Kismis hitam dahulu sangat popular di kalangan tukang kebun. Beri yang lazat digunakan untuk membuat kolak, jem, dan inti pai. Ia kemudiannya tidak disukai kerana ia sangat menderita akibat perosak dan penyakit. Hari ini, buah beri berjaya mendapatkan semula kedudukannya yang hilang; banyak jenis moden telah muncul yang memberikan hasil yang sangat baik. Penduduk musim panas Currant adalah salah satu kerja penternak yang berjaya, dan kami akan membincangkannya.
- Sedikit tentang sejarah pelbagai Dachnitsa
- Penerangan dan ciri-ciri budaya
- Semak, pucuk, sistem akar
- Berbunga dan beri
- Ciri-ciri currants
- Mudah terdedah kepada penyakit dan perosak
- Rintangan kepada suhu rendah dan kemarau
- Tempoh masak dan hasil
- Kebolehangkutan dan penggunaan beri
- Bagaimana untuk menanam penduduk musim panas di plot
- Memilih lokasi
- Masa penanaman yang disyorkan
- Menyediakan plot dan anak benih
- Teknologi pendaratan
- Penjagaan bermusim untuk currant
- Pengairan semak
- Menggemburkan tanah
- Pemakaian baja
- Pemangkasan formatif
- Perlindungan sejuk
- Bagaimana untuk menyebarkan semak belukar
- Dengan keratan
- Dengan melapis
- Membahagikan belukar
- Ulasan tentang budaya
Sedikit tentang sejarah pelbagai Dachnitsa
Pelbagai pilihan domestik moden telah dibangunkan oleh Institut Penyelidikan Hortikultur Siberia.
Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2004. Hibrid diperoleh dengan menyeberangi 2 jenis: anak benih Blueberry dan currant Bredtorp. Kumpulan penternak terdiri daripada Knyazev, Ogoltsova, Bayanova dan Zotova. Hasil kerja adalah varieti blackcurrant yang sesuai untuk kawasan dengan iklim Siberia yang keras. Penduduk musim panas tumbuh dengan baik di Ural dan Timur Jauh, tidak menyukai haba dan bertolak ansur dengan fros hingga -30 ° C.
Penerangan dan ciri-ciri budaya
Kismis hitam adalah buah beri yang sangat popular di Rusia; ia sangat dihargai di kawasan utara kerana mempunyai sejumlah besar vitamin C dan unsur mikro yang berguna. Beri digunakan untuk membuat wain dan minuman keras, dimakan segar, dalam bentuk pengawet, kolak dan jem.
Daun blackcurrant telah lama ditambah ke dalam teh dan pelbagai jeruk untuk menambah rasa dan aroma yang menyelerakan. Beri mengandungi kandungan kalium, zink, besi, fosforus, magnesium, dan unsur surih lain yang tinggi. Mereka mengandungi banyak pektin, jadi buah beri membuat jeli yang lazat.
Currants digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat sebagai tonik umum untuk kekurangan vitamin, sebagai diuretik dan ekspektoran.
Semak, pucuk, sistem akar
Pelbagai Dachnitsa mempunyai semak yang tumbuh rendah, tidak terlalu padat, padat dengan pucuk hijau terang, tidak pubescent dan berkilat.Cawangan berkayu matang kehilangan kilauannya dan bertukar menjadi coklat kelabu. Belukar mempunyai daun hijau terang lima lobus kecil yang gelap dari masa ke masa, dan sistem akar yang tidak begitu kuat. Akar berserabut sepadan secara mendatar dengan jejari semak dan masuk ke dalam 20-40 sentimeter.
Berbunga dan beri
Tumbuhan itu mekar pada pertengahan atau akhir bulan Mei (bergantung kepada keadaan cuaca), mekar dengan bunga kekuningan yang tidak mencolok, serupa dengan gugusan loceng. Setiap berus mengandungi 6-8 bunga kecil. Pada peringkat akhir, bunga menjadi ceri-ungu.
Dachnitsa tergolong dalam jenis awal dan dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi pada buah beri. Penarafan rasa buah – 4.8 mata daripada 5. Buah-buahan masak pada bulan Jun, buah beri besar, berwarna biru-hitam, dengan kulit nipis. Rasanya manis; ciri masam currant hampir tidak ada. Beri bujur dan berkilat kehilangan jangka hayatnya jika anda terlepas masa memetik. Penduduk musim panas akan gembira dengan tuaian pertama 3 tahun selepas menanam.
Ciri-ciri currants
Jenis currant moden, termasuk Dachnitsa, tahan terhadap penyakit dan perosak; semak, dengan saiz yang padat, memberikan hasil yang tinggi; mereka juga mempunyai kelebihan lain.
Mudah terdedah kepada penyakit dan perosak
Varieti blackcurrant moden, Dachnitsa, dibiakkan untuk beberapa tujuan tertentu. Tugas utama penternak adalah untuk mendapatkan tumbuhan yang tahan terhadap pelbagai jenis jangkitan. Varieti ini ternyata sangat tahan terhadap sebarang jenis jangkitan, dan mempunyai ketahanan purata terhadap kerosakan perosak. Penduduk musim panas boleh rosak oleh ulat rama-rama dan kaca. Dalam kes ini, currant disembur dengan Karbofos atau Fufanon.
