Senarai jenis bit terbaik untuk 2024 dan cara memilih, kebaikan dan keburukan

Sukar untuk membayangkan meja Rusia tanpa bit. Oleh itu, kebanyakan tukang kebun pasti mempunyai tempat di plot mereka untuk sayur-sayuran yang lazat dan sihat ini. Sayuran akar meningkatkan penghadaman, berguna untuk kekurangan vitamin, adalah produk pemakanan dan disyorkan oleh pakar pemakanan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan. Semakan varieti bit terbaik untuk 2024 akan membantu anda membuat pilihan yang tepat dan membantu anda membesar dan mengekalkan hasil tuaian yang baik.

Varieti bit terbaik untuk tanah terbuka untuk 2024

Terdapat jenis meja, gula dan makanan ternakan sayur akar ini. Bit fodder ditujukan untuk haiwan dan tidak digunakan dalam masakan. Gula digunakan untuk menghasilkan gula. Spesies meja mempunyai warna burgundy yang kaya, rasa manis yang menyenangkan, dan saiz sayur-sayuran lebih kecil daripada makanan ternakan. Mereka digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan jus. Sayuran itu juga boleh dimakan mentah.

Apabila memilih varieti bit untuk penanaman, anda harus mempertimbangkan:

• iklim di rantau ini;
• rasa sayuran akar;
• produktiviti;
• ketahanan terhadap penyakit dan perosak.

Keupayaan untuk mengekalkan hasil tuaian untuk masa yang lama juga merupakan kriteria pemilihan yang sangat penting. Lazimnya, keutamaan diberikan kepada varieti sayur-sayuran akar serantau.

Varieti awal

Ini dianggap sebagai sayuran yang masak sepenuhnya dalam 70-90 hari. Varieti ini sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang pendek, contohnya, Ural dan Siberia.

bola merah

Sayuran akar bulat dengan pulpa gelap, rasa manis, tanpa berdering di inti. Berat sayuran ialah 200-400 gram.

Kelebihan:

• keselamatan;
• tidak tertakluk kepada berbunga dan berpunca;
• tahan sejuk musim bunga snap.

Kelemahan Bola Merah termasuk rintangan purata terhadap penyakit dan kekurangan kelembapan.

Produktiviti adalah 5-6 kilogram setiap meter persegi kawasan.

Pablo F1

Hibrid berasal dari Belanda. Kelebihan varieti ini ialah:

• rasa;
• warna seragam teras;
• tidak bersahaja kepada komposisi tanah.

Antara keburukan: jika penuaian ditangguhkan, sayuran kehilangan rasa.

Tidak takut kemarau dan sejuk, tidak bersahaja dengan komposisi tanah. Sayuran akar seberat 100-200 gram disimpan dengan sempurna tanpa mengubah rasa. Mereka tahan terhadap jangkitan bakteria dan kulat. Oleh kerana hasil yang tinggi, ia sesuai untuk penanaman perindustrian.

Bordeaux 237

Sayuran akar bulat, sedikit rata, mencapai 250-500 gram. Kelebihan sayuran:

• kemudahan penjagaan;
• rintangan kepada haba dan sejuk;
• pengawetan warna semasa memasak.

Kelemahannya termasuk:

• keperluan untuk menyelam;
• Kawasan yang besar diperuntukkan untuk varieti supaya bit besar.

Ia tidak kehilangan warna yang kaya apabila dimasak, potongan tidak mempunyai cincin yang jelas. Pemeliharaan buah-buahan yang sangat baik. Tahan terhadap jangkitan.

Bit pertengahan musim

Tempoh masak adalah 100-120 hari selepas percambahan. Mereka sesuai untuk wilayah Moscow, zon tengah, dan rantau Volga.

silinder

Pelbagai yang disukai oleh tukang kebun kerana sifatnya yang bersahaja, hasil yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Tanaman akar berbentuk silinder memanjang. Kelebihan Silinder:

• menahan kemarau;
• pemeliharaan jangka panjang;
• mempunyai pulpa berair tanpa cincin.

