Bagaimanakah bawang putih musim bunga berbeza daripada bawang putih musim sejuk dan mana yang lebih baik untuk disimpan?

Bawang putih dianggap sebagai tanaman sayuran yang paling biasa dan pelbagai fungsi. Ia digunakan bukan sahaja dalam bidang masakan, tetapi juga dalam perubatan apabila mencipta decoctions dan campuran ubat. Terdapat dua jenis utama bawang putih - musim bunga dan musim sejuk. Sebelum anda mula menanam sayur-sayuran sedemikian, anda perlu memikirkan dengan tepat bagaimana bawang putih musim sejuk berbeza daripada bawang putih musim bunga.

Ciri-ciri bawang putih musim bunga

Popular di kalangan penanam sayur varieti musim bunga semak bawang putih, yang sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka dan di rumah hijau. Mentol bawang putih bulat mempunyai struktur kompleks yang membezakannya daripada varieti musim sejuk. Dalam sinus bersisik, beberapa gigi kecil terbentuk, yang dari masa ke masa menjadi lobulus besar. Mereka dibezakan oleh bentuk segi tiga dengan penebalan sedikit lebih dekat ke tengah. Ulas bawang putih digabungkan menjadi satu kepala pepejal, yang ditutup dengan sisik ungu, kuning atau putih di atasnya.

Daun varieti musim bunga mempunyai bentuk bujur dengan hujung runcing. Lebar setiap daun adalah 1-2 cm, dan panjangnya mencapai 30-35 cm. Daun berikutnya tumbuh dari axils yang sebelumnya, yang menyebabkan batang palsu terbentuk dari masa ke masa.

Juga, anak panah bunga terbentuk di semak, yang tumbuh sehingga satu setengah meter. Selepas berbunga, hujungnya dipintal menjadi lingkaran dan ditutup dengan filem nipis.

Ia adalah dalam pucuk bunga bahawa benih terbentuk dari masa ke masa, yang boleh digunakan pada masa akan datang untuk menanam bawang putih. Varieti musim bunga ditanam pada separuh pertama musim bunga, apabila tanah memanaskan hingga 5-10 darjah. Ia tidak disyorkan untuk menanam sayuran lebih awal, kerana ia tidak akan berakar di tanah sejuk.

Ciri-ciri bawang putih musim sejuk

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, tukang kebun menasihatkan menanam jenis bawang putih musim sejuk.

Daun sayur-sayuran tersebut dibahagikan kepada dua kategori:

• Atas. Mereka terletak di atas permukaan tanah. Tugas utama helaian atas ialah penyerapan unsur mikro yang bermanfaat.
• Penimbang. Ini adalah daun yang diubah suai yang melakukan fungsi perlindungan. Mereka menutupi ulas bawang putih dan melindunginya dari persekitaran luaran.

Daun atas agak panjang dan membesar sehingga 60-65 cm.Sekurang-kurangnya lapan daun terbentuk pada setiap belukar. Pertama, daun yang lebih rendah terbentuk di semak, dari mana batang palsu kemudian tumbuh.

Ciri utama kebanyakan jenis musim sejuk ialah mentol besar mereka, beratnya mencapai 80-90 gram. Kepala bawang putih mempunyai bentuk bulat rata. Permukaan mereka ditutup dengan sisik putih padat, yang melindungi gigi yang terletak di mentol.

Bawang putih musim sejuk ditanam bukan pada musim bunga, tetapi pada musim gugur sebelum fros pertama.

Kebanyakan tukang kebun menanamnya pada pertengahan Oktober. Penduduk wilayah utara negara ini mula menanam sebulan lebih awal. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menanam bawang putih terlalu awal, kerana ia akan mula bertunas dan akarnya akan membeku akibat fros.

Bagaimanakah mereka berbeza antara satu sama lain?

Untuk secara bebas membezakan bawang putih musim sejuk dari bawang putih musim bunga, anda perlu membiasakan diri dengan perbezaan utama mereka.

Mengikut masa pendaratan

Perbezaan utama antara spesies ini adalah masa penanaman. Bawang putih musim bunga tidak tahan dengan suhu rendah, jadi ia tidak ditanam sehingga musim bunga. Masa yang sesuai untuk menanamnya dianggap awal hingga pertengahan Mac, apabila bumi menjadi panas secara normal.

