Masa penuaian gandum berbeza bergantung pada iklim rantau ini. Pada masa yang sama, ia dibenarkan untuk menuai hasil secara literal beberapa hari setahun. Jika dituai awal, gandum akan menjadi tidak matang. Jika anda mengalihkannya terlalu lewat, terdapat risiko kehilangan bijirin akibat penumpahan. Untuk menuai, anda boleh menggunakan kaedah yang berbeza, yang masing-masing mempunyai ciri-ciri tertentu.
Kaedah untuk menentukan kematangan gandum
Tahap kematangan gandum dipengaruhi oleh kandungan lembapannya. Terdapat darjah berikut:
- Kematangan susu.Dalam kes ini, parameter kelembapan berada pada tahap 60-70%. Peringkat ini berlaku 10-18 hari selepas permulaan berbunga. Dalam kes ini, bijirin mencapai saiz pra-penuaian, memenuhi seluruh telinga. Apabila tekanan dikenakan pada mereka, cecair seperti jeli dilepaskan. Pada masa ini, telinga terisi dan nutrien terkumpul.
- Kematangan berlilin. Kelembapan adalah 35-45%. Peringkat ini bermula beberapa minggu selepas selesai kematangan susu. Dalam kes ini, warna hijau bijirin berubah menjadi kuning. Hijau hanya tinggal di alur. Biji-bijian mudah dipotong dengan kuku, tetapi jangan dihancurkan. Selepas tempoh ini selesai, konsistensi bijirin di dalam adalah serupa dengan lilin. Pada masa yang sama, dedaunan mula kering.
- Kematangan penuh. Dalam kes ini, parameter kelembapan tidak melebihi 12-20%. Pada masa yang sama, dedaunan jatuh, dan bijirin memperoleh konsistensi kering dan keras dan mula runtuh.
Apabila ia biasanya dikutip dari ladang
Proses penuaian dipengaruhi oleh jenis tanaman. Mereka adalah musim sejuk atau musim bunga. Juga, apabila menuai, perlu mengambil kira ciri iklim rantau ini.
musim sejuk
Gandum musim sejuk masak apabila parameter kelembapan bijirin tidak melebihi 20%. Jika anda tidak menyelesaikan penuaian dalam 3-4 hari, gandum akan menjadi terlalu masak dan gugur. Ini akan menimbulkan kerugian yang besar. Mereka boleh mencapai sehingga 50% daripada hasil tuaian.
Yarovaya
Gandum jenis ini perlu dituai dalam 1-2 fasa. Masa penuaian satu fasa bergantung pada kandungan lembapan bijirin. Ia sepatutnya 18-19%. Dalam kes ini, kerja mesti disiapkan dalam tempoh maksimum 5 hari. Jika tidak, terdapat risiko kegagalan tanaman, yang membawa kepada kemerosotan sifat tanaman. Akibatnya, kekacauan dan berat 1000 butir berkurangan. Di samping itu, gandum kehilangan ciri menyemai, membakar dan mengisar tepung.
Pembersihan dua fasa dijalankan sekiranya terdapat pencemaran yang ketara pada penanaman atau kejadiannya. Ia mesti dimulakan di tengah-tengah kematangan lilin, apabila parameter kelembapan adalah 25-35%. Ia dibenarkan untuk menjalankan pembersihan 5-6 hari lebih awal. Dalam kes ini, ketinggian pemotongan adalah 15-20 sentimeter.
Mengikut wilayah
Di kawasan yang berbeza, gandum dituai pada masa yang berbeza. Di selatan Rusia ini dilakukan pada pertengahan bulan Jun, dan di Wilayah Bumi Hitam Tengah - pada sepuluh hari kedua bulan Julai. Di kawasan tengah, pembersihan perlu dilakukan pada bulan Ogos, di Timur Jauh dan Siberia - pada bulan September.
Kaedah pembersihan
Terdapat beberapa pilihan untuk menjalankan kerja pembersihan. Setiap kaedah mempunyai ciri tersendiri.
Penggabungan langsung
Penuai gabungan adalah peralatan pertanian yang kompleks yang membolehkan anda melakukan beberapa jenis kerja - menuai, mengirik, menapis. Mesin memotong gandum dan mengarahkannya ke petak mengirik dan mengasingkan. Di sana tumbuhan itu dihancurkan, dan pemukul mengalahkan bijirin.
Melalui lubang di bahagian bawah, bijirin dengan serpihan kecil dipindahkan ke dalam penapis. Di sana mereka berpisah. Dari petak pengirik, jerami, spikelet kosong dan bijirin yang tinggal dipindahkan ke ruang pejalan jerami. Di sana, jerami dibuang sepenuhnya ke ladang, dan bijirin berakhir di dalam kubu. Daripadanya, tanaman dipunggah ke dalam mesin untuk pengangkutan ke arus dan ke dalam jelapang.
Gabungan terus digunakan apabila telinga jagung masak sama rata di ladang dan bilangan rumpai pada tanaman adalah minimum. Ini adalah kaedah penuaian yang paling biasa. Kaedah penuaian ini digunakan jika parameter kelembapan bijirin tidak melebihi 15%.
Penggunaan kaedah ini melibatkan kerja satu fasa.Penggunaan gabungan membantu mengurangkan masa yang digunakan untuk menuai gandum dan meningkatkan hasil kasarnya. Ini membantu mengoptimumkan proses.
Kaedah pengumpulan berasingan
Sekiranya terdapat banyak rumpai dan tumbuhan saka di ladang, bijirin tumbuh terlalu padat atau masak tidak sekata, penuaian perlu dilakukan secara berasingan. Ini disyorkan untuk dilakukan pada peringkat awal kematangan lilin. Dalam kes ini, parameter kelembapan hendaklah 30-35%. Kaedah penuaian gandum ini menghasilkan bijirin yang lebih berharga.
Adalah penting untuk melaksanakan semua kerja tepat pada masanya. Jika tidak, terdapat risiko penumpahan bijirin atau cuaca buruk. Selepas kerja selesai, pengumpul sekam masuk ke ladang untuk mengambil makanan untuk haiwan.
Penerimaan penuaian satu fasa
Kaedah ini digunakan dalam cuaca cerah atau 4 jam selepas hujan. Ia dianggap kurang intensif buruh daripada kaedah berasingan dan membantu menjimatkan banyak wang. Kaedah ini digunakan untuk menuai dari kawasan benih ladang, kerana ia membolehkan seseorang memperoleh benih yang lebih berdaya maju.
Dalam amalan, dalam kebanyakan kes, kaedah campuran penuaian gandum digunakan. Dalam kes ini, proses bermula dengan kaedah yang berasingan, tetapi apabila bijirin masak atau apabila cuaca buruk, kaedah fasa tunggal digunakan.
Pemprosesan dan penyimpanan selanjutnya
Selepas menuai, dia perlu memastikan penyimpanan yang betul.Sebelum meletakkan gandum di jelapang, disyorkan untuk mengeringkannya dengan kandungan lembapan 10-12%. Dalam kes ini, jelapang itu sendiri mesti dibasmi kuman. Bijirin mesti disimpan secara pukal.
Penuaian gandum boleh dilakukan dengan cara yang berbeza. Untuk tujuan ini, penggabungan langsung, kaedah berasingan, kaedah fasa tunggal digunakan. Pilihan kaedah tertentu dipengaruhi oleh banyak faktor - keseragaman pematangan tanaman, keadaan cuaca, matlamat untuk menanam gandum.
