Penerangan dan ciri-ciri ikan mas - di mana ia ditemui dan apa yang dimakannya, adakah ia ikan pemangsa?

Carp adalah spesies ikan yang tidak menuntut dan kuat. Ia berasal dari China, tetapi sejak itu telah merebak ke seluruh perairan dunia berkat kualiti semula jadinya, serta usaha manusia. Pada masa ini, ini adalah salah satu ikan yang paling popular, baik di kalangan gourmet dan peminat memancing. Mari kita fikirkan apa yang menjadikan ikan luar biasa ini begitu popular di seluruh dunia.

Apakah jenis ikan ini

Ikan mas, yang merupakan ikan air tawar yang besar, terdapat dalam pelbagai jenis - pemangsa, omnivor dan yang memakan tumbuhan secara eksklusif. Mereka mudah dibezakan daripada spesies yang serupa seperti ikan mas crucian dan ikan mas rumput dengan antena pendek di bahagian atas bibir. Selain itu, semua subspesies ikan mas juga mempunyai ciri-ciri tersendiri yang tersendiri.

Ikan mas sungai terkenal dengan badannya yang sempit, memanjang dan saiznya yang kecil; ini disebabkan keperluan untuk melawan arus untuk mencari makanan. Tasik dan kolam adalah badan air tertutup. Ikan mas di tempat-tempat ini dibezakan oleh bentuk bulatnya, tumbuh lebih cepat dan dapat bertolak ansur dengan kekurangan oksigen di dalam air.

Ikan mas adalah makhluk yang kuat dan tidak terlalu menuntut yang makan hampir apa-apa, cepat menyesuaikan diri dengan apa-apa jenis air. Mereka tidak memerlukan penjagaan khas. Tahap pembiakan yang tinggi dan bilangan pemangsa semulajadi yang rendah membolehkan mereka menjajah badan air yang besar, terutamanya di mana ikan dibiakkan untuk tujuan komersial. Tidak perlu sentiasa mengira bilangan ikan mas, kerana telur dan juvana mereka menjadi mangsa ikan dewasa, burung dan haiwan lain, yang melindungi daripada bahaya bahawa ikan mas akan menjadi "monopoli" takungan.

Ikan ini sangat tidak menuntut sehingga tidak menyedari pencemaran air dan keutamaannya hanya untuk mencari makanan, sebab itu ia menerima jolokan babi air.

Oleh kerana cuaca buruk, petani padi Jepun sering tidak dapat pergi ke pasar untuk membeli makanan. Untuk mengimbangi kekurangan makanan kaya protein, mereka makan ikan mas yang tinggal di kolam jiran, air yang digunakan untuk mengairi ladang padi.

Seorang lelaki Jepun berusia 70 tahun menjaga seekor ikan mas yang diwarisinya, yang sudah berusia seratus lima tahun.Walaupun fakta bahawa dia ditawarkan banyak wang untuk itu, dia secara mutlak enggan berpisah dengan haiwan kesayangannya.

Penampilan

Ikan mas mempunyai ciri tersendiri yang memudahkan ia dikenali, contohnya:

• mata warna hijau-emas, terletak tinggi di kepala;
• ikan saiz besar dengan badan melengkung dan penuh;
• lubang hidung berganda pada muncung;
• skala besar dengan sempadan gelap;
• sisinya berwarna keemasan dengan sedikit warna coklat, bahagian bawah badan berwarna terang, manakala bahagian belakangnya gelap;
• sirip punggung dengan warna kelabu kehijauan mempunyai bentuk cekung, di atasnya dengan sinar berduri, dan sirip dubur pendek juga mempunyai satu tulang belakang;
• mulut lebar, memanjang dalam bentuk tiub;
• Terdapat empat antena pendek pada bibir atas.

Selain itu, ikan mempunyai lapisan lendir yang menutupi badannya untuk melindunginya daripada pemangsa atau faktor persekitaran yang buruk.

Habitat

Ikan ini lebih suka iklim yang hangat, jadi ia tidak ditemui di kawasan utara. Spesies Cyprinidae seperti ikan mas biasa hidup di kawasan sederhana dan selatan, termasuk bahagian Timur Jauh Rusia dan Eurasia.

Ikan mas hidup di kolam yang terdapat banyak tumbuh-tumbuhan di bahagian bawah, yang biasanya terdiri daripada tanah liat lembut, pasir atau kelodak. Mereka lebih suka air suam dan kedalaman antara dua dan lima meter, walaupun ikan mas yang lebih besar mampu turun ke kedalaman sehingga sepuluh meter. Ikan air tawar ini juga boleh didapati dengan mudah di tasik cetek, kuari banjir, kolam dan takungan.

