Itik domestik yang paling biasa dengan bulu gelap ialah itik dada putih, yang merupakan jenis daging. Oleh kerana produktiviti yang tinggi dan bersahaja, itik hitam dianggap sebagai salah satu jenis terbaik untuk tumbuh di halaman belakang peribadi. Terdapat juga spesies liar dengan bulu gelap, mereka boleh dijinakkan, tetapi ini tidak digalakkan. Oleh kerana produktiviti daging dan telur yang rendah, itik liar hanya boleh digunakan sebagai spesies hiasan.
Keanehan
Daripada spesies liar dengan bulu hitam, yang paling biasa ialah itik coot dengan bintik putih di dahinya.Burung liar berbeza daripada saudara domestik berpayudara putih dalam badannya yang kecil, anggota bawah yang kuat dan keinginan untuk menghabiskan lebih banyak masa keluar dari air. Itik dada putih dibiakkan melalui pembiakan terpilih, dicirikan oleh pertambahan berat badan yang cepat, dan menghasilkan daging diet. Tiga baka digunakan dalam kerja pembiakan: Pekingese, Ukraine dan Khaki Campbell. Itik dicirikan oleh kematangan awal, kematangan pesat, pengeluaran telur yang tinggi, dan berat telur yang besar.
Itik dada putih bukan sahaja menghasilkan daging dan telur, bulunya digunakan untuk membuat linen katil. Baka ini sesuai untuk kerja pembiakan bertujuan untuk meningkatkan kesuburan dan produktiviti daging.
Spesies hitam liar lain mudah dijinakkan. Tetapi penternak ayam tidak melihat keperluan untuk ini. Itik liar mempunyai berat yang sedikit dan menghasilkan sebilangan kecil telur kecil, jadi menyimpannya tidak menguntungkan.
Tetapi sesetengah burung amatur membiak unggas air liar dengan bulu hitam untuk tujuan hiasan.
Varieti itik hitam
Setiap spesies mempunyai ciri penampilan dan tingkah laku individu yang menentukan penggunaan burung untuk tujuan hiasan atau perindustrian. Untuk tidak membuat kesilapan dengan pilihan anda, anda harus mempertimbangkan rupa itik setiap varieti dan betapa produktifnya.
Berpayudara putih hitam
Itik matang awal yang besar. Pada usia 2 bulan beratnya 2 kg. Berat orang dewasa mencapai 5 kg. Penyembelihan untuk daging dilakukan pada 60-65 hari. Ayam petelur dipelihara selama 2-3 musim. Drake berwarna lebih cerah daripada betina, bulunya berwarna ungu kehijauan, dan kakinya lebih rapat antara satu sama lain.
Ciri luaran dan kualiti produktif baka berdada hitam putih ditunjukkan dalam jadual.
| Saiz | 35-40 cm |
| Berat badan | 3-5 kg |
| Pengeluaran telur | 120-160 telur seberat 80-100 g setiap musim |
| Warna | hitam pejal, dengan bintik meresap putih pada leher dan dada; mata, paruh, cakar hitam |
| Jenis badan | badan bujur besar, kepala kecil, leher sederhana panjang, sayap pendek, tidak terbentang, ekor pendek |
Coot
Itik hitam liar, yang tergolong dalam keluarga kereta api, mempunyai fizikal yang luar biasa: kakinya tidak seimbang dengan badan, besar, dengan jari yang panjang. Nama lain untuk spesies ini ialah "kashkaldak", "itik paruh putih hitam". Bulunya berwarna hitam pejal, paruh dan dahi berwarna putih, iris mata berwarna merah, kaki berwarna oren dengan jari kaki kelabu. Seorang dewasa mempunyai berat 1.5 kg dan membesar sehingga 40 cm.
Perbezaan jantina tidak ketara. Anda boleh membezakan betina daripada itik jantan hanya dengan suaranya; suaranya lebih kuat dan jelas. Itik bertelur 2-3 cengkaman setiap musim, setiap satu mengandungi sehingga 12 telur berwarna coklat kehijauan. Selepas 3 minggu, anak itik menetas, cepat menjadi bebas, dan selepas setengah bulan mereka mendapat makanan mereka sendiri.
Mallard
Nenek moyang semua baka domestik. Betina berwarna coklat dengan perut kelabu coklat. Drake dibezakan oleh kepala dan lehernya yang hijau, dada coklat gelap, dan belakang dan perut kelabu berbintik-bintik. Semasa tempoh molting, jantan menjadi hitam dengan warna coklat. Panjang badan - 60 cm, berat - kira-kira 2 kg.
