Penerangan dan ciri, kelebihan dan kekurangan varieti dan penanaman anggur Tukai

Terdapat pelbagai jenis anggur di pasaran hortikultur. Ramai tukang kebun tidak mahu bereksperimen dan secara tradisinya memberi keutamaan kepada tanaman yang dibiakkan lama dahulu dan telah membuktikan kualiti cemerlang mereka apabila ditanam selama bertahun-tahun. Salah satu daripadanya ialah anggur yang dipanggil Tukay, yang telah memantapkan dirinya sebagai tumbuhan yang tahan musim sejuk dan tidak bersahaja.

Penerangan tentang varieti Tukai

Anggur tukay dianggap sebagai varieti anggur meja masak awal. Ia sesuai untuk penggunaan segar dan sebagai bahan mentah untuk penyediaan pengawet dan wain.

Pembiakan dan asal usul

Penampilan varieti anggur Tukai dikaitkan dengan nama saintis Ya. I. Potapenko. Matlamat bertahun-tahun bekerja adalah keinginan untuk mendapatkan varieti yang boleh ditanam di wilayah Rusia dengan iklim sejuk. Hasil menyeberangi Pearl Saba dan Yakdon ternyata unik, dan varieti baru telah dibangunkan, dicirikan oleh kualiti tahan musim sejuk yang sangat baik.

Morfologi belukar

Apabila memilih varieti anggur, tukang kebun mula-mula memberi perhatian kepada ciri-ciri pertumbuhan tumbuhan dan kualiti tersendiri berbuah.

semak belukar

Daunnya berwarna hijau muda, mempunyai bentuk lima lobus, dan dibedah sedikit.

tandan

Kelompok dalam bentuk silinder tidak berbeza dalam ketumpatan ketara. Bergantung pada kawasan yang semakin meningkat, beratnya mungkin berbeza-beza. Secara purata, berat satu tandan mencapai 800 g.

buah beri

Berat buah beri berbeza dari 3 hingga 5 g. Pulpa berair mempunyai rasa pala yang menyenangkan. Kandungan gula dalam buah adalah 17-19%, asid - 7 g/l. Kulit yang padat membolehkan beri untuk menahan keadaan pengangkutan yang sukar.

Sifat positif dan negatif varieti

Ramai tukang kebun bercakap tentang penanaman yang tidak bersahaja, dan juga tukang kebun baru mencapai hasil yang baik. Kelebihan yang tidak diragukan ialah ketahanan musim sejuk tumbuhan. Tandan dapat kekal di pokok anggur untuk masa yang lama tanpa kehilangan kualiti luaran dan rasa mereka. Khasiat anggur Tukay termasuk:

• kestabilan hasil yang tinggi;
• bersahaja;
• pembentukan bunga kedua-dua jantina;
• keupayaan untuk menahan keadaan pengangkutan yang sukar;
• serba boleh penggunaan.

Sifat bersahaja tumbuhan terhadap tanah memperluaskan kemungkinan untuk penanaman. Kelemahannya dianggap sebagai rintangan yang tidak mencukupi terhadap cendawan dan oidium. Apabila suhu meningkat kepada +35 ⁰C pertumbuhan tumbuhan menjadi perlahan dan hasil berkurangan.

Apakah ciri-ciri anggur?

Kekuatan varieti adalah hasil yang tinggi dan kestabilannya. Tumbuhan itu memungkinkan untuk mendapatkan buah-buahan yang lazat dalam masa yang singkat yang boleh disimpan untuk masa yang lama.

Produktiviti

16-20 kg dikeluarkan dari satu belukar. Tuai pertama dituai pada tahun ke-2-3.

Masa masak

Tukai mempunyai masa penuaian yang paling singkat. Beri boleh dituai 90-100 hari selepas permulaan berbunga. Di kawasan sejuk, pematangan penuh difasilitasi oleh kualiti ketahanan musim sejuk tumbuhan. Ketibaan fros pertama bukanlah faktor kritikal untuk tumbuhan.

Penyakit

Varieti ini tahan terhadap reput kelabu. Titik lemah tumbuhan adalah mudah terdedah kepada cendawan dan oidium.

cendawan

Cendawan adalah salah satu penyakit anggur yang paling biasa. Apabila dijangkiti, salutan abu muncul di bahagian bawah bilah daun. Kemudian ia menjadi coklat, daun mula kering dan gugur. Untuk pencegahan, langkah-langkah berikut diambil:

• tutup kawasan batang dengan sungkupan;
• gunakan baja nitrogen tanpa menggunakan baja secara berlebihan;
• nipis dan potong semak;
• secara berkala menyembur abu di bawah semak.

