Tembikai torpedo adalah buah beri palsu kepunyaan keluarga labu, dengan buah-buahan memanjang ditutupi dengan kerak kuning dengan jaringan putih. Tanaman tembikai tahunan ini dibangunkan di Uzbekistan dan tersebar di seluruh Eropah pada abad ke-17.
Penerangan tentang varieti
Tembikai jenis Torpedo, yang dipanggil tembikai Mirzachul di Uzbekistan, mempunyai buah kuning memanjang. Terdapat jaringan putih pada kulit buah beri. Terasa kasar bila disentuh. Pulpanya berwarna putih, berair, dan tembikai yang masak mempunyai aroma yang khas.
Varieti tembikai ini menyukai haba.Di rumah, di Uzbekistan, buah beri dengan berat sehingga 15 kg ditanam. Di Rusia, tembikai tidak tumbuh dengan saiz sedemikian. Berat buah-buahan yang ditanam di pinggir bandar Moscow jarang melebihi 5 kg.
Torpedo itu matang hanya menjelang akhir bulan Ogos. Anda tidak boleh membeli buah-buahan yang muncul di pasaran di luar musim: ia mungkin belum masak atau ditanam dengan penggunaan sejumlah besar bahan tambahan kimia yang berbahaya kepada manusia. Pelbagai ini bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik.
Nilai pemakanan dan kandungan kalori
Kandungan kalori produk ialah 36 kcal setiap 100 g pulpa, lemak menyumbang hanya 0.2 g, protein - 0.6, karbohidrat - 7.5. Kandungan kalori yang ditunjukkan adalah maksimum untuk tembikai ini; ia boleh dimakan oleh orang yang berlebihan berat badan tanpa membahayakan tubuh. Pulpa manis boleh menggantikan pencuci mulut berkalori tinggi yang dibeli di kedai.
Kompaun
Vitamin dan unsur mikro yang terkandung dalam buah-buahan bermanfaat untuk manusia. Torpedo kaya dengan vitamin A, C, PP, kumpulan B. Ia mengandungi fluorin, besi, mangan, kalium, natrium, magnesium, fosforus, sulfur, iodin, zink, tembaga. Komposisi ini termasuk sejumlah besar serat, serat tumbuhan kasar, yang menjadikan tembikai sangat bermanfaat untuk tubuh manusia.
Ciri-ciri berguna Torpedo
Torpedo Melon akan memberi manfaat bukan sahaja kepada orang yang sihat, tetapi juga mereka yang menghidap pelbagai penyakit.
Serat yang terkandung dalam buah beri manis membantu membersihkan usus daripada sisa, toksin, dan produk pereputan. Enzim merangsang proses metabolik dan membantu menormalkan fungsi organ pencernaan.
Buah-buahan mengenyangkan badan dengan vitamin dan nutrien, mencegah berlakunya kekurangan vitamin, anemia, dan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan kekurangan mikroelemen dalam badan.Asid askorbik menguatkan sistem imun dan membantu pulih lebih cepat daripada pelbagai selsema.
Ia berguna untuk makan tembikai selepas pembedahan. Pulpa menstabilkan sistem saraf, membantu menormalkan kiraan darah, dan membantu badan yang lemah pulih lebih cepat. Ia juga berguna untuk penyakit pundi kencing, kerana ia mengandungi sejumlah besar air dan mempunyai kesan diuretik.
Buah-buahan mengandungi bahan yang membantu menghilangkan kemurungan. Melon meningkatkan mood dan prestasi.
Beri berguna untuk wanita. Penggunaan tetap akan membantu memanjangkan keremajaan, memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut.
Penggunaan tembikai
Pakar pemakanan mengesyorkan makan tembikai sebagai hidangan berasingan. Ini akan memudahkan penghadaman. Anda tidak boleh menggabungkan produk ini dengan susu, kerana mungkin terdapat akibat negatif: cirit-birit, gangguan pencernaan. Jeda antara waktu makan dan makan buah-buahan manis hendaklah sekurang-kurangnya 2 jam.
