Di mana halia boleh tumbuh adalah soalan yang membimbangkan tukang kebun. Ramai orang ingin menanam rempah kegemaran mereka di plot mereka. Penduduk musim panas berminat sama ada keadaannya sesuai untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, dan sama ada ia bernilai menanam tumbuhan di rumah hijau.
Tukang kebun harus terlebih dahulu mengetahui rupa halia. Ini adalah tumbuhan herba saka dari keluarga dengan nama yang sama. Ia mempunyai lebih daripada seribu spesies. Tumbuhan ini mempunyai batang lurus, bilah daun yang tajam, dan rizom yang tebal dan bercabang. Bunganya menyerupai orkid. Selalunya orang menggunakan akar.
Di manakah halia liar tumbuh?
Tumbuhan itu kadang-kadang mempunyai bentuk dan warna yang tidak dijangka: ungu, biru.Terdapat jenis yang berbau seperti minyak tanah.
Ahli botani mengumpulkan maklumat tentang tanah air rempah dari pelbagai sumber. Kini tumbuhan itu sangat jarang ditemui di alam liar. Asia Timur dan Afrika Selatan mempunyai iklim yang sesuai untuk rempah ratus.
Jawapan kepada soalan tentang apa itu halia ialah perkataan "rempah". Inilah cara akar tumbuhan paling kerap digunakan.
Halia: sejarah penggunaan
Orang Islam memperkenalkan tumbuhan itu kepada orang Eropah pada abad ke-9–11. Mereka membawa akar halia ke bahagian yang ditakluki Sepanyol. Tetapi tempat asal akar yang indah itu belum ditemui.
Orang Eropah jatuh cinta dengan rempah ratus. Mereka mula menambahkannya ke dalam hidangan daging dan ikan. Tidak lengkap makan malam di rumah seorang bangsawan tanpa perasa halia. Penduduk bandar menghargai rasa pedas minuman itu. Wanita dengan rela hati membeli gula-gula "harem" (kepingan akar manisan). Tetapi ia terlalu mahal: hanya orang kaya yang mampu menambah halia ke dalam makanan mereka.
Penghantaran besar-besaran telah dianjurkan oleh pengembara dan pedagang Marco Polo pada abad ke-8. Rempah telah menjadi popular di kalangan semua segmen penduduk. Jenis halia yang diimport pada masa ini mempelbagaikan masakan Eropah.
Doktor Cina menghargai sifat berfaedah akar halia. Menggunakan tesis: semua makanan dan semua ubat, mereka menghasilkan ramuan dan serbuk untuk banyak penyakit. Ubat-ubatan itu digunakan untuk menyembuhkan batuk, demam, dan luka yang tidak sembuh.
Ciri aplikasi dan resipi popular dalam kosmetologi. Sifat pembasmian kuman tumbuhan digunakan dalam topeng, losyen, dan krim.
Tumbuhan yang berguna dan dietetik tidak diabaikan. Ekstrak ini termasuk dalam teh penurunan berat badan dan minuman vitamin. Hari ini terdapat masalah: di mana untuk mendapatkan akar rempah tidak wujud. Ia ditanam sebagai tanaman di ladang di kawasan yang sesuai untuk keadaan iklim.
Bagaimanakah halia ditanam di tanah airnya?
Halia yang tumbuh di alam semula jadi tidak ditemui di alam liar. Keperluan industri dan penduduk dipenuhi oleh petani. Akar ditanam di ladang yang dirawat khas. Terdapat ladang yang terkenal di mana halia tumbuh dengan sejarah 200 tahun.
Sesetengah penyelidik menganggap negara rantau Asia Timur dan Pasifik sebagai tempat kelahiran halia. Akarnya dibekalkan ke pasaran dunia oleh India, China, dan Vietnam. Rempah ini ditanam secara tradisional di negara-negara Afrika Barat.
Petani di Asia Timur sedang membangunkan ekopelancongan di ladang. Mereka menjemput pengunjung untuk menghabiskan hari di ladang mereka. Orang ramai mengenali di mana dan bagaimana halia tumbuh dan mengkaji keanehan penanaman. Terdapat peluang untuk membeli akar yang ditanam di tempat yang bersih dari segi ekologi dan produk berdasarkannya.
Kedai ladang menjual:
- perasa;
- krim;
- losyen;
- minuman.
Sesetengah pengunjung membeli halia mentah. Produk cenderamata popular.
Bagaimanakah halia tumbuh di Rusia?
Tukang kebun berminat di mana halia tumbuh di Rusia. Tidak mustahil untuk menanam sayur komersil di tanah terbuka. Kilang itu memerlukan tempoh hangat yang panjang. Negara ini tidak mempunyai zon iklim yang sesuai. Tetapi tukang kebun yang bersemangat cuba meletakkan akar di rumah hijau yang dipanaskan. Mereka mencipta keadaan yang diperlukan: suhu dan kelembapan tinggi, teduh separa.
