Penerangan jenis kubis lewat Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina dan lain-lain

Salah satu sayur-sayuran yang popular ialah kubis, daunnya dimakan mentah, direbus, direbus, dan jeruk dan masin. Penduduk musim panas menghargai varieti seperti kubis Sugarloaf kerana kelazatannya, rasa yang sangat baik dan serba boleh digunakan. Sehingga musim bunga, tumbuhan sayuran mengekalkan sifat bermanfaatnya, membantu tubuh manusia menambah kekurangan fosforus, kalium, sulfur, dan vitamin.

Varieti kubis masak lewat, kelebihan mereka

Kubis lewat ditanam untuk ciri-ciri berikut:

• hasil tinggi;
• kaya dengan vitamin dan gula;
• tidak takut fros;
• mengekalkan rasa untuk masa yang lama;
• meningkatkan rasa kerana perubahan gula semasa penyimpanan.

Ditarik balik jenis kubis untuk penyimpanan jangka panjang segar dan untuk jeruk untuk musim sejuk. Musim pertumbuhan kubis lewat berlangsung dari 115 hingga 140 hari. Ia boleh ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau, bergantung pada kawasan yang semakin meningkat.

Kubis lewat untuk simpanan segar

Jika anda ingin mendapatkan kubis untuk simpanan supaya anda boleh memakannya semasa musim sejuk, maka anda perlu tahu bahawa ia perlu dimakan dua hingga tiga bulan selepas menuai. Pada mulanya garpu terasa pahit. Tetapi kemudian mereka akan menjadi berair dan manis.

Jenis sayuran ini termasuk kubis Valentina F1. Selepas 140-180 hari, hibrid menghasilkan kepala kubis yang padat, mencapai berat tiga hingga lima kilogram. Bahagian atas garpu ditutup dengan daun hijau gelap dengan salutan lilin kebiruan, dan bahagian dalamnya berwarna putih. Kubis Valentina tidak takut fros walaupun di bawah lima darjah. Keanehan varieti adalah:

• rintangan retak;
• mudah alih pengangkutan;
• keselamatan garpu selama tujuh bulan;
• hasil yang tinggi.

Pelbagai menyukai kelembapan, matahari, dan pemilih tentang tanah. Agar kubis Valentina menghasilkan hasil yang baik, perlu mewujudkan keadaan untuk menanam hibrid lewat.

Jika anda ingin mendapatkan kepala kubis yang besar dan menyimpannya sehingga April, maka anda harus memberi perhatian kepada perihalan varieti kubis Kepala Batu. Kubis Kepala Batu, dibiakkan oleh penternak dari Poland, menghasilkan kepala kubis seberat enam kilogram. Selama lebih dari dua puluh tahun, penduduk musim panas telah memilih jenis sayuran putih ini.Urat halus pada daun hijau muda sangat lembut sehingga pada musim sejuk kepala kubis boleh digunakan untuk membuat gulungan kubis. Kubis kepala batu mempunyai beberapa kelebihan:

• menghasilkan hasil yang besar;
• mempunyai rasa manis;
• tahan penyakit;
• tidak retak;
• mempunyai pulpa putih berair di dalamnya.

Pelbagai hidangan disediakan dari garpu pada musim sejuk, yang ternyata sangat lazat, walaupun daunnya agak kasar.

Antara varieti Belanda, seseorang boleh membezakan seperti kubis Atria F1. Kepala hibrid yang besar dan lurus mempunyai tempat di rak kedai dan pasar.

Kepala kubis membesar sehingga sepuluh kilogram. Kubis atria tidak rosak walaupun dalam keadaan yang tidak menguntungkan. Sehingga penuaian seterusnya, hibrid mengekalkan rasa dan juicinessnya. Bukan sia-sia petani memilih varieti untuk ditanam di ladang mereka. Kubis Valentina juga tumbuh dengan baik di sana. Dan kubis Kepala Batu dipilih oleh petani sebagai yang paling produktif. Tidak hairanlah bahawa ulasan mengenai Kepala Batu dan Atria kubis hanya positif. Penanam sayur mencatatkan peningkatan dalam rasa sayuran apabila masa penyimpanan meningkat. Pada musim bunga, kepala kubis mengandungi lebih banyak gula dan vitamin daripada selepas menuai.

Kepala kubis varieti Extra terkenal dengan kualiti penyimpanan yang sangat baik. Mereka mungkin kecil, tetapi rasa mereka tidak lebih buruk daripada kacukan lain. Garpu mencapai kematangan lebih cepat dengan penjagaan yang betul. Dan pusat kekuningan kepala adalah lazat dalam salad dan borscht.

Langedijker hibrid Belanda mempunyai sifat yang serupa. Ia bukan untuk apa-apa bahawa kubis ini dipanggil kubis musim sejuk. Ia, seperti kubis Kepala Batu, mempunyai persembahan yang sangat baik, kepala kubis yang tidak retak dan mencapai berat lima kilogram. Varieti Langedijker mempunyai palam bujur, padat yang mencapai kematangan selepas 145-160 hari. Langedeyker ditanam di tanah terbuka, menuai pada bulan September-Oktober.Adalah disyorkan untuk menanam varieti dalam anak benih.

