Menanam dan menjaga kubis Jepun Mermaid, Mizuna dan Cyclops f1

Tanaman sayuran yang namanya menimbulkan kekeliruan semakin muncul di pasaran benih. Ini juga berlaku dengan kubis Jepun. Jadi pada bungkusan benih kubis "Cyclop f1" ditulis - garis Jepun, yang sebenarnya tidak menunjukkan jenis kubis, tetapi kepengarangan syarikat Jepun "Sakata". Oleh itu, kubis putih pilihan Jepun dikaitkan di kalangan pembeli dengan salah satu daripada jenis kubis, dipanggil "Jepun", tanpa ada kaitan dengannya.

Kami sudah biasa dengan kebanyakan jenis kubis yang merupakan sebahagian daripada kumpulan Mediterranean-Eropah: kubis, kohlrabi, Savoy, pucuk Brussels, kembang kol, brokoli.Tetapi sayur-sayuran kumpulan Asia Timur jarang menjadi pelawat kepada kami. Bagi pembeli yang tidak berpengalaman, nama kubis Beijing, Cina dan Jepun selalunya tidak memberi sebarang perbezaan. Itulah sebabnya mereka dipanggil kangkung atau kubis, sawi hijau atau salad Jepun hijau. Walaupun ini bukan masalah besar, kerana semua tumbuhan ini tergolong dalam keluarga cruciferous atau kubis.

Tetapi bagi tukang kebun yang memutuskan untuk menanam rasa ingin tahu pada plot mereka, lebih baik untuk segera memahami ciri-ciri tanaman sayuran salad. Tidak banyak pilihan. Di rak kedai, anda hanya boleh menemui kubis Mizuna Jepun, dengan warna dan jenis daun yang berbeza "Mermaid", "Dude" dan "Emerald Pattern".

Kubis Jepun mempunyai set vitamin dan unsur mikro yang unik, sesuai dengan ikan, daging, dan pelengkap hidangan sayuran.

"Jepun" - sejenis kangkung

Kubis Jepun adalah tanaman sayur-sayuran dari keluarga cruciferous. Apabila ia tumbuh, ia membentuk roset daun yang merebak. Terdapat dua bentuk kubis Jepun: "Mibuna", dengan daun berbentuk pisau pembedah sempit licin dan "Mizuna", daunnya dibedah menjadi lobus dan mempunyai tepi yang tidak rata.

Tumbuhan ini ditanam sebagai tanaman tahunan, tetapi dalam kitaran pertumbuhan dua tahun, kubis membentuk tanaman akar kon dengan diameter sehingga 7 cm, yang rasanya seperti rutabaga. Daun yang tumbuh sepanjang musim tumbuh, walaupun selepas dipotong, digunakan untuk makanan.

Rasa Jepun adalah serupa dengan jenis Cina dan Beijing, tetapi tidak mengandungi minyak sawi sebanyak itu. Oleh kerana bentuk daun yang luar biasa, ia kelihatan sangat mengagumkan di atas katil; menurut tradisi Timur, ia digunakan sebagai tumbuhan hiasan. Varieti kubis Jepun "Rusalochka" telah disesuaikan untuk keadaan pertumbuhan Rusia.

Kubis Jepun boleh menahan fros musim bunga hingga -4 °C, bersahaja dan sangat produktif.

Kubis Jepun "The Little Mermaid"

Varieti kubis Jepun Mermaid tahan sejuk dan boleh ditanam di tanah terbuka tanpa sebarang masalah.

Penerangan tentang varieti

Inilah ciri-ciri utamanya:

• varieti pertengahan musim, dengan tempoh pertumbuhan 55-70 hari sebelum penuaian pertama sayur-sayuran;
• disebabkan oleh sejumlah besar tunas apikal yang terbangun, ia membentuk roset daun yang merebak sebanyak 45-60 daun;
• daun licin atau sedikit berkedut, berwarna hijau dengan tangkai daun nipis putih, dibedah menjadi cuping, berbentuk lira-pinnate dengan tepi bergerigi;
• roset daun mendatar atau sedikit terangkat, kira-kira 40 cm tinggi, sehingga 75 cm diameter;
• rasa daunnya menyenangkan, halus, dengan sedikit aksen mustard untuk tujuan salad;
• berat tumbuhan adalah 1-1.7 kg, setiap meter persegi penanaman anda boleh mendapatkan 5-6.5 kg kehijauan semasa tempoh pertumbuhan;
• Varieti ini bertolak ansur dengan haba dengan baik dan tahan berbunga.

