Ikan belut Moray dianggap sebagai makanan istimewa oleh orang Rom kuno. Makhluk ini mempunyai badan yang memanjang dan pewarna yang membantu ia bergabung dengan persekitarannya. Ia dilengkapi dengan sepasang rahang tambahan, yang digunakan untuk menggigit. Walaupun belut moray dianggap boleh dimakan, memakan beberapa spesiesnya boleh membahayakan kesihatan. Bentuk yang menarik dan potensi bahaya yang dikaitkan dengan ikan ini menjadikannya agak menarik.
Penerangan tentang ikan
Keluarga belut moray terdiri daripada enam belas genera dan lebih daripada dua ratus spesies, kesemuanya tergolong dalam susunan belut. Banyak perhatian telah diberikan kepada belut moray gergasi, yang boleh menjadi toksik jika dimakan.
Belut Moray sering disalah anggap sebagai ular kerana rupanya menyerupainya. Bagaimanapun, belut moray adalah ahli keluarga ikan bersirip sinar, manakala ular tergolong dalam kategori reptilia dan memerlukan udara atmosfera untuk bernafas. Belut Moray, tidak seperti ular, mampu sentiasa hidup di dalam air dan menghirup oksigen yang diperoleh daripadanya.
Kekeliruan menjadi lebih besar kerana belut moray hidup di air cetek dan mampu meluncur di darat untuk beberapa lama menggunakan pernafasan kulit. Walaupun persamaan mereka dalam penampilan fizikal dan pergerakan, ular dan belut moray adalah spesies yang berbeza.
Belut moray gergasi adalah salah satu spesies yang paling agresif dalam keluarga. Ia kelihatan lebih menakutkan apabila ia membesar dalam saiz; sesetengah individu ini mencapai panjang sehingga tiga meter atau lebih. Spesies ini biasanya hidup bersendirian, jadi jarang dapat melihat sekumpulan ikan besar seperti ular ini.
Belut Moray tidak boleh dianggap mesra. Dia mampu bergegas dan menggigit jika dia merasakan ancaman. Ini tidak selalu berlaku, tetapi tidak bijak untuk memprovokasi ikan ini dengan sengaja. Ingat bahawa anda tidak boleh meletakkan tangan kosong anda ke dalam mana-mana celah, kerana terdapat pemangsa dengan gigi tajam mengintai di sana yang pasti akan memperlakukan anda dengan tidak baik.
Pada masa lalu, belut moray dianggap beracun. Idea ini adalah berdasarkan idea bahawa apabila ikan menggigit ke dalam luka, racun dilepaskan, seperti ular berbisa. Walau bagaimanapun, teori ini tidak pernah terbukti, kerana belut moray tidak mempunyai kelenjar untuk menghasilkan racun.
Sama ada belut moray berbahaya kepada manusia atau tidak bergantung kepada keadaan.Kes-kes telah direkodkan mengenai ikan ini menggigit tangan orang yang sedang membongkar ikan di darat. Tetapi kemudian mereka bertindak balas terhadap pergerakan, bau ikan, dan mungkin percaya bahawa tangan itu adalah sotong (yang belut moray suka makan).
Adalah diketahui bahawa jerung kadang-kadang menyerang peluncur semasa mereka terapung di atas papan dalam kedudukan terlentang. Oleh kerana jarak penglihatan yang kurang baik, pelayar menyerupai penyu, makanan biasa untuk jerung. Begitu juga, belut moray, dengan penglihatan yang lemah, lebih berkemungkinan tersilap mengenal pasti objek daripada menyerang orang dengan sengaja.
Belut Moray juga menjadi agresif jika diganggu semasa mengawan. Ini boleh berlaku apabila penyelam, sama ada secara tidak sengaja atau sengaja, mengganggu aktiviti pacaran mereka, mengakibatkan permusuhan ganas daripada ikan.
