Bagaimana untuk menanam dan menjaga halia di tanah terbuka di negara ini dan bila untuk menuai

Halia adalah tumbuhan eksotik untuk negara kita, berasal dari kawasan tropika Asia Selatan. Ia dinilai untuk sifat dan komposisi kimianya. Ia adalah rempah ratus, produk perubatan, dan tumbuhan hiasan. Ramai tukang kebun amatur berminat dengan persoalan bagaimana menanam halia di tanah terbuka di dacha, supaya tidak membeli akar pedas di kedai.

Di Rusia, ia boleh ditanam di zon iklim yang berbeza jika anda memilih kaedah yang betul. Jadi, di kawasan selatan, di mana musim panas panjang dan agak hangat, halia boleh ditanam di tanah di negara ini tanpa sebarang helah khas. Di sini, tumbuhan yang kelihatan seperti buluh dan mekar dengan tunas yang menarik ditanam di taman sebagai hiasan.

Di zon tengah, akar berharga ditanam di rumah hijau atau rumah hijau. Di kawasan utara, di mana musim panas terlalu pendek, halia ditanam di rumah hijau rumah atau di ambang tingkap.

Ciri-ciri menanam halia di tanah terbuka

Ramai tukang kebun menanam halia; menanamnya di luar rumah di rantau kita menimbulkan beberapa kesukaran kerana asalnya tropika.

Halia ialah tumbuhan herba saka. Rimpangnya, yang di Timur dipanggil "akar bertanduk," bercabang secara mendatar, melepaskan dari tunas batang yang kuat setinggi 50-150 m dengan daun sempit sehingga 20 cm panjang. Agar akar halia tumbuh dengan mencukupi, ia mesti berada di dalam tanah selama 8-10 bulan. Akar sedemikian akan mempunyai semua ciri khas tumbuhan yang bermanfaat.

Oleh kerana musim pertumbuhannya yang panjang, halia paling mudah ditanam daripada anak pokok. Untuk melakukan ini, sediakan substrat dari campuran humus, humus, pasir, dan tanah dalam bahagian yang sama. Campuran tanah dibentangkan dalam bekas setinggi 25 cm dan dibasahi. Potongan rizom diperdalam ke dalamnya dengan tunas naik 3-4 cm dan disiram. Pucuk untuk penanaman akan muncul dalam masa 2-3 minggu.

Keadaan asas yang diperlukan untuk menanam halia dalam kuantiti yang mencukupi: musim panas yang panjang dan hangat, kelembapan udara yang tinggi, perlindungan daripada draf, kawasan yang teduh.

Semua bahagian budaya mempunyai aroma lemon yang menyenangkan. Ciri-ciri berguna halia akar ditentukan oleh komposisi kimianya. Tumbuhan itu mengandungi minyak pati, makro dan mikroelemen, asid amino (tryptophan, threonine, methionine, phenylalanine, valine dan lain-lain), vitamin A, C dan kumpulan B.

Zingiberene, camphene, bisabolene dan bahan-bahan lain yang termasuk dalam komposisinya menentukan sifat anti-radang, bakteria, koleretik, anthelmintik, antispastik dan lain-lain sifat berfaedah akar halia.

Memilih tapak untuk penanaman

Halia di negara ini ditanam di kawasan yang dilindungi daripada draf dan angin. Pilih tempat yang terang, berlorek pada waktu yang paling panas, kerana cahaya matahari langsung berbahaya kepadanya. Anda boleh menyediakan teduhan kawasan untuk penanaman.

Satu lagi syarat penting yang mesti diperhatikan apabila memilih tapak untuk menanam tanaman ialah kelembapan tanah. Kilang itu tidak bertolak ansur dengan tanah berpaya dan berair. Tumbuh dalam keadaan sedemikian membawa kepada reput akar tebal. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menanamnya di atas bukit atau kawasan kering, dan longkang atau sungkupan tanah sebelum menanam untuk menghilangkan kelembapan berlebihan dengan lebih baik.

Cara paling mudah untuk mengekalkan keadaan yang diperlukan untuk menanam halia adalah di rumah hijau atau rumah hijau.

Pilihan bahan penanaman dan penyediaan seterusnya adalah sangat penting. Mereka mula bercambah dari akhir Februari hingga awal Mac, dan pada bulan Mei mereka dipindahkan ke tanah terbuka.

Bagaimanakah keadaan tanah untuk penanaman?

