Basil adalah herba yang berharga dengan rasa yang menyegarkan. Ia digunakan bukan sahaja sebagai perasa aromatik untuk pelbagai hidangan, tetapi juga sebagai tumbuhan ubatan dengan sifat anti-radang, bakteria, tonik dan lain-lain yang bermanfaat. Tumbuhan itu menyukai haba, jadi tempoh penanamannya di tanah terbuka hanya 3-4 bulan. Untuk mempunyai herba segar di atas meja sepanjang tahun, mari kita lihat cara menanam selasih di ambang tingkap di rumah.
Varieti selasih untuk tumbuh di rumah
Untuk menanam selasih di rumah di ambang tingkap, anda boleh memilih mana-mana varieti. Tetapi kita harus ingat bahawa varieti berdaun kecil dan tumbuh rendah tumbuh lebih cepat dan memerlukan tenaga kerja yang lebih sedikit. Untuk Basil ungu dan varieti tinggi lain ia memerlukan lebih banyak masa dan pematuhan yang teliti terhadap syarat-syarat penahanan.
Varieti berikut paling popular di kalangan tukang kebun rumah:
- Violet.
- sitrik.
- Bau cengkih.
- Marquis.
- kerdil.
- Yerevan.
Violet adalah jenis basil berdaun besar, mencapai ketinggian 50 cm. Daun mempunyai warna ungu atau ungu. Tumbuhan ini sangat hiasan dan mempunyai aroma yang paling ketara.
Lemon adalah jenis berdaun kecil dan tinggi. Daunnya berwarna hijau muda, berbentuk bujur dengan serat kecil di permukaan. Mempunyai aroma lemon yang kaya.
Bau cengkih adalah pelbagai hiasan basil hijau. Belukar mempunyai bentuk sfera. Daunnya mempunyai aroma cengkih yang dicampur dengan laurel.
Marquis ialah semak padat berdaun kecil dengan tempoh masak pertengahan awal. Daun mempunyai aroma pedas.
Dwarf adalah varieti kecil, mencapai ketinggian 10-20 cm. Ia datang dalam warna hijau dan ungu. Ia mempunyai rasa pedas-pedas. Belukar hiasan, berbentuk sfera.
Yerevan ialah jenis selasih ungu yang tumbuh rendah dan berdaun kecil. Ia mempunyai rasa pedas dengan nota teh.
Kaedah penanaman
Terdapat beberapa cara untuk menanam rempah ratus. Yang paling cepat dan paling tidak berintensif buruh adalah memindahkan tumbuhan yang telah siap dari taman. Untuk melakukan ini, pucuk muda diambil dan diletakkan di dalam periuk bersama dengan seketul tanah. Perlu diingatkan bahawa tempoh berbuah tumbuhan sedemikian adalah yang paling singkat, kerana tempoh berbunga tidak lama lagi akan bermula dan ia perlu diperbaharui.
Kaedah menanam selasih dengan biji adalah yang paling intensif buruh dan memakan masa. Kelebihan utama kaedah ini ialah jangka hayat semak belukar. Memandangkan keadaan yang sesuai dan penjagaan yang betul, sayur-sayuran muda boleh dituai sepanjang tahun.
boleh tumbuhan selasih 1-2 biji dalam pasu besar atau tabur beberapa dozen biji sekaligus ke dalam bekas cetek biasa. Selepas kira-kira sebulan setengah, apabila anak benih mencapai ketinggian 5-7 cm, mereka boleh ditanam dalam pasu individu.
Pemilihan tanah
Setelah memutuskan kaedah penanaman, anda boleh mula menyediakan tanah.
Kilang itu sangat menuntut dari segi keadaan penyelenggaraan, termasuk kualiti tanah. Agar selasih berasa baik di ambang tingkap, tanah di mana ia akan tumbuh mestilah subur, ringan, dan telap dengan baik kepada udara dan kelembapan. Untuk melakukan ini, anda boleh mengambil perkadaran tanah sejagat yang sama untuk tumbuhan dalaman dan tanah taman, yang mesti dirawat terhadap perosak sebelum digunakan. Tanah dari kedai tidak memerlukan pra-rawatan, kerana pengilang mengurusnya terlebih dahulu.