Namun, jawapan kepada soalan: adakah halia ditanam di Rusia, adalah positif. Penduduk musim panas menanamnya di dalam pasu bunga dan meletakkannya di rumah hijau buatan di ambang tingkap. Dalam ruang terhad, mod yang diperlukan dikekalkan. Hasilnya adalah tumbuhan yang terbantut. Ia mekar sangat jarang. Rasa akarnya lebih tajam daripada yang dibeli di kedai.
Tukang kebun menggunakan kepingan akar yang dibeli sebagai bahan penanaman.Ia dipotong menjadi kepingan dengan satu atau dua mata. Bahagian didebungakan dengan karbon teraktif yang dihancurkan. Mereka dikebumikan 3-4 cm, ditutup dengan filem dengan lubang untuk penembusan udara. Air secara sederhana. Selepas pucuk muncul, filem itu dikeluarkan. Ia adalah perlu untuk mengekalkan pencahayaan yang tersebar: halia tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung.
Sesetengah tukang kebun menanam sayur-sayuran menggunakan kaedah gabungan. Pada musim panas periuk dipaparkan di rumah negara, pada musim sejuk ia disimpan di ambang tingkap di rumah hijau. Untuk berkembang dengan jayanya, ia perlu memilih tempat yang baik di udara terbuka. Hasilnya adalah tumbuhan yang lebih kuat. Rasa produk menjadi lebih tajam dan pahit.
Anda boleh menanam akar di rumah hijau yang tidak dipanaskan di rumah negara anda. Tetapi pada awal bulan Ogos (apabila bilangan hari panas berkurangan), gali sayuran, tanam dengan teliti dalam periuk dan pindahkan ke apartmen di atas tingkap yang hangat.
Fakta menarik
Tumbuhan ini telah lama disayangi oleh penduduk Rusia. Penggunaan rempah ratus mempunyai sejarah tersendiri:
- Perihalan akar halia menggambarkan penampilannya dengan tepat. Rimpang tebal yang berjalin memukau orang ramai. Sayuran itu masih dipanggil "rusa".
- Kuki roti halia tidak lama lagi mula dipanggil "roti halia" kerana rasa pedasnya. Komponen ini masih digunakan dalam resipi hari ini.
- Akar paling kerap dimakan. Tetapi bahan berfaedah terkandung dalam batang dan daun. Mereka juga disyorkan untuk digunakan. Tetapi penting untuk dipertimbangkan: mengeluarkan setiap daun melemahkan tumbuhan. Akar akan menjadi nipis dan tawar.
- Sayur pedas popular di seluruh dunia. Negara di mana halia ditanam menerima sehingga 30% daripada jumlah pusing ganti dagangan daripada jualannya.
- Di bawah keadaan semula jadi, tumbuhan itu tumbuh melebihi 1.5 m. Ditanam di rumah ia jarang lebih tinggi daripada setengah meter.
- Sesetengah orang menyukai bau lemon khusus tumbuhan. Ia dipancarkan oleh bahagian daratan. Bunga yang diletakkan di ambang tingkap menyegarkan udara.
- Apabila memilih bahan penanaman, tukang kebun perlu bekerja keras. Penjual memecahkan bahagian tumbuhan dengan mata: akar yang bercambah kehilangan keanjalannya dan mengecut.
- Di Eropah zaman pertengahan, sayuran itu dianggap sebagai afrodisiak yang sangat baik. Ia termasuk dalam ramuan cinta. Perubatan moden menggunakan sifat rempah untuk mencipta ubat untuk meningkatkan potensi pada lelaki. Ubat semulajadi untuk disfungsi erektil termasuk ekstrak akar.
- Sesiapa sahaja boleh menanam halia. Teknik ini mereplikasi penanaman kentang. Tetapi perlu diingat: sebelum digunakan, ia perlu direndam dalam air sejuk selama 2-3 jam. Tukar air setiap setengah jam. Adalah disyorkan untuk mencuba dalam kepingan kecil (jika tidak, anda boleh melecur pada mulut dan esofagus).
- Sebelum menanam akar, anda harus membiasakan diri dengan iklim kawasan di mana halia ditanam. Adalah disyorkan untuk melawat tapak ladang yang terkenal. Ini akan membantu mewujudkan keadaan yang diperlukan.
- Doktor yakin bahawa akar segar dan kering bertindak secara berbeza. Persediaan dari tumbuhan segar merawat selsema. Kering - membantu dengan kehilangan ingatan, masalah gastrousus, reumatik, arthritis.
- Sifat-sifat akar halia digunakan dalam kehidupan seharian. Untuk membersihkan udara daripada bakteria berbahaya, cukup untuk meletakkan akar yang dipotong menjadi kepingan di bahagian bilik yang berlainan. Teh yang dibuat daripadanya akan melegakan sakit tekak. Menambahkannya pada makanan akan menguatkan sistem imun dalam tempoh musim luruh-musim sejuk.
Pengambilan sayur-sayuran jangka panjang yang tidak terkawal menyebabkan keracunan dan kemurungan. Produk ini tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang yang mempunyai penyakit alahan.
Rawatan dengan persediaan akar hendaklah di bawah pengawasan seorang doktor.