Vitamin dalam tembikai menjadikannya pilihan snek yang baik. Adalah lebih baik untuk mengaturnya pada separuh pertama hari kerana jumlah gula yang banyak dalam pulpa.
Rawatan
Dalam perubatan rakyat, buah-buahan manis digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.
Kesan diuretik buah beri menjadikannya berguna untuk orang yang menderita cystitis. Bersama-sama dengan air kencing, produk pereputan, bakteria patogen, dan mikroorganisma dikeluarkan daripada organ yang rosak. Buah-buahan juga digunakan untuk merawat urolithiasis: mereka menggalakkan laluan batu kecil.
Beri besar ini digunakan untuk sembelit: mereka menggalakkan laluan najis dan meningkatkan motilitas usus. Buah-buahan juga membantu orang yang mempunyai kolesterol tinggi. Digunakan untuk melegakan simptom pada pesakit gout.
Beri membantu dengan gangguan psiko-emosi. Digunakan untuk penyakit sistem kardiovaskular: aritmia, iskemia. Membantu menyembuhkan batuk kering. Jus tembikai digunakan untuk menghilangkan parasit.
Benih juga berguna. Doktor menasihatkan lelaki untuk memakannya dengan kerap untuk meningkatkan potensi. Bijinya membantu menyembuhkan penyakit prostat dan membantu melawan mati pucuk. Ekstrak daripada bijinya membantu menyembuhkan batuk kronik dan digunakan untuk pembentukan batu karang.
Pengurangan berat
Kesan diuretik membolehkan anda menghilangkan edema dan cecair berlebihan dalam badan. Serat kasar menghilangkan kolesterol berbahaya, toksin dan bahan buangan, serta membantu mempercepatkan metabolisme.
Di negara-negara Eropah, program penurunan berat badan menggunakan jus tembikai telah mendapat populariti. Tempoh kursus sedemikian ialah 20 hari. Minum 1 gelas jus pada waktu pagi sebelum makan. Anda boleh menambah sedikit buah beri kegemaran anda kepadanya.
Pulpa manis juga digunakan untuk hari puasa. Mereka boleh diatur tidak lebih daripada sekali seminggu.
Mono-diet digunakan. Doktor tidak mengesyorkan kaedah menurunkan berat badan seperti itu, kerana dalam tempoh ini badan tidak menerima cukup protein, lemak dan bahan lain yang diperlukan untuk berfungsi normal. Di samping itu, kesan diuretik boleh menjejaskan kesihatan secara negatif. Pilihan pemakanan yang lebih selamat juga digunakan, berdasarkan fakta bahawa seseorang yang menurunkan berat badan harus mempunyai banyak makanan putih pada menu mereka.
Orang yang cuba menurunkan berat badan dinasihatkan untuk menggantikan pencuci mulut dengan tembikai. Kelebihan buah-buahan adalah kandungan kalori yang rendah dan sejumlah besar bahan yang bermanfaat untuk tubuh.Beri tidak mengandungi bahan tambahan kimia berbahaya, pengawet dan pewarna, sering dijumpai dalam gula-gula yang dibeli di kedai.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak boleh makan pulpa kering. Ia lebih tinggi kalori dan mengandungi lebih sedikit nutrien.
Memasak
Dalam masakan, pulpa digunakan untuk membuat kek, smoothie, shake, koktel, ais krim, dan pelbagai gula-gula. Mereka menyediakan marmalade tembikai, jeli, membuat pengawet dan jem. Pulpa manis juga ditambah kepada salad dengan daging putih, herba, keju, dan buah-buahan lain. Diperbuat daripada gula-gula wain jus tembikai.
Biji benih juga digunakan. Sebelum digunakan, bilas, keringkan dan goreng sedikit dalam kuali.
Kulitnya digunakan untuk membuat teh. Mereka terlebih dahulu dibasuh dan dikeringkan dengan teliti.
Jika anda tidak mempunyai berat badan berlebihan, ia juga disyorkan untuk memasukkan tembikai kering dalam diet anda. Ia boleh ditambah kepada makanan yang dibakar, bubur, salad, atau dimakan sebagai hidangan bebas.
