Varieti kubis terbaik untuk 2024 untuk kawasan dan keadaan yang berbeza

Kubis ditanam di seluruh Rusia sebagai jenis sayuran biasa. Mari kita pertimbangkan senarai jenis kubis terbaik untuk 2024 mengikut masa masak, untuk tumbuh di rumah hijau, untuk kawasan di negara ini, untuk penyimpanan dan pemprosesan jangka panjang: penjerukan dan penjerukan. Dan juga, jenis jenis kubis lain yang boleh ditanam di katil taman rumah.

Kubis terbaik untuk tanah terbuka untuk 2024

Semua varieti dibahagikan kepada kumpulan mengikut masa masak; bahagian ini membolehkan kepala kubis dikumpulkan semasa musim. Produk awal digunakan untuk makan, memasak dan menjual, produk lewat digunakan untuk penyimpanan. Sekiranya kawasan katilnya besar, terdapat ruang di taman untuk jenis dari mana-mana kumpulan.

awal

Jun mempunyai ciri-ciri berikut:

• kepala bulat kubis, beratnya mencapai 0.9-2.4 kg, ketumpatan dianggarkan pada 4.0 mata;
• tangkai panjang sederhana;
• rasa yang baik;
• dari 1 persegi m boleh dikumpulkan pada 3.6-6.4 kg;
• 97% produk dianggap komersial.

Sebagai kubis awal, ia tidak bertahan lama.

Faedah Nozomi:

• kepala bulat kubis, dengan kekuningan pada potongan;
• tunggul pendek;
• berat - 1.3 kg, ketumpatan dinilai pada 4.5 mata;
• hasil 3-3.2 kg;
• hasil produk yang boleh dipasarkan - 90%.

Salah satu kelemahannya ialah penyimpanan yang singkat.

Pertengahan musim

Kubis Slava Gribovskaya mempunyai kelebihannya:

• kepala kubis bulat, padat (4.3 mata) seberat 2.2-4.5 kg;
• tunggul saiz sederhana;
• hasil pada 6.5-8.9 kg;
• produk komersial dalam lingkungan 91-97%.

Kelemahan varieti: kepala besar kubis yang menyusahkan untuk disimpan.

Kubis Nadezhda boleh ditanam untuk kegunaan komersial dan untuk penjerukan, kelebihan:

• saiz dan ketumpatan purata;
• berat - 2.4-3.4 kg;
• tangkainya pendek;
• hasil - 6.9-11.1 kg setiap meter persegi. m.

Kelemahan varieti: terjejas oleh reput.

lewat

Kelebihan utama varieti lewat adalah keupayaan mereka untuk disimpan untuk masa yang lama.

Sebagai tambahan kepada kelebihan ini, varieti Aggressor mempunyai kelebihan berikut:

• tangkai pendek;
• berat kubis 2.5-3 kg;
• hasil - dalam 4.3-6.5;
• tuaian boleh dipasarkan sebanyak 92-96%;
• ketahanan terhadap fusarium.

Kelemahan varieti: daun keras dan padat.

Varieti Amager mempunyai kelebihan berikut:

• berat purata 2.6-3.6 kg;
• kebolehangkutan;
• menjaga kualiti;
• rasa bertambah baik semasa penyimpanan;
• hasil - 3.5-6 kg;
• rintangan retak.

Kelemahan: ketumpatan kepala, mudah terdedah kepada bakteriosis dan fusarium.

Varieti untuk rumah hijau

Kubis juga boleh ditanam dalam keadaan rumah hijau. Syarat utama ialah tumbuhan mesti masak awal dan tahan terhadap penyakit.

Kelebihan varieti Legat:

• tunggul pendek;
• kubis seberat 0.9-1 kg;
• ketumpatan daun - 4 mata;
• rasa yang sangat baik;
• hasil - 1.9-2.3 kg;
• 89% daripada hasil tuaian boleh dipasarkan.

Kelemahan: dengan penjagaan yang tidak mencukupi ia dipengaruhi oleh perosak.

Golden Hectare mempunyai kelebihan berikut:

• tunggul kecil;
• kepala kubis - 1.6-3.3 kg;
• hasil tinggi - 5-8 kg;
• hasil produk - 90-99%.

