Pada akhir abad ke-15, Christopher Columbus membawa tumbuhan unik dalam sifatnya ke Eropah - jagung. Tetapi berdasarkan penyelidikan arkeologi dan geologi, penggunaan dan pembiakan bijirin emas bermula sekurang-kurangnya lima ribu tahun lebih awal. Jagung ke Rusia muncul pada akhir abad ke-17, tetapi tumbuhan itu menjadi lebih meluas pada tahun 60-an abad yang lalu.
Jagung atau jagung (dari bahasa Latin Zea mays) ialah tumbuhan herba tahunan yang tidak mampu membiak sendiri.Hakikatnya ialah bijirin sangat melekat pada tongkol sehinggakan walaupun pada peringkat masak penuh mereka tidak jatuh ke tanah, dan tongkol yang jatuh reput bersama dengan biji. Ini mungkin sebab tumbuhan itu tidak ditemui di alam liar, dan saintis tidak pernah dapat mengenal pasti nenek moyang jagung moden. Dan terdapat juga teori tentang asal usul tumbuhan asing, dan jagung juga dipanggil hadiah para dewa.
Bagaimanakah jagung dibiakkan di plot taman?
Percubaan menanam jagung gagal dalam skala pertanian di Rusia. Jagung adalah tumbuhan yang menyukai haba dan tidak mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu; dalam keadaan Rusia yang sukar ia sejuk. Tetapi tidak sukar untuk menanam jagung di plot peribadi jika anda memberi perhatian kepada tumbuhan dan mengetahui kaedah agroteknik tertentu.
Pemilihan tapak dan penyediaan tanah
Persediaan untuk menanam jagung bermula pada musim gugur. Penuaian masa depan sebahagian besarnya bergantung pada lokasi yang betul:
- Tapak ini harus berada di sebelah selatan, dilindungi dari angin dan draf, dan diterangi dengan baik oleh matahari.
- Jagung menuntut kualiti tanah. Untuk pertumbuhan dan perkembangan normal, ia memerlukan tanah yang subur dengan kelembapan sederhana.
- Untuk memperkayakan tanah dengan nutrien, baja organik ditambah ke tanah pada musim gugur dan digali. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan kompos, baja reput atau gambut.
- Yang terbaik pendahulu jagung akan ada kubis, tomato, kentang atau kekacang. Tapak penanaman mesti ditukar setiap tiga tahun.
- Tanah berasid dikapur pada musim bunga (3 kg kapur setiap 10 meter persegi tanah).
- Sebelum menanam, baja mineral kompleks digunakan pada tanah untuk merangsang pertumbuhan tumbuhan dan digali dengan teliti.
Menyediakan dan menyemai benih
Produktiviti dan kemampanan tumbuhan secara langsung bergantung kepada kualiti bahan tanaman. Oleh itu, benih perlu dipilih yang besar, sihat dan tanpa kerosakan. Penyediaan:
- Untuk menguji benih untuk percambahan, letakkannya dalam larutan garam 5% selama lima minit. Hanya bijirin yang telah mendap ke bawah sahaja yang dianggap sesuai untuk ditanam.
- Seterusnya, untuk melindungi tanaman masa depan daripada penyakit, benih dijeruk sama ada dalam larutan merah jambu permanganat kalium atau dalam larutan hidrogen peroksida yang lemah.
- Benih disemai apabila ancaman fros telah berlalu dan tanah telah memanaskan hingga +10 darjah.
- Corak penanaman adalah 30x60 cm, kedalaman lubang adalah dari 5 hingga 10 cm Pada tanah ringan, kedalaman penyemaian perlu ditingkatkan, dan pada tanah berat ia harus dikurangkan kepada minimum.
- Tiga butir dengan pelbagai peringkat percambahan diletakkan di dalam setiap lubang: kering, bengkak dan bercambah. Terima kasih kepada kaedah penanaman ini, peluang untuk mendapatkan pucuk mesra meningkat dengan ketara. Walaupun biji-bijian yang bercambah mati, yang selebihnya akan menetas. Apa yang tinggal ialah memilih pucuk yang paling kuat dan paling sihat.
- Selepas menyemai benih, lubang-lubang itu ditutup dengan gambut di atasnya.
Menanam anak benih
Di kawasan dengan iklim yang lebih sejuk, di mana musim bunga datang kemudian dan keadaan cuaca tidak stabil, jagung ditanam dalam anak benih:
- Benih disemai dari akhir April hingga pertengahan Mei.
