Penerangan dan ciri pembuahan varieti pokok epal Granny Smith, penanaman dan penjagaan

Granny Smith dianggap sebagai salah satu jenis epal yang paling biasa di dunia. Varieti ini dibangunkan pada akhir abad ke-19 di Australia. Dan sejak itu ia telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun di seluruh dunia. Pelbagai ini sering dijual di kedai.

Penerangan tentang epal Granny Smith

Sebelum membeli pokok epal untuk ditanam, kaji ciri dan penerangannya.

Sejarah penciptaan pelbagai

Granny Smith pertama kali dibiakkan pada tahun 1868 oleh penternak Australia. Penciptanya ialah Maria Anna Smith, yang melintasi pokok epal liar yang dibawa dari Perancis dengan salah satu jenis tempatan. Varieti baru itu dinamakan sebagai penghormatan kepadanya.

Ciri-ciri bermanfaat buah-buahan

Epal masak kaya dengan unsur mikro dan nutrien lain.

Makronutrien

Unsur makro yang termasuk dalam komposisi termasuk:

• molibdenum;
• fosforus;
• potasium;
• iodin;
• kalsium.

Ia juga mengandungi zat besi.

Unsur mikro

Epal mengandungi antosianin dan flavonoid, pektin dan pelbagai jenis asid.

Vitamin

Buah-buahan kaya dengan vitamin B, K dan biotin.

Kandungan kalori produk

Setiap 100 g pulpa dengan kulit hanya terdapat 47 kcal. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, buah-buahan diklasifikasikan sebagai produk pemakanan.

Rasa dan aroma

Pulpa mempunyai aroma epal yang kaya. Rasa epal masam manis. Semakin lama buah disimpan, semakin manis. Skor rasa ialah 4.4 daripada 5 mata.

Kontraindikasi untuk digunakan

Kontraindikasi termasuk alahan kepada epal, kecenderungan untuk kembung perut, ulser, gastritis dan patologi perut yang lain.

Gunakan dalam masakan

Epal digunakan secara meluas dalam masakan. Ia digunakan untuk mengetin, membakar, dikeringkan untuk teh dan dimakan segar.

Ciri-ciri

Apabila memilih varieti untuk penanaman, perhatikan saiz pokok, hasil, berbuah dan ketahanan musim sejuk.

Dimensi pokok

Pokok matang tumbuh tidak lebih daripada 3.5 m tinggi.Varieti Granny Smith ialah varieti separa kerdil. Pokok epal dibezakan oleh mahkota yang meluas, lebar, berbentuk bujur.

Rintangan penyakit

Granny Smith sering dipengaruhi oleh acuan serbuk dan karat. Ia dicirikan oleh rintangan purata terhadap cendawan serbuk, kudis dan luka bakar monilial.

Ketabahan musim sejuk

Pelbagai ini tidak tahan musim sejuk. Pokok epal hanya boleh ditanam di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana.

Langkah-langkah agroteknik

Apabila menanam pokok epal Granny Smith, perhatian khusus diberikan kepada prosedur agroteknik.

Penanaman pokok epal

Apabila menanam pokok epal Granny Smith, perhatian khusus diberikan kepada penyediaan anak benih dan memilih masa penanaman.

Tarikh akhir

Pokok epal ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Kelebihan penanaman musim bunga ialah anak benih mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat menjelang musim sejuk. Anak benih ditanam pada akhir April - awal Mei.

Penanaman musim luruh membolehkan anak benih berakar sehingga musim bunga. Penanaman musim luruh bermula pada separuh pertama bulan Oktober.

anak pokok

Sebelum menanam, anak benih dicelup dalam pengaktif pertumbuhan beberapa jam sebelum menanam. Sejurus sebelum menanam, akar anak benih dicelup ke dalam larutan tanah liat cair.

Tindakan semasa turun

Peringkat-peringkat menanam pokok:

• Gali lubang, isi bahagian bawah dengan baja, kompos, abu kayu dan nitrogen.
• Campurkan baja dengan lapisan atas tanah dan biarkan lubang selama 2-3 minggu.
• Letakkan anak benih di bahagian bawah lubang dan luruskan akarnya dengan teliti.
• Isi lubang dengan tanah dan padatkan tanah berhampiran batang.
• Siram dengan air suam dan ikat batang pada pancang, yang didorong ke dalam tanah sebelum menanam.

Jika anak benih ditanam pada musim bunga, mereka disiram beberapa kali seminggu. Pada musim luruh, penyiraman tidak diperlukan.

Berkembang

Pertama sekali, apabila menanam pokok epal Granny Smith, perhatian diberikan untuk menarik pendebunga ke taman dan membentuk mahkota.

Pendebunga

Pokok pendebunga termasuk jenis epal berikut:

• Elise;
• Ligol;
• Pink Lady.

