Dill Kibray adalah salah satu jenis tanaman taman yang paling popular yang ditanam di wilayah Rusia. Kecintaan tukang kebun untuk spesies ini dijelaskan oleh sifat bersahaja tumbuhan dan sejumlah besar sifat penyembuhan. Untuk mendapatkan kehijauan kualiti yang diperlukan, adalah disyorkan untuk mempelajari tentang keanehan menanam varieti ini sebelum memulakan kerja berkebun.
Penerangan tentang varieti
Varieti Kibray ialah pelbagai jenis dill dengan tempoh masak purata. Tumbuhan itu dianggap salah satu yang terbaik dari segi pertumbuhan dan hasil jisim hijau. Pelbagai ini bersahaja dalam penjagaan dan tidak boleh membentuk payung untuk masa yang lama.
Tanaman taman mempunyai roset besar dengan daun lebar. Ketinggian purata satu roset ialah 40 cm Daun hijau terang dicirikan oleh juiciness dengan rasa yang halus, sedikit pedas dan aroma hijau yang kaya.
Penerangan varieti menunjukkan kemungkinan tumbuh dalam struktur tertutup dan di tanah terbuka. Untuk mendapatkan penuaian yang lebih awal, benih disemai lebih awal, jika suhu di luar tidak cukup panas, tapak penanaman ditutup dengan filem atau agrofibre. Keadaan matang berlaku selepas 40-45 hari.
Produktiviti varieti dianggap sebagai salah satu yang tertinggi dan dari 1 m2 anda boleh mendapatkan sehingga 3 kg. Berat purata tumbuhan dewasa adalah kira-kira 30 gram. Ciri budaya taman jenis ini dianggap sebagai keupayaan untuk mengekalkan juiciness dan penampilan yang betul.
Berkembang
Kibray mudah tumbuh dan tidak memerlukan kemahiran penanaman khas, jadi ia sesuai walaupun untuk tukang kebun pemula. Di wilayah Rusia, dalam kebanyakan kes, varieti ditanam di atas katil dengan menyemai benih di tanah terbuka. Ciri-ciri dill mengklasifikasikannya sebagai sejenis tumbuhan taman tahan sejuk. Benih mula tumbuh apabila suhu tanah mencapai 3 °C. Untuk memastikan perkembangan normal dill, rejim suhu yang mencukupi 8 hingga 10 ° C diperlukan.
Peraturan asas untuk mendapatkan hasil hijau yang baik ialah penanaman tidak boleh dibuat terlalu padat. Tanaman berikut dianggap pendahulu terbaik untuk tumbuhan:
- timun;
- tomato;
- kekacang;
- kobis.
Adalah disyorkan untuk menyediakan tapak penanaman kekal pada musim luruh. Untuk melakukan ini, pilih kawasan yang terang, gali tanah pada bayonet sekop dan bajakannya.Cara terbaik untuk meningkatkan kualiti tanah dianggap sebagai komposisi komponen berikut:
- 15 gram ammonium nitrat;
- 10 gram superfosfat;
- 10 gram garam kalium.
Campuran komponen tersebut digunakan pada tanah dalam jumlah 3 kg untuk setiap 1 m2. Dalam kebanyakan kes, jumlah nutrien ini cukup untuk keseluruhan musim tumbuh.
Lebih berkesan untuk tumbuh dill membentuk bukan jalur, tetapi alur kecil 5 cm lebar dengan kedalaman 2 hingga 3 cm, manakala benih disemai di seluruh lebar. Terdapat jarak 25 cm antara setiap alur.
Ciri-ciri penjagaan
Penjagaan melibatkan memastikan merumput dan menyiram tepat pada masanya. Selepas pucuk pertama muncul, semak berlebihan ditarik keluar sepenuhnya, kerana dengan kaedah ini sistem akar tumbuhan jiran rosak minimum. Rumpai di tapak penanaman mesti dibuang.
Dalam kebanyakan kes, baja musim luruh adalah mencukupi, jadi pembajaan tambahan dilakukan dalam kes yang luar biasa.
Keperluan untuk menggunakan baja mineral selalunya boleh ditentukan oleh rupa kehijauan. Sebagai contoh, daun kuning dan berbunga awal menunjukkan kekurangan nitrogen.
Dalam kes ini, cukup untuk merawat kawasan penanaman dengan larutan urea yang disediakan pada kadar 1 sudu teh. dana untuk baldi penuh air. Perlu diingat bahawa daun dill mempunyai keupayaan untuk mengumpul nitrat, jadi anda tidak boleh menggunakan baja nitrogen secara berlebihan. Dill tidak boleh dirawat dengan abu, kerana ini menyebabkan kemerahan daun dan pertumbuhan pucuk yang perlahan.
Kelebihan dan kekurangan
Dill dihargai kerana kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, serta sejumlah besar minyak pati.Produk sedemikian adalah sumber berharga bahan berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hampir semua sistem penting tubuh manusia.
