Oleh kerana kekurangan permintaan berterusan untuk bulu biri-biri, penternak memutuskan untuk membangunkan baka baru. Beginilah rupa biri-biri bulu halus Katum. Ini adalah haiwan penghasil daging. Mereka cepat menyesuaikan diri dengan keadaan hidup baru dan bersahaja dalam penjagaan. Mereka tidak perlu memberi banyak perhatian. Penternak hanya perlu mempelajari sedikit maklumat tentang baka ini untuk serius membiaknya.
Sejarah baka
Mereka mula bercakap tentang biri-biri Katum pada tahun 2013. Di perusahaan pertanian Katumy, yang terletak di daerah Vsevolozhsk di wilayah Leningrad, petani Lebedev O. S.memutuskan untuk membiak haiwan. Matlamat kerjanya adalah untuk membiak baka daging khas biri-biri yang tidak memerlukan pemotongan. Oleh itu, biri-biri bulu kasar Romanov telah disilangkan dengan baka Katahdin Amerika.
Haiwan itu menerima namanya sebagai penghormatan kepada tempat asalnya dilahirkan. Baka ini menjadikan Katumy dari wilayah Leningrad terkenal. Walau bagaimanapun, penternak terus berusaha untuk mendapatkan ciri ciri haiwan yang baru dibiakkan.
Penampilan dan ciri-ciri
Katum biri-biri bersaiz besar. Mereka mempunyai struktur badan yang kuat. Ini adalah haiwan berambut licin dengan otot yang berkembang, ekor bersaiz sederhana, dan dada dalam dengan litupan luas. Garis rambut mereka dicirikan oleh ketiadaan bulu. Hanya rambut yang terdapat pada kulit. Hanya dalam cuaca sejuk, lapisan bawah kecil muncul, yang hilang dengan permulaan musim bunga. Oleh itu, biri-biri Katum tidak perlu dicukur.
Antara ciri-ciri tersendiri baka ialah:
- berat lelaki - sehingga 110 kilogram, wanita - tidak lebih daripada 80 kilogram;
- warna - kemerahan, coklat kekuningan, piebald;
- bulu - lembut untuk disentuh, panjang pendek;
- jangka hayat - 10 tahun;
- watak fleksibel;
- risiko mendapat penyakit adalah rendah, badan stabil;
- ekspresif fungsi pembiakan - keupayaan untuk melahirkan 2-3 ekor kambing setiap kambing setiap 6-7 bulan sepanjang hayat.
Selalunya, biri-biri Katum melahirkan anak kembar atau kembar tiga. Lebih-lebih lagi, keadaan ini dianggap sebagai norma bagi keluarga berambut licin ini. Anak domba membesar dengan cepat dan berat badan bertambah. Akil baligh berlaku awal. Oleh itu, kapasiti pembiakan domba jantan bertahan untuk masa yang lama.
Haiwan ini bertolak ansur walaupun fros yang teruk dengan baik jika disimpan dalam keadaan baik di bawah kanopi, di mana tidak ada salji dan di mana hujan tidak turun.Badan biri-biri Katum tahan terhadap penyakit berjangkit, dan kuku mereka tidak terdedah kepada penyakit. Kehadiran berterusan air suam dalam diet haiwan mengurangkan kos makanan.
Daging haiwan ini sangat lazat dan lembut, sama seperti daging lembu. Tiada rasa selepas yang tidak menyenangkan. Dihidangkan siap, panas dan sejuk. Umur haiwan itu sama sekali tidak menjejaskan rasa dagingnya.
Kebaikan dan keburukan baka Katum
Antara kelebihan biri-biri jenis ini ialah:
- rintangan penyakit;
- kelajuan dalam penambahan berat badan;
- keupayaan untuk menjimatkan 30% makanan apabila memasang peminum dengan air suam;
- kesuburan;
- sensitiviti penyesuaian yang sangat baik;
- daging yang enak tanpa lapisan lemak.
Katum tidak cerewet tentang makanan dan tahu menyimpan bekalan makanan. Bagi kekurangan, penternak masih belum dapat mengenal pasti mereka, kerana kajian baka diteruskan.
Peraturan untuk memelihara dan menjaga kambing biri-biri
Apabila bersiap untuk musim sejuk, pertama sekali, anda perlu ingat bahawa haiwan ini mempunyai kanopi atau kandang yang dibina, yang berfungsi sebagai tempat perlindungan dari cuaca buruk dan melindungi mereka dari hujan dan salji. Ia amat penting untuk menjaga kehangatan apabila lambing dijangka atau berlaku.