Salah satu kelemahannya ialah kepekaan terhadap suhu rendah.

Berat sayuran akar adalah dari 240 hingga 600 gram. Ia disediakan dengan cepat tanpa kehilangan kekayaannya semasa rawatan haba.

Detroit

Dibiakkan oleh penternak Itali. Terdapat 2 jenis yang didaftarkan dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia: Detroit dan Detroit ruby ​​​​3. Mereka berbeza dalam berat purata tanaman akar. Yang pertama mempunyai 100-200 gram, yang kedua mempunyai 220-400 gram. Sayuran adalah bulat, dengan inti merah gelap. Kelebihan Detroit ialah:

• rasa;
• jangka hayat dan pengangkutan tanaman akar yang sangat baik;
• tahan kekurangan kelembapan, penyakit dan penurunan suhu jangka pendek.

Tukang kebun perhatikan bahawa Detroit tidak mempunyai kekurangan. Pulpanya berair, manis, tanpa dering keputihan dan berserat.

Mulatto

Pemilihan domestik. Buahnya bulat, beratnya 150-350 gram. Berair, dengan daging burgundy gelap, tidak berdering pada potongan. Kelebihan:

• rasa;
• keselamatan;
• tidak tertakluk kepada pewarnaan;
• bersahaja kepada komposisi tanah.

Kekurangan:

• memerlukan pencahayaan yang baik pada katil.

Varieti lewat

Ini adalah varieti dengan tempoh masak 120-135 hari. Selalunya ditanam di kawasan selatan dengan musim panas yang panjang.

Citadel

Hibrid lewat. Wakil pilihan Czech, dengan sedikit bahagian atas. Sayur-sayuran akar dengan rasa yang menyenangkan, seberat 180 hingga 350 gram. Kelebihan:

• rasa;
• jangka hayat yang panjang;
• kemudahan penanaman dan penjagaan.

Kelemahan:

• keperluan untuk memilih;
• permintaan terhadap penyiraman dan pencahayaan.

Sayuran itu berbentuk silinder, dengan pulpa burgundy gelap, tanpa berdering.

Varvara

Varieti benih tunggal lewat (tidak memerlukan penipisan). Sayuran akar sejajar berbentuk bulat, berat sayuran adalah 200-300 gram. Tiada cincin pada potongan. Sayuran berwarna burgundy gelap. Kelebihan varieti:

• rasa;
• keadaan boleh dipasarkan;
• pemeliharaan jangka panjang.

Kekurangan: apabila ditanam di bawah naungan, tanaman akar menjadi lebih kecil. Sesuai untuk semua jenis pemprosesan.

Matron

Bit masak lewat. Sayuran akar berwarna merah tua dan berbentuk bulat. Kandungan gula adalah kira-kira 7%. Kelebihan sayuran akar:

• rasa;
• kebolehpasaran sayur-sayuran;
• menjaga kualiti.

Kelemahannya:

• penipisan wajib;
• keperluan untuk menyiram.

Pematangan tanaman yang harmoni, tanaman akar yang diratakan dengan berat 260-500 gram sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tidak kehilangan harta pengguna.

Memilih bit untuk penanaman rumah hijau

Sayuran ini sesuai untuk ditanam di dalam rumah. Di rumah hijau, benih boleh disemai dari dekad kedua bulan Disember, maka sudah pada awal musim bunga anda boleh menikmati sayur-sayuran akar muda. Bahagian atas bit juga popular dalam masakan. Salad dan sup ringan disediakan daripadanya. Anda boleh menuai bit di rumah hijau apabila sayur-sayuran mencapai diameter 3 sentimeter. Dengan menipiskan penanaman secara berkala, tukang kebun membenarkan tanaman akar yang tinggal untuk tumbuh ke saiz yang besar.

