Kurma biasanya dipanggil "roti padang pasir", kerana selama beberapa milenium mereka telah menjadi produk utama diet penduduk Timur dan Afrika. Ciri unik buah pokok palma ialah ia boleh menggantikan hidangan penuh. Penggunaannya secara berkala memberi kesan positif kepada kesihatan manusia, jadi disyorkan untuk mengetahui kebaikan dan kemudaratan kurma untuk tubuh.
- Komposisi buah
- Vitamin dan kalori
- Unsur mikro
- Bagaimanakah ia memberi kesan kepada tubuh manusia?
- Menormalkan proses gastrousus
- Menguatkan gigi dan tulang
- Pencegahan anemia
- Mempengaruhi fungsi otak
- Mengurangkan tindak balas alahan
- Menghilangkan mabuk
- Untuk bronkus
- Untuk buah pinggang dan hati
- Untuk imuniti
- Mengurangkan tekanan darah dan risiko strok
- Ciri berfaedah
- Untuk wanita dan semasa mengandung
- Untuk lelaki
- Untuk kanak-kanak
- Kurma dalam diet harian - cara memakannya dengan betul
- Dalam bentuk apa yang hendak digunakan
- Bilakah masa terbaik untuk makan kurma?
- Pemakaian biji benih
- Adakah mungkin dan bagaimana untuk makan dengan diabetes jenis 2?
- Kemudaratan dan kontraindikasi
Komposisi buah
Berkat apa yang terkandung dalam kurma tersebut, ramai penduduk di Afrika masih mampu menyelesaikan masalah kelaparan. Kandungan kalori buah yang luar biasa dan kandungan nutrien yang tinggi membolehkan produk itu digunakan sebagai pengganti yang sangat baik untuk hidangan tradisional.
Vitamin dan kalori
Buah ini mengandungi lebih daripada 10 jenis vitamin, jadi ia dianggap sebagai pemimpin di antara buah-buahan dan beri yang lain. Mereka kaya dengan vitamin B, yang bertanggungjawab untuk metabolisme dan fungsi sel otak dalam badan. Kekurangan unsur tersebut membawa kepada kemerosotan keadaan kuku dan rambut, mengganggu proses pemecahan lemak dan pengeluaran hormon.
Pulpa kurma mengandungi vitamin A dan C, yang meningkatkan sifat perlindungan badan.
Terima kasih kepada vitamin D, K, PP, memakan produk mempunyai kesan positif pada semua organ. Kandungan kalori 100 g buah ialah 200 kcal. Ciri ini membolehkan mereka digunakan sebagai sumber pemakanan dan tenaga tambahan, jadi ia dimasukkan ke dalam diet jika anda perlu menambah berat badan dan menyegarkan badan dengan cepat.
Unsur mikro
Kurma terkenal dengan komposisi mineralnya, kerana buah-buahan sering digunakan untuk kekurangan mikronutrien. Pulpa buah mengandungi bahan seperti kalsium, besi, fosforus dan zink.Terdapat kira-kira 15 mineral secara keseluruhan, salah satunya adalah selenium, yang terkenal dengan sifat antitumornya. Pulpa mengandungi 23 jenis asid amino, sebahagian daripadanya hanya terdapat dalam kurma.
Bagaimanakah ia memberi kesan kepada tubuh manusia?
Ciri-ciri perubatan buah-buahan dianggap unik; dengan kemasukan buah-buahan secara tetap dalam diet, kesan positif diperhatikan dalam berfungsi semua sistem penting. Mereka mempunyai kesan yang baik bukan sahaja pada fungsi organ dalaman, tetapi peningkatan diperhatikan dalam penampilan rambut, kuku dan kulit. Bekalan nutrien yang mencukupi membantu memperbaiki struktur tulang dan gigi, dan mengurangkan risiko penyakit sendi.
Menormalkan proses gastrousus
Makan buah-buahan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus. 100 g produk mengandungi 6.7 g serat, yang membantu membersihkan usus daripada toksin secara semula jadi dan menormalkan najis.
Buah-buahan tidak boleh dimakan semasa tempoh eksaserbasi gastritis atau penyakit gastrik lain.
Kurma memberikan faedah berikut:
- kerana kehadiran asid glutamat, pulpa menormalkan keseimbangan asid-asas;
- kekurangan kolesterol dan kandungan kalori yang tinggi dengan cepat memberikan anda rasa kenyang, yang membantu jika anda perlu mengikuti diet;
- berkesan melawan bakteria dan parasit, membantu memulihkan mikroflora usus.