Bawang putih musim sejuk mengatasi dengan baik dengan perubahan suhu, jadi ia boleh ditanam walaupun pada musim gugur.

Dengan penampilan

Paling mudah untuk dibezakan jenis bawang putih dengan penampilan mereka. Varieti musim bunga dibezakan oleh mentol kecil yang mengandungi 25-30 gigi. Satu lagi ciri ciri tumbuhan sedemikian ialah mereka tidak mempunyai batang. Mentol bawang putih musim sejuk jauh lebih besar dan terdiri daripada 5-10 gigi, yang diagihkan sama rata di sekeliling batang.

Peduli

Perbezaan antara pelbagai jenis bawang putih dapat dilihat dengan cara mereka menjaga semak. Jenis musim bunga semak bawang putih memerlukan tanah yang subur, yang mengandungi banyak komponen pemakanan.

Oleh itu, untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda selalunya perlu menambah baja organik atau mineral ke dalam tanah.

Tumbuhan musim sejuk tidak memerlukan penjagaan yang teliti, kerana ia tumbuh dengan baik walaupun di tanah berpasir. Baja bawang putih ini ia perlu lebih jarang - 1-2 kali semasa berbunga.

Mengikut tempoh masak

Varieti musim bunga masak pada separuh kedua musim panas, jadi mereka dituai pada bulan Ogos. Walau bagaimanapun, kadangkala masa mungkin berubah disebabkan oleh iklim di mana sayur-sayuran ditanam. Buah masak bawang putih musim sejuk dituai sedikit lebih awal - pada separuh pertama bulan Julai. Menentukan bahawa mentol sudah masak adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, perhatikan daun, yang harus menguning dan kering.

Dengan menjaga kualiti

Varieti musim bunga dibezakan oleh jangka hayat kepala yang dikumpul, kerana walaupun pada suhu terlalu rendah atau tinggi ia disimpan selama kira-kira dua tahun. Mentol bawang putih musim sejuk disimpan lebih teruk, terutamanya pada suhu melebihi 10-15 darjah. Dalam keadaan sedemikian, adalah mungkin untuk menyimpan tanaman selama tidak lebih daripada enam bulan.

Mana satu lebih baik untuk dipilih?

Sebelum menanam sayur-sayuran, ramai tukang kebun berhadapan dengan masalah memilih bawang putih. Orang yang tidak pernah menanamnya sebelum ini tidak tahu varieti mana yang hendak dipilih. Tidak ada jawapan yang jelas untuk soalan ini, kerana setiap varieti mempunyai sisi positif dan negatifnya sendiri.

Walau bagaimanapun, jika anda menentukan tujuan semak bawang putih ditanam, maka membuat pilihan yang tepat adalah lebih mudah.

Jika anda bercadang untuk menanam sayur-sayuran untuk menyimpan tanaman yang dituai di dalam bilik bawah tanah pada musim sejuk, lebih baik memberi keutamaan kepada bawang putih musim bunga. Spesies ini menyimpan lebih baik dalam hampir semua keadaan.

Untuk membuat pemeliharaan musim sejuk, tukang kebun dinasihatkan untuk memilih musim sejuk, kerana buahnya mempunyai rasa yang kaya. Pelbagai ini juga lebih produktif, jadi sudah cukup untuk membuat sejumlah besar persediaan untuk musim sejuk.

Bawang putih mana yang lebih baik disimpan, musim sejuk atau musim bunga?

Ramai tukang kebun yang menanam bawang putih di plot mereka tidak tahu jenis sayuran yang paling baik disimpan pada musim sejuk. Untuk penyimpanan musim sejuk, lebih baik menanam semak musim bunga, kerana buahnya mempunyai jangka hayat yang lebih baik. Tanaman musim sejuk tidak sesuai untuk penyimpanan pada musim sejuk, kerana disebabkan oleh suhu rendah mereka cepat kehilangan kelembapan dan mula merosot. Ini berlaku kerana fakta bahawa mentol tersebut kurang dilindungi daripada kesan suhu.

Kesimpulan

Sesetengah tukang kebun tidak boleh memilih bawang putih untuk ditanam kerana mereka tidak biasa dengan varieti utamanya. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membiasakan diri terlebih dahulu dengan perbezaan ciri antara musim sejuk dan musim bunga bawang putih untuk memilih varieti yang sesuai untuk tumbuh di taman.