Jagung merah adalah tumbuhan yang agak eksotik di taman negara kita. Tidak semua penduduk musim panas tahu bahawa varieti ini wujud. Tetapi ia sudah lebih daripada 7 ribu tahun. Tumbuhan ini pertama kali ditanam dan dimakan di Andes. Tongkol dimakan dan digunakan sebagai pewarna untuk minuman, makanan, dan alkohol. Jagung ini memberikan rasa yang indah kepada minuman beralkohol Mexico yang terkenal yang dipanggil Chicha Morada. Untuk masa yang sangat lama ia dianggap suci, penyalahgunaannya diiktiraf sebagai dosa besar.
Ciri-ciri varieti jagung merah
Ia adalah untuk jagung bahawa Amerika berhutang pembangunan pertanian. Bagi suku Maya yang terkenal, Tuhan Jagung adalah pusat kepada agama mereka.Oleh itu, varieti terbaik jagung merah, yang merupakan wakil jagung, dibiakkan di Amerika. Di Mexico dan Peru, varieti ini mempunyai kedudukan yang sama dengan jagung biasa.
Terdapat banyak jenis jagung merah yang diketahui di negara kita, setiap tahun, penduduk musim panas memberi lebih banyak perhatian kepadanya kerana jisim sifat berguna. Perkara berikut patut diberi perhatian khusus:
- Cahaya merah jambu awal.
- merah oaxacan.
- Strawberi.
- Anak Panah Merah.
- Kon ajaib berwarna merah.
- Ruby garnet.
- Penjual daging berdarah.
Cahaya merah jambu awal adalah wakil varieti yang sangat awal. Tongkol masak 60 hari selepas kemunculan. Ketinggian tumbuhan sehingga 1.5 meter. Panjang tongkolnya mencecah 15 cm.Biji jagung merah ini manis, tidak terlalu besar. Produktiviti adalah tinggi. Selepas dimasak ia mempunyai kualiti rasa yang paling tinggi.
Oaxacan merah bukan sahaja lazat, tetapi juga perubatan. Tumbuhan mencapai ketinggian 2 meter, tongkol masak 3 bulan selepas ditanam. Panjang kepala adalah sehingga 25 sentimeter. Bijirinnya kecil, dengan kandungan nutrien yang tinggi. Sesuai untuk diproses menjadi tepung atau bijirin. Selepas dimasak ia mempunyai rasa yang indah.
Jagung merah strawberi tergolong dalam varieti pertengahan musim. Tumbuhan mencapai ketinggian 1.8 meter. Panjang tongkolnya ialah sehingga 22 cm.Biji-bijian serupa dengan padi. Strawberi digunakan untuk membuat bijirin, tepung, dan digunakan sebagai makanan untuk burung dan haiwan. Jika tanaman dituai pada peringkat kematangan berlilin susu, maka apabila direbus tongkol akan menjadi sangat lazat, manis dan berair.
Anak panah merah berasal dari China dan merupakan varieti jagung merah yang matang awal. Tumbuhan itu tumbuh sehingga 1.5 meter. Produktiviti sangat tinggi, sehingga 5 telinga besar terbentuk pada setiap batang. Biji-bijian mempunyai warna hitam-burgundi-merah dan bentuk yang sedikit memanjang.Sesuai untuk menyediakan popcorn dan kepingan.
Kon keajaiban merah adalah satu lagi orang asli China. Varieti masak awal yang sangat baik sehingga 1 meter tinggi, semak. Sehingga 10 tongkol berbentuk kon sehingga 13 sentimeter panjang boleh dibentuk pada satu tumbuhan. Biji-bijian adalah kecil dan berwarna merah tua apabila masak. Jagung dengan bijirin merah digunakan untuk membuat popcorn dan kepingan.
Ruby garnet adalah varieti yang dibiakkan oleh penternak Rusia. Ketinggian loji berkuasa adalah sehingga 2.5 meter. Tongkol dibentuk besar, panjang sehingga 30 cm. 2–3 kepala kubis terbentuk pada setiap batang. Biji-bijian juga agak besar, berbentuk seperti gigi kuda. Apabila matang, warna mereka adalah delima gelap.
Bloody Butcher ialah pelbagai jenis jagung merah yang benar-benar unik. Warna ungu di mana bijirinnya dicat sangat jarang berlaku di dunia tumbuhan. Ia mengatakan bahawa produk itu tinggi dengan antioksidan. Bahan-bahan ini membantu melambatkan proses penuaan semula jadi dalam badan dan juga menghalang perkembangan banyak penyakit.