Untuk gastrik, disyorkan untuk mengambil buah dalam jumlah 50 g untuk satu dos.Masa terbaik untuk ini dianggap dimakan 15 minit sebelum makan. Jika kesan sampingan seperti kembung perut, cirit-birit, atau gas berlaku, produk harus dibuang.
Menguatkan gigi dan tulang
Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap struktur tulang dan gigi.Produk ini mengandungi mineral penting dalam bentuk fluorin dan kalium, jumlah yang terakhir dalam 100 g produk ialah 64 mg. Unsur ini memberikan kekuatan kepada tulang dan gigi, jadi buah-buahan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang tua, wanita hamil dan ibu yang menyusu.
Pencegahan anemia
Kurma, kerana sejumlah besar unsur mineral dan vitamin yang terkandung di dalamnya, dianggap sebagai produk unik untuk menambah kekurangan mereka dalam badan. Pengambilan yang kerap meningkatkan peredaran darah, dan terima kasih kepada tahap zat besi yang tinggi, buah-buahan membantu mengatasi anemia.
Mempengaruhi fungsi otak
Kesan positif terhadap fungsi sel otak adalah disebabkan oleh kandungan sejumlah besar vitamin B. Kajian telah membuktikan bahawa kemasukan biasa kurma dalam menu membolehkan anda menyediakan badan dengan jumlah yang mencukupi, yang membantu mengurangkan homocysteine peringkat. Bahan ini dianggap sebagai penyebab utama dalam perkembangan penyakit Alzheimer.
Mengurangkan tindak balas alahan
Buah-buahan adalah salah satu daripada beberapa makanan yang mengandungi sulfur. Ia adalah bahan ini yang membantu mengurangkan keterukan tindak balas alahan. Pada tahun 2002, kajian telah dijalankan mengikut mana sebatian sulfur organik mempunyai kesan positif pada badan, mengurangkan risiko mengembangkan rinitis alergi bermusim.
Menghilangkan mabuk
Kurma menggalakkan penyingkiran toksin dan bahan buangan, memberikan pembersihan semula jadi pada usus kerana kandungan seratnya yang tinggi. Makan buah-buahan sejurus selepas meminum alkohol membantu anda sedar dalam masa yang lebih singkat.
Untuk bronkus
Kurma sering digunakan dalam resipi ubat tradisional untuk merawat selsema.Mereka memberikan kesan anti-radang dan menggalakkan proses penyembuhan yang lebih cepat. Untuk penyakit yang berkaitan dengan bronkus, rebusan berdasarkan buah diambil. Untuk menyediakan ubat penyembuhan, 10 buah dituangkan ke dalam 500 ml air dan direbus selama 30 minit, selepas itu ia diambil hangat sebagai minuman.
Air rebusan yang diperbuat daripada 7 biji kurma dan 0.2 liter susu akan membantu menghilangkan batuk kering.
Untuk buah pinggang dan hati
Buah-buahan membantu menormalkan fungsi buah pinggang dan hati. Pakar mengatakan bahawa cukup makan 10 keping buah sehari untuk mengurangkan risiko mendapat penyakit berjangkit pada organ. Bukan sahaja pulpa, tetapi juga benih mempunyai sifat penyembuhan. Air rebusan benih disyorkan untuk masalah batu di buah pinggang dan saluran kencing.
Untuk imuniti
Kurma disyorkan untuk dimakan semasa tempoh puncak penyakit berjangkit. Buah-buahan membantu menguatkan badan yang lemah dan menyokong fungsi sistem imun, dan membantu mengatasi kekurangan vitamin.
Mengurangkan tekanan darah dan risiko strok
Kesan positif pada sistem jantung dan keupayaan untuk menormalkan tekanan darah adalah disebabkan oleh kehadiran sejumlah besar mineral dalam kurma. Magnesium yang terdapat dalam pulpa memberikan kesan anti-radang dan menurunkan tekanan darah, bukannya meningkatkannya. Potassium meningkatkan fungsi otot jantung dan membantu mengekalkan tahap normal.
Mengikut kajian klinikal, telah terbukti bahawa pengambilan kurma secara berkala telah menunjukkan pengurangan risiko strok sebanyak 9%. Magnesium dianggap sebagai elemen penting untuk mencegah patologi, dan buah-buahan mengandungi 50% daripada keperluan harian unsur ini.
Ciri berfaedah
Sifat berfaedah kurma dikaitkan dengan komposisi buah yang unik.Oleh kerana ciri ini, mereka disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang dewasa dan kanak-kanak.