Di samping itu, untuk menarik lebah, perbungaan disembur dengan larutan madu.

Pemangkasan

Dalam beberapa tahun pertama, pokok epal tumbuh secara aktif. Untuk mengelakkan penebalan, mahkota dipotong secara berkala. Pemangkasan bermula dari tahun ke-2 selepas penanaman. Cawangan rangka dibiarkan pada jarak sekurang-kurangnya 50 cm antara satu sama lain. Potong pucuk yang tumbuh ke atas. Pada musim luruh, cawangan kering dan berpenyakit dipangkas.

Peduli

Penjagaan pokok epal termasuk penyiraman, pembajaan dan pencegahan penyakit.

Penyiraman dan pembajaan

Siram dan baja pokok epal 4 kali setiap musim. Kali pertama semasa musim tumbuh, kali kedua - dengan permulaan berbunga. Kali ketiga dengan permulaan berbuah. Dan kali terakhir - sebelum fros.

Semasa musim tumbuh, pokok epal memerlukan nitrogen. Kali berikutnya, fosforus dan kalium ditambah ke dalam tanah.

Sebelum bermulanya cuaca sejuk, baja yang mengandungi nitrogen tidak boleh digunakan pada tanah. Nitrogen merangsang pertumbuhan pucuk, dan sebelum bermulanya cuaca sejuk, pembajaan harus ditujukan untuk menyediakan pokok untuk cuaca sejuk. Pada musim luruh, tanah di sekeliling batang ditutup dengan gambut. Lapisan mulsa hendaklah sekurang-kurangnya 15 cm.

Kawalan serangga

Setiap musim bunga, pokok epal dirawat terhadap perosak dengan campuran Bordeaux, Hom atau Skor. Tumbuhan dirawat terhadap serangga berbahaya dengan Karbofos atau Aktara. Ubat-ubatan itu membantu melawan kutu daun, rama-rama plum dan jenis serangga lain yang paling kerap ditemui pada pokok epal.

Adalah penting untuk memeriksa pokok secara berkala untuk mengelakkan penyebaran penyakit dan serangga tepat pada masanya. Menyembur dengan larutan sabun cuci dengan penambahan serbuk mustard membantu melawan perosak. Bawang putih atau marigold juga ditanam berdekatan.Bau tumbuhan ini menghalau serangga.

Memasak dan berbuah

Pematangan dan pembuahan buah adalah ciri penting yang perlu anda perhatikan semasa membeli anak benih.

Mekar

Pokok epal mekar pada pertengahan Mei. Menjelang akhir bulan Mei, berbunga berakhir. Tempoh berbunga bertepatan dengan berbunga beberapa jenis epal lewat.

Kematangan

Buah-buahan mencapai kematangan penuh pada pertengahan bulan September. Di sesetengah kawasan buah-buahan masak menjelang Oktober.

Permulaan berbuah

Granny Smith mula berbuah pada tahun ke-2-3 selepas menanam anak benih di dalam tanah. Tumbuhan itu mula berbuah sepenuhnya pada tahun ke-4.

Kekerapan berbuah

Tumbuhan itu berbuah setiap tahun. Menjelang akhir hayat pokok, buah berkurangan, tetapi tidak ketara. Pokok epal tidak mula berbuah setiap tahun. Anda boleh meningkatkan produktiviti dengan menggunakan pembajaan.

Produktiviti

Produktiviti adalah tinggi; sehingga 150 kg buah-buahan dituai dari satu pokok setiap musim. Pokok itu berbuah secara konsisten setiap tahun.

Penyimpanan dan pengangkutan

Buah-buahan dibezakan oleh kebolehangkutan dan jangka hayatnya, jadi epal sering ditanam untuk dijual di kedai.

Ciri Penyimpanan

Selepas menuai, buah-buahan disimpan sehingga November. Dengan penyimpanan yang betul, tempoh boleh dilanjutkan sehingga musim sejuk. Tanaman yang dituai disimpan di dalam bilik yang sejuk dan gelap pada suhu sehingga +15 darjah. Buah-buahan diperiksa dengan kerap dan yang busuk segera dibuang supaya reput tidak merebak ke epal lain.

Pengangkutan epal

Oleh kerana kulitnya yang padat, epal boleh menahan pengangkutan jangka panjang, itulah sebabnya Nenek Smith sering dijumpai di rak dan kaunter kedai.

Kawasan yang sedang berkembang

Kawasan yang mempunyai musim panas yang panjang dan musim sejuk yang pendek dan hangat sesuai untuk menanam pokok epal Granny Smith kerana terdedah kepada pembekuan semasa fros yang teruk. Ia tidak disyorkan untuk menanam anak benih di latitud utara.