Ikan mas adalah makhluk yang berhati-hati, jadi mereka lebih suka tinggal di tempat yang mempunyai banyak perlindungan daripada di kawasan terbuka dengan bahagian bawah rata. Mereka sukakan kawasan yang ditumbuhi tumbuh-tumbuhan yang lebat, celah-celah terpencil, snag dan kelompok tumbuhan bawah air. Pada musim sejuk, ikan-ikan ini berkumpul dalam kumpulan dan mencari lekukan, di mana mereka akan kekal sehingga musim bunga, menggali ke dalam substrat.

Pemakanan

Ikan mas adalah makhluk yang tidak pernah kenyang dan omnivor yang hidup di dalam badan air. Sebelum dan selepas tempoh hibernasi, ia menggunakan terutamanya makanan yang berasal dari haiwan. Pada bulan-bulan musim panas dia beralih kepada diet berasaskan tumbuhan.

Pemakanan mereka sangat pelbagai, termasuk:

• krustasea dan moluska;
• kaviar ikan dan katak;
• berudu dan lintah, serangga dengan larvanya;
• cacing;
• pucuk muda tumbuhan akuatik.

Spesimen yang besar tidak akan teragak-agak untuk menelan saudara mereka atau makhluk lain yang tinggal di kolam yang sama, seperti katak dan udang karang. Ikan mas besar juga akan cuba menangkap burung yang turun ke permukaan air.

Semasa tempoh kekurangan makanan, mereka mengambil lendir yang terkumpul pada tumbuhan dan memakan najis mamalia.

Pembiakan

Untuk bertelur, ikan mas memerlukan persekitaran yang hangat, sebaik-baiknya suhu lapan belas hingga dua puluh darjah Celsius dalam kedalaman air 50-150 cm. Ikan mas betina kemudiannya mencari kawasan cetek di kawasan buluh, di mana dia bertelur sehingga sejuta telur , yang menetas dalam masa empat hingga tujuh hari. Untuk beberapa hari pertama selepas menetas, anak ikan memakan kuning telur dan kemudian beralih kepada memakan zooplankton.

Hanya apabila mencapai kematangan seksual, adalah mungkin untuk membezakan antara jantan dan betina spesies ini. Lelaki mencapai kematangan seksual selepas dua hingga tiga tahun hidup, manakala perempuan mengambil masa dua tahun lebih lama. Perbezaan utama di antara mereka ialah saiz ikan mas.

Betina biasanya enam hingga tujuh sentimeter lebih panjang daripada lelaki. Untuk membiak, lelaki mestilah sekurang-kurangnya tiga puluh sentimeter panjang, dan perempuan mestilah tiga puluh tujuh sentimeter atau lebih. Selain itu, jantan mempunyai ketuat keputihan di pipi, oksiput (belakang kepala), sirip depan dan penutup insang.

Dalam sesetengah spesies, jantan dan betina mempunyai perbezaan ciri fizikal yang lain. Dubur betina dibesarkan, berbentuk bujur dan berwarna kemerah-merahan. Selain itu, bukaan alat kelamin wanita menyerupai lipatan segi tiga.

Ikan mas betina menjadi agresif semasa pemijahan, dan jantan kemudian menjaga telur yang mereka bertelur, menunjukkan peningkatan tahap pencerobohan.

Cara hidup

Ikan mas cenderung berenang dalam kumpulan. Hanya ikan terbesar cenderung untuk tinggal bersendirian, lebih suka tempat dalam, tetapi masih mempunyai ikan mas lain berdekatan. Mereka tidak suka belayar dari wilayah yang biasa; apabila mereka bergerak, mereka sering berenang di sekolah, termasuk ikan yang berbeza saiz dan umur.

Ikan mas secara amnya adalah makhluk tenang yang tidak memburu mangsa, tetapi kadangkala akan melawan jika mereka merasakan wilayah mereka dicerobohi. Raptor carps, sebaliknya, dianggap sebagai pemburu aktif yang memakan mangsanya dan kemudian berehat untuk mencerna makanan mereka.

Katak hijau biasanya memakan telur dan anak ikan mas besar, dan udang karang dan ikan lain juga menganggapnya sebagai makanan istimewa. Telur yang diletakkan oleh ikan mas berhampiran pantai sering dimusnahkan oleh burung dan makhluk lain.

Anak ikan juga berada dalam bahaya daripada ikan dewasa spesies mereka sendiri, yang akan memakannya tanpa sebarang penyesalan. Mereka juga dimakan oleh pemangsa lain - pike atau ikan keli.Di samping itu, orang ramai menimbulkan ancaman kepada ikan mas kerana aktiviti menangkap ikan, yang boleh membawa kepada kemusnahan mereka.