Untuk wanita dan semasa mengandung
Memasukkan kurma dalam diet membantu wanita untuk menjadi cantik. Terima kasih kepada vitamin B dan sejumlah besar mikroelemen, penampilan rambut dan kulit bertambah baik, dan antioksidan menghalang penuaan.
Kurma baik untuk kesihatan ibu hamil. Semasa tempoh melahirkan anak, mereka membantu mengatasi anemia dan menambah kekurangan vitamin. Memasukkan mereka dalam diet 4 minggu sebelum kelahiran membantu meningkatkan nada rahim dan meningkatkan keupayaannya untuk berkontrak, yang merupakan kunci kepada ketiadaan masalah apabila bayi melalui saluran kelahiran.
Bagi ibu yang menyusu, produk membantu meningkatkan kualiti dan kuantiti susu, menormalkan keadaan emosi dan membantu mengatasi kemurungan.
Untuk lelaki
Kurma membantu menguatkan kesihatan lelaki, memberikan kesan yang kompleks. Mengambil buah-buahan mempunyai kesan positif terhadap kualiti spektrogram, jadi mereka disyorkan untuk dimakan jika terdapat risiko ketidaksuburan. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap potensi, meningkatkan stamina seksual.
Untuk kanak-kanak
Kurma membolehkan kanak-kanak menerima jumlah nutrien yang mencukupi dan menambah kekurangan vitamin dan mineral, yang memberi kesan positif kepada perkembangan fizikal dan mental kanak-kanak. Buah-buahan adalah cara terbaik untuk mendapatkan snek cepat, mengenyangkan dengan cepat dan memuaskan rasa lapar kanak-kanak. Kualiti rasa yang istimewa menjadikan produk sebagai pengganti yang sangat baik untuk gula-gula tradisional dan gula.
Kurma dalam diet harian - cara memakannya dengan betul
Hari ini, kurma boleh didapati di rak dalam pelbagai bentuk, jadi soalan sering timbul tentang cara makan buah dengan betul.
Dalam bentuk apa yang hendak digunakan
Kurma kering dengan lubang dianggap sebagai pilihan terbaik untuk dimakan. Ia mengandungi lebih banyak nutrien dan diproses secara minimum. Tidak perlu membuang kulit luar apabila memakan buah. Jika buah-buahan kering berkilat, bermakna ia disediakan untuk dijual menggunakan lemak. Walau apa pun, selepas membeli, anda harus membilas produk dengan air.
Kurma dimakan sebagai hidangan bebas, buah-buahan kering digunakan untuk membuat jem dan kolak, dan termasuk dalam resipi untuk pencuci mulut dan kek.
Bilakah masa terbaik untuk makan kurma?
Penerimaan tarikh dianjurkan pada separuh pertama hari itu. Pengambilan sejurus sebelum tidur akan menyebabkan perut terasa berat dan boleh menyebabkan insomnia. Bagi orang dewasa, norma harian adalah mengambil 10-15 buah. Dalam kes ini, anda harus berselang-seli antara makan buah-buahan dan makanan biasa, jika tidak, ketidakselesaan dan rasa berat mungkin berlaku di dalam perut.
Pemakaian biji benih
Lubang kurma digunakan untuk menyediakan air rebusan yang digunakan untuk merawat buah pinggang. Serbuk yang diperbuat daripada mereka membantu dengan gangguan perut, ia adalah ubat yang berkesan untuk menyembuhkan luka dan melecet.
Adakah mungkin dan bagaimana untuk makan dengan diabetes jenis 2?
Kurma mengandungi 70% gula, yang mana penggunaannya harus diminimumkan jika anda menghidap diabetes. Di samping itu, produk ini sangat tinggi kalori, yang merupakan titik negatif untuk pesakit dengan diagnosis ini. Dalam hal ini, adalah lebih baik bagi orang yang bergantung kepada insulin untuk mengelak daripada mengambil kurma; masukkan 1 buah dalam diet sebanyak mungkin, tetapi jumlah karbohidrat harian harus diambil kira.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Apabila mengambil kurma, adalah penting untuk mempertimbangkan betapa berbahayanya produk itu kepada tubuh.Kontraindikasi untuk makan kurma adalah:
- kencing manis;
- intoleransi terhadap buah-buahan kering;
- tempoh akut gastritis dan patologi gastrik lain.
Buah-buahan adalah tinggi kalori, yang boleh menjejaskan berat badan orang yang berlebihan berat badan. Kandungan gula yang tinggi boleh mempercepatkan pembentukan karies dan menjejaskan kesihatan gigi secara negatif. Melebihi pengambilan buah-buahan yang dibenarkan boleh menyebabkan perut terasa berat dan sakit kepala.