- Bekas berasingan atau cawan gambut diisi dengan substrat nutrien dan lekukan 3 cm dibuat di dalam setiap satu.
- Letakkan 1-2 biji ke dalam lubang yang terhasil dan taburkan dengan lapisan pasir 1 cm.
- 5 hari sebelum pemindahan, tumbuhan mula mengeras, secara beransur-ansur membiasakan pucuk muda ke udara segar dan cahaya matahari.
- Selepas tiga minggu, anak benih sedia untuk ditanam di dalam tanah.
Ciri-ciri penjagaan
Jagung mula mekar 6-7 minggu selepas percambahan, di mana pertumbuhan pesat tumbuhan berhenti, dan semua tenaga dibelanjakan untuk pembentukan tongkol. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 1.5 hingga 2.5 meter.
Untuk pembangunan penuh sistem akar, adalah perlu untuk kerap melonggarkan tanah dan segera mengeluarkan rumpai. Adalah disyorkan untuk melonggarkan selepas setiap hujan atau penyiraman supaya tanah tidak menjadi padat dan kelembapan tidak bertakung. Dengan kaedah penanaman tanpa biji, pelonggaran pertama dilakukan sebelum bijirin bercambah, hingga kedalaman tidak lebih dari 4 cm.
Walaupun sifatnya yang suka panas dan tahan kemarau, tumbuhan itu memerlukan penyiraman, terutamanya semasa berbunga dan pembentukan bijirin. Tetapi penting untuk diingat bahawa disebabkan oleh kelembapan berlebihan, pertumbuhan tumbuhan berhenti dan sistem akar mati. Apabila tanah digenangi air, daun hijau akan bertukar menjadi ungu.
Penanaman jagung adalah mustahil tanpa pembajaan berkala dengan baja mineral. Yang pertama dijalankan dalam fasa pertumbuhan pesat tumbuhan, yang kedua - semasa tempoh berbunga, yang ketiga - dalam fasa masak.
Selain itu, tanaman jagung memerlukan pembentukan batang. Untuk melakukan ini, keluarkan pucuk, tinggalkan tiga telinga pada setiap tumbuhan.
Untuk mengelakkan patah tumbuhan, disyorkan untuk mengikat batang yang tinggi. Ini benar terutamanya di kawasan berangin.
Selepas penuaian, spesimen terawal dan terbesar dibiarkan sebagai bahan penanaman untuk tahun hadapan, dan tongkol yang tinggal dibuang ke tempat yang sejuk dan berventilasi baik. Tongkol disimpan bersama-sama dengan daun dalam keadaan terampai, dan untuk penyimpanan jangka panjang ia boleh dibekukan.
Jagung: faedah dan aplikasi
Hari ini, jagung menduduki kedudukan utama dalam jualan bijirin di dunia, kedua selepas populariti gandum. Di Amerika Syarikat, jagung telah lama ditanam dalam skala industri dan masih menjadi tanaman pertanian utama. Tumbuhan yang menakjubkan ini telah menemui aplikasi dalam pelbagai bidang: makanan, makanan dan teknikal.
Jagung digunakan untuk menghasilkan pelbagai makanan dan produk industri. Roti, bijirin, marjerin, gelatin, wiski diperbuat daripada bijirin; daun dan telinga digunakan sebagai makanan haiwan, dan batangnya digunakan untuk menghasilkan kertas, getah, gam, plaster dan bahan binaan lain.
Dalam nilai pemakanan, jagung mengatasi kebanyakan tanaman sayuran, dan serat memastikan rasa kenyang untuk masa yang lama.
Faedah bijirin emas untuk tubuh manusia tidak ternilai: ia membersihkan badan dari toksin dan sisa, melindungi daripada penuaan pramatang, menyokong sistem saraf dan menguatkan sistem imun. Pengambilan jagung secara berkala amat bermanfaat untuk kanak-kanak dan orang tua. Jagung adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami pembekuan darah yang meningkat dan kecenderungan untuk trombosis.
Sutera jagung mengandungi vitamin K, asid askorbik, minyak lemak, resin dan saponin. Mereka digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Ia digunakan dalam rawatan penyakit hati, penyakit kardiovaskular, diabetes dan obesiti. Stigma juga mempunyai sifat diuretik dan koleretik.
Sebagai tambahan kepada semua kualiti yang disenaraikan, perlu diperhatikan bahawa jagung juga merupakan tumbuhan yang cantik, yang akan menghiasi mana-mana plot taman dengan berkesan.