Disebabkan ini, doktor memanggil jagung merah sebagai pil untuk semua penyakit. Dengan bantuannya, anda boleh mengatasi tumor dalam organ pencernaan, menguatkan saluran darah, menormalkan paras gula, dan menstabilkan tekanan darah. Varieti ini masak awal. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 1.6 meter, panjang tongkolnya sehingga 30 cm, Biji-bijian mempunyai rasa yang sangat manis. 2-3 kepala kubis terbentuk pada satu tumbuhan. Sedap makan rebus.
Ciri-ciri penanaman
Untuk menanam jagung, anda perlu memilih kawasan yang terang dengan tanah yang subur.Jagung mempunyai sistem akar yang cetek, jadi ia memerlukan perlindungan yang baik dari angin. Mula menyemai benih tidak lebih awal daripada beberapa minggu selepas fros terakhir telah berlalu. Tanah mesti dipanaskan sekurang-kurangnya 13 °C. Sekiranya perlu untuk menyemai lebih awal, maka ia dijalankan terus di bawah filem.
Katil di mana anda bercadang untuk menanam jagung merah mesti diproses dan disediakan terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, 3 kg baja organik digunakan untuk setiap 30 meter linear plot. Apabila merancang penanaman, anda harus mengambil kira bahawa jagung merah didebungakan oleh angin, jadi ia tidak ditanam dalam satu baris panjang, tetapi dalam beberapa baris satu demi satu. Jarak antara baris adalah 0.6 meter, dan antara tumbuhan - 25 cm Kedalaman bijirin penanaman ialah 5 cm.
Selepas menyemai, disyorkan untuk menutup katil dengan agrofibre atau penutup lain sehingga anak benih muncul. Jika tidak, burung boleh mematuk biji jagung merah yang tidak bercambah. Untuk dapat menuai lebih lama, penanaman dilakukan dengan selang 2 minggu. Ia diamalkan untuk menanam beberapa jenis dengan tempoh masak yang berbeza.
Kita mesti ingat bahawa pada suhu rendah dan keadaan yang tidak menguntungkan, benih jagung merah mempunyai harta reput dalam tanah. Untuk mengelakkan ini, tukang kebun yang berpengalaman menasihati pra-rendam benih. Sebaik sahaja pucuk menetas, mereka segera dihantar ke katil taman. Akar yang besar tidak boleh dibiarkan terbentuk. Dalam kes ini, mereka akan sangat mudah rosak, dan tumbuhan tidak akan tumbuh dengan baik.
Ciri-ciri penjagaan
Adalah disyorkan untuk menyiram jagung merah pada akar, terutamanya semasa tempoh berbunga.Jika anda menyiram katil dari atas, debunga akan dihanyutkan dan isi tongkol akan menjadi miskin. Kekerapan penyiraman bergantung pada keadaan cuaca. Sekiranya cuaca hujan, maka katil tidak perlu disiram sama sekali, tetapi dalam kemarau anda harus memberi tumpuan kepada bagaimana lapisan atas tanah kering. Sebelum tumbuhan mengeluarkan malai mereka dan mula mekar, mereka disenyawakan setiap beberapa minggu dengan emulsi ikan.
Baja nitrogen digunakan dua kali setiap musim. Kali pertama prosedur dijalankan apabila jagung belum mencapai ketinggian setengah meter, dan kali kedua apabila sutera mula muncul di atasnya.
Terdapat keperluan berterusan untuk membuang rumpai dari katil jagung merah. Untuk mengurangkan kejadiannya, anda boleh mulsa tanah dengan keratan rumput atau kompos yang disediakan. Ini akan membantu mengelakkan tanah daripada mengering dan akan membantu mengekalkan kelembapan.
Ulasan dari tukang kebun menunjukkan bahawa jagung merah memerlukan sedikit perhatian daripada yang biasa putih atau kuning. Tetapi ia mengandungi banyak bahan berharga untuk tubuh manusia yang membantu melawan penyakit dan meningkatkan imuniti. Penampilan luar biasa jagung merah dan rasa yang sangat baik membolehkan tukang masak mencipta karya kulinari daripadanya. Itulah sebabnya ia patut mengetepikan tempat di plot taman dan menanam tumbuhan eksotik dan luar biasa untuk penduduk musim panas kami.