Hibrid generasi baru dipanggil LS. Kepala bulat kubis dinilai untuk penyimpanan jangka panjang. Semasa musim sejuk, penjualan kepala kecil kubis seberat dua hingga tiga kilogram dengan tekstur dalaman seputih salji sentiasa berjaya. Bukan tanpa sebab ramai petani memilih kubis LS 251 F1 untuk ditanam di ladang mereka. Pulpa lembut sayur-sayuran berair dan sesuai untuk menyediakan salad, sup, dan hidangan utama.

Varieti popular untuk penjerukan

Ia adalah perlu untuk memilih jenis terbaik untuk pengetinan, dengan mengambil kira bahawa kepala kubis adalah berair dan manis. Langedijker Belanda juga sesuai untuk ini, tetapi masih terdapat banyak kepahitan di dalamnya selepas tanaman dituai dari ladang.

Tetapi di antara jenis sayuran yang lewat, yang tepu dengan gula sesuai untuk penjerukan:

1. Ciri-ciri hibrid Kolobok termasuk rasa yang sangat baik, kandungan unsur berguna yang tinggi, vitamin, dan jangka hayat hibrid yang tahan lama. Bahagian atas kubis Kolobok ditutup dengan daun hijau gelap, seperti varieti Langedijker, yang sesuai dengan satu sama lain. Dan berat garpu adalah purata, lebih sedikit daripada empat kilogram - mudah untuk memotong untuk penjerukan. Kubis Kolobok menghasilkan hasil sehingga sepuluh hingga dua belas kilogram setiap meter persegi.
2. Kubis Moscow lewat telah popular sejak tiga puluhan abad ke-20. Kepala kubis yang padat dan bulat boleh mencapai sepuluh kilogram jika keadaan cuaca dan penjagaan yang betul membenarkan. Varieti ini tumbuh dengan baik di mana-mana iklim, menahan perubahan suhu yang mendadak. Oleh kerana rasa manis dan juiciness daun, varieti ini dipilih untuk jeruk.
3. Varieti Moscow lewat 9 mempunyai ciri yang sama. Tetapi garpunya lebih kecil sedikit – beratnya sehingga empat kilogram. Ia lebih mudah untuk ditapai daripada yang besar.Oleh itu, pelbagai jenis Moscow lewat dipilih untuk pengetinan.
4. Tidak perlu tergesa-gesa untuk menapai Sugar Loaf kubis. Rasanya sedikit pahit selepas dibersihkan. Tetapi selepas sebulan, garpu mendapat rasa manis, dan sudah tiba masanya untuk pengetinan. Ulasan tentang kubis Sugarloaf mengatakan bahawa ini adalah salah satu jenis kubis lewat manis. Tidak ada kepahitan di dalamnya, terdapat banyak asid askorbik. Apabila ditanam, hasil produk yang boleh dipasarkan adalah lebih daripada sembilan puluh peratus. Terima kasih kepada ulasan kubis Sugarloaf, varieti ini paling biasa di kalangan penduduk musim panas.
5. Daripada varieti lewat, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut kubis Crumont, yang mencapai kematangan teknikal 120-130 hari selepas kemunculan. Adalah penting untuk diperhatikan kelebihan kepala kecil kubis dalam kandungan tinggi kalsium, garam besi, vitamin A dan C. Bahan-bahan inilah yang kekurangan tubuh manusia pada musim sejuk.

Varieti kubis lewat dipilih oleh tukang kebun untuk menyediakan diri mereka dengan vitamin sepanjang musim sejuk.

Bila hendak menanam dan cara menjaga varieti lewat

Menanam kubis lewat berbeza daripada menanam jenis sayuran lain dengan tempoh masak awal. Untuk mendapatkan kepala kubis padat siap sedia, anda perlu menanam kubis tepat pada masanya. Banyak masa berlalu dari tarikh kemunculan kepada kematangan teknikal - lebih daripada tiga bulan. Oleh itu, adalah perlu untuk menanam varieti masak lewat seawal mungkin. Dan di sini anak benih sayuran, yang mula disediakan pada bulan April, akan membantu.

Masa menanam anak benih kubis ditentukan oleh panjang musim penanaman varieti tertentu. Biasanya ini adalah penghujung Februari - awal Mac. Ia akan menjadi lebih sukar dengan tumbuhan yang ditanam kemudian. Mereka mungkin tidak matang dan lemah.

Sebelum menyemai sayuran, benih melalui peringkat penentukuran dan pembasmian kuman dalam air panas.Anda boleh mempercepatkan percambahan benih menggunakan perangsang pertumbuhan. Satu beg bahan benih diletakkan dalam larutan selama sepuluh hingga dua belas jam.

