Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi viburnum, faedah dan resipi rakyat

Viburnum adalah pokok renek saka yang buahnya terkenal dengan sifat anti-sejuknya. Bijinya juga digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam perubatan rakyat, viburnum atau viburnum digunakan. Minuman dan pengawet disediakan daripada buah-buahan. Biji dan jus digunakan dalam kosmetologi. Viburnum mempunyai banyak sifat perubatan dan petunjuk untuk digunakan, selain daripada selesema, tetapi terdapat juga kontraindikasi.

Komposisi kimia viburnum

Bahan berguna yang mengandungi buah-buahan:

• fruktosa;
• glukosa;
• pyrocatechins;
• organik, lemak, asid;
• vitamin C, A, E, K, P;
• glikosida;
• flavonoid.

Beri mengandungi pektin, yang menyerap toksin, dan polifenol P-aktif, yang menguatkan saluran darah. Biji viburnum terdiri daripada 21 peratus minyak lemak.

Unsur kimia utama yang terkandung dalam beri viburnum:

• besi;
• kalsium;
• zink;
• molibdenum;
• potasium;
• mangan;
• natrium;
• magnesium;
• fosforus.

Viburnum mengandungi unsur jarang vanadium. Ia tergolong dalam logam. Dalam tubuh manusia, vanadium terlibat dalam metabolisme dan pengeluaran tenaga, mengawal fungsi sistem saraf, dan merupakan sebahagian daripada tisu tulang. Bahan ini membantu menurunkan kolesterol, jadi ia berguna untuk aterosklerosis.

Viburnum adalah ubat yang terkenal untuk selsema. Satu buah beri memenuhi keperluan harian vitamin C untuk kanak-kanak, dan satu sudu untuk orang dewasa. Biji beri viburnum kaya dengan antioksidan dan bahan yang menstabilkan fungsi jantung. Ia dikeringkan, digoreng, dikisar dan dibancuh seperti kopi.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan

Faedah beri viburnum untuk badan:

• meningkatkan imuniti;
• mempunyai kesan penyembuhan pada kulit dan membran mukus;
• melambatkan proses keradangan;
• pembersihan toksin;
• menguatkan dinding saluran darah;
• mengurangkan tekanan darah;
• mempengaruhi hemostasis, mempercepat pembekuan darah;
• membantu mengeluarkan lendir dari batuk kering;
• mengelakkan genangan hempedu.

Jus beri menghalang pembentukan tumor malignan dalam perut dan usus, apabila dimakan dengan kerap, ia mengurangkan kekejangan semasa sakit wanita berkala, dan mengawal kitaran haid.

Teh membantu mengatasi neurosis, sakit kepala dan insomnia. Berkumur dengan air rebusan viburnum melegakan sakit tekak akibat sakit tekak dan faringitis.

Apakah penyakit yang akan membantu mengatasinya?

Makan beri viburnum dalam tin dan mentah menguatkan badan untuk penyakit berikut:

• gastritis dengan keasidan yang rendah;
• poliposis usus;
• ekzema;
• furunculosis;
• jerawat;
• asma bronkial;
• pneumonia;
• hipertensi;
• anemia.

Minum air rebusan berguna untuk cirit-birit, dropsy, dan penyakit hati. Sebilangan kecil beri viburnum boleh dimakan untuk diabetes. Beri yang sihat mengandungi pektin yang mudah dihadam, merangsang pengeluaran insulin dan menambah kekurangan vitamin.

Resipi perubatan tradisional

Minuman yang diperbuat daripada beri viburnum mempunyai kesan penyembuhan apabila dimakan dalam jangka masa yang lama. Adalah disyorkan untuk meminumnya selama satu hingga tiga bulan.

Jus viburnum dengan madu untuk hipertensi

Untuk penyediaan anda perlu:

• beri viburnum - 1 kilogram;
• madu - 250 gram;
• air - 200 mililiter.

Kaedah memasak:

• basuh beri, keluarkan batang;
• memerah jus dengan mengisar melalui ayak atau dalam pemerah jus;
• pindahkan wort ke dalam periuk dan tambah air;
• didih;
• rebus selama 10 minit;
• tapis sup dan tuangkan ke dalam jus yang diperah;
• Selepas sejuk, masukkan madu dan kacau.

