Bagaimana untuk memotong bawang hijau dengan betul supaya mereka tumbuh lebih jauh, kesilapan biasa

Bawang hijau adalah ramuan musim panas yang lazat dalam salad, sup dan okroshka. Biasanya mereka dipotong atau dipetik setiap hari untuk makan tengah hari, kadangkala sekumpulan keseluruhan dikumpulkan pada satu masa dan dijual. Pemangkasan bulu yang tidak sistematik dan besar-besaran menjejaskan pertumbuhan selanjutnya dan keadaan sayur-sayuran. Terdapat pelbagai kaedah cara memotong bawang dengan betul dan tidak merosakkan tanaman.

Memotong bawang untuk sayur-sayuran: bila dan berapa kerap ini boleh dilakukan

Jika sayur itu ditanam untuk dijual, tidak perlu memotong bulu terlebih dahulu. Mereka pudar dengan cepat. Hijau dari katil taman sedia untuk pemangkasan apabila ia tumbuh hingga 15 sentimeter panjang. Pada peringkat pertumbuhan ini, bulunya menyenangkan untuk dirasai dan berair. Selain panjang, hujung kering dan ringan adalah tanda bahawa sudah tiba masanya untuk memotong bulu. Tetapi batang "tua" seperti itu lebih keras dan kurang berair dalam rasa.

Berapa kerap hijau bawang segar akan berada di atas meja bergantung pada kaedah pengekstrakan mereka dan jenis sayuran. Jika anda mencubit 2-3 bulu dari taman setiap hari, mentol akan cepat menebus kehilangan itu. Selepas pemangkasan pada akar, bahagian hijau tidak akan tumbuh semula tahun ini, dan sayuran akan kehilangan nutrien dan lemah.

Pembekal sayur-sayuran terbaik adalah varieti bawang yang menghasilkan pucuk hijau yang banyak:

• "Aristokrat";
• "Cipoluccio";
• "Rusia Lama";
• "Stuttgarten Riesen";
• "Lilak berdering."

Jenis bawang yang terkenal juga menghasilkan bulu: bawang merah, daun bawang, lendir, kucai. Batang hijau muncul dari akhir bulan Jun pada sayur-sayuran yang ditanam pada musim bunga. Hijau juga tumbuh pada bawang musim sejuk.

Menyediakan bawang untuk memotong: peraturan dan cadangan

Penanaman bawang perlu disediakan hanya untuk perubahan radikal dalam imej. Memotong sepenuhnya bahagian atas hijau akan menekankan sayur-sayuran, jadi katil akan memerlukan penjagaan dan pemakanan tambahan.

Cara menyediakan bawang untuk pemangkasan:

• menipiskan penanaman;
• keluarkan batang kering, nipis dan lemah;
• periksa kesihatan penanaman, singkirkan spesimen dengan tanda-tanda penyakit.

Selepas langkah persediaan yang mudah, sayur-sayuran boleh dipotong sepenuhnya. Selepas pemangkasan, katil mesti dibaja dengan baja yang mengandungi nitrogen.

Pemotongan bawang yang betul untuk sayur-sayuran

Bulu memainkan peranan penting dalam pemakanan mentol. Mereka mengandungi vitamin dan mikroelemen untuk setiap lapisan sayuran. Anak panah dan biji terbentuk pada batang.

Mentol dengan peduncles maju adalah kecil, cepat merosot dan tidak sesuai untuk penuaian untuk musim sejuk. Sayur-sayuran perlu dimakan sejurus selepas berbunga. Dua atau tiga mentol berbunga cukup untuk pembiakan. Bulu dari sayur-sayuran yang dimaksudkan untuk penyimpanan untuk kegunaan masa depan mesti dipotong.

Adalah penting untuk memangkas bawang dengan betul kerana jangka hayat sayur-sayuran juga bergantung pada ini. Mentol tanpa pucuk boleh reput dan menjadi lembut. Apabila memotong secara pukal, batang mesti dipotong dengan pisau tajam. Jarang mencubit bulu elastik muda tidak akan membahayakan mentol, tetapi mengeluarkan sepenuhnya sayur-sayuran dengan cara ini akan mencederakan sayur-sayuran.

Pemotongan besar-besaran bawang di bawah titik tumbuh

Kaedah yang paling tidak menguntungkan untuk masa depan katil bawang adalah untuk memangkas bulu ke bahagian paling bawah, ke lapisan atas mentol. Dalam kes ini, sayur-sayuran tidak mempunyai bahagian dari mana bulu baru boleh dibentuk. Tapak yang dipotong kekal tidak dirawat dan basah, yang membawa kepada kerosakan pada mentol.

Sayur-sayuran dengan batang dipotong di bawah titik pertumbuhan sesuai untuk makanan, tetapi bukan untuk penyimpanan. Kehijauan baru tidak akan muncul lagi pada mereka. Oleh itu, penduduk musim panas menggali mentol yang dipotong dan membuangnya.

Untuk mendapatkan satu lagi penuaian sayur-sayuran, anda perlu menanam semula katil bawang. Satu-satunya kelebihan kaedah pemotongan ialah bilangan bulu hijau yang banyak.