Kelebihan "The Little Mermaid" termasuk produktiviti yang tinggi. Selepas memotong daun, dedaunan segar tumbuh dari tunas yang baru terbangun. Ini membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran dari musim bunga hingga lewat musim luruh. Pelbagai ini bersahaja, tahan terhadap keadaan persekitaran yang tidak menguntungkan, tahan sejuk, dan tahan panas.

Kubis Jepun digunakan sebagai tumbuhan hiasan untuk menghias katil bunga, slaid alpine, dan sebagai sempadan.

Ciri-ciri menjaga varieti

Tumbuhan itu sangat bersahaja; tumbuh dan menjaganya tidak memerlukan banyak masa.

1. Varieti ini boleh ditanam sama ada dengan anak benih atau dengan menyemai di tanah terbuka.
2. Benih sudah bercambah pada 3-5 darjah. Anak benih tahan terhadap fros musim bunga jangka pendek. Kilang itu berkembang paling baik pada suhu 18-20 darjah.
3. Untuk mendapatkan kehijauan awal, penanaman dilakukan beberapa kali, bermula pada awal musim bunga, dari 20 April hingga 1 September. Di tanah yang dilindungi, tumbuhan ditanam mengikut corak 20 x 15 x 20, atau dengan pita sebagai pemadatan kepada tanaman utama.
4. Di tanah terbuka, tumbuhan ditanam di atas katil standard mengikut corak 25 x 1 cm atau dalam barisan pita, tetapi meninggalkan jarak 40 cm antara garisan dan sehingga 60 cm antara pita.
5. Kawasan yang dipanaskan dengan baik dengan teduhan sedikit sesuai untuk penanaman. Tanah lebih disukai subur, lembap dengan baik, dengan kandungan baja organik dan mineral yang tinggi.
6. Ia tidak digalakkan untuk menanam tumbuhan di kawasan di mana wakil keluarga salib sebelum ini tumbuh. Pendahulu terbaik: kekacang, nightshades, herba saka, timun, bawang.
7. Percambahan benih dijangka dalam masa 3-4 hari. Apabila ia tumbuh, dengan penampilan 3-4 daun sejati, kawasan tanaman yang tebal ditipiskan.
8. Penjagaan lanjut datang kepada penyiraman sederhana, menggemburkan tanah dan merumput. Seperti semua jenis tumbuhan salib, "Jepun" menyukai kelembapan, tetapi takut terlalu banyak air tanah.
9. Anda juga tidak boleh menggunakan baja secara berlebihan. Apa yang dibawa untuk digali sebelum ditanam sudah memadai. Jika perlu, lakukan tidak lebih daripada dua penyusuan penyelenggaraan. Tumbuhan itu terdedah kepada pengumpulan nitrat, jadi perlu untuk mengehadkan kandungan baja nitrogen di dalam tanah.
10. Adalah penting untuk memotong daun dalam masa, membolehkan pucuk muda tumbuh. Lagipun, tumbuhan itu mempunyai potensi yang sangat besar dalam bentuk 18-40 tunas pertumbuhan yang diperbaharui.

Kubis Jepun dengan rasa menyegarkan yang menyenangkan sesuai untuk salad vitamin pertama musim ini, sebagai gudang nutrien sebenar. Ia melengkapkan hidangan daging dan ikan dengan baik, dan sesuai dengan beberapa jenis keju.

Kerana aroma pedasnya yang ringan, ia ditambah untuk menambah rasa pedas pada rebus, sup, perapan dan jeruk.

Tanaman sayuran yang luar biasa ini juga dibezakan oleh daya tarikan hiasannya. Ia boleh ditanam sebagai sempadan di sepanjang laluan taman. Tumbuhan itu akan menyerlahkan tanaman yang lebih ringkas dan lebih tinggi dengan kehijauan yang elegan. Kubis "Mermaid" dengan sempurna akan melengkapkan set herba dan salad vitamin di mana-mana kawasan, menghiasinya dengan dedaunan yang indah.