Tukang kebun di rantau Leningrad mengetahui banyak kehalusan tentang penanaman dan penjagaan anggur. Mereka menuai tuaian mereka lebih awal daripada penanam wain Crimea dan Caucasus. Kejayaan sebahagian besarnya bergantung pada pilihan varieti (bentuk hibrid). Pada musim panas yang singkat, hanya jenis tanaman yang masak awal mempunyai masa untuk masak. Musim pertumbuhan yang singkat secara praktikal menghapuskan penyakit, jadi kebanyakan tukang kebun menanam tanaman tanpa menggunakan bahan kimia.
Ciri-ciri penanaman
Di rantau Leningrad, di mana musim panas pendek, anggur tumbuh bukan sahaja di rumah hijau.Ia boleh ditanam di tanah terbuka tanpa sebarang masalah. Tanah di rantau ini adalah berasid, jadi abu dan tepung dolomit mesti ditambah setiap tahun, bermula dari tahun penanaman. Pokok anggur mula berbuah 3 tahun selepas ditanam. Anggur mendapat lebih banyak gula jika anggur tumbuh di kawasan taman yang terang. Tutup pokok anggur hanya untuk musim sejuk. Anggur takut cair dan hujan Januari.
Bahan penutup dikeluarkan dari semak sejurus selepas salji cair. Kelewatan dalam mengeluarkan polietilena boleh menyebabkan pembekuan pucuk. Pokok anggur tertutup tumbuh sebelum bermulanya cuaca panas yang konsisten; fros kembali berbahaya untuknya. Adalah disyorkan untuk menyembur anggur dari mana-mana varieti yang telah bangun lebih awal apabila terdapat ancaman suhu rendah dengan agen yang meningkatkan imuniti:
- "Tsitovit", "Epin", "Extrasol";
- "Epinom" bersama-sama dengan "Ecofus".
Selepas pemprosesan, semak anggur ditutup dengan kain bukan tenunan (spunbond). Untuk memulihkan anggur beku, mereka disembur dengan penyediaan Zirkon.
Varieti anggur terbaik untuk rantau Leningrad
Penanam wain di rantau Leningrad mempunyai banyak amalan. Anda boleh memilih varieti dengan selamat yang telah mereka uji di ladang anggur mereka. Ia bernilai menanam varieti tanpa penutup yang terbukti dengan tempoh masak awal.
Zilga hibrid Latvia sentiasa popular. Semak boleh menahan fros 30 darjah. Tandan masak boleh digantung untuk masa yang lama tanpa kehilangan persembahannya. Tiada masalah dengan pendebungaan; varietinya adalah pendebungaan sendiri.
Beri masak memperoleh warna biru gelap, dan nota pala terbentuk dalam rasa mereka. Satu belukar menghasilkan sehingga 12 kg beri.
Express Early bertolak ansur dengan fros sehingga 32 °C. Buah-buahan yang masak gelap mengandungi sehingga 28% gula, yang menerangkan rasa yang enak. Mereka membuat wain buatan sendiri yang sangat baik.Berat satu tandan boleh mencapai sehingga 300 g. Penuaian dituai dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Produktiviti tidak berkurangan kerana cuaca buruk.
Varieti Supaga sesuai untuk rintangan fros di rantau Leningrad. Fros hingga -25 °C tidak menakutkan baginya. Kelompok itu mengisi awal dan beratnya dari 300 hingga 600 g. Beri dengan berat sehingga 5 g mempunyai rasa yang ringkas dan tanpa tambahan. Warna mereka adalah ambar. Varieti ini mempunyai ketahanan yang lemah terhadap phylloxera, tetapi ia jarang terdedah kepada reput, cendawan, dan oidium.
Pencinta cognac menanam Vandal Cliche. Ini adalah jenis wain dari Kanada. Ia masak awal, sangat tahan penyakit, dan produktif. Beri bersaiz sederhana, berwarna putih, aroma epal-pir. Anggur yang tidak cukup masak dipotong untuk wain. Ini mengeluarkan nota Isabella daripada minuman.
Violet awal dibiakkan di rantau Rostov. Beri digunakan dalam banyak cara (wain, jus, penggunaan segar). Tandan masak dalam 130 hari. Penuaian mereka bermula pada awal September. Beban pada belukar dinormalisasi. Beri tidak besar (sehingga 3 g), ungu dengan salutan lilin. Mereka dikumpulkan dalam kelompok kecil seberat kira-kira 200 g. Gelombang kedua berbuah berlaku pada anak tiri.