Hanya boleh ditanam untuk kegunaan segar.

Varieti terbaik dari pelbagai jenis

Selain kubis putih tradisional, jenis kubis lain juga ditanam. Mari kita pertimbangkan jenis kembang kol, savoy, dan pucuk Brussels yang boleh ditanam di katil taman di plot rumah persendirian.

Berwarna

Varieti Fargo mempunyai kelebihan berikut:

• warna kuning keputihan;
• kepala besar padat;
• rasa yang sangat baik;
• keseragaman.

Hanya boleh ditanam di plot taman.

Varieti Stargate mempunyai ciri-ciri berikut:

• kematangan awal;
• kepala bersaiz sederhana;
• hasil tinggi - 6.9 kg setiap meter persegi. m.

Disyorkan untuk penanaman pada musim panas, bertujuan untuk penggunaan segar.

Brokoli

Melayari Kubis bertujuan untuk digunakan dalam masakan rumah.

Kelebihan:

• kematangan awal;
• ketinggian tumbuhan purata;
• kepala bersaiz sederhana, sehingga 1 kg;
• rasa yang sangat baik;
• tuaian - 3.7 kg setiap meter persegi. m.

Hanya boleh ditanam di petak persendirian.

Belstar, varieti masak lewat, mempunyai kelebihan berikut:

• tumbuhan ketinggian sederhana;
• kepala bulat saiz sederhana - sehingga 1 kg;
• rasanya bagus;
• hasil - 4 kg setiap meter.

Adalah disyorkan untuk menanam di katil taman di ladang persendirian.

Brussels

Kelebihan kubis Komandor:

• boleh digunakan untuk membekukan, memasak, atau dimakan segar;
• kepala bulat, saiz sederhana, hijau;
• 20-40 keping terbentuk pada 1 tumbuhan. berat 0.45-0.55 kg;
• dari persegi m boleh mengumpul 1.8 kg.

Disyorkan untuk penanaman di ladang swasta.

Rosella bertujuan untuk diproses dan dimakan segar. Kelebihan:

• kepala saiz sederhana, berwarna hijau, seberat 13 g;
• tuaian - 1.1-1.7 setiap meter persegi. m;
• pembentukan kepala yang mesra.

Kekurangan: ketumpatan dan rasa memuaskan.

Savoy

Pelbagai Melissa mempunyai kelebihan:

• boleh ditanam di plot peribadi dan ladang ladang;
• boleh menahan penyimpanan selama 4-5 bulan;
• kepala kubis bersaiz sederhana;
• rasa yang sangat baik;
• ketahanan terhadap keretakan dan fusarium.

Kekurangan: purata hasil.

Kubis emas awal, sebagai tambahan kepada pematangan awal, mempunyai ciri-ciri berikut:

• kepala kubis dan tunggul bersaiz sederhana;
• tidak retak;
• hasil cemerlang - 2.8-3.2 kg setiap meter persegi. m.

Membentuk kepala kecil - 0.7-0.8 kg setiap satu.

Pengaruh wilayah terhadap pilihan

Mana-mana kubis tumbuh lebih baik di kawasan di mana ia dizonkan. Ini difasilitasi oleh iklim, jenis tanah, dan keadaan cuaca. Pemilihan mengikut wilayah adalah kriteria yang perlu sentiasa diambil kira.

Untuk Rusia tengah

Varieti kubis putih Kazachok adalah varieti masak awal dan mempunyai kelebihan berikut:

• kepala kubis seberat 0.8-1.2 kg;
• kaki tidak panjang;
• pematangan serentak;
• ketumpatan yang baik;
• tuaian dari setiap petak m – 3.1-4.6 kg;
• tidak mengalami kaki hitam, bakteriosis, akar kelab.

Teruk terjejas oleh perosak.

Menurut ciri-cirinya, varieti Rind juga boleh dianggap sebagai salah satu yang terbaik:

• aplikasi universal;
• pertengahan masak;
• kepala kubis bersaiz sederhana;
• kepala masak mempunyai rasa yang sangat baik;
• dari satu meter katil anda boleh dapat 9 kg.

Tidak dimaksudkan untuk penyimpanan musim sejuk.