Jika mallard tidak berhijrah, ia menghabiskan musim sejuk di atas badan air yang tidak beku. Sarang dibuat di tebing berumput berhutan atau tinggi badan air. Mencapai kematangan seksual pada usia satu tahun. Pada akhir musim bunga ia bertelur sehingga 13 telur berwarna zaitun. Sebulan kemudian, anak ayam muncul, yang, sebaik sahaja badan kering, segera menunjukkan kemerdekaan.
Saudara mara mallard ialah itik hitam Afrika, yang tinggal di selatan Sahara. Bulunya berwarna hitam dengan bintik putih pada ekor dan belakang, dan lebih sengit pada betina.
Pochard berkepala merah
Itik liar kecil. Panjang - sehingga 50 cm, berat - tidak lebih daripada 1.3 kg. Jantan mempunyai kepala dan leher merah bata, punggung kelabu, badan hitam, iris merah, dan paruh kelabu-hitam. Betina berwarna lebih sederhana, kepala dan badan berwarna coklat muda. Suara – siulan senyap dan berdehit. Apabila berjalan, itik itu bergoyang-goyang kerana kakinya terbalik, tetapi ia berenang dan menyelam dengan sangat baik, dan boleh berada di bawah air sehingga 20 saat.
Itik tidak selalu menghabiskan musim sejuk di kawasan panas; ia boleh kekal di badan air yang tidak beku. Sarang dibuat dalam belukar tumbuh-tumbuhan separa akuatik tinggi.Menetaskan 8-10 biji telur hijau kebiruan. Selepas 23-25 hari, anak itik muncul, yang bersedia untuk terbang selepas 2 bulan.
Grebe berpipi kelabu
Seekor itik padat dengan paruh kuning lurus, leher merah panjang dan kepala kecil dihiasi dengan jambul hitam. Warna utama adalah hitam dengan warna coklat. Iris berwarna coklat kemerah-merahan. Berat itik sehingga 1 kg, panjang badan - 40 cm. Spesies ini jarang berlaku, hampir dimusnahkan oleh pemburu haram, dan secara beransur-ansur dipulihkan.
Peraturan pemilihan
Apabila memilih burung, ambil kira tujuan pembiakan rumah, keanehan dan produktiviti spesies. Hampir semua spesies hitam liar boleh dijinakkan, tetapi produktiviti meninggalkan banyak yang diingini dan penambahan berat badan adalah lemah. Oleh itu, kaki hitam liar tidak menarik minat penternak ayam.
Untuk pengeluaran daging dan telur, hanya itik hitam besar dengan payudara putih, yang dinilai untuk penambahan berat badan yang cepat, sesuai. Mallard Afrika hidup dengan baik dalam kurungan; ia tidak bersahaja dalam penjagaan dan pemakanan.Coot ialah itik liar dan boleh terbang pada bila-bila masa. Apabila membeli anak itik untuk pembiakan, perhatikan penampilan mereka. Burung mestilah sihat, mudah alih, tanpa kecacatan anatomi dan bintik-bintik botak pada badan.
Bagaimana ia disimpan?
Ruang yang cukup diperlukan untuk menyimpan burung. Pada 1 m2 Tidak boleh lebih daripada 3 ekor burung di dalam kandang ayam. Lantai di rumah itik diperbuat daripada kayu, jerami atau habuk papan digunakan sebagai tempat tidur, diletakkan dalam lapisan 20 cm, dan diubah secara berkala. Suhu musim panas yang optimum di rumah ayam ialah 16-18 °C, musim sejuk - 14-16 °C. Kelembapan udara - 60-70%.
Burung diberi makan mengikut jadual, pada masa yang sama setiap hari. Diet itik standard terdiri daripada:
- bijirin;
- dedak;
- herba taman, sayur-sayuran;
- alga;
- tepung tulang dan ikan;
- ikan cincang;
- sumber mineral - kapur, batu kerang, kulit telur;
- suplemen vitamin.
Kawasan berjalan kaki berpagar mesti dianjurkan berhampiran rumah ayam. Sekiranya tiada badan air semulajadi berdekatan, maka besen air yang besar diletakkan di dalam kandang. Pada waktu malam, burung dikurung di dalam rumah ayam.