Campuran vermikompos dengan substrat kelapa dalam nisbah 1:2 atau dengan tanah untuk tanaman rumah dalam nisbah 1:4 juga sesuai.
Adalah penting untuk diingat bahawa prasyarat untuk selasih adalah kehadiran lapisan saliran. Untuk melakukan ini, perlu menuangkan lapisan tanah liat yang diperluas, kerikil atau busa polistirena 2-3 cm tinggi di bahagian bawah bekas.
Bekas untuk menanam selasih
Sebelum menanam benih, anda perlu memilih bekas yang betul berdasarkan kaedah penanaman yang dipilih. Sekiranya pemilihan anak benih selanjutnya dirancang, maka pada peringkat awal mana-mana pasu kecil dan cawan atau kotak setinggi 7-10 cm akan dilakukan.
Sekiranya anda bercadang untuk menanam selasih dalam pasu tanpa menanam semula, maka jumlah bekas hendaklah 1.5-2 liter, dan ketinggiannya hendaklah sekurang-kurangnya 15 cm Mana-mana bekas untuk menanam perasa pedas di rumah harus dilengkapi dengan lubang saliran.
Penyediaan benih sebelum menyemai
Proses percambahan pucuk dari biji di ambang tingkap boleh mengambil masa beberapa minggu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa benih tumbuhan pedas ini mempunyai cangkerang padat yang mengandungi minyak pati. Untuk mempercepatkan kemunculan anak benih, anda perlu melakukan tindakan berikut.
Biji selasih perlu direndam dalam air suam selama 1-2 hari sebelum disemai. Air mesti ditukar setiap 8-12 jam. Selepas ini, benih boleh disimpan selama 2 jam dalam larutan kalium permanganat merah jambu muda untuk mengecualikan kemungkinan perkembangan jangkitan kulat. Selepas masa ini, benih dikeringkan pada kain atau serbet dan penyemaian bermula.
Menyemai Benih Basil
Apabila menanam selasih di rumah, anda perlu ingat bahawa kesihatan tumbuhan, pertumbuhannya dan kualiti penuaian juga bergantung pada penanaman yang betul. Biji tumbuhan pedas ini kecil, jadi tidak perlu mendalaminya. Kedalaman penanaman optimum ialah 1 cm Jarak antara tumbuhan masa depan hendaklah 10-15 cm Jika benih disemai dalam bekas biasa untuk memetik berikutnya, maka di antara mereka perlu meninggalkan sekurang-kurangnya 2 cm ruang kosong di dalam baris dan 5-7 cm antara baris supaya Apabila menanam semula, jangan mencederakan akar muda.
Benih diletakkan di dalam tanah yang lembap dengan baik. Selepas menanam, bekas mesti ditutup dengan filem berpaut, kaca atau beg plastik untuk menghasilkan kesan rumah hijau dan diletakkan di tempat yang gelap dan hangat, mengelakkan berada berhampiran tingkap terbuka.Penutup dikeluarkan sekali sehari selama beberapa minit untuk mengelakkan perkembangan acuan. Ini dilakukan sebelum percambahan, selepas itu tempat perlindungan dikeluarkan sepenuhnya.
Syarat untuk percambahan biji benih
Basil tidak bertolak ansur dengan suhu rendah, jadi keadaan optimum untuk percambahan benih ialah +25...+28 °C. Tidak perlu melembapkan tanah sebelum percambahan; jika perlu, anda hanya boleh menyembur permukaan dengan botol semburan. Sekiranya syarat yang diperlukan dipenuhi, pucuk selasih muda akan muncul dalam 5-7 hari.
Selepas pucuk pertama muncul, bekas dipindahkan ke tempat yang terang dan dilindungi daripada draf. Suhu udara di dalam bilik hendaklah dalam lingkungan +20…+25 °C. Apabila suhu menurun di bawah paras ini, tumbuhan mula perlahan dalam pembangunan dan kehilangan aromanya.