Rintangan kepada suhu rendah dan kemarau
Varieti ini boleh menahan suhu hingga -30 °C.Tumbuhan muda sangat menderita akibat kemarau. Kismis matang varieti ini menjadi tahan terhadap kekurangan kelembapan, tetapi masih tidak terlalu menyukai kawasan selatan.
Tempoh masak dan hasil
Penduduk musim panas adalah varieti masak awal. Tuai boleh dituai pada akhir bulan Jun. Setiap belukar muda padat menghasilkan sehingga 2 kilogram buah beri. Puncak berbuah berlaku pada tahun ke-5-7 kehidupan tumbuhan. Belukar berbuah sehingga 15 tahun; dengan usia, buah beri menjadi lebih kecil dan hasil berkurangan. Varieti ini subur sendiri, tetapi menanam 2 semak blackcurrant di sebelah satu sama lain akan memastikan hasil yang stabil dan meningkatkan hasil.
Kebolehangkutan dan penggunaan beri
Penduduk musim panas dicirikan oleh pematangan buah beri yang mesra. Mereka diangkut dengan baik jika mereka tidak mempunyai masa untuk terlalu masak. Jika perlu, tanaman yang dituai boleh disimpan pada suhu +4 °C selama beberapa hari.
Beri tidak kehilangan ciri rasa semasa pembekuan kejutan. Digunakan untuk pengeluaran rumah dan industri minuman buah-buahan, pengawet, jem. Sangat sedap dan beraroma apabila ditapis dengan gula.
Bagaimana untuk menanam penduduk musim panas di plot
Agar semak currant berakar dengan baik, menghasilkan penuaian yang baik dan tidak menderita penyakit, perlu mengikuti beberapa peraturan apabila menanam Penduduk Musim Panas di tapak.
Memilih lokasi
Bagi Penduduk Musim Panas, pilih tanah neutral yang ringan, subur dan bersaliran baik.
Petua: tanah dengan keasidan yang tinggi mesti dinyahasidkan; kapur atau abu kayu sesuai untuk ini.
Semak muda ditanam di kawasan yang cerah; currants bertolak ansur dengan teduh separa dengan baik. Kawasan di mana raspberi, gooseberry, dan buckthorn laut sebelum ini tumbuh tidak diperuntukkan untuk currant. Ini membolehkan anda melindungi anak benih muda daripada penyakit ciri semak beri. Kismis tidak boleh ditanam di bawah pokok buah-buahan dan di tanah rendah; mereka tidak suka tanah yang berair.
Masa penanaman yang disyorkan
Semak currant muda ditanam di tanah terbuka sama ada pada musim gugur - selepas penuaian, semasa hari masih hangat, atau pada musim bunga - selepas tanah menjadi panas. Penanaman musim luruh adalah lebih baik kerana semak menjadi lebih tahan lasak.
Penting: semak mesti ditanam dalam cuaca panas, pada bulan September, apabila fros musim luruh sekurang-kurangnya 3 minggu lagi. Pada masa ini, anak benih mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan lokasi baru.
Pada musim bunga, semak ditanam selepas tanah menjadi panas. Tanah lembap menggalakkan pengakaran anak benih yang lebih baik.
Menyediakan plot dan anak benih
Anak benih varieti harus dibeli daripada pembekal yang dipercayai; anda mesti membiasakan diri dengan sijil produk.
Mereka mesti mempunyai sistem akar yang kuat; 2-3 akar rangka dan sejumlah besar akar sisi bercabang diperlukan.
Apabila menjual, akarnya harus lembap, tanpa reput, dan cawangannya harus elastik, dengan kulit yang sihat padat, panjang 30-40 sentimeter. Anda harus memberi perhatian kepada keadaan tunas apabila membeli anak benih. Jika tunas kering, anda harus memilih spesimen lain.
Untuk penanaman, pilih kawasan rata atau sedikit landai, di bawah sinar matahari atau teduh separa. Lubang tumbuhan diletakkan pada jarak 2-2.5 meter antara satu sama lain. Biasanya beberapa semak currant ditanam di tapak. Currants tidak suka bersesak-sesak. Jika ia ditanam dalam barisan, hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 meter antara semak dalam barisan, dan jarak baris hendaklah 2-3 meter.
Lubang untuk anak benih currant perlu diameter 60 sentimeter dan dalam 50 sentimeter.
Teknologi pendaratan
Adalah lebih baik untuk menyediakan lubang untuk penanaman terlebih dahulu untuk memastikan pengecutan tanah.Lapisan saliran kerikil kecil dituangkan ke bahagian bawah lubang, lubang itu diisi 2/3 dengan humus, menambah 200 gram abu kayu.