Contoh-contoh interaksi rapat dan selamat dengan belut moray diperhatikan; beberapa pemberani malah mengajar mereka makan dari tangan manusia. Walau bagaimanapun, adalah tidak bijak untuk cuba merebut ikan sebegitu, kerana ia sangat berbahaya kerana giginya yang tajam yang boleh menembusi mana-mana sarung tangan. Jika ikan memegang tangan anda dengan rahangnya, ia akan menjadi sangat sukar untuk membebaskan diri anda.
Gigitan boleh menjadi sangat menyakitkan dan kadangkala memerlukan rawatan perubatan untuk mengelakkan akibat berbahaya, terutamanya jika tapak gigitan cukup dalam untuk membenarkan lendir atau kotoran memasuki luka. Malah luka kecil perlu dirawat dengan cepat untuk menghentikan sebarang risiko jangkitan. Sebagai peraturan, antiseptik standard mencukupi untuk kecederaan tersebut. Walau bagaimanapun, selepas menggigit, masih disyorkan untuk berunding dengan pakar perubatan.
Penampilan
Ikan ini mempunyai rupa yang serupa dengan saudara belut mereka, tetapi mempunyai muncung yang lebih besar dan lebih mengancam. Badan mereka panjang dan berliku-liku, hasil daripada pertambahan bilangan vertebra dari semasa ke semasa.Daripada sisik, mereka diliputi lendir pelindung, yang membolehkan mereka masuk ke dalam ruang yang ketat dan melindungi mereka daripada bahaya dan kecederaan apabila mereka menangkap mangsa mereka. Warna berbeza daripada warna coklat-hijau, kekuningan, putih, biru dan hitam. Mereka sering mempunyai bintik (seperti harimau bintang), tanda (merle) atau jalur (zebra). Corak juga terdapat di bahagian dalam mulut mereka.
Sirip punggung belut moray terbentang dari kepala ke ekor dan agak ketara, yang membolehkan ikan ini tidak disalah anggap sebagai ular. Tetapi terdapat beberapa spesies di mana sirip punggung ini hampir tidak kelihatan. Di samping itu, sirip dada dan perut biasanya tidak hadir. Mata ikan ini agak kecil, dan penglihatan mereka tidak begitu berkembang. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai deria bau yang luar biasa, yang membantu mereka mencari mangsa pada waktu malam atau apabila penglihatan kurang. Lubang hidung kadang-kadang dibentuk menjadi tiub yang menyerupai cacing, bertindak sebagai umpan untuk mangsa.
Belut Moray mempunyai insang kecil, terletak jauh dari mulut. Lubang ini sentiasa terbuka, perlu mengepam air ke insang. Saiz mulut yang besar membolehkan mereka menelan mangsa yang besar sekalipun. Bergantung pada diet spesies, mereka mempunyai sama ada gigi tajam atau tumpul. Yang tajam adalah untuk mangsa yang licin, yang kusam adalah untuk krustasea bercangkang keras. Saiz belut moray berbeza-beza antara spesies, tetapi ada yang berat sehingga lima puluh kilogram.
Belut Moray mempunyai struktur rahang yang luar biasa. Sebagai tambahan kepada rahang standard, mereka mempunyai rahang pharyngeal bergerak yang terletak di bahagian belakang mulut. Apabila mereka menangkap mangsa, rahang dalam memanjang ke hadapan untuk membantu mereka menangkap mangsa, dan kemudian satu set rahang kedua menarik ke belakang untuk menarik makanan ke kerongkong mereka.
Kaedah khas menyeret makanan ke dalam perut ini mengimbangi kekurangan keupayaan belut moray untuk mencipta tekanan rendah di dalam mulut, yang bermaksud mereka tidak boleh menelan seperti yang dilakukan oleh ikan lain. Sebaliknya, rahang berganda mereka membantu mereka memegang mangsa dengan lebih kuat di dalam mulut mereka.