Dua sudu minuman diambil dua kali sehari, sebelum makan tengahari dan makan malam. Jika tekanan sentiasa tinggi, tambahkan dos pagi sebelum sarapan.

Kvass dari viburnum dan bit untuk masalah kardiovaskular yang sedia ada

Kompaun:

• beri viburnum - 1 kilogram;
• bit - 1 kilogram;
• gula - 1 gelas;
• air - 3 liter.

Bagaimana hendak masak:

• parut bit pada parut kasar ke dalam kuali;
• rebus dalam satu liter air dan reneh sehingga merebus diperolehi;
• Tuangkan viburnum yang dibasuh dengan air panas dan rebus selama 15 minit;
• tapis rebusan ubi bit dan viburnum, gabungkan;
• masukkan gula dan rebus.

Minuman itu boleh diminum selepas sejuk. Gula boleh digantikan dengan madu. Viburnum-beet kvass, sebagai ubat tambahan untuk terapi dadah, mengurangkan risiko strok dan serangan jantung.

Teh dengan viburnum untuk selesema

Untuk menyediakan minuman penyembuhan, anda memerlukan 200 gram beri viburnum segar yang dibasuh. Kaedah pembuatan bir:

• bilas beri;
• uli dalam mangkuk seramik, tuangkan air mendidih ke atasnya;
• biarkan selama 10 minit;
• ketegangan;
• letakkan cecair di atas api dan didihkan.

Teh keluar dengan sedikit masam. Untuk rasa yang kaya, anda boleh menambah madu dan lemon.

Madu dengan viburnum untuk batuk dan bronkitis

Untuk menyediakan anda perlu:

• madu - 3 sudu besar;
• buah viburnum - 250 gram;
• air - 1 liter.

Langkah memasak:

• untuk mendidih air;
• tambah beri dan rebus selama 10 minit;
• toskan sup melalui penapis;
• tambah madu

Ambil setengah gelas minuman tiga kali sehari.

Sebagai kosmetik

Penyerapan beri viburnum membersihkan muka dari jeragat. Ekstrak buah-buahan dan minyak biji mempunyai kesan meremajakan dan mencerahkan kulit, menghilangkan bintik-bintik penuaan. Ais Viburnum adalah ubat terhadap kedutan pertama. Jusnya dibekukan menjadi kiub dan disapu pada muka setiap pagi. Selepas prosedur, anda perlu menunggu 10 minit dan kemudian mencuci muka anda. Hasilnya, kulit menjadi segar dan tegang.

Beri dan biji yang dikisar membentuk asas topeng. Bahan tambahan menjadikan viburnum puree menjadi produk kosmetik universal:

• terhadap kedutan - dengan kuning telur dan puri pisang, simpan selama 40 minit dan bilas dengan air suam;
• untuk kulit kering - dengan kelp dan mentega shea, sapukan pada muka yang dikukus dan bilas selepas 30 minit. Topeng berkhasiat menghilangkan kekeringan dalam 10 hari;
• untuk kulit berminyak - campurkan jus viburnum dengan minyak wort St. John dan tanah liat merah, tahan selama 20 minit dan bilas dengan rebusan jelatang. Dalam 10-14 hari, kulit menjadi matte dan bujur muka diketatkan;
• terhadap rosacea - beri dengan biji, tetapi tanpa kulit, dicampur dengan madu dan minyak alpukat yang dipanaskan, digunakan pada muka, kecuali untuk kawasan sekitar mata dan bibir, selepas 20 minit, disapu dengan pad kapas;
• melawan garis ekspresi dan kedutan dalam - dengan kanji beras atau bijirin beras yang dihancurkan, krim masam lemak dan larutan minyak farmaseutikal tokoferol. Campuran digunakan pada muka selama 30 minit;
• untuk pelembab - kentang tumbuk hangat dengan jus viburnum, gliserin dan minyak pati mawar digunakan selama 40 minit;
• tonik - campuran jus, krim masam kaya, oatmeal yang dihancurkan dan minyak aprikot digunakan pada muka dan dibasuh selepas 40 minit.