Sekiranya pucuk yang berpenyakit ditemui, mereka harus dikeluarkan dan dibubarkan.

Oidium

Apabila dijangkiti, salutan berwarna pucat terbentuk pada daun. Bau yang tidak menyenangkan mula terpancar dari tumbuhan, mengingatkan ikan busuk yang busuk. Perbungaan mula kering, dan buah beri mengalami keretakan. Untuk memerangi penyakit ini, semburkan dengan larutan vitriol pada kepekatan 3%.

Lain-lain

Varieti ini tahan kepada kebanyakan jenis penyakit anggur, kecuali cendawan dan oidium. Ia boleh terjejas oleh reput kelabu kerana kelembapan yang berlebihan, kelembapan yang tinggi atau penebalan penanaman yang berlebihan.

Pemangkasan tepat pada masanya dan melindungi beri daripada tawon, semut, kutu daun dan burung akan membantu mencegah penyakit.

Rintangan fros

Ciri-ciri pemilihan anggur menunjukkan keupayaan varieti untuk menahan suhu hingga -25 ⁰C.

Di mana saya boleh berkembang

Kualiti ketahanan musim sejuk yang sangat baik memungkinkan untuk menanam Tukai bukan sahaja di selatan Rusia. Sifat bersahaja dan keupayaan tumbuhan untuk bertahan pada suhu rendah memungkinkan untuk membentuk penanaman anggur di bahagian tengah negara dan di barat laut. Keputusan yang baik diperolehi di Siberia, Ural dan Wilayah Altai.

Penerangan tandan dan beri

Beri terbentuk dalam kelompok silinder. Mereka mempunyai ketumpatan purata dan, bergantung pada kawasan yang semakin meningkat, boleh mencapai berat yang berbeza.

Berlepas

Kualiti dan kuantiti penuaian masa depan secara langsung bergantung pada anak benih yang dipilih dengan betul dan pematuhan peraturan penjagaan.

Bagaimana untuk memilih anak benih

Anak benih anggur harus dibeli di tempat khusus atau tempat jualan yang disahkan. Apabila membeli, anda harus memberi perhatian kepada integriti bahagian batang dan ketiadaan kecacatan padanya.Pucuk akar mestilah fleksibel, elastik, dan tidak rosak. Warnanya mestilah terang; penggelapan menunjukkan proses pembusukan.

Bilakah ia boleh ditanam?

Masa penanaman berbeza mengikut kawasan. Di zon tengah, kerja bermula pada akhir Mei, apabila ancaman fros telah berlalu dan tanah cukup panas. Penanaman pada musim luruh boleh diterima, dalam kes ini, penanaman dibentuk pada bulan September supaya tumbuhan mempunyai masa untuk berakar sebelum cuaca menjadi lebih sejuk.

Memilih sebidang tanah

Anggur tukai tidak bersahaja untuk tumbuh, tetapi memerlukan cahaya. Anda tidak boleh memilih kawasan yang terlalu basah, berpaya atau masin untuk penanaman. Wilayah yang ideal ialah batu kapur, loam dan batu pasir. Tempat itu harus cerah dan terlindung dari angin. Apabila menanam berhampiran bangunan, ia dikehendaki membuat pengunduran dari asas sekurang-kurangnya 1.5 m.

Penyediaan tanah

Kawasan untuk menanam anggur disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pembajakan dalam dilakukan dan rumpai dikeluarkan. Penggalian lubang bermula 2 minggu sebelum menanam. Untuk mengisi semula, anda perlu menyediakan tanah nutrien. Untuk melakukan ini, campurkan humus, tanah hitam dan pasir dalam bahagian yang sama. Untuk meningkatkan nilai pemakanan tanah, tambahkan abu, garam kalium dan superfosfat.

Menggali lubang

Terdapat piawaian yang diterima umum untuk membentuk lubang untuk menanam anggur. Ia perlu menyediakan kedalaman 85-90 cm, lebar 70-80 cm Lapisan tanah hitam dan tanah liat terbentuk di bahagian bawah, di mana saliran diletakkan.

