Madu kapas adalah produk peternakan lebah yang diperbuat daripada kapas. Ia kebanyakannya ditemui di Asia Tengah. Bahan ini dicirikan oleh rasa yang unik dan naungan yang indah. Di samping itu, ia membawa manfaat kesihatan yang hebat. Agar produk memberikan kesan yang diingini, adalah penting untuk menggunakannya dengan betul, dengan tegas mematuhi dos.
Keanehan
Madu jenis ini diperoleh daripada kapas, yang kemudiannya digunakan untuk membuat kain. Selalunya, produk ini dibuat di Asia Tengah. Nectar juga dikumpul di Turki.Perlu diingat bahawa tumbuhan itu dianggap sangat mengandungi madu. Dari 1 hektar, lebah mengekstrak nektar untuk menghasilkan 250-300 kilogram madu kapas.
Lebah mengumpul nektar bukan sahaja dari perbungaan, tetapi juga dari dedaunan tumbuhan. Ini disebabkan kandungan glukosa yang tinggi dalam komposisi, yang kemudiannya diproses menjadi madu. Pengeluaran madu tanaman meningkat selepas menyiram tanaman atau selepas hujan. Oleh itu, apabila membuat madu, disyorkan untuk memberi perhatian kepada pengairan tanah. Nektar perlu dikumpul menjelang akhir bulan September, apabila ladang telah pudar sepenuhnya.
Penternak lebah yang berpengalaman membezakan varieti ini daripada varieti lain. Ia dicirikan oleh rasa yang unik dan aroma yang menyenangkan. Ini disebabkan oleh kandungan minyak pati dalam komposisi.
Ciri ciri produk termasuk:
- Naungan madu ini sukar untuk dikelirukan dengan jenis lain. Pada peringkat awal selepas pengumpulan, jisim kelihatan hampir telus. Selepas itu, naungan menjadi lebih jelas. Jisim mencerahkan dan kelihatan krim putih atau lembut.
- Selepas gula, yang berlangsung kira-kira 2 bulan dari saat pengumpulan, madu mengubah strukturnya. Pada peringkat ini ia boleh dipotong dengan pisau.
- Madu manis mempunyai rasa yang luar biasa dan sedikit seperti susu. Produk ini mengandungi banyak minyak pati. Terima kasih kepada ini, ia memperoleh konsistensi berminyak.
- Selepas penghabluran, produk biasanya kehilangan aromanya. Walau bagaimanapun, sejurus selepas menuai, anda mungkin melihat nota herba atau bunga.
Komposisi dan kandungan kalori
Produk berkrim ini mengandungi lebih banyak fruktosa daripada glukosa. Ini membolehkan penghidap diabetes untuk menggunakannya. Dalam kes ini, komposisi boleh mencetuskan alahan. Oleh itu, adalah disyorkan untuk berjumpa doktor terlebih dahulu.
Sifat berfaedah sesuatu bahan adalah berkaitan dengan komposisinya.Madu biji kapas mengandungi yang berikut:
- 39-40% fruktosa;
- 36-37% glukosa;
- 24% air, polisakarida, asid organik, abu, sukrosa.
Walau bagaimanapun, komposisi mungkin berbeza bergantung pada keadaan penyimpanan. Ia mengandungi banyak vitamin, mikroelemen dan minyak pati. Komponen berharga produk termasuk vitamin B, E, K, C.
Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa komposisi ini dianggap cukup tinggi dalam kalori. 100 gram madu biji kapas mengandungi 328 kilokalori.
Apakah kebaikan madu biji kapas?
Adalah disyorkan untuk menggabungkan madu kapas dengan jus. Dalam bentuk tulen ia harus digunakan untuk menyembuhkan luka. Anda boleh membuat kompres daripada produk atau mengambilnya secara lisan dalam dos yang kecil.
Produk ternakan lebah ini membantu dengan selsema dan jangkitan virus. Ia boleh digunakan untuk merawat patologi sistem pernafasan. Untuk tujuan pencegahan, produk harus dimakan pada waktu pagi dengan perut kosong. Ia juga dibenarkan mengambil 1 sudu kecil pada waktu malam sebelum tidur.
Komposisi ini memulihkan mikroflora usus normal dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem pencernaan. Ia mempunyai sifat menyelubungi. Ini menjadikan komposisi sangat diperlukan dalam rawatan gastritis dan penyakit gusi.