Letakkan benih di dalam tanah yang disediakan terlebih dahulu. Untuk bekas, pilih kedua-dua cawan dan kotak individu. Tanah yang dipilih adalah gembur dan berkhasiat. Substrat mungkin terdiri daripada tanah turf dan gambut. Adalah lebih baik untuk menambah sedikit abu kayu ke tanah. Untuk membasmi kuman tanah, rawat dengan larutan kalium permanganat atau Trichophyte.

Tanam benih sayuran dua sentimeter ke dalam tanah. Jarak antara lubang tidak boleh kurang daripada lima sentimeter. Untuk memastikan kemunculan cepat anak benih, bekas ditutup dengan filem selepas penyiraman yang banyak. Anda boleh menanam terus di tanah rumah hijau. Bagaimana tumbuhan itu disediakan dan ditanam dengan betul boleh dilihat dalam video.

Selepas percambahan, filem itu dikeluarkan, dan anak benih memerlukan penjagaan yang betul dalam bentuk:

• penyiraman biasa;
• memberi makan;
• organisasi pencahayaan tambahan;
• pematuhan dengan keadaan suhu.

Sebelum memindahkan kubis ke tanah terbuka, anak benih mestilah kuat dan berumur enam puluh hari. Adalah lebih baik untuk memindahkan anak benih ke tanah terbuka dengan anak benih pada akhir Jun - Julai mengikut corak 60x60.

Penanaman dan penjagaan di tanah terbuka dijalankan mengikut peraturan teknologi pertanian sayuran:

1. Sebelum meletakkan anak benih di dalam lubang, lima ratus gram humus, dua atau tiga ammonium nitrat, lima superfosfat, dan empat gram garam kalium ditambah ke tanah.
2. Kedalaman penanaman anak benih terpulang kepada kotiledon.
3. Semua anak benih tidak ditanam, meninggalkan beberapa semak untuk menggantikan yang mati.
4. Siram tanaman dengan banyak, rendam tanah dalam empat puluh hingga lima puluh sentimeter. Setiap belukar memerlukan dua hingga tiga liter air.
5. Sayuran mesti diberi makan setiap sepuluh hari.
6. Kepala kubis dituai semasa mereka masak, tidak lewat dari pertengahan Oktober.

Hasil sayuran yang baik diperoleh hanya dengan penjagaan yang betul. Kubis yang ditanam akan disimpan untuk masa yang lama, hanya meningkatkan kualiti bermanfaatnya sepanjang musim sejuk, sehingga musim bunga.

Cara memberi makan sayur

Apabila tiba masanya untuk menuai, kepala kubis sering dicirikan oleh kelesuan dan ketumpatan rendah. Ini berlaku kerana kekurangan nutrisi tumbuhan.

Varieti sayur-sayuran lewat memerlukan penambahan nutrien yang berterusan ke dalam tanah:

1. Sepuluh hari selepas penanaman, pemakanan pertama dianjurkan, selebihnya - selepas dua hingga tiga minggu.
2. Sebagai baja organik, mullein sesuai, dicairkan dalam nisbah 1:7 untuk kali pertama, kemudian 1:5. Belukar sayuran juga diberi makan dengan najis burung, tetapi kepekatan larutannya lebih lemah - dari 1:17 hingga 1:15.
3. Baja mineral untuk sayur-sayuran termasuk ammonium nitrat (empat puluh gram), superfosfat (dua puluh gram), garam kalium (lima belas gram). Jumlah baja diambil setiap sepuluh liter air.
4. Semasa musim panas, kubis, ditanam dan dijaga dengan betul, menerima enam puluh gram ammonium nitrat dan empat puluh gram garam kalium. Ini sudah cukup untuk mendapatkan kubis kelas tambahan.

Semasa musim tumbuh, kubis lewat akan menerima makanan tiga hingga empat kali. Video ini akan menunjukkan kepada anda cara memberi makan sayur-sayuran dengan betul.

Bila hendak menuai

Bergantung pada ke mana kepala kubis pergi, mereka memilih masa untuk menuainya. Untuk penyimpanan musim sejuk, keluarkan garpu pada pertengahan hingga akhir Oktober.

Pilih hari kering untuk menuai selepas fros pertama bermula. Tidak perlu meninggalkan kepala kubis dalam keadaan sejuk untuk masa yang lama, jika tidak, mereka akan mula reput.

Untuk penyimpanan, garpu padat diletakkan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, di mana suhu udara berada dalam lingkungan sifar darjah dan kelembapannya ialah 85 peratus. Letakkan kepala kubis dengan tangkai di bawah dalam kotak berbilah. Anda boleh menggantung garpu pada tiang. Anda boleh menonton video tentang cara menyimpan kepala varieti lewat dengan betul.

Jika semua peringkat penanaman sayur-sayuran berjaya, maka tuaian akan dituai tepat pada masanya. Kepala kubis yang masak akan mengekalkan juiciness dan rasa mereka untuk masa yang lama, dan hidangan yang dibuat daripadanya akan memberi manfaat kepada manusia.