Ubat mudah terhadap pigmentasi ialah jus viburnum. Ia disapu dengan kapas ke kawasan masalah dan dibasuh selepas 10 minit. Dengan penggunaan biasa, kulit menjadi cerah.

Bagaimana untuk memetik beri dan menyimpannya

Buah viburnum dituai selepas fros pertama, apabila ia menjadi manis. Tandan itu dipetik atau dipotong sepenuhnya. Kulit buah beri tidak koyak selagi ia kekal pada tangkai daun. Tetapi jika anda memilih buah beri satu persatu, kulitnya pecah dan jusnya mengalir keluar. Beri yang dikumpul digantung dalam tandan di loteng atau dikeringkan dalam pengering pada suhu 70 darjah. Buah kering dipisahkan dari tangkai dan ditambah kepada teh hitam.

Terdapat juga cara untuk memelihara dan menyediakan viburnum segar dengan lazat.

membeku

Sebelum pembekuan, beri keseluruhan tidak dibasuh, tetapi hanya dibebaskan daripada keratan. Kelembapan yang berlebihan membawa kepada pembentukan acuan. Buah-buahan dibentangkan di atas pinggan rata dalam satu lapisan dan diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas sejam, beri dikeluarkan, dibungkus dalam beg vakum dan diletakkan di dalam peti sejuk. Adalah lebih baik untuk membahagikan jumlah yang besar kepada bahagian kecil dan meletakkannya dalam kotak kecil yang berasingan. Beri tidak boleh dibekukan dua kali, kerana mencairkannya semula akan memusnahkan bahan berfaedah.

Viburnum boleh dibekukan serta-merta dalam beg pada suhu dari 18 hingga 23 darjah di bawah sifar. Jangka hayat produk apabila letupan beku adalah 8-12 bulan. Pada suhu -8...0 darjah, viburnum disimpan selama 2-4 bulan. Beri beku boleh ditambah kepada teh, digunakan dalam membuat isi jeli dan pai.

Jus dalam tin

Sebelum memasak, basuh viburnum dan biarkan dalam colander untuk mengalirkan air.

Jus disediakan mengikut resipi biasa:

• memerah dengan pemerah jus atau melalui dua lapisan kain kasa;
• rebus kek selama sepuluh minit dan penapis;
• Jus dan gula ditambah ke dalam sup dan dipanaskan pada suhu +85 darjah.

Jus panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan dimeteraikan. Sebelum digunakan ia dicairkan dengan air.

Viburnum, tumbuk dengan gula

bahan-bahan:

• buah-buahan segar viburnum - 300 gram;
• gula - 60 gram.

Kaedah memasak:

• taburkan beri yang dibasuh dan kering tanpa keratan dengan gula;
• kisar dalam pengisar daging atau cincang dalam pemproses makanan dengan lampiran pisau.

Jisim siap disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas plastik, dan juga boleh dipelihara: diletakkan dalam balang yang disterilkan, dipasteurisasi dalam kuali air mendidih dan digulung.

Viburnum manisan dimakan untuk pencuci mulut, dibubarkan dalam air mendidih atau ditambah kepada teh hitam.

Dalam kes apakah lebih baik untuk menolak beri?

Kontraindikasi terhadap rawatan dengan ubat-ubatan rakyat berdasarkan viburnum:

• tekanan darah rendah;
• peningkatan keasidan perut;
• penyakit buah pinggang akut;
• urat varikos;
• trombophlebitis;
• peningkatan pembekuan darah;
• sensitiviti individu.

Beri tart merah yang berbahaya diperhatikan semasa kehamilan. Penggunaan infusi dan jus meningkatkan nada dinding rahim, yang boleh menyebabkan kelahiran pramatang. Peningkatan hemoglobin akibat penggunaan berlebihan beri merah juga memberi kesan negatif kepada perkembangan janin. Viburnum dikontraindikasikan semasa menyusu kerana risiko alahan pada bayi.