Kelebihan dill Kibray ialah:
- serba boleh penggunaan;
- hasil hijau yang tinggi;
- kemungkinan tumbuh dalam keadaan luar, rumah hijau dan rumah;
- rasa kaya hijau yang menyenangkan;
- keupayaan untuk mengekalkan rasa, juiciness dan penampilan yang betul untuk masa yang lama;
- keupayaan untuk digunakan sebagai perasa dalam hidangan segar dan sebagai rempah kering;
- peluang yang luas dalam bidang pencegahan dan rawatan pelbagai jenis penyakit.
Dill pelbagai Kibray boleh digunakan segar dan sebagai rempah untuk pelbagai hidangan. Hijau menambah rasa yang kaya pada salad dan sering digunakan dalam resipi perapan. Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan dipelihara dengan baik apabila dibekukan; daun dill tidak kehilangan kualiti bermanfaatnya apabila dikeringkan.
Perosak dan penyakit
Salah satu yang utama penyakit varieti dill Cendawan serbuk dipertimbangkan. Varieti Kibray dianggap sebagai salah satu daripada beberapa spesies yang mempunyai imuniti yang baik terhadap masalah ini. Oleh kerana ciri ini, tanaman boleh ditanam walaupun di tanah basah.
Apabila menanam dill, tumbuhan tidak boleh dirawat dengan bahan kimia, jadi perjuangan menentang perosak dan penyakit harus dilakukan hanya dengan menggunakan langkah pencegahan, iaitu, pematuhan dengan putaran tanaman, pemusnahan lengkap jisim hijau selepas menuai dan menggali tanah untuk kedalaman yang besar.
Tuai dan penyimpanan
Masa untuk mengumpul dill bergantung pada tujuan penggunaan selanjutnya. Jika perlu, gunakan segar atau untuk menyediakan hidangan untuk kegunaan langsung selepas pengumpulan, sayur-sayuran boleh dipetik pada bila-bila masa.Hijau perlu dikumpulkan pada waktu pagi, untuk melakukan ini, merobek bilangan daun yang diperlukan atau memotong keseluruhan pucuk.
Anda harus mematuhi cadangan koleksi berikut:
- penuaian besar-besaran untuk tujuan memelihara tanaman dengan membekukan atau mengeringkan dijalankan apabila dill mencapai ketinggian 30 hingga 35 cm;
- untuk mengumpul rempah, pilih tempoh apabila umur kehijauan mencapai 55-60 hari;
- benih dikumpulkan selepas payung memperoleh warna kelabu dan mengeras.
Untuk menyimpan dill untuk masa yang lama, pembekuan atau pengeringan digunakan. Selepas menuai, produk mesti disediakan untuk penyimpanan:
- memetik hijau kuning dan layu;
- Celupkan dill ke dalam bekas air, membenarkan kotoran dari kehijauan tenggelam ke bahagian bawah;
- goncangkan tandan, letakkan dalam colander dan bilas dengan air yang mengalir;
- sapukan pada tuala dan tunggu masa untuk kering sepenuhnya.
Sayur-sayuran segar boleh disimpan selama kira-kira sebulan dalam bekas plastik; bekas tidak membenarkan udara masuk dan sayur-sayuran tidak reput. Bekas vakum akan membenarkan simpan dill dalam tempoh enam bulan. Penyimpanan yang lebih lama boleh dicapai dengan merawat sayur-sayuran dengan garam. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran dicincang dan diletakkan di dalam balang kaca dalam lapisan, berselang-seli lapisan hijau dan lapisan lapisan.
Kaedah yang popular ialah membekukan dill. Pilihan ini membolehkan anda mendapatkan dill pada musim sejuk dan menggunakannya sebagai ramuan untuk hidangan pertama dan kedua.
Sayur-sayuran yang dicincang boleh diletakkan dalam beg plastik atau diletakkan di dalam pembuat ais dengan air. Apabila meletakkan di dalam beg, jangan tekan terlalu banyak sayur-sayuran dan perah udara, yang akan membolehkan tumbuhan mengekalkan sifat penyembuhan dan bermanfaatnya dengan lebih baik.Penyediaan "kiub dill" memastikan kemudahan penggunaan selanjutnya, yang menjadikan penyediaan sup dan hidangan utama dengan komponen yang sama mudah, kerana tidak ada keperluan untuk penyediaan awal perasa.
Apabila membuat produk kering, sayur-sayuran diletakkan di tempat yang hangat dan berventilasi. Dill dibentangkan pada permukaan rata dalam lapisan nipis. Apabila rumput kering, tumbuhan dikacau, dengan itu mencapai pengeringan seragam.
Sayuran kering yang telah disediakan sepenuhnya diletakkan di dalam bekas simpanan. Menggunakan bekas kaca dengan penutup kedap udara akan menghalang bau asing daripada diserap ke dalam produk dan akan memberikan keupayaan untuk mengawal penggunaan perasa kerana ketelusan bekas.