Penanaman dan penjagaan halia bermula dengan penyediaan tanah yang betul.Pertama sekali, untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, tanah mestilah ringan, gembur, dan dikeringkan dengan baik. Untuk tujuan ini, ia dicampur dengan pasir atau mulsa (kompos dari daun yang jatuh, rumput rumput atau jarum pain).

Untuk menanam halia, tanah mestilah subur dengan keasidan sederhana. Untuk melakukan ini, baja organik ditambah kepadanya pada musim gugur: humus, gambut, kompos. Semasa musim tumbuh, baja mineral kompleks juga digunakan.

Bagaimana untuk menanam halia di tanah terbuka?

Untuk menanam halia di taman anda, gunakan rizom, dibahagikan kepada kepingan. Sekiranya suhu udara pada permulaan musim tumbuh tidak cukup tinggi, tumbuhan itu ditutup dengan filem. Jika tidak mungkin untuk memilih lokasi yang sesuai dan menyediakan syarat yang diperlukan, tanam di rumah hijau atau rumah hijau.

Masa untuk menanam halia di negara ini

Dalam persekitaran semula jadi, halia tumbuh dari 6 bulan hingga setahun. Di latitud kami, dia mempunyai purata 9 bulan untuk ini, kebanyakannya dibelanjakan untuk bercambah anak benih.

Untuk mendapatkan anak benih, akar ditanam dalam pasu pada bulan Februari-Mac atau Januari. Masa penanaman di tanah terbuka bergantung pada rantau ini. Adalah lazim untuk menanam pucuk pada bulan April-Mei, selepas fros terakhir, apabila suhu purata harian mencapai +18...+25 °C. Jika suhu semakin rendah, perkembangan tumbuhan menjadi perlahan. Ia akan menjadi sukar untuk merangsang semula pertumbuhannya.

Di rantau Moscow, penanaman dacha bermula dengan meletakkan anak benih di rumah hijau supaya tumbuhan mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran. Dengan syarat terdapat awal musim bunga dan musim panas yang hangat di taman, halia boleh ditanam di Ural, tetapi lebih selamat untuk menanamnya di rumah hijau di rantau ini.

Pemilihan bahan penanaman

Untuk menanam halia di taman, pertama sekali anda perlu memilih bahan penanaman yang sesuai.Budaya ini tumbuh dari akar, yang boleh dibeli di pasar raya yang sederhana. Pilih akar yang sihat, padat, muda dengan kulit yang cerah, berwarna sekata, licin dan berkilat tanpa cacat, tanda-tanda layu atau radang dingin.

Potongan atau sekerap mestilah bersih, putih, tanpa tanda-tanda kering atau layu. Apabila memilih rizom untuk penanaman, anda perlu memberi perhatian kepada bilangan tunas pucuk. Semakin banyak, semakin besar peluang untuk mendapatkan anak benih.

Menyediakan rizom untuk penanaman melibatkan memotong atau memecahkan kepingan kecil, setiap satunya harus mempunyai 2-3 tunas. Adalah lebih baik untuk membahagikan rizom di sepanjang pelompat. Kawasan yang dipotong hendaklah ditaburkan dengan karbon teraktif yang dihancurkan atau abu kayu.

Kerja-kerja persediaan untuk menanam halia

Halia paling baik ditanam dalam alur yang telah disediakan terlebih dahulu. Oleh kerana cawangan akarnya ke sisi dan bukan ke bawah, kedalaman alur tidak boleh melebihi 10 cm Batu kerikil kecil diletakkan dalam lapisan 1 cm di bahagian bawah alur yang disediakan untuk saliran.

Kerikil ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 5-6 cm Sebelum menanam, kepingan halia yang disediakan harus diletakkan di dalam air suam atau larutan kalium permanganat yang lemah selama beberapa jam untuk merangsang percambahan tunas.

Bagaimana untuk menanam halia di kotej musim panas?

Terdapat beberapa peraturan mudah tentang cara menanam akar halia dengan betul. Untuk tumbuh-tumbuhan biasa, bahagian harus terletak berhampiran dengan permukaan. Mereka dikebumikan tidak lebih daripada 3-4 cm.

Letakkan mereka dengan tunas mereka pada jarak 10-15 cm supaya akar tidak mengganggu antara satu sama lain. Tanah mesti digemburkan dan dibasahkan terlebih dahulu. Di samping itu, bahagian disiram dengan banyak selepas penanaman.

Bagaimana cara menjaga halia dengan betul di negara ini?

Sehingga tanaman akar baru terbentuk, akar halia tumbuh selama kira-kira 7 bulan. Dalam tempoh ini, tumbuhan memerlukan penyiraman biasa, memberi makan musim bunga, melonggarkan tanah dan mengeluarkan rumpai.

