Viking ialah anggur meja hitam, antara yang paling awal masak dalam kategorinya. Ia mempunyai rasa tertentu dan tidak semua orang menyukainya. Sesuai untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Rusia, tetapi tidak menghasilkan penuaian yang stabil di mana-mana. Varieti ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat pada permulaan musim yang semakin meningkat, jadi semak memerlukan pemangkasan yang panjang. Viking ialah varieti anggur bersaiz sederhana.
Sejarah pemilihan
Viking dibiakkan oleh peternak Ukraine Vitaly Zagorulko. Penanam wain ini telah mencipta pelbagai jenis dengan ciri rasa yang unik.Kesemua mereka sesuai untuk penanaman di Ukraine dan Rusia, tetapi terutamanya di kawasan selatan dan barat daya.
Varieti Viking timbul akibat menyeberangi Kodryanka dan Red Delight (SOZ-1, Zosya). Kedua-dua spesies mempunyai tempoh masak awal dan dibezakan oleh buah beri dan kelompok besar. Viking mempunyai "akar" anggur Amur, kerana hibrid Zosya dibiakkan dari jenis Eropah dan Amur.
Anggur tidak menjalani pelbagai ujian di Rusia, tetapi walaupun ini, mereka telah ditanam secara aktif di negara ini selama beberapa tahun.
Menurut Zagorulko sendiri, Viking sangat sesuai untuk kawasan dengan iklim yang dekat dengan Zaporozhye (dengan musim panas yang kering, musim sejuk sederhana sejuk dan sederhana).
Ciri-ciri utama
Anggur masak dalam 100-110 hari (secara purata), tuaian boleh dituai pada akhir musim panas. Kandungan gula beri adalah purata (15-17%), begitu juga dengan keasidan. Hasil rendah, beban optimum pada semak - 22-26 pucuk. Selalunya semak-semak kurang dimuatkan.
Beri adalah padat dan berair. Kulit tidak terasa apabila dimakan, tetapi pada masa yang sama ia melindungi buah daripada serangga terbang. Viking bertujuan terutamanya untuk penggunaan segar, tetapi kadang-kadang digunakan untuk pengeluaran wain campuran. Varieti ini mempunyai aroma beri yang khas dan rasa yang luar biasa, yang menggabungkan nota ceri, prun dan plum. Buah-buahan cepat mengumpul gula dalam cuaca panas atau panas.
Penerangan penampilan:
- kelompok kon, di atas purata berat - dari 600 gram hingga 1 kilogram;
- buah beri besar, seberat 8 hingga 14 gram, lebih besar daripada syiling lima rubel, berwarna biru tua;
- perbungaan biseksual (ini menggalakkan pendebungaan cepat);
- daun lima lobed;
- Pucuknya kuat dan cepat membesar sehingga 2-3 meter.
Ia tidak bertolak ansur dengan sejuk dan mula mati pada suhu -21 °C dan ke bawah. Ia tidak bertahan dengan fros yang berterusan tanpa perlindungan yang baik.
Kebaikan dan keburukan pelbagai
Varieti ini bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik, buah berinya kekal boleh dipasarkan sehingga akhir bulan September. Di semak, buah-buahan tidak retak, tetapi kering ke keadaan kismis. Walaupun semua ini, spesies ini tidak komersial, kerana ia tidak mempunyai tahap produktiviti yang mencukupi. Kelebihan utama varieti adalah rasa yang menarik, masak cepat dan saiz yang besar.
Kelemahan utama jenis:
- ketidakstabilan kepada perubahan suhu;
- rintangan rendah kepada kebanyakan penyakit;
- berubah-ubah, kerana itu tidak semua orang berjaya menanam anggur.
Dalam keadaan peningkatan haba, hasil semak berkurangan. Beri menjadi kecil dan berubah rasa. Sebagai peraturan, perubahan sedemikian berlaku pada tahun ke-3 penanaman.
Bagaimana cara menanam dengan betul?
Hibrid berakar dengan baik di tanah chernozem; ia lebih baik ditanam di bahagian barat daya atau selatan taman. Kawasan penanaman hendaklah tidak mempunyai angin kencang atau air tanah yang tinggi. Sekiranya tanah berair, maka saliran dilakukan atau tempat lain untuk anggur dipilih.
Tanah yang tidak subur tepu dengan unsur mikro sebelum menanam. Campuran khas (Novofert), abu kayu, dan humus yang disediakan pada musim gugur digunakan. Adalah optimum untuk menanam keratan dari pertengahan hingga lewat musim bunga, pada waktu siang, pada suhu dari +14 hingga +22 °C.
Sebelum menanam, anda perlu menyemak integriti sistem akar setiap anak benih. Adalah wajar bahawa ia mempunyai 3-4 akar 10-15 sentimeter panjang dan tebal 2-3 milimeter. Kilang itu harus elastik, tidak rapuh.Selepas memeriksa anak benih, lubang silinder dengan kedalaman 60-80 sentimeter digali. Prasyarat adalah untuk mengekalkan jarak 2.5-3.5 meter antara semak.
Sebelum menanam, anda boleh meletakkan humus atau baja lain di dalam lubang (lapisan - 25 sentimeter).
Timbunan tanah yang subur terbentuk di permukaan, dan akar anak benih diluruskan. Kilang itu diletakkan di dalam lubang pada sudut, segera diamankan dengan sokongan dan disiram dengan air suam (2-2.5 baldi setiap 1 lubang). Tanah digemburkan.
Membesar dan menjaga
Syarat utama adalah jangan terlalu lembapkan tanah. Penyiraman yang kerap membawa kepada 3 akibat:
- perkembangan penyakit kulat;
- buah retak;
- perubahan rasa, penurunan kandungan gula.
Oleh itu, varieti ini tidak sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan hujan musim panas yang kerap. Secara purata, ia disiram 6-7 kali dari penanaman hingga akhir musim menuai. Semak tidak dibasahi semasa berbunga dan masak beri. Anggur dipangkas pada pertengahan atau lewat musim luruh, meninggalkan 3 hingga 10 pucuk berbuah. Untuk 3 tahun pertama adalah lebih baik untuk meninggalkan jumlah minimum pucuk. Untuk musim sejuk, tumbuhan mesti ditutup; lapisan pelindung habuk papan atau gambut diletakkan di sekeliling akar.
Rintangan penyakit
Varieti ini tahan terhadap cendawan kerana tempoh masak awalnya. Ia tidak tahan terhadap penyakit kulat lain. Adalah dinasihatkan untuk merawat tumbuhan dengan racun kulat pada permulaan musim yang semakin meningkat, dan kemudian sebelum dan selepas berbunga.
Anda boleh menggunakan cecair Bordeaux atau persediaan lain, seperti Strobi dan Ardent. Tumbuhan ini tahan terhadap serangga terbang kerana kulitnya yang padat.
