinggian 1-1.5 meter dari lantai. Untuk mengelakkan kehilangan makanan, perangkap khas dipasang di bawah penyuap untuk mengumpul sisa makanan. Pilihan paling mudah untuk memasang feeder ialah memasang rak panjang yang dipasang di sepanjang gerai. Untuk akses percuma tetapi terkawal, gerai ini dikelilingi oleh jeriji khas. Ia membolehkan anda menyimpan makanan daripada rosak dan melekatkan kepala biri-biri ke dalam suapan. Pemberi makan dan mangkuk minuman dijadikan biasa atau individu jika haiwan disimpan secara berasingan.

Rujukan! Banyak ladang telah menetapkan peraturan untuk memberi makan mengikut jam, tetapi perlu membiarkan makanan rumput dan air tersedia sepanjang masa.

Peralatan dan bekalan yang diperlukan

Penternak biri-biri mengesyorkan membeli peralatan khas terlebih dahulu. Untuk penyelenggaraan dan penjagaan, anda memerlukan alat untuk menuai dan membersihkan biri-biri, serta gunting biri-biri.

Apabila menyembelih haiwan, anda memerlukan peralatan khas:

• pisau untuk memotong bangkai;
• gunting untuk memotong bulu;
• ruang penyejukan untuk menyimpan daging.

Untuk mendapatkan susu daripada biri-biri, mesin pemerah susu dipasang. Peranti ini membantu memerah susu haiwan dengan bebas.Mesin pemerah susu ialah peranti yang direka khas dengan tangga untuk mengangkat haiwan, platform dan pelekap kepala.

Organisasi kawasan berjalan kaki

Tanpa senaman, otot biri-biri mula lemah. Setiap biri-biri memerlukan kawasan seluas 2 hingga 4 meter persegi untuk berjalan. Untuk mengelakkan kehilangan haiwan, kawasan berjalan mesti dipagar di sekeliling perimeter dengan pagar sekurang-kurangnya 1.5 meter.

Kit doktor haiwan

Kit pertolongan cemas veterinar disediakan sekiranya berlaku penyakit yang tidak dijangka pada biri-biri.

Seorang penternak biri-biri harus mempunyai barang-barang berikut dalam senjatanya:

• semburan untuk merawat kerosakan kulit;
• tar;
• antihistamin;
• enema;
• picagari;
• kapas;
• tourniquets.

Maklumat! Jika kerosakan serius dikesan atau perubahan dalam tingkah laku haiwan, anda mesti menghubungi doktor haiwan.

Peraturan untuk memelihara dan menjaga haiwan

Terdapat banyak cara untuk memelihara dan menternak kambing biri-biri. Pilihan bergantung pada keupayaan pemilik, serta pada arah tujuan penyelenggaraan.

Terdapat 3 jenis pembiakan utama:

1. padang rumput. Pilihan terbaik untuk ladang yang besar, apabila kawasan itu membolehkan kambing biri-biri mempunyai padang rumput untuk berjalan.
2. gerai. Ini adalah kaedah apabila kambing biri-biri dijaga di dalam kandang biri-biri; untuk merumput, adalah perlu untuk mengiringi haiwan ke kumpulan dan membayar perkhidmatan seorang gembala.
3. bercampur. Kaedah di mana kambing biri-biri dipelihara di halaman dengan haiwan peliharaan lain dan bersentuhan dengan burung atau lembu.

Setiap kaedah menentukan peraturannya sendiri. Pemilik biri-biri mencari penyelesaian unik untuk ladang mereka sendiri yang memudahkan penjagaan.

Diet

Katering adalah syarat penting dalam penyelenggaraan. Unsur-unsur yang harus dimasukkan dalam diet setiap haiwan boleh berbeza-beza bergantung pada umur dan tujuan pembesaran.

Untuk orang dewasa

Memberi makan kambing dewasa hendaklah teratur dan seimbang. Asas diet adalah makanan tumbuhan, kerana biri-biri adalah herbivora. Pada musim panas, rumput menduduki 80% daripada jumlah keseluruhan. Ranting pokok muda bermanfaat untuk haiwan.

Sebagai tambahan kepada herba, diet termasuk perkara berikut:

• jerami, sayur-sayuran, bijirin;
• suapan berair;
• hidangan daging dan tulang;
• kapur;
• garam.

Haiwan dewasa diberi makan dengan makanan gabungan. Ini adalah campuran di mana vitamin dan mineral yang diperlukan oleh haiwan adalah pra-campuran.

Anda boleh menentukan kekurangan unsur dengan tingkah laku biri-biri:

• jika mereka mula mengunyah kain buruk, kulit pokok atau bulu, ini menunjukkan kekurangan kalsium dan fosforus;
• penguncupan otot secara tidak sengaja menunjukkan kekurangan magnesium;
• kulit retak, penampilan ekzema, keguguran rambut memerlukan penambahan zink.

Lebihan vitamin boleh membahayakan kesihatan, jadi diet seimbang untuk haiwan adalah sangat penting untuk penternak biri-biri yang baru dan berpengalaman.

Nasihat! Air suam dan bersih harus tersedia secara bebas untuk biri-biri sepanjang masa untuk mengimbangi kehilangan cecair semula jadi.

Untuk haiwan muda

Anak muda tinggal bersama ibu mereka pada minggu pertama. Jika betina tidak boleh memberi makan atas sebab tertentu, maka anak-anak ditawarkan susu lembu yang dicairkan dengan air, atau susu formula bayi yang disediakan mengikut peraturan.