Habitat
Moray hidup di semua laut kecuali Lautan Artik; ia juga ditemui di perairan Mediterranean dan Laut Merah. Kebanyakan spesies wujud dalam air masin, tetapi ada yang hidup dalam air tawar.
Belut Moray lebih suka air suam, hidup terutamanya di kawasan tropika dan subtropika. Sesetengah spesies telah menyesuaikan diri dengan suhu sejuk iklim sederhana.
Terumbu karang adalah habitat pilihan belut moray. Mereka menjalani gaya hidup penghuni bawah dan bersembunyi di celah-celah batu dan di antara batu karang pada siang hari. Ikan ini sering mengintai keluar dari tempat persembunyiannya dan menggerakkan kepala mereka dari sisi ke sisi, cuba menghidu mangsa yang berpotensi. Pada waktu malam, penghuni dalam yang berbahaya ini meninggalkan tempat perlindungannya untuk mengejar mangsa.
Diet
Pemangsa ini bukan sahaja memakan ikan, tetapi juga krustasea, sotong (mereka sangat menyukainya), landak laut dan bintang, sotong dan makhluk hidup lain yang boleh mereka tangkap. Selain itu, saudara yang lebih kecil juga menjadi mangsa.
Belut Moray terkenal dengan kepantasannya menyerang mangsa, biasanya menangkapnya secara mengejut. Mereka menelan ikan secara keseluruhan, tetapi mangsa yang lebih besar, seperti sotong, yang tidak boleh masuk ke dalam mulut sekaligus, ditelan berkeping-keping.
Belut Moray dan kerapu karang kadangkala memburu bersama. Prosesnya seperti ini: ikan karang menemui mangsa yang tersembunyi di antara karang dan tidak boleh diakses olehnya. Kemudian dia mencari belut moray dan menganggukkan kepalanya menandakan lokasi mangsa. Pemangsa bawah mengambil makanan dan kemudian berkongsi dengan ikan "pencari"nya.
Ikan pemulung dan udang akan menjaga sisa makanan. Yang terakhir membantu menghilangkan kotoran dari kulit belut moray dan juga membersihkan gigi mereka.
Musuh semulajadi
Belut Moray, terutamanya varieti yang lebih besar, hampir tidak mempunyai musuh dalam habitat semula jadinya. Perlu diingat bahawa mereka kadang-kadang tumbuh lebih daripada 3 meter panjang. Kadang-kadang mereka terlibat dalam pergaduhan dengan jerung kecil, dan biasanya muncul sebagai pemenang.
Kaedah pembiakan
Belut Moray dipercayai mempunyai hermafroditisme-iaitu, mereka mempunyai keupayaan untuk menjadi lelaki dan perempuan pada titik yang berbeza dalam kehidupan mereka. Walau bagaimanapun, dua ekor ikan diperlukan untuk membiak. Semasa bertelur, ikan berjalin antara satu sama lain. Telur dilepaskan ke dalam air cetek dan dibiarkan terapung bebas di dalam air. Telur yang telah disenyawakan kemudiannya akan dibawa oleh arus.
Jangka hayat belut moray sangat berbeza. Dalam akuarium, kehidupan mereka biasanya tidak bertahan lama berbanding dengan habitat semula jadi mereka, di mana jangka hayat mereka lebih lama. Sebagai contoh, belut moray gergasi hidup sehingga 35 tahun atau lebih di alam liar.
Jenis popular
Terdapat lebih daripada dua ratus spesies belut moray. Walau bagaimanapun, yang paling popular adalah yang dimakan, berwarna terang dan/atau disimpan di dalam akuarium.
