Negara terkemuka dalam penternakan biri-biri dan di mana industri ini dibangunkan, di mana terdapat lebih banyak ternakan

Penternakan biri-biri adalah salah satu sektor ternakan terkemuka di dunia, kerana masih terdapat permintaan yang stabil untuk bulu berkualiti tinggi dan kambing muda. Di kawasan yang mempunyai kawasan yang luas untuk padang rumput, biri-biri dibiakkan untuk daging dan kulit biri-biri untuk kegunaan domestik dan untuk eksport. Negara-negara terkemuka dalam pembiakan biri-biri adalah China, Australia, India, di mana bilangan haiwan berkisar antara 50 hingga 140 juta.

Rumah penternakan biri-biri

Nenek moyang biri-biri domestik telah dijinakkan oleh manusia 6-8 ribu tahun SM. Terima kasih kepada biri-biri, orang menerima sumber makanan dan pakaian hangat sepanjang tahun. Kawanan biri-biri pertama muncul di Turki, Syria, di kawasan antara sungai Tigris dan Euphrates, di mana kawasan semula jadi adalah baik untuk ragut. Pengkhususan cabang penternakan ini ialah penternakan biri-biri.

Penternakan biri-biri dibahagikan kepada subsektor:

• mendapatkan daging;
• bulu;
• kulit domba dan smushka;
• pengeluaran produk susu yang ditapai.

Salah satu barangan eksport juga adalah usus biri-biri, digunakan untuk pengeluaran sosej, sosej, dan dalam industri kosmetik.

Baka popular: penunjuk mengikut negara

Pengkhususan pembiakan biri-biri bergantung pada permintaan domestik, ketersediaan padang rumput, dan keadaan iklim. China adalah peneraju dunia dalam pengeluaran kambing (1/3 daripada bekalan dunia). Negara ini sedang membangun dan melaksanakan kaedah intensif penanaman biri-biri daging, serta pembiakan biri-biri bulu halus.

Australia adalah negara biri-biri. Jumlah ternakan di ladang biri-biri mencecah 200 ribu ekor. Pembiakan biri-biri pakar dalam bulu. Setiap tahun, 1/3 daripada jumlah kulit biri-biri bulu halus di dunia digunting di sini. Baka utama ialah Merino.

Di New Zealand, baka daging, bulu dan bulu tempatan diternak. Negara ini merupakan pengeksport terbesar bulu dan kambing muda.

Di Eropah, negara pembiakan biri-biri tertua ialah England, terkenal dengan baka daging dan bulu yang sangat produktif: Wiltshire Horn dan Wensleydale. UK adalah pengeksport utama kambing.

Eksport Iran dan Pakistan didominasi oleh karakul (kulit kambing). Israel adalah pembekal produk susu yang ditapai.Kambing biri-biri dibawa ke Afrika Selatan 200 tahun lalu oleh Portugis. Pada masa ini, negara ini menduduki tempat utama di benua Afrika dalam pembiakan daging dan kambing biri-biri. Di Amerika Utara, bilangan biri-biri tidak penting: di Amerika Syarikat - sehingga 80 ribu, di Kanada - sehingga 900 ribu ekor.

Baka biri-biri yang paling popular di negara-negara terkemuka dalam pembiakan biri-biri:

Antara baka, populariti dan kelaziman yang dinilai paling tinggi ialah Merino dan Corydale (1/4 daripada jumlah biri-biri).

Berapa banyak baka biri-biri yang terdapat di dunia?

Sepanjang beribu tahun yang lalu, kira-kira 600 baka biri-biri telah dibangunkan. Yang paling meluas ialah 20 spesies. Populasi haiwan global adalah lebih daripada 1 bilion.

Kawasan pembiakan biri-biri terbesar adalah di subtropika, tropika, padang pasir dan separa padang pasir, di mana terdapat kawasan padang rumput yang besar. Geografi penternakan biri-biri meluas ke Asia, Afrika, Australia, Amerika Selatan, dan Eropah.

Mengikut bilangan matlamat, negara-negara terkemuka ialah:

• China - lebih daripada 140 juta;
• Australia - kira-kira 100 juta;
• India - kira-kira 60 juta;
• Iran - lebih daripada 50 juta;
• New Zealand - lebih daripada 40 juta.

Di UK, Afrika Selatan, Turki, Pakistan dan Sepanyol populasi biri-biri menghampiri 30 juta atau lebih. Terdapat kira-kira 20 juta haiwan di Rusia.

Negara terkemuka untuk import/eksport produk biri-biri

Di negara yang mempunyai populasi haiwan yang ketara, lebih banyak baka daging dibiakkan.

Pengeluar utama kambing:

• Australia;
• New Zealand;
• Great Britain;
• Pakistan.

Pengeksport utama ialah Australia, Great Britain dan New Zealand. Pengimport: Amerika Syarikat, Jepun, EU, Kanada. Pemimpin dalam pengeluaran bulu dan pembekal utamanya ke pasaran dunia ialah:

• Australia;
• New Zealand;
• Argentina;
• Uruguay;
• Pakistan.

New Zealand pakar dalam pembiakan biri-biri bulu halus, menduduki tempat pertama di dunia dalam eksportnya. Di Afrika, Afrika Selatan membekalkan kambing ke negara jiran; populasi biri-birinya menyumbang 3% daripada jumlah keseluruhan dunia. India adalah antara negara yang mempunyai salah satu populasi biri-biri terbesar di dunia, tetapi penternakan biri-biri adalah sangat mundur. Baka tempatan berbulu kasar dibiakkan untuk pengeluaran pakaian kebangsaan (selendang dan selendang).