Ciri-ciri pembiakan

Salah satu syarat untuk penternakan biri-biri adalah pembiakan yang disasarkan. Betina mencapai umur reproduktif pada 7 bulan. Lelaki mencapai umur ini dengan 1.5 tahun. Untuk mengawan, diberi makan dengan baik, haiwan tenang yang tidak mempunyai sebarang kelainan dipilih.

Pembiakan biri-biri bermula pada musim panas. Betina dibawa ke domba jantan selama 5-7 jam, kemudian dibawa pergi untuk rehat yang sewajarnya.Satu domba jantan boleh menampung sehingga 10-15 ekor biri-biri, tetapi penternak yang berpengalaman menasihatkan supaya mempunyai dua ekor domba jantan di ladang untuk ini. Petua pembiakan:

• tempoh yang sesuai untuk mengawan berlangsung dari akhir Julai hingga awal Oktober;
• Dalam tempoh ini, haiwan jantan disimpan di dalam bilik gelap, jauh dari biri-biri, dan dilepaskan untuk pengecutan terarah;
• Kitaran pada wanita berlangsung dari 14 hingga 19 hari;
• kehamilan boleh didiagnosis dengan kaedah makmal atau ditentukan oleh perubahan tingkah laku;
• Kehamilan seekor biri-biri berlangsung kira-kira 5 bulan.

Seekor betina mungkin mempunyai 2-3 ekor kambing. Adalah lebih baik untuk memelihara kambing pada minggu pertama kehidupan di sebelah betina. Haiwan hanya boleh memberikan nutrisi yang mencukupi kepada dua ekor kambing, jadi jika terdapat kambing ketiga atau keempat, pemberian makanan tambahan mesti dianjurkan.

Penyakit dan rawatannya

Kesihatan ternakan adalah salah satu syarat keutamaan untuk dipelihara. Ia adalah perlu untuk memantau keadaan haiwan.

Tanda-tanda berbahaya penyakit ini termasuk gejala berikut:

• peningkatan mendadak dalam suhu badan;
• kedutan telinga tanpa sebab;
• kekurangan selera makan;
• perkembangan konjunktivitis;
• pengurangan berat;
• kepincangan;
• batuk.

Penyakit biri-biri biasa boleh diubati jika tindakan segera diambil.

Kemunculan kutu pada badan biri-biri membawa banyak kesulitan. Haiwan mula gatal dan berkelakuan resah. Jika biri-biri mempunyai kutu, adalah perlu untuk membasuhnya dengan cara khas. Kambing biri-biri yang dicukur khas dirawat dengan larutan Diazinon. Rawatan seterusnya dijalankan selepas 2 minggu.

Rancangan perniagaan penternakan biri-biri

Sebelum anda mula menternak biri-biri, anda perlu membuat rancangan yang jelas yang mengambil kira kos yang diperlukan. Jualan produk adalah komponen penting dalam rancangan.

Perbelanjaan

Modal awal untuk pembelian biri-biri dirancang dengan mengambil kira kos penyelenggaraan tapak. Kambing biri-biri memerlukan kawasan yang luas. Jika ia dimiliki, maka mereka hanya merancang untuk membayar kos utiliti. Perbelanjaan yang berasingan ialah sewa atau pembelian tanah. Harga akan berbeza untuk setiap wilayah di negara ini.

Pelan kewangan untuk membiak 80-100 haiwan termasuk perkara berikut:

• kos untuk peralatan yang diperlukan (komputer riba, pencetak, daftar tunai, peti sejuk, peralatan komersial) – 440 ribu rubel;
• pelaburan untuk membuka usahawan individu (sewa, pembelian biri-biri, pembinaan premis) - 1.5 juta rubel;
• gaji kakitangan.

Rujukan! Faktor risiko pada setiap peringkat mungkin risiko ketiadaan pengguna produk, serta risiko kehilangan produk akibat keadaan yang tidak dapat diramalkan.

Keuntungan dan bayaran balik

Bayaran balik pelan perniagaan dikira untuk tempoh 19 bulan. Adalah dirancang bahawa kerugian akan dikembalikan sepenuhnya dalam bulan ke-4 kewujudan ladang itu. Pelaburan mesti dikembalikan dengan keuntungan daripada penjualan produk: susu, daging, bulu. Salah satu syarat untuk mendapatkan semula adalah penjualan kambing biri-biri yang diternak. Pada masa yang sama, penggantian kepala yang dijual mesti dibenarkan dengan menaikkan haiwan muda daripada betina.

Pemilihan saluran jualan produk

Pasaran jualan mesti dijaga lebih awal. Perjanjian dengan mereka yang akan membeli produk adalah bahagian penting dalam rancangan jualan.

Kaedah menjual barang:

• penyembelihan kambing biri-biri yang diternak dan dijual satu demi satu melalui kedai runcit anda sendiri;
• penjualan haiwan muda yang diternak tanpa pengecualian;
• memotong daging, menjual kepada rantaian runcit dan perantara;
• penjualan bulu, susu untuk pengeluaran keju.

Daging boleh dijual melalui rangkaian runcit, kafe atau restoran. Pendapatan yang baik datang dari jualan sendiri. Apabila bekerja dengan perantara, disyorkan untuk menggunakan teknik pemasaran khas. Menyediakan diskaun istimewa untuk memuktamadkan kontrak jangka panjang. Apabila merancang pelaksanaan, adalah perlu untuk mempertimbangkan prinsip promosi produk: pengiklanan di media, pengedaran risalah.