Seperti mana-mana biri-biri, Katum memerlukan padang rumput. Mereka memerlukan kawasan yang luas untuk berjalan. Ia harus dikira supaya setiap haiwan boleh meragut tanpa membahayakan saudara-maranya. Adalah penting untuk memahami sama ada sebidang tanah yang diperuntukkan untuk tujuan ini boleh memberi makan kepada semua ruminan.Lebih-lebih lagi, semasa musim kemarau, kawasan makan yang lebih besar akan diperlukan daripada cuaca hujan. Haiwan memakan pelbagai jenis rumput, tetapi yang paling sesuai untuk mereka ialah semanggi dan pelbagai jenis rumput padang rumput.
Adalah lebih baik untuk memagar sebidang tanah yang diperuntukkan untuk padang rumput. Untuk melindungi kambing biri-biri daripada pemangsa, adalah bernilai mendirikan pagar setinggi 1.5 meter.
Apa yang mereka makan?
Padang rumput tidak selalu membiarkan haiwan itu diberi makan dengan baik. Kadang-kadang rumput tidak mencukupi. Di samping itu, ia tidak tumbuh di padang rumput sepanjang tahun. Kemudian penternak perlu menyediakan haiwan dengan makanan tambahan berkualiti tinggi. Anda perlu menyimpan stok jerami terlebih dahulu, yang sepatutnya mengandungi alfalfa dan semanggi. Herba ini lebih berkhasiat dan bermanfaat untuk biri-biri Katum. Seekor haiwan seberat 45 kilogram memakan kira-kira 500 gram jerami. Petani juga membeli makanan khas. Anda harus melepaskan bijirin. Makanan tidak boleh disimpan selama lebih daripada sebulan, terutamanya di kawasan tertutup dan tidak berventilasi, jika tidak, acuan akan terbentuk, dan ini berbahaya kepada kesihatan haiwan.
Kambing biri-biri memerlukan makanan garam. Ia bernilai memasang penjilat garam di suatu tempat di paddock supaya haiwan itu, semasa di padang rumput, menerima semua mineral yang diperlukan untuk badan. Ruminan akan menentukan norma mereka sendiri. Haiwan akan menjilat blok yang ditekan garam hanya apabila perlu. Di samping itu, ini adalah cara langkah pencegahan diambil untuk memerangi kemungkinan penyakit.
Pembiakan
Untuk membiak haiwan tulen, ia patut menyeberang kambing biri-biri dan domba jantan dengan warna yang sama. Kawanan baka tulen menyediakan genetik yang baik untuk keturunan masa depan. Di samping itu, ini memungkinkan untuk menyatukan ciri-ciri baka.Selepas 7 bulan selepas kelahiran, kambing betina itu bersedia untuk mengawan, yang berlaku di padang rumput, dalam persekitaran semula jadi, dan dalam kandang khas. Selepas 5 bulan lambing berlaku. Katum biri-biri bersalin dengan mudah dan tanpa komplikasi. Keturunan dilahirkan kuat dan berdaya maju.
Rawatan dan pencegahan penyakit
Kambing biri-biri perlu diperiksa secara berkala. Walaupun mereka tahan terhadap penyakit, mereka boleh mendapat jangkitan pernafasan. Oleh itu, anda perlu memantau keadaan mereka dan memeriksa pelepasan hidung.
Haiwan mungkin mempunyai helminths dalam najisnya. Anda harus menghubungi doktor haiwan anda untuk mendapatkan anthelmintik dan kemudian mengambilnya mengikut jadual. Untuk mengelakkan penyakit berjangkit, orang ramai diberi vaksin. Manipulasi ini boleh memelihara kesihatan keseluruhan kumpulan. Vaksin diperlukan dalam memerangi tetanus dan enterotoxemia.
Memeriksa kulit akan melindungi haiwan daripada parasit luar.
Kawasan pembiakan
Kambing jantan dan biri-biri dalam stok pembiakan disimpan di ladang Katumi. Mereka dibiakkan di tiga daerah di wilayah Leningrad: Boksitogorsk, Vsevolozhsk dan Priozersk. Ini boleh dikatakan satu-satunya baka daging haiwan yang tidak mempunyai lemak.