Bagaimana untuk mendarat

24 jam sebelum menanam, sistem akar anggur direndam dalam perangsang pertumbuhan. Semasa menanam, adalah penting untuk memastikan bahawa 2 mata berada tepat di atas paras tepi lubang yang digali. Pucuk akar diluruskan sama rata dan ditutup dengan tanah yang berkhasiat.Sejurus selepas penanaman, anak benih disiram dengan banyak dan disediakan dengan sokongan, selepas itu ia dipotong menjadi 3 daun.

Membesar dan menjaga

Anggur tukay tidak memerlukan penjagaan. Ia memerlukan penyiraman dan pembajaan tepat pada masanya. Ia adalah perlu untuk menjalankan penyemburan pencegahan dan pemangkasan tepat pada masanya.

Pemangkasan dan cantuman pokok anggur

Tukay adalah varieti anggur yang dicirikan oleh pertumbuhan yang banyak, jadi pemangkasan pucuk diperlukan untuk tumbuhan. Sekiranya semak dibebankan, buah beri akan hancur dan rasa akan merosot. Dedaunan dari bawah harus dikeluarkan sepenuhnya, yang akan membantu mencegah selaran matahari di bahagian atas pokok anggur. Pemangkasan dijalankan pada musim bunga, selepas itu tidak lebih daripada 45 mata harus kekal di atas pokok itu. Sekiranya pokok anggur tumbuh secara berlebihan semasa musim tumbuh, pucuk sisi dibuang.

Di kawasan yang mempunyai iklim sejuk, disyorkan untuk mencantum pada pokok penanti tahan musim sejuk. Ini termasuk jenis Utara, Alpha, Batur.

Pengairan dan pembajaan

Tumbuhan itu memerlukan penyiraman dan pengairan jika terdapat pemendakan semula jadi yang tidak mencukupi. Pelembapan berlebihan memberi kesan negatif kepada kesihatan semak anggur, kerana ini menyebabkan akar reput. Apabila menyiram, 20 liter air cukup untuk satu pokok. Pada musim bunga, pengairan pengisian lembapan dijalankan untuk merangsang pertumbuhan tumbuhan yang lebih baik; pada musim gugur, jumlahnya dikurangkan untuk mengelakkan pembebasan tunas.

Pencegahan dan perlindungan daripada penyakit dan perosak

Untuk mengelakkan penyakit anggur, penyemburan pencegahan dilakukan dengan campuran Bordeaux dan larutan tembaga sulfat. Jika perlu, gunakan ubat yang disasarkan, mengikut cadangan pengilang.

Makan dengan kompleks mineral akan membantu meningkatkan ketahanan tumbuhan.Yang pertama dilakukan sebulan sebelum permulaan tempoh berbunga. Pada musim bunga, baja atau kompos reput ditambah ke dalam tanah. Sebelum anggur mekar, tanah diperkaya dengan baja nitrogen, yang menggalakkan pembentukan jisim hijau yang lebih baik. Baja fosforus dan kalium yang digunakan pada masa pembentukan ovari akan membantu meningkatkan pembentukan tandan dan rasa buah-buahan.

Cara-cara untuk membiak

Anggur dibiakkan dengan keratan atau pokok penanti dibentuk dengan varieti anggur lain. Bahagian yang dipangkas dengan betul akan cepat berakar, jadi, sebagai peraturan, tidak ada kesulitan dengan penyebaran. Adalah penting untuk memilih pucuk yang kuat dan sihat tanpa tanda-tanda kerosakan. Bahagian atas tumbuhan tidak sesuai untuk keratan.

Bersedia untuk musim sejuk

Anggur tukay memerlukan perlindungan di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sejuk. Kerja bermula selepas tumbuhan telah mengeluarkan sepenuhnya daunnya dan suhu telah menurun kepada +5 ⁰C. Untuk mengelakkan penampilan penyakit kulat, pokok anggur disembur dengan larutan kuprum sulfat. Seterusnya, pucuk dipotong dan dibengkokkan ke tanah, meletakkannya di parit pra-gali.

Penebat dibentuk di atas menggunakan rumput kering, tanah, dahan cemara, dahan atau bahan pelindung untuk tujuan ini.

Menuai dan membuat wain

Oleh kerana tempoh masak awal, tandan pertama anggur di kawasan panas dituai pada akhir bulan Julai. Beri dicirikan oleh keupayaan untuk disimpan untuk masa yang lama pada suhu dari +1 ⁰C hingga +8 ⁰C. Mengikut kualiti rasa, anggur diberi markah 9 mata. Pelbagai ini tergolong dalam spesies pencuci mulut meja, tetapi sering digunakan untuk membuat wain.