Air tawar
Spesies ini mampu bertahan untuk jangka masa yang lama di dalam air yang telah dinyah garam, tetapi air payau lebih sesuai untuk habitatnya.Di alam liar ia biasanya agak kecil, mencapai sehingga 55 cm panjang, manakala dalam kurungan ia tumbuh hanya separuh saiz itu. Warnanya adalah coklat kelabu dan lebih suka habitat yang hangat. Jangka hayatnya mencapai 25-35 tahun, bergantung kepada keadaan di mana ia wujud. Walau bagaimanapun, ia sama sekali tidak toksik kepada manusia.
harimau
Belut terumbu harimau (nama kedua spesies) dibezakan dengan warna kuning dan hitamnya. Ia mudah ditemui di perairan Pasifik yang hangat. Ia juga terdapat di Lautan Hindi. Habitatnya terutamanya terumbu karang.
emas
Spesies ini sering ditemui dalam akuarium ikan dan menonjol dengan warna kuning madu yang cantik. Apabila disimpan dalam kurungan, ia mencapai saiz lebih daripada lima puluh sentimeter.
Hitam
Ia mempunyai rona hitam-ungu dengan bintik-bintik kecil beberapa warna lebih terang. Spesies ini hidup di perairan subtropika Atlantik dan mencapai satu meter panjang.
hijau
Spesies ini ditemui di luar pantai Amerika di perairan Atlantik. Warnanya berbeza dari warna hijau hingga keperangan, dan lendirnya kekuningan. Ini adalah makhluk yang agak besar, berukuran kira-kira dua meter panjang.
Corak harimau bintang
Warna ikan harimau hampir sama dengan warna ikan harimau, maka namanya. Ini adalah ikan yang agak besar dan boleh didapati dengan mudah di perairan pantai berhampiran Jepun dan bahagian timur benua Afrika.
Mediterranean
Makhluk ini kadangkala dipanggil "belut Rom" dan hidup di perairan Atlantik dan Mediterranean timur. Ia dibezakan oleh warna gelap, dalam julat coklat kelabu. Ia tidak boleh dikelirukan dengan varieti harimau, kerana yang terakhir mempunyai bintik-bintik pada badan.Spesies Mediterranean mencapai satu setengah meter panjang dan berat kira-kira 13-18 kg. Belut moray ini boleh dimakan, dan kulitnya digunakan untuk membuat produk yang cantik dan mahal.
Adakah boleh makan daging belut moray?
Adalah disyorkan untuk mengelak daripada memakan daging belut moray melainkan anda pasti akan keselamatannya dan tempat ikan itu ditangkap, kerana terdapat potensi risiko dijangkiti penyakit yang dipanggil ciguatera.
Secara umumnya, ikan ini sah dimakan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk berhati-hati apabila memilih jenis ikan, kerana sesetengah spesies mengandungi toksin yang berbahaya kepada manusia jika tertelan. Sebagai contoh, belut moray gergasi dan spesies berbintik kuning mengumpul ciguatoxin, yang beracun kepada manusia. Terutamanya, toksin ini terutamanya terdapat dalam hati spesies ini.
Perlu diperhatikan bahawa jenis toksin ini bukan unik untuk belut moray; ia juga terdapat dalam ikan tinggal terumbu yang lain. Sumber toksin tersebut ialah alga istimewa yang hidup di terumbu karang dan dimakan oleh ikan herbivor sebelum dimakan oleh pemangsa seperti belut conger dan belut moray. Walaupun bahaya yang ditimbulkan apabila dimakan oleh manusia, toksin ini tidak menimbulkan masalah kepada ikan.
Ciguatoxin tidak dimusnahkan oleh haba, yang bermaksud ia tidak akan dimusnahkan oleh masakan biasa. Selepas makan ikan atau makanan laut lain yang mengandungi ciguatoxin, orang ramai menghidap penyakit ciguatera, yang dicirikan oleh masalah gastrousus seperti muntah dan cirit-birit dan gejala neurologi seperti kepekaan terhadap cahaya dan kebas lidah. Sebagai peraturan, penyakit ini tidak mempunyai akibat jangka panjang.