Untuk Siberia, Ural dan Wilayah Altai

Kualiti penting untuk varieti yang akan ditanam dalam iklim sejuk dan tidak stabil adalah rintangan fros, keupayaan untuk menahan kesan cuaca yang sering tidak menguntungkan.

Kelebihan varieti Sibiryachka 60:

• boleh dimakan segar dan ditapai;
• ketumpatan sederhana dan saiz kepala;
• hasil tinggi - 3.4-8.5 kg;
• Apabila dituai, lebih 89-96% tanaman boleh dipasarkan.

Tidak bertahan sehingga musim bunga.

Tequila adalah kubis pertengahan musim yang mempunyai kelebihan berikut:

• kaki pendek;
• berat - 2.3-3 kg;
• sedap;
• setiap meter persegi ternyata 5.2-6.3 kg;
• 94% daripada produk boleh dipasarkan;
• tahan terhadap fusarium, akar kelab, dan layu.

Boleh retak, boleh disimpan untuk masa yang singkat.

Untuk kawasan panas dan rantau Moscow

Terdapat banyak jenis yang, kerana serba boleh, boleh ditanam di semua wilayah.

Cabbage Flash mempunyai kelebihan berikut:

• kaki pendek;
• berat - 1-1.3 kg;
• sangat padat;
• menghasilkan sehingga 2.9-3.3 kg setiap meter katil;
• kebolehpasaran buah – 89%.

Kelemahan termasuk mudah terdedah kepada penyakit.

Varieti Potomac lewat digunakan untuk penanaman di plot peribadi dan terkenal kerana mempunyai:

• kaki pendek;
• rasa yang sangat baik;
• hasil standard;
• peratusan hasil produk yang tinggi.

Kekurangan: Ia tidak disyorkan untuk menyimpannya.

Varieti Centurion juga mempunyai ciri-ciri yang menarik kepada tukang kebun:

• jangka hayat yang panjang;
• berat - 1.7-2.5 kg;
• rasa yang sangat baik;
• hasil maksimum - 6.5 kg.

Keburukan: hasil ketua komersial adalah rendah.

Pemilihan jenis untuk penjerukan dan penjerukan

Untuk penjerukan, anda perlu memilih jenis kubis tertentu. Agar produk menjadi lazat, rangup dan aromatik, daun kubis mesti mengandungi banyak vitamin, komponen mineral dan terutamanya gula. Ketumpatan juga penting. Daun kubis awal adalah nipis, lembut, dengan rasa yang dinyatakan dengan lemah. Mereka digunakan dalam salad, tetapi varieti tidak dimaksudkan untuk pemeliharaan dan penjerukan.

Varieti masak lewat dan pertengahan sentiasa dipilih untuk penjerukan dan penapaian. Ia mengandungi bahan berguna dalam kepekatan yang diperlukan, dan daunnya cukup padat untuk kekal keras dan rangup. Pada masa yang sama, daunnya berair, yang memastikan rasa optimum produk siap.

Kubis musim sejuk boleh disimpan selama 6 bulan, yang juga dianggap sebagai kelebihan besar, kerana ia boleh ditapai sepanjang musim sejuk, apabila hasil segar kekurangan bekalan.

Ketua Hadiah:

• mengandungi gula - 4.7-6.2%;
• sederhana padat dan berair,
• besar - 2.6-4.4 kg;

Salah satu kelemahannya ialah tangkai yang tebal.

Amager terkenal dan popular dengan kualitinya:

• ketumpatan tinggi;
• rasa yang lebih baik semasa tempoh penyimpanan;
• tidak retak;
• boleh diangkut.

Semasa penyimpanan ia dipengaruhi oleh nekrosis dan acuan kelabu.

Memilih kubis terbaik untuk katil rumah anda bukanlah mudah, terutamanya kerana terdapat pelbagai jenis yang hebat. Daripada apa yang disediakan oleh penternak, setiap tukang kebun, tanpa mengira pengalaman dalam penanaman, boleh memilih pelbagai.Anda perlu melihat tujuan untuk wilayah dan keadaan iklim. Mereka menumpukan pada hasil, saiz kepala, keupayaan penyimpanan dan kebolehangkutan.