Bentuk hibrid Veres dibiakkan di Ukraine, pengarang V.V. Zagorulko. Buah anggur tidak mempunyai biji. Mereka masak awal (90-100 hari). Kelompoknya berbentuk kon, besar, beratnya dari 600 g. Rasa pulpanya mengandungi buah pala.
Solaris ialah varieti wain yang dibiakkan di Jerman. Masak awal. Buahnya berwarna putih, bulat, dan mengandungi sehingga 22% gula dalam pulpa. Varieti ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap cendawan dan oidium, tetapi buah beri mengalami tawon.
Varieti Black Pearl masak pada bulan September. Saiz tandan adalah sederhana. Beri berwarna biru tua, bersaiz sederhana, bulat-kon.Pulpa mempunyai aroma buah pala yang jelas, rasa harmoni dan kaya. Rintangan fros pada -26 °C. Kekebalan varieti terhadap cendawan dan oidium adalah sederhana.
Varieti lain untuk tanah terbuka:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Pemangku Raja;
- Michurinsky pertama;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Varieti lain sesuai untuk rumah hijau. Sebagai contoh, berhampiran St. Petersburg mereka tumbuh Anggur Laura. Ini adalah budaya meja. Kelompoknya besar, berbentuk kon, padat. Tempoh masak berlangsung sekurang-kurangnya 120 hari. Rintangan fros tidak teruk (-23 °C).
Kishmish Radiant ialah varieti Moldavia lama; kelompoknya masak dalam 130 hari. Ia juga berjaya ditanam di dalam rumah. Beri masak berwarna merah jambu. Bentuk buahnya bujur, memanjang. Rasanya ada sedikit buah pala. Tumbuhan ini terdedah kepada cendawan dan oidium.
Rumah hijau atau tanah terbuka?
Varieti awal tumbuh dengan baik di tanah terbuka. Penjagaan asas untuk mereka datang ke pemangkasan dan menutup pokok anggur dengan selofan untuk musim sejuk. Di rumah hijau, buah beri masak lebih awal, tetapi dari pemerhatian penanam wain, di tanah tertutup seseorang perlu menghabiskan masa melawan perosak dan penyakit.
Beri anggur rumah hijau adalah lebih berisi, lebih besar, dan masak pada pertengahan bulan Julai. Di dalam tanah kelompoknya lebih kecil, buah beri bersaiz sederhana. Pada musim panas yang hangat, kelompok itu masak pada pertengahan bulan Ogos, pada musim sejuk - pada pertengahan September.
Keburukan rumah hijau:
- terdapat kurang salji daripada di luar, tanah membeku lebih dalam;
- pada musim bunga, disebabkan kebangkitan awal, pokok anggur mungkin mengalami fros;
- untuk pertumbuhan yang baik dan pencegahan penyakit, perlu menggunakan bahan kimia (perangsang pertumbuhan, racun kulat);
- Pada musim panas, penyiraman yang kerap dan banyak diperlukan.
Kelebihan anggur rumah hijau termasuk senarai varieti yang lebih luas yang boleh ditanam dalam keadaan rantau Leningrad, dan tempoh masak. Beri mengambil gula 3 minggu lebih awal daripada di tanah terbuka. Penyokong penuaian mesra alam dan penjagaan mudah memilih tanah terbuka.
Menanam kurma dan petua
Tanam anggur diperlukan di kawasan yang telah disediakan terlebih dahulu. Sekurang-kurangnya 1 m² tanah mesti diperuntukkan setiap belukar - 2 x 0.5 m. Lubang dalam tidak diperlukan. Ia cukup untuk memperdalamnya 60 cm Di tempat yang mempunyai kelembapan tanah yang tinggi, saliran dalam bentuk bata pecah, kerikil, dan batu hancur dituangkan ke bahagian bawah.
Dalam tanah liat, sistem akar berkembang dengan buruk, jadi sebagai tambahan kepada bahan organik, baja mineral, dan abu, pasir ditambah ke dalam campuran tanah untuk mengisi lubang. Anak benih ditanam pada musim bunga sejurus selepas tanah menjadi panas sepenuhnya. Pada musim panas tumbuhan itu berakar dan mengatasi musim sejuk tanpa masalah.
