Ciri-ciri berguna, penerangan dan ciri-ciri lobak Ungu yang sedang berkembang

Lobak ungu bukan makanan istimewa atau permainan penternak. Sejak zaman purba, sayuran berwarna ungu telah digunakan untuk tujuan perubatan. Kini varieti ungu dibiakkan bersama-sama dengan yang biasa.

Lobak ungu dicirikan oleh kandungan vitamin, makro dan mikro yang tinggi. Ia mengandungi vitamin B, C, E, K, PP, A, dan beta-karotena. Turut hadir ialah natrium, kalium, fosforus, magnesium, besi, iodin, kalsium dan unsur berguna lain.

Walaupun sifat bermanfaat sayur-sayuran akar, mereka tidak disyorkan untuk dimakan segar oleh pesakit yang menderita gastritis, pankreatitis, kolitis dan enterocolitis.

Ciri-ciri terapeutik

Lobak ungu mengandungi antosianin yang tinggi, yang mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Dengan penggunaan sayur-sayuran akar secara teratur, terdapat kesan positif pada tubuh manusia dalam beberapa cara.

1. Kesan antikanser. Antosianin yang terkandung dalam lobak ungu adalah perencat sel kanser dalam kolon. Juga, kandungan karotenoid yang tinggi dalam buah-buahan mempunyai kesan antitumor.
2. Kesan anti-radang. Antosianin membantu melawan keradangan, terutamanya rheumatoid arthritis.
3. Menguatkan saluran darah. Makan lobak merah mempunyai kesan positif terhadap keadaan saluran darah. Sayuran membantu menguatkan dinding, mencegah kekurangan vena dan urat varikos.
4. Penglihatan yang lebih baik. Sayuran ungu mempunyai kesan positif terhadap penglihatan. Pengambilan sayur akar secara tetap membantu meningkatkan kualiti penglihatan pada waktu malam, merangsang peredaran darah dalam bola mata, dan mengurangkan risiko buta pada pesakit diabetes. Kehadiran lutein juga membantu menguatkan penglihatan.
5. Permohonan dalam kosmetologi. Lobak merah mengandungi kalsium dalam bentuk yang mudah dihadam. Ia mempunyai kesan positif terhadap keadaan rambut, plat kuku, gigi, dan kulit. Sayuran akar berguna bukan sahaja untuk dimakan, tetapi juga apabila digunakan dalam prosedur kosmetik. Losyen, topeng dan losyen dibuat dengan kandungannya.
6. Meningkatkan potensi. Lobak merah dikelaskan sebagai afrodisiak. Penggunaannya meningkatkan potensi lelaki, membantu meningkatkan keinginan, dan boleh menyembuhkan disfungsi seksual.

Sebagai tambahan kepada kawasan ini, makan lobak ungu membantu menurunkan tekanan darah, menormalkan tahap kolesterol, dan menguatkan buah pinggang. Dalam sesetengah kes, sayuran digunakan untuk merawat batuk yang berlarutan.

Pelbagai jenis

Lobak ungu mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan sifat perubatan yang tidak dapat dinafikan. Walaupun faedahnya, tanaman akar jenis ini masih tidak meluas di kalangan tukang kebun. Atas sebab ini, sukar untuk mencari pelbagai jenis di pasaran.

Pakar mengenal pasti beberapa spesies yang ditanam di kawasan yang berbeza di negara ini dan yang telah menunjukkan ciri-ciri yang baik dari segi produktiviti dan pertumbuhan.

1. Jerebu ungu f1. Hibrid mempunyai warna ungu gelap. Bahagian dalam sayuran akar berwarna oren. Varieti ini tergolong dalam kategori masak awal. Kematangan teknikal berlaku 70 hari selepas penanaman di dalam tanah. Jerebu ungu tahan terhadap pelbagai jenis penyakit. Tanaman akar tumbuh sehingga 30 sentimeter panjang.
2. Naga ungu. Pelbagai ini diiktiraf sebagai indah. Ia mempunyai rasa manis yang menyenangkan dengan nota pedas. Bahagian luar sayuran akar mempunyai warna ungu-merah, bahagian dalam berwarna oren-kuning. Panjang lobak merah mencapai 25 sentimeter.
3. Campuran pelangi. Spesies ini tergolong dalam kategori lobak merah berwarna. Buah-buahannya boleh mempunyai pelbagai warna dari oren hingga ungu tua. Sayuran akar dibezakan dengan bentuk silindernya. Panjangnya mencapai 18 sentimeter.
4. Naga. Pelbagai mempunyai rasa manis. Nilainya terletak pada kandungan vitamin A dan beta-karotena yang tinggi. Buah-buahan mempunyai warna ungu terang di bahagian luar, dengan warna oren di bahagian tengah.
5. Ungu Kosmik. Hibrid dicirikan oleh kadar masak buah yang tinggi.Ia mendapat namanya daripada warna ungu terang di luar. Inti sayur-sayuran akar adalah warna oren biasa. Rasa lobak merah kaya dan manis. Buah-buahan mencapai panjang 20 sentimeter.

Anda juga boleh menemui beberapa hibrid yang kurang dikenali di pasaran. Pakar mengesyorkan membeli benih daripada pengeluar besar atau pusat taman khusus. Dengan cara ini, kualiti benih dapat dijamin.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Lobak ungu mudah ditanam dan dijaga. Ciri-ciri teknologi pertanian untuk varieti ungu adalah serupa dengan penjagaan jenis tanaman akar biasa.

1. Pendahulu. Pendahulu optimum untuk lobak merah adalah kentang, bawang, dan timun.
2. Penyediaan tanah. Tanah untuk lobak merah mesti ditanam dengan baik dan mengandungi jumlah baja yang tinggi.
3. Menyemai dan menjaga anak benih. Benih direndam terlebih dahulu. Ini menggalakkan percambahan mereka. Benih diedarkan di atas rabung dalam baris dengan selang 1-2 sentimeter. Jarak baris dilakukan setiap 10-15 sentimeter. Dalam penanaman padat, penipisan pertama dilakukan selepas penampilan 1-2 daun sejati. Anak benih besar dibiarkan pada jarak sekurang-kurangnya 2 sentimeter antara satu sama lain.
4. Menyiram. Penyiraman dijalankan pada waktu petang. Air harus diserap sepenuhnya ke dalam tanah, tanpa pembentukan lopak atau genangan.
5. Memberi makan. Lobak merah memerlukan sekurang-kurangnya 2 penyusuan setiap musim. Ammonium nitrat digunakan buat kali pertama. Pembajaan dijalankan dalam fasa 3-4 daun. Kali kedua mereka diberi makan selepas penipisan terakhir dengan baja superfosfat.

Lobak ungu mempunyai hasil yang lebih rendah. Pada masa yang sama, ia dicirikan oleh percambahan benih yang baik dan ketahanan yang tinggi terhadap penyakit dan perosak. Saiz tanaman akar dalam keadaan matang adalah lebih kecil.Panjangnya jarang mencapai 30 sentimeter. Secara purata 20-25.