Sesuai untuk tanah dalaman: Pablo F1, Silinder, Detroit, Bola Merah. Untuk bit kecil (pencuci mulut), benih ditanam pada jarak 8 sentimeter antara satu sama lain; jika anda bercadang untuk menanam tanaman akar yang lebih besar, ia meningkat kepada 10-12 sentimeter.

Bagaimana untuk memilih varieti bit untuk kawasan tertentu

Sangat mudah bagi tukang kebun pemula untuk keliru dengan banyaknya cadangan. Untuk kawasan sejuk, varieti awal dipilih; di zon tengah, varieti awal dan pertengahan musim boleh ditanam; di kawasan selatan, varieti lewat juga ditanam.

Untuk band tengah

Red Ball, Cylinder, kedua-dua jenis Detroit, Mulatto, Bordeaux 237 adalah sempurna. Semua jenis ini tidak bersahaja dan tahan penyakit. Mereka tidak mengalami kekurangan lembapan dan mampu bertahan dalam keadaan sejuk musim bunga jangka pendek.

Untuk Siberia dan Ural

Di kawasan ini, varieti awal yang boleh masak dalam tempoh hangat yang singkat sering ditanam. Popular di kalangan tukang kebun ialah Red Ball, Bordeaux 237, Cylinder, Red Ice, Cold-resistant 19. Kualiti penyimpanan yang sangat baik bagi tanaman akar membolehkan mereka dipelihara sehingga musim bunga tanpa kehilangan rasa dan kualiti luaran.

Untuk wilayah Moscow

Varieti yang sama popular di sini seperti di zon tengah. Mereka mempunyai masa untuk masak sepenuhnya dan disimpan dengan sempurna.

Kriteria lain untuk memilih varieti

Kebanyakan orang memilih bit berdasarkan rasa produk dan mengambil kira kualiti pemeliharaan tanaman yang dituai. Ramai orang cuba memilih pelbagai yang tidak berubah warna semasa memasak.

Untuk simpanan

Sekiranya bit disimpan untuk masa yang lama, keutamaan harus diberikan kepada varieti pertengahan musim dan lewat. Tanaman akar awal bertahan kurang dan paling baik dimakan untuk makanan pada bulan-bulan pertama selepas penuaian. Bit pertengahan musim dan lewat bertahan selama 8-12 bulan.

Penting: sayur-sayuran akar tidak dibasuh selepas penuaian, batang tidak dikeluarkan, gumpalan tanah besar dikeluarkan, dan bahagian atasnya dipangkas, meninggalkan 2-3 sentimeter.

Sebelum disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, ia perlu disusun, dikeringkan dan disimpan di kawasan yang sejuk dan berventilasi. Kotak dengan sayur-sayuran hendaklah dinaikkan di atas lantai sebanyak 10-15 sentimeter.

Bit paling manis untuk 2024

Varieti yang paling manis ialah: Mulatto, Cylinder, Bordeaux 237. Sayur-sayuran akar ini sesuai untuk membuat jus, masakan kanak-kanak dan diet.

Jenis bit terbaik

Suri rumah lebih suka sayur-sayuran tanpa cincin potong atau urat keputihan. Kajian ini hanya membentangkan jenis sedemikian.

Varieti makanan

Sayuran jenis ini bertujuan untuk memberi makan haiwan ternakan. Sayuran akar sedemikian berbeza dalam warna, mereka kurang manis dan jauh lebih besar daripada rakan meja mereka. Berat purata - dari 600 gram hingga 2.5 kilogram. Mereka boleh menjadi kuning, merah, hampir putih, atau oren. Yang paling produktif ialah: Milana, Record Poli, Eckendofskaya kuning.

Ubi bit telah ditanam oleh manusia selama berabad-abad. Pada masa ini, sejumlah besar jenis sayuran ini telah muncul. Kerja pembiakan tidak berakhir; varieti baru tanaman akar muncul di pasaran.Oleh itu, setiap tukang kebun boleh memilih pilihan yang sesuai dengan citarasanya.