Pada bulan-bulan musim panas, anda boleh menanam anak benih dengan sistem akar tertutup; dengan penjagaan yang baik, mereka berakar tidak lebih buruk daripada anggur yang ditanam pada musim bunga. Penanam wain di rantau Leningrad juga mengamalkan penanaman musim luruh, tetapi anak benih berbukit dan ditutup dengan baik untuk musim sejuk.
Bagaimana untuk menjaga dengan betul?
Pemangkasan formatif adalah elemen utama penjagaan. Ia bermula dari tahun kedua kehidupan pokok anggur. Lakukan pada musim gugur sepanjang hayat belukar. Selepas menuai, hampir keseluruhan bahagian atas tanah dipotong. Pertama sekali, keluarkan semua pucuk yang berbuah. Pokok anggur yang belum masak juga dipotong. Dia tidak akan bertahan pada musim sejuk. Perkara utama ialah mula membentuk belukar dengan betul. Penanam wain di rantau Leningrad adalah penyokong pemangkasan kipas. Letakkan 4 lengan.
Apabila pemangkasan pada musim luruh, kedua-dua kaedah digunakan:
- dengan simpul gantian;
- tanpa sedikit pun penggantian.
Untuk pucuk berbuah, cawangan yang paling kuat dengan kayu matang dipilih dan dipendekkan oleh 5-6 tunas.
Selepas pemangkasan, bahagian kecil di atas tanah kekal; menutupnya untuk musim sejuk tidak sukar. Arka plastik dipasang, selofan diregangkan di atasnya. Ia ternyata sebuah terowong, yang hujungnya terbuka. Tempat perlindungan tidak melindungi daripada fros, tetapi dari pencairan, yang sering berlaku pada bulan Januari disebabkan oleh iklim tertentu.
Semasa musim, pokok anggur disiram 4 hingga 5 kali. Pada musim hujan, isipadu air pengairan berkurangan. Bermula dari tahun ke-3 kehidupan, mereka mula menambah:
- abu;
- tepung dolomit;
- humus;
- baja mineral.
Pembiakan anggur
Semak baru varieti yang anda suka boleh diperoleh menggunakan lapisan dan keratan. Yang terakhir dituai pada musim gugur semasa pemangkasan. Pucuk berlign sepenuhnya dipilih untuk pembiakan. Inti keratan hendaklah berwarna hijau. Pucuk disimpan di dalam air sehingga akar muncul. Untuk percambahan yang lebih baik, kekalkan suhu bilik 20 hingga 23 °C. Sediakan bekas dengan tanah yang subur. Anak benih ditanam di dalamnya sehingga ia ditanam di tempat yang tetap.
Untuk lapisan pada musim gugur, ambil tebu yang sihat, pecahkan semua pucuk, dan keluarkan semua daun. Bahagian tengah pucuk ditaburkan dengan tanah yang subur, meninggalkan mahkota di atas tanah. Pertumbuhan pucuk anggur bermula pada musim bunga berikutnya. Dari keratan mereka mula membentuk belukar baru. Ia dipisahkan dari belukar ibu selepas 3 tahun.
Penyakit dan perosak
Kebanyakan jenis anggur yang ditanam di rantau Leningrad tahan terhadap penyakit. Kemungkinan mereka tidak boleh diketepikan. Oleh itu, pencegahan cendawan, oidium, dan reput kelabu adalah perlu. Topik penyakit amat relevan untuk anggur rumah hijau.Untuk mengelakkan penyakit kulat, kawal tahap kelembapan, sembur tanah dan pucuk dengan racun kulat.
Perosak berbahaya termasuk:
- hama labah-labah;
- penggelek daun (anggur);
- gatal anggur;
- phylloxera.
Racun kulat juga digunakan terhadap mereka sepanjang musim. Adalah mungkin dan perlu untuk melibatkan diri dalam penanaman anggur dalam iklim rantau Leningrad, walaupun musim panas yang singkat, dan mendapatkan penuaian beri yang baik. Kejayaan dicapai oleh tukang kebun yang memilih jenis yang betul dan mengambil kira keanehan iklim tempatan semasa menanam anggur.