Kosmetologi
Kosmetik berasaskan tembikai dibuat yang mempunyai sifat melembapkan, mengencangkan dan melicinkan. Kosmetik yang dibuat menggunakan buah beri manis sesuai untuk menjaga sebarang jenis kulit. Kulit kuning yang disapu pada muka membantu menghilangkan jeragat dan menggalakkan hilangnya bintik-bintik penuaan.
Anda juga boleh membuat topeng sendiri. Untuk menciptanya, pulpa, jus, dan biji digunakan.
Untuk menghilangkan jerawat, ambil 2 sudu besar. l. puri pulpa tembikai, campurkan dengan 1 sudu kecil. St. John's wort dan 1 sudu kecil. susu. Gaul sehingga rata, sapukan pada muka yang telah dibersihkan sebelum ini dan biarkan selama 20 minit. Anda boleh mengulanginya 2-3 kali seminggu.
Untuk memutihkan kulit muka anda, anda memerlukan rebusan chamomile. 2 sudu besar. l.Bahan mentah direbus selama 15 minit dalam segelas air mendidih, selepas itu ia ditapis dan jumlah puri tembikai ditambah kepada cecair yang dihasilkan untuk membentuk bubur nipis. Sapukan topeng pada kulit dan biarkan selama 15-20 minit. Ubat ini akan membantu menghilangkan keradangan, melegakan kerengsaan, mempercepat penyembuhan retakan kecil, dan menjadikan kulit lebih sekata.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Makan tembikai tidak digalakkan jika anda mempunyai alahan atau intoleransi individu. Ia akan memudaratkan kesihatan penghidap diabetes, ulser peptik, dan gastrik. Sesetengah pakar melarang makan buah-buahan manis jika anda mempunyai batu ginjal atau pundi kencing.
Jika anda mempunyai penyakit radang sistem pencernaan, berhati-hati dan masukkan produk ke dalam diet anda hanya dengan kebenaran doktor anda. Ramai doktor menasihatkan ibu menyusu supaya mengelakkan tembikai, kerana sistem penghadaman bayi belum cukup berkembang untuk mencerna bahan yang terkandung dalam buah.
Pengambilan buah-buahan yang berlebihan akan memudaratkan. Ia boleh menyebabkan gangguan pencernaan, kembung perut, dan cirit-birit.
Makan buah-buahan yang belum masak adalah berbahaya. Mereka mengandungi karsinogen. Di samping itu, buah beri tersebut menyebabkan cirit-birit.
Perkenalkan produk ini ke dalam diet kanak-kanak kecil dengan berhati-hati. Ingat bahawa dos untuk kanak-kanak berbeza daripada dos untuk orang dewasa, jadi tindak balas negatif pada kanak-kanak adalah mungkin apabila mengambil kurang daripada pulpa manis.
Bagaimana untuk memilih tembikai yang masak?
Jangan beli Torpedo sebelum pertengahan Ogos. Varieti ini adalah varieti lewat; pada bulan Julai dan Jun buah-buahan masih belum masak dan berbahaya untuk dimakan.
Beri perhatian kepada rupa tembikai. Warna kulit hendaklah kuning dengan jaringan putih.Sekiranya terdapat bintik hitam atau retak pada permukaan, enggan membeli buah itu, kerana terdapat kebarangkalian tinggi jangkitan botulisme. Ekor harus kering tetapi kuat.
Kematangan juga boleh ditentukan oleh bau. Tembikai yang masak menghasilkan aroma ciri yang dikenali.
Ketuk buah. Bunyi sepatutnya membosankan.
Berat purata buah-buahan yang ditanam di Rusia adalah kira-kira 4-5 kg. Torpedo yang dibawa dari negara panas lebih berat.
Jangan beli tembikai berhampiran jalan raya atau lebuh raya. Beri ini mudah menyerap toksin dan ekzos kereta, yang menjadikannya berbahaya dan berbahaya kepada kesihatan.
