Penerangan dan kehalusan menanam anggur Monastrell

Rasa buah anggur sudah biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Mereka digunakan untuk tujuan yang berbeza - jenis meja digunakan untuk makanan, dan jenis perindustrian digunakan untuk pemprosesan. Varieti anggur Monastrell adalah salah satu jenis teknikal yang paling terkenal dari asal Sepanyol. Sejarahnya telah berlangsung selama dua setengah ribu tahun. Pada masa ini, ia merebak ke seluruh dunia dan menjadi asas untuk wain merah tart, rasa yang sebahagian besarnya bergantung pada tempat buah beri dikumpulkan.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Monastrell, atau Mourvèdre, ialah anggur merah yang masak lewat. Ia mempunyai semak yang kuat yang memberikan pertumbuhan pucuk yang baik yang boleh masak sepenuhnya.

Daun varieti adalah tiga lobus, dengan pembedahan yang lemah, akil baligh di bahagian belakang. Tumbuhan itu mempunyai bunga biseksual. Beri adalah kecil, bulat, ungu gelap, dengan salutan lilin yang kuat. Daging mereka sangat berair dan kulitnya keras. Kelompok anggur adalah padat, berbentuk kon, dan bersaiz sederhana. Varieti teknikal Monastrell masak dalam masa 150 hari selepas permulaan pergerakan tunas.

Kebaikan dan keburukan anggur Monastrell

Pelbagai ini telah lama diketahui oleh tukang kebun. Antara kelebihannya mereka perhatikan:

• produktiviti tinggi;
• rintangan kemarau;
• bersahaja;
• kualiti tinggi wain yang dihasilkan;
• tidak menuntut kepada tanah.

Pelbagai tidak mempunyai banyak kelemahan:

• lemah tahan terhadap penyakit kulat;
• pembangunan perlahan dalam iklim yang sejuk dan lembap.

Nuansa penanaman tanaman

Anda boleh mendapatkan semak anggur yang baik, dan pada masa akan datang penuaian buah beri, hanya jika anda mengikuti teknologi pertanian dan penanaman anak benih yang tepat pada masanya.

Bila hendak tanam

Setiap tukang kebun memutuskan sendiri bila menanam anggur - pada musim bunga atau musim luruh.

Pada musim bunga, tanah lembap dan tepu dengan unsur-unsur berguna. Anak benih cepat berakar dan memulakan pertumbuhan dan perkembangannya.

Kelemahan penanaman musim bunga termasuk kemungkinan kerosakan pada anak benih oleh perosak serangga dan fros lewat.

Penanaman pada musim gugur perlu dilakukan terlebih dahulu supaya tumbuhan mempunyai masa untuk berakar. Untuk musim sejuk ia harus dilindungi dengan selamat untuk mengelakkan pembekuan.

Penyediaan bahan penanaman dan tapak untuk penanaman

Untuk menyediakan tanah untuk penanaman, parit atau lubang digali di mana campuran tanah yang terdiri daripada tanah taman, humus, abu dan pasir dituangkan. Untuk penanaman musim bunga mereka disediakan pada musim gugur, untuk penanaman musim luruh pada musim panas, sebulan setengah lebih awal.

Sebelum menanam, keratan direndam di dalam air, dirawat dengan perangsang pertumbuhan dan ditanam, meninggalkan dua tunas di permukaan. Mereka ditutup dengan botol plastik, mencipta iklim mikro mereka sendiri. Anak benih akan sedia untuk ditanam di tempat yang tetap pada musim hadapan.

Keratan musim sejuk sudah mempunyai akar dan daun yang sedang berkembang. Selepas pengerasan di sekolah, mereka dipindahkan ke tempat tetap.

Mendarat di dalam tanah

Untuk menanam anak benih di tempat yang tetap, ia diletakkan di dalam lubang yang disediakan bersama dengan ketulan tanah supaya lehernya berada di paras tanah atau sedikit lebih rendah.

Anggur disiram dengan banyak, sedikit berlorek dari cahaya matahari langsung dan tanah di sekeliling tumbuhan disiram.

Kehalusan penjagaan anggur

Pelbagai Monastrell tidak bersahaja. Kilang itu mampu berkembang secara bebas. Tetapi dengan penjagaan yang betul, hasil meningkat dengan ketara dan kualiti beri bertambah baik. Jenis aktiviti bergantung pada fasa mana anggur berada.

