Penerangan dan komposisi madu bunga, sifat berfaedah dan kontraindikasi

Rasa madu bunga diketahui oleh semua orang, tetapi sifat dan jenisnya tidak biasa kepada semua orang. Produk semulajadi digunakan bukan sahaja dalam amalan masakan atau kosmetologi. Ia sering digunakan untuk merawat pelbagai patologi. Ciri-ciri bermanfaat produk adalah kerana komposisinya yang unik. Adalah penting untuk menggunakannya dengan betul, dengan tegas mengikut arahan dan dos.

Penerangan, komposisi dan jenis

Lebah mengumpul madu bunga daripada herba. Ia mengandungi debunga daripada tumbuhan madu terbaik.Pada masa yang sama, produk kelihatan berbeza - semuanya bergantung pada bahan mentah yang digunakan untuk membuatnya. Semua madu bunga terbahagi kepada 2 jenis:

1. Monofloral - perkataan ini merujuk kepada produk di mana kandungan debunga satu tumbuhan melebihi 60%. Nektar sedemikian sangat jarang berlaku, kerana lebah tidak terhad dalam pilihan mereka dan tidak terikat pada wilayah tertentu.
2. Polyfloral adalah campuran pelbagai jenis madu. Serangga mengumpulnya dari pelbagai tanaman.

Bergantung pada kepelbagaian tumbuhan madu yang merupakan sebahagian daripada nektar lebah, terdapat jenis berikut:

1. Meadow - dianggap sebagai varieti yang paling biasa. Ia dicirikan oleh rasa manis yang halus. Produk ini mengandungi sage, dandelion, chamomile, dan thyme.
2. Hutan - dalam kes ini, lebah mengumpul nektar dari linden, raspberi, dan hawthorn. Produk ini dibezakan oleh warna kuning cerah yang kaya dan rasa strawberi.
3. Utara - mempunyai tekstur cair dan sedikit rasa masam. Komposisi ini didominasi oleh debunga dari tumbuhan utara liar - khususnya, rumpai api.
4. Bashkir - adalah jisim warna coklat keemasan atau gelap. Untuk mendapatkan produk ini, lebah mengumpul nektar daripada tumbuhan madu yang biasa di Bashkiria. Ini termasuk heather, oregano, dan geranium. Bahan mentah memberikan produk siap rasa yang sangat kaya.
5. Steppe - diperbuat daripada biji sesawi dan soba. Komposisi ini juga termasuk tumbuhan liar - menyemai thistle, bunga jagung, lobak liar.
6. Gunung - ia dikumpulkan di kaki bukit Caucasus. Pada masa yang sama, komposisi produk didominasi oleh debunga hawthorn, akasia, dan blackthorn.

Biasanya madu ini mempunyai rasa dan aroma yang kaya. Warna produk berbeza dari kuning muda hingga coklat gelap.Sebelum penghabluran, jisim mempunyai konsistensi telus, dan kemudian menjadi lebih keruh dan lebih ringan.

Kandungan kalori madu bunga adalah lebih kurang 324 kilokalori. Ia mengandungi gula, air dan debunga. Produk ini juga termasuk banyak komponen berharga:

1. Asid askorbik - komponen ini membantu membina imuniti, menguatkan tulang dan tisu otot.
2. Vitamin B mempunyai kesan yang luas. Mereka mempunyai kesan positif pada sistem saraf, memperbaiki keadaan membran mukus, mempercepat pertumbuhan rambut, dan membantu mengekalkan gigi yang sihat.
3. Asid folik disyorkan untuk semua orang, tetapi bahan itu sangat penting untuk wanita hamil dan menyusu.
4. Vitamin K dianggap sebagai bahan jarang yang tidak terdapat dalam setiap produk. Komponen ini sangat penting untuk kesihatan kerana ia memastikan pembekuan darah yang baik.
5. Karotena adalah bahan yang meningkatkan ketajaman penglihatan.

Madu ini juga mengandungi semua jenis enzim dan asid organik. Di samping itu, ia mengandungi banyak bahan tambahan - saponin, tanin, glikosida, minyak pati. Di samping itu, produk termasuk kolin dan fitohormon.

Cara membuat madu bunga

Lebah membuat madu bunga daripada nektar. Mereka memproses bahan yang dikumpul daripada tumbuhan madu dan menukarnya menjadi madu. Malah produk yang dikumpul daripada bunga semak dan pokok dipanggil bunga.

Faedah untuk manusia

Madu bunga membawa manfaat yang besar kepada tubuh manusia. Dengan penggunaan sederhana, hasil berikut boleh dicapai:

1. Menguatkan sistem imun.
2. Hentikan proses keradangan dan merangsang pembaikan tisu.
3. Mengatasi gangguan saraf dan menghilangkan insomnia.
4. Menguatkan sistem saraf dan meningkatkan nada badan.
5. Membersihkan badan dari sisa dan toksin.
6. Dapatkan kesan antiseptik. Madu bunga mencipta penghalang yang sangat baik terhadap patogen memasuki badan.
7. Mengawal kandungan radikal bebas dalam darah.
8. Mempercepatkan penyerapan kalsium.