Pemotongan besar-besaran bawang di atas titik tumbuh

Cara yang paling baik untuk memuaskan selera pemastautin musim panas dan nasib masa depan sayur-sayuran adalah dengan memotong batang supaya "tunggul" hijau kekal pada mentol. Memotong di atas titik tumbuh mempunyai beberapa kelebihan:

• penuaian kehijauan yang banyak;
• mentol akan mengeluarkan batang baru;
• sayur-sayuran tidak akan rosak dan sesuai untuk disimpan.

Kaedah ini juga sesuai untuk mengumpul bulu bawang setiap hari untuk makan tengah hari.

Kedudukan khusus titik pertumbuhan batang sukar ditentukan, jadi lebih mudah untuk meninggalkan 1 sentimeter dari batang hijau pada mentol. Dengan kaedah ini, lapisan sayuran tidak rosak, jadi reput dikecualikan. Katil tidak perlu ditanam semula.

Memetik bulu bawang individu

Keanehan pertumbuhan anak panah ialah mereka tumbuh tidak sekata pada mentol yang ditanam secara serentak. Ada yang muncul lebih awal, yang lain kemudian. Sesetengah anak panah lebih panjang, ada yang lebih pendek. Dalam kes ini, tidak perlu memotong semua pertumbuhan hijau.

Biarkan pucuk yang menetas meregang ke atas, dan batang yang lebih tua boleh dicabut. Batang yang sesuai untuk dipotong mencapai panjang 15 sentimeter atau lebih.

Mencabut bulu individu sesuai untuk mengumpul sayur-sayuran bawang untuk keperluan peribadi: perasa borscht atau sup, dipotong menjadi salad atau untuk mengisi pai, hanya makan dengan garam. Dalam kes ini, lebih baik tidak mematahkan batang, tetapi masih memotongnya dengan pisau tajam atau gunting.

Keadaan di mana bawang akan terus tumbuh selepas dipotong

Syarat utama ialah tidak ada kerosakan pada mentol. Untuk melakukannya, cukup untuk tidak memotong sayur-sayuran sepenuhnya, meninggalkan beberapa milimeter batang. Pertumbuhan bawang seterusnya bergantung kepada penjagaan, yang merangkumi:

• penyiraman sederhana;
• kehangatan dan cahaya matahari;
• pembajaan selepas pemangkasan.

Bawang ditanam untuk kehijauan di sebuah apartmen di balkoni atau di dapur. Katil ditanam dalam bekas, pasu, dan pelbagai bekas plastik.Taman rumah memerlukan sokongan yang sama seperti taman desa: simpan bawang di tempat yang terang, pastikan tanah tidak kering atau berkulat akibat kelembapan, dan jangan tergesa-gesa memotong pucuk muda.

Agar katil menjadi hijau semula secepat mungkin, perlu menggunakan baja dengan nitrogen. Larutan berair mullein atau najis burung adalah yang terbaik.

Menggunakan bawang yang telah tumbuh selepas dipotong

Mentol tumbuh di dalam tanah selama 2.5-3 bulan. Pada masa ini, anak panah ditanam dan dituai. Kemudian tiba masanya untuk menuai bawang. Biasanya ini adalah akhir bulan Julai atau awal bulan Ogos.

Sayur-sayuran disimpan untuk penyimpanan, setelah disediakan sebelum ini:

• dibersihkan daripada tanah;
• kering di bawah sinar matahari selama dua minggu;
• potong akar dan bulu yang tinggal;
• spesimen terkuat tanpa cacat dipilih.

Bawang disimpan di tempat yang kering pada suhu dari 0 hingga +3 darjah. Ia juga diperap dan dikeringkan daripada cincin bawang cincang. Hanya bawang yang sihat sesuai untuk penyimpanan dan penggunaan. Tompok hitam berair pada leher, bahagian berlapis lembut, lendir pada sisik, lapisan putih di bahagian bawah - tanda-tanda penyakit.

Bilangan sayur-sayuran bawang: berapa kali ini boleh dilakukan?

Bulu muncul 6-8 hari selepas menanam bawang. Sayuran ditanam pada akhir Mei atau awal Jun. Penuaian pertama sayur-sayuran boleh dituai pada bulan Julai. Bilangan penuaian setiap musim bergantung pada kaedah pemotongan:

• di bawah titik pertumbuhan - satu;
• di atas titik pertumbuhan - 2-3 koleksi;
• cubit apabila ia tumbuh - kuantiti tanpa had.

Di sebuah apartmen di ambang tingkap, bawang boleh ditanam pada musim sejuk, dalam periuk atau di dalam air. Kemudian bulu hijau akan siap untuk meja sepanjang tahun.

Kesilapan biasa semasa memotong bawang untuk sayur-sayuran

Tanda pengumpulan yang tidak betul adalah pertumbuhan yang lemah dan penampilan bulu yang terbantut, serta ketiadaan dan kerosakan pada mentol.Memotong tanaman hijau membawa kepada hasil yang menyedihkan dalam kes berikut:

Selepas pemotongan pertama, keupayaan mentol untuk menghasilkan bulu menjadi lemah. Oleh itu, adalah penting untuk menyuburkan katil taman dan membenarkan batang baru tumbuh dengan secukupnya.