Ciri-ciri penyiraman

Varieti anggur Monastrell tidak bersahaja dan mudah bertolak ansur dengan haba dan kemarau. Penyiraman dilakukan mengikut keperluan, dengan mengambil kira pemendakan.

Pada tahun pertama selepas menanam anak benih, ia disiram seminggu sekali, semasa cuaca panas, ia dibasahi setiap hari. Penggunaan air - 5 baldi untuk semak dewasa.

Pakar tidak mengesyorkan menyiram anggur semasa berbunga dan menghentikannya dua minggu sebelum buah beri masak sepenuhnya. Untuk mematangkan pokok anggur dan meningkatkan ketahanan musim sejuk semak, penyiraman berlimpah terakhir dilakukan pada akhir musim luruh, sebaik sahaja daun jatuh.

Baja dan baja

Pembajaan pertama digunakan pada anggur pada masa penanaman. Selepas ini, pokok anggur tidak memerlukan baja selama 2-3 tahun.

Semak dewasa diberi makan dengan bahan organik dan persediaan mineral. Pada musim bunga, baja cecair lebih baik diserap, pada musim gugur - dalam bentuk butiran atau serbuk. Semasa musim, tumbuhan diberi makan beberapa kali:

• dua minggu sebelum berbunga - superfosfat, garam kalium, urea;
• semasa tempoh pembentukan beri - garam kalium, superfosfat;
• semasa tempoh masak beri - dengan baja fosforus;
• selepas penuaian - nitrogen dalam bentuk bahan organik dan baja mineral.

Pembajaan tepat pada masanya, akar dan daun, menyediakan tumbuhan dengan nutrien dan menyumbang kepada musim sejuk yang berjaya.

Pemangkasan anggur

Anggur Monastrell dikelaskan sebagai anggur penutup, jadi ia dipangkas dua kali setahun. Kali pertama adalah pada musim gugur, sebelum bermulanya cuaca sejuk, sebelum perlindungan, pada pokok anggur yang matang.

Pada musim bunga, sebelum tunas terbuka, pemangkasan dilakukan, setelah sebelumnya menentukan tunas mana yang masih utuh. Dalam tempoh ini, adalah wajar mengeluarkan pucuk yang lemah, rosak, tidak berbuah dan menggemukkan.

Biasanya, pada varieti lewat teknikal, apabila pemangkasan, 2 hingga 14 tunas ditinggalkan.

Musim sejuk

Tidak perlu tergesa-gesa untuk menutup anggur Monastrell untuk musim sejuk. Dengan penurunan suhu secara beransur-ansur, semak-semak mengeras sebelum musim sejuk dan tidak takut dengan sejuk sementara.

Penutupan lengkap hendaklah disiapkan pada penghujung daun gugur, apabila fros mencapai -10 ⁰C. Pokok anggur ditutup dengan menutupnya dengan tanah dan menyematkan pucuk, meletakkannya di dalam parit cetek. Perlu ada parit di kedua-dua belah pihak untuk mengalirkan air cair mata air. Untuk perlindungan, kotak, batu tulis, papan, cawangan cemara, dan bahan penutup digunakan.

Kualiti musim sejuk anggur Monastrell dipengaruhi oleh ketepatan masa penuaian dan kualiti penyiraman musim luruh.

Bagaimana untuk melindungi tanaman daripada penyakit dan perosak

Varieti Monastrell tidak tahan terhadap penyakit kulat. Ia perlu dirawat dengan racun kulat pada semua peringkat pembangunan:

• semasa penyingkiran tempat perlindungan musim sejuk;
• pada permulaan pecah tunas;
• seminggu sebelum berbunga;
• sebulan sebelum menuai;
• selepas pemangkasan, sebelum musim sejuk.

Ubat harus digunakan dengan ketat mengikut arahan.

Perosak utama varieti Monastrell termasuk:

• aphid anggur;
• penggelek daun;
• hama dirasai;
• Khrushchi.

Produk yang terbukti dan boleh dipercayai termasuk racun serangga spektrum luas.

Tuai dan penyimpanan

Penuaian anggur Monastrell bermula pada bulan Ogos-September. Setiap kelompok mempunyai berat purata 700 g. Beri digunakan untuk menghasilkan wain dalam kombinasi dengan varieti lain, kerana Monastrell mempunyai rasa yang terlalu kaya.