Pada mulanya, cara pertumbuhan ikan mas bergantung kepada pemakanan. Goreng, yang sentiasa diberi makanan, mencapai berat 500 gram pada usia enam bulan. Ikan mas yang diberi makanan istimewa itu mempunyai berat lapan hingga sepuluh kilogram dan panjang setengah meter selepas tujuh tahun. Pada masa yang sama, ikan mas di kolam semula jadi, tanpa diet yang diperkaya, mengambil masa dua kali lebih lama untuk mencapai saiz ini; ia tumbuh ke saiz optimum hanya pada empat belas hingga enam belas tahun.

Keperluan kedua untuk pertumbuhan optimum ialah saiz kolam; ikan tidak akan membesar dalam kolam kecil yang tidak diselenggara dengan baik. Mereka juga memerlukan akses ke air terbuka, seperti tasik atau sungai, di mana tidak terdapat kesesakan yang berlebihan. Di tempat-tempat sedemikian mudah untuk mencari spesimen sehingga 1.5 m dan berat lebih daripada dua puluh lima kilogram.

Jangka hayat ikan ini ditentukan oleh habitatnya. Ikan mas yang dibesarkan manusia mencapai saiz yang sesuai untuk dijual dalam masa dua hingga tiga tahun, selepas itu ia dibekalkan untuk dijual. Sebaliknya, ikan mas liar yang hidup dalam badan air semula jadi boleh hidup sehingga tiga dekad atau lebih; ini dipengaruhi oleh faktor seperti suhu air dan jumlah makanan yang mereka makan.

Pemancing biasanya menangkap ikan mas yang berumur antara dua hingga tujuh tahun dan berat antara satu hingga enam kilogram. Jarang ditemui orang tua yang berumur empat puluh lima tahun. Spesies hiasan boleh hidup selama lebih daripada satu abad.

Kisah asal usul

Terdapat dua teori yang bercanggah tentang bagaimana ikan mas muncul.

1. Yang pertama mengatakan bahawa ikan mas itu dibiakkan oleh penternak Cina daripada ikan mas peliharaan, yang didakwa disahkan oleh terjemahan namanya sebagai "ikan ternakan." Dan seterusnya ia merebak melalui saluran sungai dan melalui pengangkutan manusia ke Eropah dan Amerika. Walau bagaimanapun, versi ini diakui oleh kebanyakan saintis sebagai salah.
2. Peminat teori kedua berpendapat bahawa ikan mas liar pada asalnya tinggal di sungai dan tasik, manakala individu yang tinggal di tasik diedarkan secara buatan. Sejak seratus lima puluh tahun yang lalu, baka baru jenis ikan mas ini telah dibiakkan secara buatan untuk meningkatkan kepelbagaian spesies.

Jenis

Keluarga ikan ini meliputi lebih satu pertiga daripada ribuan spesies, termasuk yang dijinakkan. Walau bagaimanapun, hanya kira-kira sepuluh hingga lima belas spesies yang terkenal.

ikan mas telanjang

Spesies ini adalah sejenis ikan karp cermin, juga dikenali sebagai ikan karp telanjang kerana ia tidak mempunyai sisik langsung. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa sisik, bersaiz besar, yang boleh dilihat di belakangnya dan berhampiran sirip ekor. Ikan yang mudah terdedah ini hanya sesuai untuk kolam buatan kerana imunitinya yang lemah; Dia sering jatuh sakit dan dijangkiti parasit.

kap siam

Spesies ini, biasanya dipanggil gergasi kerana beratnya empat puluh hingga seratus lima puluh kilogram, dianggap paling banyak. Ia adalah omnivor bukan pemangsa yang memakan tumbuhan, alga, buah-buahan, bijirin dan fitoplankton daripada sumber air tempatan. Perwakilan spesies misai ini kelihatan mengagumkan - panjangnya boleh mencapai tiga meter. Sisiknya besar dan keras; Warna badan ditentukan oleh persekitaran di mana ia hidup.

ikan mas

Makhluk ini adalah kacukan, jadi mereka tidak membiak.Terdapat persamaan dengan ikan mas crucian dari segi kepala dan warna, tetapi badannya lebih seperti ikan mas sungai. Mereka tidak mempunyai misai dan merupakan karnivor omnivor; terkenal dengan pertumbuhan pesat mereka (dua kilogram dalam beberapa tahun) dan daging yang lazat.