Adalah lebih baik untuk menanam selasih dalam cahaya semula jadi pada musim panas, apabila waktu siang sekurang-kurangnya 12 jam. Untuk pencahayaan pada musim sejuk, anda perlu menggunakan sumber tiruan tambahan, sebagai contoh, phytolamp. Mereka dihidupkan selama 3-4 jam pada waktu petang, dipasang pada jarak 25-30 cm dari bahagian atas tumbuhan. Pada hari mendung, lampu sedemikian boleh dibiarkan menyala sepanjang hari.
Apabila anak benih tumbuh hingga 5-7 cm, jika perlu, ia perlu ditipiskan dan 2-3 cm tanah ditambah supaya pucuk kurang meregang dan batang menjadi lebih kuat.
Peraturan untuk menjaga selasih di rumah
Agar selasih tumbuh dengan baik, menjadi wangi dan berair, ia memerlukan kelembapan sederhana yang berterusan. Semasa tempoh panas, tumbuhan perlu disiram setiap hari pada waktu pagi. Anda juga boleh menyembur sayur-sayuran pada siang hari dengan botol semburan.Adalah penting untuk diingat bahawa tanah tidak boleh terlalu lembap untuk mengelakkan genangan air dan reput akar.
Dalam tempoh musim luruh-musim sejuk, cukup untuk menyiram selasih 2 kali seminggu.
Untuk pernafasan yang lebih baik, gemburkan tanah dalam bekas dengan tumbuhan sekali setiap 2-3 hari. Ini dilakukan apabila belukar mencapai saiz yang besar. Untuk pucuk yang rapuh, prosedur ini tidak dijalankan untuk mengelakkan kerosakan pada sistem akar yang belum terbentuk.
Untuk pertumbuhan yang baik, perlu memberi makan tumbuhan dengan baja organik sekali setiap 2 minggu. Baja universal berasaskan kompos atau humat sangat sesuai untuk ini.
Menuai
Sayuran selasih pertama boleh diperolehi 1-1.5 bulan selepas menyemai benih. Agar tumbuhan di ambang tingkap menjadi subur dan bercabang dengan baik, anda perlu kerap mencubit 1-2 daun sampingan. Ini boleh dilakukan buat kali pertama apabila 4 daun dewasa muncul di belukar. Apabila tumbuhan memperoleh 6-8 daun, bahagian atasnya dicubit, dengan itu memastikan perkembangan pucuk sampingan. Prosedur ini dilakukan setiap 2-3 minggu. Pucuk sisi juga dicubit pada titik pertumbuhan di belakang sepasang daun ketiga.
Sekurang-kurangnya 4 daun bawah harus ditinggalkan pada setiap tumbuhan, kerana pucuk baru akan terbentuk di ketiaknya. Jika anda memotongnya, tumbuhan itu akan cenderung tumbuh ke atas dan bukannya ke luar, dan anda tidak akan mendapat semak belukar yang indah. Di samping itu, hasilnya akan berkurangan dengan ketara.
Apabila tunas pertama muncul, ia segera dikeluarkan bersama dengan dua daun bawah. Jika ini tidak dilakukan, selasih akan kehilangan rasa, menjadi keras dan tidak sesuai untuk makanan.
Menanam selasih daripada keratan
Terdapat satu lagi cara yang menarik untuk menanam selasih pada tingkap di rumah.Ia terdiri daripada yang berikut: keratan sisi dipisahkan dari semak dewasa, dibeli di kedai atau tumbuh di katil taman, dan diletakkan di dalam bekas dengan air. Perkara utama ialah pemotongan itu segar dan tidak kehilangan keanjalannya. Air perlu ditukar setiap hari. Selepas 1-2 minggu, akar akan muncul dan tumbuhan perlu ditanam dalam pasu.
Kaedah ini sesuai untuk mereka yang ingin menanam selasih di balkoni tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha. Penuaian pertama dengan kaedah penanaman ini boleh diperolehi dalam 7-10 hari, tetapi tumbuhan akan hidup tidak lebih dari 4 bulan.