Apabila menanam Penduduk Musim Panas, anda harus:
- periksa akar, keluarkan kawasan yang rosak dengan gunting pemangkasan;
- jika baja mineral kompleks digunakan semasa penanaman, ia mesti dicampur dengan tanah untuk mengelakkan luka bakar pada akar;
- letakkan anak benih di dalam lubang pada sudut yang sedikit untuk mencetuskan pertumbuhan pucuk baru;
- kolar akar diletakkan 5-6 sentimeter di bawah paras lubang penanaman;
- Berhati-hati mengisi lubang dengan tanah dan padatkannya;
- air pada kadar 0.5 baldi setiap anak pokok.
Penanaman itu disulut, dan semasa penanaman musim luruh ia dibukit tinggi untuk melindungi akar daripada beku.
Penjagaan bermusim untuk currant
Selanjutnya, pembangunan belukar dan produktiviti bergantung kepada penjagaan penanaman.
Pengairan semak
Blackcurrants disiram bergantung pada cuaca, biasanya seminggu sekali atau seminggu setengah, 3 liter air digunakan untuk setiap belukar, beri tidak bertolak ansur dengan penyiraman berlebihan. Adalah lebih baik untuk menyiram pada waktu petang, kelembapan akan memenuhi semak dalam sekelip mata. Apabila mengisi beri, penyiraman dihentikan untuk mengelakkan keretakan buah.
Menggemburkan tanah
Akar currant terletak berhampiran dengan permukaan, jadi melonggarkan mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar.
Pemakaian baja
Pada musim bunga, azofoska digunakan di bawah setiap belukar. Baja hanya dicampur dengan tanah. Kemudian tumbuhan disiram setiap 10 hari dengan infusi tumbuhan, humus dicairkan dalam air.
Pemangkasan formatif
Ia dijalankan pada awal musim bunga. Keluarkan cawangan kering dan beku, potong kawasan berpenyakit. Hilangkan pucuk yang tumbuh di dalam belukar untuk mengelakkan penebalan. Untuk pemangkasan, gunakan alat taman yang bersih dan tajam.Di samping itu, Penduduk Musim Panas memerlukan garter - cawangan membengkok dengan kuat di bawah berat buah beri. Ikat serta-merta selepas pemangkasan; Adalah mudah untuk menggunakan gelung khas untuk pokok renek, ia boleh didapati di kedai berkebun.
Perlindungan sejuk
Penutup membantu melindungi semak beri daripada fros. Cawangan dibahagikan kepada tandan. Mereka dibengkokkan dengan teliti ke tanah dan diikat pada pasak, wayar atau gelung yang telah disediakan sebelumnya. Belukar itu disulut menggunakan habuk papan, dahan cemara, dan bahan penutup kain. Salji ditimbun di atas untuk melindungi tumbuhan.
Bagaimana untuk menyebarkan semak belukar
Currants boleh disebarkan secara bebas, ini boleh dilakukan dengan keratan, lapisan atau membahagikan belukar.
Dengan keratan
Keratan dibuat dengan keratan hijau, panjang 10-15 sentimeter. Setiap satu memerlukan 3-4 tunas. Keratan diletakkan pada sudut di tanah terbuka, dan penanaman secara berkala dirumput dan disiram. Pada musim luruh, semak yang ditanam boleh ditanam di tempat yang tetap.
Dengan melapis
Tanah digemburkan terlebih dahulu, dibaja dan dibuat alur. Pucuk currant diletakkan di dalamnya, bengkok dengan teliti. Kencangkan dengan staples (kayu atau logam) untuk menekan cawangan dengan ketat ke tanah. Tutup dengan lapisan tanah nipis. Selepas kemunculan, pucuk-pucuk itu berputik, dan pada musim gugur mereka dibahagikan, menghasilkan tumbuhan bebas.
Membahagikan belukar
Kaedah ini digunakan semasa menanam semula tumbuhan. Belukar ibu digali dan, menggunakan kapak atau penyodok tajam, dibahagikan kepada beberapa bahagian, setiap satunya mesti mempunyai sistem akar dan pucuk yang baik.
Cawangan tua dan berpenyakit dipotong dengan gunting pemangkasan, meninggalkan pertumbuhan muda. Tumbuhan dipindahkan ke lokasi yang dikehendaki.
Ulasan tentang budaya
Anna, 41 tahun
"Saya suka currant, saya masih ingat dari zaman kanak-kanak rasa unik beri ini ditulen dengan gula, ditaburkan pada roti segar.Saya ingin menanam varieti manis di plot. Saya memenjarakan Penduduk Musim Panas dan tidak menyesalinya. Beri adalah besar, manis dan aromatik. Hasil tuaian adalah baik. Ia perlu ditanam semula dengan kerap, ia merosot dengan cepat, tetapi ini adalah satu-satunya kelemahan."
Olga Nikolaevna, 56 tahun
"Saya mencabut semua currant lama - mereka telah tumbuh banyak, tetapi tidak ada buah beri. Saya mengambil 2 semak Dacha dari jiran, dan saya tidak boleh lebih gembira. Bersahaja, sedap. Saya tidak menyemburnya dengan apa-apa, cucu saya memakannya terus dari semak; Ia masak awal, apabila masih terdapat sedikit kehijauan. Ia banyak membantu."