Susu lembu membawa manfaat yang besar kepada manusia. Produk ini mengandungi sejumlah besar protein yang menggalakkan pembentukan sel-sel baru. Minuman itu juga mengandungi vitamin dan bahan berharga lain. Yang terhebat Susu buatan sendiri bermanfaat. Pada masa yang sama, tidak semua orang tahu bila anda boleh mula minum susu selepas anak lembu. Tidak dibenarkan melakukan ini dengan segera.
Berapa lama lembu menghasilkan kolostrum?
Sejurus selepas bersalin, lembu menghasilkan kolostrum. Ia adalah cecair kuning dengan konsistensi likat. Jisim ini mengandungi banyak agen imunomodulator semula jadi dan unsur berfaedah yang penting untuk bayi.Produk termasuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral. Dalam beberapa jam pertama, anak lembu disapu pada ambing dan menggalakkan pengagihan susu.
Dalam anak lembu, abomasum dianggap sebagai proventrikulus yang paling maju. Di sinilah susu masuk dari esofagus. Bahagian ini mengandungi kira-kira 1.5 liter kolostrum. Dengan jumlah yang lebih besar terdapat risiko gangguan pencernaan. Anak lembu makan dengan cara ini sekurang-kurangnya seminggu.
Kolostrum secara beransur-ansur berubah menjadi susu. Selepas 10 hari ia memperoleh komposisi normalnya. Untuk memerah susu haiwan, kehadiran bayi berdekatan adalah sangat penting. Ini sangat penting untuk lembu betina yang pertama. Anak-anak yang baru lahir membentuk ambing dan minum susu selama 5-6 hari. Walau bagaimanapun, mereka tidak akan dapat menyedut segala-galanya. Semakin banyak cecair yang keluar, semakin banyak ia kelihatan.
Adalah penting untuk dipertimbangkan: jika susu kekal di dalam ambing, ia menjadi tengik dan berkurangan dalam jumlah.
Ia tidak digalakkan untuk mengambil kolostrum dalam bentuk tulen. Ia dicirikan oleh kandungan lemak yang tinggi. Komposisi produk sesuai khusus untuk kanak-kanak. Sesetengah orang membakar adunan dalam ketuhar kerana ciri khasiatnya.
Cara memerah susu lembu dengan betul
Untuk mendapatkan banyak susu daripada seekor lembu, adalah penting untuk memerah susunya dengan betul. Perlu disediakan untuk proses ini dengan meningkatkan jumlah makanan. Adalah disyorkan untuk melakukan ini dengan segera selepas mengawan. Pemakanan yang lebih baik membantu mengumpul nutrien dan bersedia untuk bersalin.
Ambing lembu sangat sensitif, jadi disarankan untuk mengurutnya dengan berhati-hati. Ini membantu untuk mencapai laktasi yang baik. Untuk melindungi kulit daripada kerosakan mikro, disyorkan untuk menggunakan salap khas.
Untuk membezakan kolostrum daripada susu matang, disyorkan untuk memanaskannya pada suhu tinggi. Perlu dipertimbangkan bahawa kolostrum berkerut, tetapi susu tidak. Perhatian khusus harus diberikan kepada lembu primipara yang tidak disesuaikan untuk memerah susu. Anda harus berhati-hati dan bersabar dengan haiwan ini.
Isipadu susu daripada lembu selepas beranak
Beberapa faktor mempengaruhi produktiviti lembu. Ini termasuk pemakanan, ciri penjagaan dan baka. Umur dan juga musim adalah penting. Pada musim sejuk, laktasi kurang. Oleh itu, kehamilan lembu biasanya dirancang untuk musim sejuk. Petani mendakwa bahawa ibu kali pertama menghasilkan 7-9 liter susu. Lembu mencapai tahap produktiviti tertinggi mereka dengan 4-5 penyusuan. Pada masa ini, mereka menghasilkan, secara purata, 12 liter susu. Ia berkualiti tinggi dan mengandungi banyak protein dan lemak. Anda juga boleh membuat keju daripadanya.
Lembu Yaroslavl dan Holstein dianggap paling produktif, menghasilkan sehingga 40 liter susu setiap hari.
Untuk meningkatkan hasil susu, disyorkan untuk menggunakan kaedah berikut:
- menyediakan haiwan dengan pemakanan seimbang, kerana haiwan besar membawa banyak susu;
- jika perlu, adalah dibenarkan untuk menambah vitamin dan mineral ke menu;
- memantau suhu - ia hendaklah tidak kurang daripada +5 darjah dan tidak lebih daripada +20;
- memastikan kesunyian di dalam bilik - bunyi yang kuat menjejaskan parameter produktiviti secara negatif;
- keluarkan tanduk dari haiwan - ini akan membantu mengelakkan kekurangan selenium, yang dibelanjakan untuk pertumbuhan tanduk, memperbaiki keadaan badan dan meningkatkan parameter produktiviti;
- jaga haiwan dengan baik dan kerap berjalan kaki.
Masalah yang mungkin
Kadang-kadang semasa penyusuan, kesukaran tertentu timbul. Masalah biasa termasuk:
- Hasil susu rendah. Ia disebabkan oleh teknik memerah susu yang terjejas atau masalah kesihatan. Dalam keadaan sedemikian, adalah disyorkan untuk memerah susu lembu dengan ketat mengikut jadual, kerap mengurut ambing, mematuhi peraturan kebersihan, dan memasukkan makanan ke dalam diet untuk merangsang laktasi. Jika ini tidak memberi kesan, anda harus mengesyaki masalah dalam fungsi badan. Dalam keadaan sedemikian, bantuan doktor haiwan diperlukan.
- Kurang susu. Ini adalah keadaan yang lebih kompleks yang dipanggil agalactia. Penampilannya disebabkan oleh keradangan, gangguan refleks let-down susu, atau kekurangan nutrisi. Semasa mengandung, banyak proses penting berlaku di dalam badan. Mereka menjadikan badan lebih lemah. Doktor haiwan boleh membantu menghapuskan masalah kesihatan yang serius. Kadang-kadang cukup untuk membuat pelarasan pada diet dan memperbaiki keadaan hidup haiwan peliharaan.
- Ambing bengkak. Terdapat situasi apabila peredaran darah dan peredaran limfa terjejas di dalam ambing. Ini membawa kepada penampilan bengkak. Punca masalah adalah lebihan makanan masam dan berair dalam diet dan kekurangan aktiviti fizikal. Jika bengkak tidak hilang dalam masa seminggu selepas kelahiran, bantuan doktor haiwan adalah perlu.
Ia dibenarkan mengambil susu kira-kira seminggu selepas bersalin. Walau bagaimanapun, kuantitinya dipengaruhi oleh banyak faktor yang berbeza. Ini termasuk syarat penahanan, diet, baka, umur dan kesihatan haiwan.Jika anda menjaga dengan teliti lembu anda, hasil susunya akan kekal tinggi secara konsisten.
