Pokok epal dari varieti Celandine berbuah tinggi dan tahan sejuk. Kelebihan utama mereka adalah rintangan yang tinggi terhadap kudis, kerana kehadiran gen imun. Celandine dibiakkan melalui pembiakan terpilih dan dianggap sebagai versi yang lebih baik dari Antonovka yang terkenal. Penerangan terperinci tentang varieti, semua tentang kelebihan dan kekurangannya dalam bahan di bawah.
Mengenai kepelbagaian
Pokok epal Celandine telah mendapat populariti kerana rintangan fros yang tinggi dan imuniti terhadap penyakit tertentu. Varieti ini bertolak ansur dengan suhu udara hingga -40 C dengan baik, menghasilkan hasil tuaian yang banyak menjelang akhir musim panas.Tempoh masak digambarkan sebagai musim sejuk. Walau bagaimanapun, buah pertama dituai pada akhir bulan Ogos. Mereka tidak akan mempunyai rasa yang kaya, jadi penuaian awal digunakan terutamanya untuk pemprosesan.
Sejarah penciptaan
Varieti ini dibiakkan oleh penternak Rusia pada tahun 1977. Celandine ialah kacukan Antonovka Ordinary yang lebih baik, disesuaikan untuk pertumbuhan dalam keadaan iklim di wilayah utara Rusia. Dalam beberapa tahun, varieti itu lulus ujian yang diperlukan dan dimasukkan ke dalam Daftar negeri pokok buah-buahan yang disyorkan untuk wilayah Bumi Hitam Tengah.
Penerangan
Pokok epal bersaiz sederhana dan mencapai ketinggian 3-4 meter. Buahnya besar (secara purata 120 gram), ditutup dengan kulit kuning berkilat. Di sisi mungkin terdapat kemerahan jalur menegak kabur dengan warna kemerahan.
Epal tidak rasa seperti pencuci mulut, tetapi ia dinilai agak tinggi pada skala rasa (dari 4 hingga 4.5 mata mengikut pelbagai sumber). Apabila masak sepenuhnya, pulpa bijirin kecil yang berair mempunyai warna berkrim, rasa manis dan masam yang menyenangkan dan kandungan vitamin C yang tinggi (23 miligram setiap 100 gram pulpa). Buah-buahan dituai pada akhir bulan Ogos atau September.
Pada masa ini, pulpa mungkin belum cukup berair dan manis. Ia biasanya digunakan untuk pengeluaran buah-buahan kering dan pelbagai jenis pemprosesan: jem, compotes, jus, cider. Untuk mencapai rasa penuh, epal mesti berehat sekurang-kurangnya 3-4 minggu dan masak.
Ciri
Pokok epal ialah pokok dari keluarga Rosaceae. Ia mekar serentak dengan mekarnya daun muda - pada akhir musim bunga. Buah-buahan mula muncul pada bulan Julai dan akhirnya masak pada bulan September. Epal kaya dengan unsur-unsur seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin C dan mineral.
Mereka telah lama dianggap sebagai produk pemakanan yang berguna yang meningkatkan rembesan hempedu, memperbaiki penghadaman dan merawat penyakit buah pinggang.
Kebaikan dan keburukan varieti
Kelebihan utama pokok epal dan buahnya adalah:
- Rintangan tanaman varieti terhadap fros turun kepada -40 C.
- Kandungan asid askorbik yang tinggi dalam buah-buahan.
- Kandungan pektin yang tinggi, yang membolehkan anda membuat jem, jeli atau mousse.
- Kekebalan terhadap penyakit tertentu (disebabkan oleh gen Vm).
- Hasil yang tinggi dan stabil.
- Mudah dijaga.
Kelemahan utama Celandine termasuk:
- Rasa buah yang tidak mencukupi.
- Persembahan purata.
Produktiviti
Pokok epal Celandine berbuah awal - sudah 3-4 tahun selepas ditanam. Hasilnya secara konsisten tinggi; dengan penjagaan yang betul, 100 kilogram epal boleh dituai dari 1 pokok. Celandine terdedah kepada beban berlebihan dengan penuaian dan, dengan buah yang banyak, cawangan memerlukan sokongan.
Masalah utama ialah kadang-kadang buah-buahan tidak mempunyai masa untuk memperoleh kualiti rasa yang diperlukan. Tetapi ia adalah sementara, kerana epal boleh disimpan di dalam bilik gelap yang berventilasi baik selama enam bulan, di mana pulpa masak dan menjadi tepu.
Sebagai peraturan, epal disimpan dalam kotak kayu. Untuk meningkatkan keselamatan mereka, mereka ditaburi dengan habuk papan dari pokok kayu keras.
Kawasan pertumbuhan semula jadi
Pokok epal dizonkan mengikut wilayah Rusia Tengah dan wilayah Volga.
Penyakit dan perosak
Ciri varieti utama adalah ketahanan terhadap 4 jenis kudis. Penyakit ini adalah tipikal untuk pokok epal yang tumbuh di tengah Rusia, yang terjejas dalam jumlah besar oleh kulat ini.Dengan ketibaan awal musim bunga, ia mula menyerang pucuk dan kulit kayu, secara beransur-ansur bergerak ke mengembangkan buah-buahan.
Kekebalan Celandine terhadap penyakit ini adalah disebabkan oleh kehadiran gen Vm. Ia dicantumkan semasa pemilihan dengan menyeberangi dua jenis epal, salah satunya mempunyai gen ini. Walau bagaimanapun, perkembangan perosak kulat juga tidak berhenti.
Baru-baru ini, mutasinya telah diperhatikan, menimbulkan jenis kudis yang kelima, yang mana kesan perlindungan gen tidak terpakai.
Atas sebab ini, anda tidak boleh mengabaikan kaedah pencegahan untuk merawat pokok epal terhadap perosak. Di samping itu, Celandine boleh diserang oleh semut, kutu daun, ulat, hama, reput buah, kanser hitam dan tikus.
Pendebungaan dan penjagaan
Pokok epal adalah pokok yang bersahaja. Ia tidak memerlukan penjagaan intensif tenaga, tetapi langkah pencegahan tidak boleh diabaikan. Untuk perkembangan normal, cukup untuk memberi perhatian khusus kepada pokok tiga kali setahun:
- Pada musim bunga (semasa tempoh berbunga). Gunakan pembajaan dengan urea, kalium sulfat atau baja. Pucuknya dipangkas untuk membentuk mahkota.
- Awal Julai (masa masak buah). Pokok itu memerlukan baja yang mengandungi fosforus atau kalium.
- Oktober (sebelum menunggu fros dan hibernasi). Pemangkasan musim luruh dijalankan, yang menyediakan pokok epal untuk musim sejuk. Pada masa ini, pokok perlu dibebaskan daripada pucuk yang tidak berbuah, cawangan yang terlalu besar, dan pucuk kering. Rumpai bertunas, buah-buahan dan daun yang gugur dibuang dengan berhati-hati, kerana reput menarik perosak.
Pendebungaan adalah proses penting di mana debunga daripada bunga dibawa oleh lebah, rama-rama dan daya angin. Varieti yang dibiakkan berdasarkan Antonovka Biasa tidak boleh melakukan pendebungaan sendiri.
Mereka memerlukan kedekatan dengan pendebungaan pokok epal, yang mekar pada masa yang sama dengan Celandine. Yang terbaik daripada mereka dianggap:
- Anis;
- Borovinka;
- Pepin safron;
- Welsey.