Jika halia ditanam sebagai tanaman hiasan, ia dibiarkan melewatkan musim sejuk di dalam tanah. Untuk mencapai pembungaan, anda perlu mengekalkan kelembapan yang tinggi dan suhu optimum untuk tumbuhan. Cara paling mudah untuk mengekalkan keadaan ini adalah di rumah hijau. Tumbuhan mekar hanya pada tahun kedua.

Bahagian yang ditanam di tanah terbuka ditutup dengan filem berlubang untuk memastikan percambahan dan perlindungan daripada penurunan suhu pada waktu malam. Apabila pucuk muncul selepas 2-3 minggu, filem itu dikeluarkan. Pada peringkat ini, pucuk memerlukan pencahayaan selama 12-14 jam sehari dan kelembapan tanah yang tetap.

Pada bulan Ogos, pembentukan aktif tanaman akar berakhir dan tumbuhan tidak lagi memerlukan penjagaan rapi. Pada musim luruh, apabila pucuk mati, akar boleh digali dan digunakan atau dibiarkan menahan musim sejuk. Dalam kes ini, anda perlu memotong pucuk dan menutup akar.

Peraturan untuk menyiram tumbuhan

Untuk menanam halia, ia perlu disiram dengan kerap. Perlu dipertimbangkan bahawa ini adalah tanaman yang menyukai kelembapan yang lebih suka udara lembap. Penyemburan dan percikan yang kerap tidak akan membahayakannya, terutamanya pada hari musim panas yang panas. Ini dilakukan pada waktu pagi atau petang supaya tidak membakar daun.

Sebelum pucuk pertama muncul, keratan perlu disiram dengan kerap dan banyak untuk mengelakkannya daripada mengering dan menghentikan perkembangannya. Apabila pucuk muncul, penyiraman harus dikurangkan.

Tanah tidak boleh kering, tetapi ia tidak boleh terlalu lembap, kerana ini boleh menyebabkan reput akar. Selepas penyiraman, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 1 cm.Apabila semak mula menguning dan layu, kurangkan penyiraman dan hentikan penyemburan sama sekali.

Bila dan bagaimana memberi makan halia di tanah terbuka?

Pembajaan digunakan sepanjang musim tanam. Baja kompleks pertama, yang mengandungi nitrogen, fosforus, dan kalium, digunakan sebelum daun tumbuhan muncul. Juga pada peringkat ini, halia diberi makan dengan baja organik sekali setiap 1.5-2 minggu.

Baja organik terbaik untuknya ialah kompos. Humus dari daun memberi makan tumbuhan dalam persekitaran semula jadi. Di samping itu, anda boleh menggunakan larutan mullein yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10. Pada bulan Ogos, tanaman boleh diberi makan dengan baja kalium, yang menggalakkan pembentukan dan pematangan ubi.

Jika halia sedang bersedia untuk berbunga, baja fosforus-kalium digunakan pada peringkat tunas. Apabila daun tumbuhan mula menguning dan layu, berhenti memberi makan.

Bagaimana dan bila untuk menuai halia?

Tuai pada musim gugur, 9-10 bulan selepas penanaman. Tanda kesediaan tanaman akar adalah menguning dan mati pucuk. Pada masa yang sama, rizom boleh digali untuk makanan dalam tempoh enam bulan selepas ditanam.

2 hari sebelum menuai, tanaman tidak lagi disiram. Gali tanaman akar dengan sekop, bersihkan tanah, keluarkan akar tambahan dan keringkan. Sebelum pengeringan, akar boleh dibasuh dengan air sejuk.

Halia: petua untuk penyimpanan yang betul

Simpan sayur akar pada suhu +2...+4 °C, di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk di dalam petak sayur. Sebelum menanda buku menyimpan halia dibalut dengan kertas. Kaedah penyimpanan lain dikeringkan. Dalam kes ini, menyediakan akar untuk penyimpanan melibatkan pembersihan dan memotongnya menjadi kepingan.Tetapi sebelum menggunakannya, anda perlu merendamnya selama 5-6 jam. Hasilnya, rasa dan aroma rempah akan menjadi lebih menyerlah.

Anda boleh menyimpan halia di dalam peti sejuk. Tetapi apabila mencair beku, kebanyakan nutrien hilang. Ia hanya boleh digunakan sebagai rempah ratus.

Jika halia ditanam dalam pasu, ia boleh dibiarkan untuk musim sejuk di dalam tanah berhampiran radiator hangat dan digali seperti yang diperlukan.