Sifat antibakteria madu membolehkan ia digunakan dalam kosmetologi. Produk ini termasuk dalam banyak topeng dan krim. Sebelum menggunakan bahan, kulit mesti dibersihkan dan dikukus. Selepas 20 minit, madu boleh dibasuh. Ia juga boleh digunakan untuk memperbaiki struktur rambut. Di samping itu, produk ini boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan.
Oleh kerana produk itu mempunyai sifat bakteria dan anti-radang, disyorkan untuk digunakan dalam kes berikut:
- gangguan pencernaan;
- gastritis dan enterocolitis;
- penyakit gusi;
- selsema;
- penyakit jantung dan saluran darah;
- beban psiko-emosi.
Madu jenis ini juga boleh digunakan semasa perubahan hormon. Ia mempunyai sifat biostimulasi dan mempunyai kesan yang baik pada lelaki dan wanita. Di samping itu, komposisi mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi gonad dan membantu mengatasi gejala menopaus.
Khusus aplikasi
Agar madu kapas menunjukkan sepenuhnya sifat bermanfaatnya, ia tidak boleh ditambah kepada minuman panas. Adalah lebih baik untuk memakannya dalam bentuk tulen. Oleh kerana produk itu dianggap sangat tinggi kalori, adalah penting untuk mematuhi dos dengan ketat. Ia tidak boleh melebihi 1-2 sudu kecil setiap hari.
Kontraindikasi dan bahaya kepada produk
Madu kapas telah menyatakan sifat alergenik. Oleh itu, ia perlu dimakan secara sederhana. Untuk orang dewasa, 2 sudu kecil produk setiap hari sudah memadai. Adalah lebih baik untuk tidak memberikan pelbagai ini kepada kanak-kanak sama sekali.
Jika anda mengambil produk secara berlebihan, terdapat risiko loya, ruam, dan gatal-gatal. Pada masa yang sama, setiap orang menghadapi manifestasi individu alahan. Ia juga penting untuk mempertimbangkan bahawa madu biji kapas dianggap sangat tinggi kalori. Oleh itu, orang yang berlebihan berat badan perlu mengambilnya secara sederhana.
Bagaimana untuk mengesan yang palsu
Madu kapas jarang ditemui di kedai. Oleh itu, terdapat kebarangkalian tinggi untuk membeli yang palsu. Untuk mengelakkan ini, anda perlu tahu cara membezakan yang palsu. Untuk melakukan ini, anda harus menggunakan pensel kimia biasa. Mula-mula anda perlu membuat tanda dengan pensil, dan kemudian memantau tindak balas:
- Jika produk itu semula jadi, titik itu tidak akan merebak dan naungan akan kekal putih cerah semula jadi.
- Perubahan warna semula jadi madu di kawasan titik kepada biru-ungu menunjukkan bahawa ia adalah palsu. Ia tidak disyorkan untuk membeli produk sedemikian.
Seperti jenis madu lain, nektar kapas harus dibeli daripada peternak lebah yang bereputasi. Adalah lebih baik untuk melakukan ini di pameran khusus.
Tarikh tamat tempoh dan peraturan penyimpanan
Agar komposisi mengekalkan bilangan maksimum sifat berfaedah, disyorkan untuk mempertimbangkan perkara berikut semasa menyimpannya:
- Adalah penting untuk mengelakkan produk terdedah kepada cahaya matahari langsung.
- Adalah lebih baik untuk menyimpan bahan di tempat yang gelap dan sejuk. Ini akan membantu mengelakkan penghabluran pramatang produk.
- Parameter kelembapan optimum ialah 60%.
- Produk boleh disimpan di dalam peti sejuk pada suhu +5 darjah. Walau bagaimanapun, pilihan terbaik ialah suhu penyimpanan sehingga +20 darjah.
- Dilarang sama sekali menyimpan madu dalam bekas logam. Ini disebabkan oleh risiko mengeluarkan bahan kimia berbahaya.
- Madu boleh disimpan dalam bekas kayu atau plastik untuk jangka masa yang singkat. Walau bagaimanapun, kemudiannya ia mesti dipindahkan ke bekas kaca.
Jika anda mengikuti semua cadangan, produk itu boleh disimpan selama beberapa dekad dan jangan takut bahawa ia akan kehilangan sifat uniknya.
Madu kapas adalah produk sihat yang membantu mengatasi pelbagai masalah dan mengenyangkan badan dengan vitamin. Agar komposisi hanya membawa faedah, adalah penting untuk menggunakannya dengan betul, dengan tegas mematuhi dos.