Trend pembangunan pembiakan biri-biri di Rusia

Sejak 90-an abad yang lalu, bilangan biri-biri di Persekutuan Rusia telah semakin berkurangan. Lebih 20 tahun, ia menurun daripada 58 juta ekor kepada 14 juta (2008). Pengeluar Rusia mengalami kekurangan bulu, terutamanya bulu halus. Setiap tahun, sehingga 18 ribu tan bulu dieksport ke negara ini, dengan pengeluaran sendiri sebanyak 42 ribu tan. Keadaan ini dikaitkan dengan ketidakberuntungan ladang biri-biri yang terlibat dalam pembiakan biri-biri bulu.

Punca:

• kerja pembiakan yang tidak mencukupi;
• penuaan kumpulan;
• kekurangan makmal untuk pensijilan bulu untuk eksport.

Penternakan biri-biri meluas di Caucasus Utara (40% daripada populasi), Selatan (25%), dan Siberia (15.5%) daerah persekutuan. Terdapat ladang biri-biri besar di Dagestan, Kalmykia, Volgograd, wilayah Astrakhan, dan Republik Tyva. Ladang-ladang ini memastikan pengeluaran kambing yang boleh dipasarkan di Persekutuan Rusia.Di kawasan lain, disebabkan bilangan biri-biri yang sedikit, kambing dihasilkan untuk keperluan mereka sendiri.

Penternakan biri-biri memenuhi keperluan penduduk untuk produk tradisional dan bahan mentah dalam keadaan iklim yang teruk. Peningkatan penternakan biri-biri di dunia dan permintaan yang semakin meningkat untuk produk industri disertai dengan pembiakan baka biri-biri baru yang lebih produktif.

Pada masa ini, 39 baka bulu dibiakkan di Rusia, termasuk:

• 14 bulu halus;
• 11 bulu separa halus;
• 2 berambut separa kasar;
• 12 berambut kasar.

Kemungkinan untuk pembiakan biri-biri di kawasan terkemuka (Dagestan dan Kalmykia) telah habis kerana beban yang melampau di padang rumput. Tetapi kawasan lain mempunyai potensi besar untuk pembangunan industri.

Subsidi dan faedah untuk petani di Persekutuan Rusia

Program Persekutuan untuk Pembangunan Pembiakan Bebiri bagi tempoh dari 2014 hingga 2020 memperuntukkan langkah-langkah untuk meningkatkan bilangan biri-biri, terutamanya kambing betina (sehingga 16.8 juta ekor). Untuk memenuhi keperluan industri tekstil dan ringan untuk bahan mentah, ia dirancang untuk merangsang pengeluar dengan peruntukan tambahan sebanyak 500 juta rubel daripada belanjawan persekutuan.

Dengan sokongan negara, penternak biri-biri berhadapan dengan tugas meningkatkan produktiviti dengan menggunakan baka baharu, sumber asli, dan mendalami pengkhususan wilayah.

Strategi negeri untuk 5 tahun akan datang adalah untuk meningkatkan kualiti dan daya saing produk di pasaran dunia. Penunjuk yang dicapai harus memenuhi keperluan domestik untuk kambing dan bulu serta meningkatkan potensi eksport.

Mulai 2020, penternak akan dapat menginsuranskan biri-biri daripada bencana alam, kebakaran dan epizootik.Subjek persekutuan akan menerima pembiayaan kerajaan untuk pembangunan sektor agroindustri selaras dengan program mereka. Penternak biri-biri tempatan berpeluang menerima subsidi untuk pembelian stok pembiakan dan pampasan penghantaran produk ke tapak pemprosesan.

Kesilapan petani ketika membeli/menjual biri-biri

Apabila membeli kambing, seorang pemula dalam penternakan biri-biri dinasihatkan untuk mencari pakar yang akan menentukan kesihatan haiwan muda dan pembiakan mereka.

Urus niaga dibuat secara bertulis, yang menunjukkan jenama, jantina, baka, umur.

Penjual mesti menyediakan sijil daripada doktor haiwan dan sijil baka. Anda tidak seharusnya bergantung pada jaminan lisan daripada pembiak baka. Apabila menjual haiwan, anda harus mengambil resit daripada pembeli untuk penerimaan dokumen dan wang.

Nasihat daripada penternak biri-biri berpengalaman

Untuk membentuk kumpulan pembiakan, perlu membeli inseminator yang sihat dan matang. Untuk 60-70 biri-biri, 1 ram sudah cukup, tetapi untuk rangsangan ia memerlukan pesaing dalam kumpulan (2-3 jantan). Apabila memilih haiwan pembiakan, perhatikan, secara umum, kepada keadaan fizikal umum. Dia mesti mempunyai gigitan yang betul dan tiada tanda-tanda anemia, batuk kering, atau reput kuku. Ciri-ciri seksual ram harus dinyatakan dengan jelas, tanpa kesan atrofi atau penyakit.

Selepas membuat keputusan untuk menternak biri-biri, anda harus berkenalan dengan penternak biri-biri tempatan dan berunding tentang baka, makanan dan keadaan hidup. Dalam kes ini, anda harus memutuskan bentuk organisasi ekonomi (LH, LLC, ladang petani), di mana jumlah subsidi yang diterima dan pembayaran cukai bergantung.