Cermin karp

Spesies ini mempunyai binaan yang besar, dengan sisik yang kuat yang lebih besar daripada spesies biasa. Sisik ini menyerupai cermin bulat kecil, yang terletak hanya di bahagian atas badannya. Ia lebih suka hidup dalam air yang berlumpur dan suam, seperti spesies lain.

ikan koi

Varieti ini dibangunkan pada abad kedua dengan melintasi ikan mas liar dan ikan mas crucian tempatan. Mereka datang dalam warna putih, merah, merah jambu dan berbintik-bintik dan membesar sehingga satu meter panjang apabila disimpan di dalam kolam. Di sesetengah kawasan mereka dimakan. Di Tanah Matahari Terbit, koi telah menjadi bahagian penting dalam budaya; ia digunakan untuk menghias kolam dan juga mempunyai tempat mereka dalam seni, simbolisme dan tradisi.

Mengenai memancing ikan mas

Memancing ikan bukan marin ini akan berjaya apabila hari panas, tidak berangin dan mendung dengan angin sepoi-sepoi selatan-barat daya atau tenggara-tenggara. Di samping itu, tekanan barometrik harus rendah. Peluang terbaik untuk menangkap ikan besar adalah pada waktu subuh dan senja. Lebih baik memancing di air berlumpur daripada di air jernih.

Ikan yang telah selesai proses bertelur lebih mudah ditangkap kerana mereka sangat lapar dan tidak berjaga-jaga.

Nilai pemakanan

Ikan karp sungai mengandungi nutrien penting seperti protein, lemak, vitamin dan mineral. Berikut adalah beberapa khasiat utama yang terdapat dalam 100 gram fillet ikan mas yang dimasak:

1. Protein: 19 g.
2. Lemak: 6 g.
3. Karbohidrat: 0 g.
4. Kalori: 120 kcal.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa menggoreng hidangan lebih daripada dua kali ganda kandungan kalorinya. Oleh itu, mereka yang cuba menurunkan berat badan atau mencegah penambahan berat badan dinasihatkan untuk mengambil ikan kap yang telah direbus, serta direbus atau dibakar.

Carp juga merupakan sumber yang sangat baik untuk beberapa vitamin dan mineral penting, termasuk:

1. Vitamin B12: 1.6 mcg.
2. Vitamin B6: 0.4 mg.
3. Vitamin D: 0.6 mcg.
4. Vitamin E: 0.5 mg.
5. Fosforus: 220 mg.
6. Kalium: 310 mg.
7. Magnesium: 30 mg.
8. Zat besi: 0.7 mg.

Ikan juga mengandungi sejumlah kecil kalsium, natrium dan zink. Protein yang terdapat dalam karp mengandungi semua asid amino penting, menjadikannya sumber protein yang sihat bagi mereka yang tidak makan daging. Selain itu, asid lemak Omega-3, yang juga terdapat dalam ikan mas, membantu menurunkan kolesterol darah dan meningkatkan kesihatan jantung dan pembuluh darah.

Ikan mas memakan alga, tumbuhan dan kerang dan tidak memakan bangkai. Oleh itu, daging mereka sentiasa tidak tercemar dan berkhasiat, dan penggunaannya tidak akan membawa sebarang akibat negatif.

Telah lama diperhatikan bahawa pengambilan ikan secara teratur meningkatkan kesihatan tulang, aktiviti mental, dan juga melindungi jantung dan saluran darah. Ia juga dipercayai dapat meningkatkan imuniti, membekalkan tenaga dan kecergasan, dan melambatkan proses penuaan.

Fillet ikan mas yang diternak tidak selalunya sihat kerana beberapa faktor.

1. Pertama, adalah disyorkan untuk memasak ikan dengan teliti, kerana ia kadang-kadang mengandungi parasit.
2. Daging mungkin mengandungi lemak tidak sihat dan terlalu banyak kolesterol, yang berbahaya bagi manusia.
3. Memandangkan antibiotik digunakan dalam penternakan ikan, bahan kimia ini boleh melemahkan sistem imun manusia.
4. Dan akhirnya, tulang ikan kap kecil, jika dimakan secara sembarangan, boleh menyebabkan kecederaan pada tekak atau esofagus.

Orang yang terdedah kepada alahan mungkin mengalami reaksi alahan jika mereka mengambil daging karp.

Ikan mas yang ditanam diberi makanan berkhasiat yang terdiri daripada serat, protein dan lemak. Walau bagaimanapun, penambahan bahan kimia yang digunakan untuk menggalakkan pertumbuhan, antibiotik, perisa dan pewarna boleh merosakkan rasa ikan tawanan. Sebaliknya, spesies liar dibezakan oleh daging yang sihat dengan aroma yang menyenangkan, yang juga lembut dan berair.