Di samping itu, penggunaan nektar secara sistematik menjadikan seseorang lebih tahan terhadap tekanan dan meningkatkan prestasi keseluruhan.

Untuk lelaki

Khasiat madu jenis ini untuk lelaki sukar untuk dipandang tinggi. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap potensi dan membantu menghilangkan keradangan. Untuk menjadikan nektar lebah lebih berkesan, disyorkan untuk menggabungkannya dengan halia, walnut, dan roti lebah.

Untuk para wanita

Topeng berasaskan madu membantu menjadikan kulit anda lebih muda dan cantik. Mereka membantu menghilangkan jerawat, ekzema dan kedutan. Menggunakan bahan untuk prosedur urut membolehkan anda menghilangkan stretch mark, parut dan selulit.

Produk ini juga membantu menghapuskan patologi ginekologi. Produk ini mempunyai kesan anti-radang dan antimikrob, yang mempunyai kesan yang baik pada kawasan kemaluan. Juga, beberapa jenis madu bunga membantu meningkatkan libido.

Untuk kanak-kanak

Kanak-kanak mempunyai imuniti yang lemah, jadi mereka sering jatuh sakit. Walau bagaimanapun, tidak semua ubat boleh digunakan untuk merawat kanak-kanak. Madu bunga asli adalah antibiotik dan antiseptik semulajadi. Ia akan membantu mengatasi pelbagai patologi - selsema, dermatitis atau ARVI.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Selalunya, nektar lebah digunakan dalam perubatan rakyat untuk memerangi lesi paru-paru, selsema, bronkitis dan selsema. Selepas operasi, komposisi membantu memulihkan fungsi perlindungan badan dan memberikan kesan pengukuhan. Bahan ini bermanfaat untuk luka bakar, patologi dermatologi, dan radang dingin.

Wanita boleh menggunakan madu bunga untuk ketidakseimbangan hormon, disfungsi organ pembiakan dan ketidaksuburan. Bagi lelaki, produk membantu memulihkan fungsi seksual, menghapuskan prostatitis dan gangguan hormon.

Penggunaan madu bunga secara sistematik mengurangkan kemungkinan ulser perut dan usus, melegakan keradangan dan mengatasi dysbiosis. Pada orang yang lebih tua, produk mengurangkan kemungkinan patologi jantung dan vaskular.

Penggunaan dalam kosmetologi

Madu jenis ini sering digunakan dalam kosmetologi. Untuk memperbaiki penampilan rambut anda, anda boleh membuat topeng berkhasiat berdasarkannya. Dalam kombinasi dengan kuning telur, minyak burdock dan kefir, produk ini membantu memperbaiki keadaan kulit kepala, menghentikan keguguran rambut dan menghilangkan kerapuhan rambut.

Di samping itu, nektar bunga mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit. Adalah disyorkan untuk mencampurkannya dengan alpukat, oatmeal dan lemon. Gabungan sedemikian membantu melicinkan kedutan, membersihkan liang-liang, dan menyembuhkan kecacatan parut. Di samping itu, topeng berharga berjaya mengatasi warna kulit yang tidak sihat dan membantu menepukannya dengan oksigen.

Kontraindikasi dan bahaya

Kontraindikasi utama untuk penggunaan jenis bunga madu dianggap sebagai intoleransi individu terhadap produk lebah.Di samping itu, akibat negatif adalah mungkin dengan penggunaan madu lebah yang berlebihan. Di samping itu, terdapat sekatan lain:

• kencing manis;
• patologi sistem kardiovaskular;
• masalah dengan sistem pencernaan;
• kehamilan;
• kanak-kanak di bawah umur 2 tahun.

Bagaimana untuk membezakan daripada palsu?

Selalunya, jenis bunga madu dipalsukan. Untuk membeli produk semula jadi, adalah penting untuk mempertimbangkan perkara berikut:

1. Produk berkualiti tidak sepatutnya mempunyai buih di permukaan.
2. Adalah penting bahawa madu mempunyai rasa dan aroma yang jelas.
3. Produk harus mempunyai tekstur yang padat dan likat. Sekiranya aliran madu tersebar di atas pinggan dan tidak membentuk slaid, lebih baik menolak pembelian sedemikian.
4. Madu asli larut sepenuhnya dalam air. Dalam kes ini, kepingan dan sedimen tidak terbentuk.

Untuk mengenal pasti produk tiruan, anda boleh menambah setitik madu ke dalam larutan air dan iodin. Sekiranya jisim memperoleh warna kebiruan, ini menunjukkan kehadiran kekotoran - terutamanya kanji.

Madu bunga adalah produk yang sangat berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi badan. Ini disebabkan kandungan komponen berharga yang tinggi dalam nektar jenis ini.