Pemula pun boleh tanam bawang. Tetapi hanya tukang kebun yang berpengalaman mungkin tahu bila untuk menuai tanaman ini. Masa penuaian dan penanaman secara langsung bergantung pada cuaca dan keadaan iklim. Untuk menentukan dengan betul kematangan teknikal tanaman, kemahiran dan pengalaman tertentu diperlukan, serta stok pengetahuan teori.
Kesilapan biasa semasa menentukan tarikh kutipan
Bawang ditanam di Ural dengan kejayaan yang sama seperti di kawasan lain. Hanya masa pengumpulan dan penanaman berbeza kerana ciri iklim.Dalam hal ini, tukang kebun pemula membuat beberapa kesilapan asas yang berkaitan dengan penuaian. Tetapi keselamatan keseluruhan penuaian bergantung pada ini.
Pemula, setelah membaca kesusasteraan khas mengenai penanaman bawang yang betul, tunggu masa apabila semua bahagian atas tumbuhan menjadi kuning dan kering. Sebelum ini, mereka tidak tergesa-gesa mengeluarkan bawang dari kebun. Ini dilakukan dengan sia-sia, kerana setiap varieti masak pada tempoh yang berbeza. Malah kepala varieti yang sama tidak masak pada masa yang sama. Mentol yang tinggal di dalam tanah lebih lama daripada yang dijangkakan mula reput atau bertunas akar baru dan tumbuh semula. Mereka tidak akan disimpan lagi.
Ia berbahaya bukan sahaja untuk terlalu terdedah, tetapi juga untuk mengurangkan pendedahan bawang di taman. Jika kepala tidak masak, sisik pelindung tidak terbentuk pada mereka. Ini penuh dengan reput semasa penyimpanan jangka panjang. Tanaman sedemikian tertakluk kepada pemprosesan atau penggunaan segera. Oleh itu, adalah penting untuk dapat menentukan dengan betul kematangan teknikal bawang dan mengetahui keunikan koleksi mereka di Ural.
Pengiraan matematik tarikh kutipan
Apabila membeli benih, tempoh masak tanaman ditunjukkan pada bungkusan. Tetapi data ini adalah anggaran, kerana mereka tidak mengambil kira ciri iklim dan cuaca di rantau ini. Tukang kebun yang berpengalaman meneruskan dari fakta bahawa sebelum bawang masak di Ural, dari saat set ditanam di tempat tidur, 70 hingga 75 hari berlalu.
Untuk mengetahui tarikh penuaian, anda perlu menulis tarikh penanaman set bawang dan menambah 75 hari kepadanya. Di Ural, bawang ditanam kira-kira pada 10 Mei. Dalam kes ini, tempoh penuaian yang ditentukan oleh kaedah matematik jatuh pada 20 Julai. Tetapi walaupun masa ini ditunjukkan kira-kira, kerana adalah mustahil untuk mengambil kira ciri-ciri semua jenis, serta cuaca pada musim panas.
Pengaruh cuaca terhadap masa masak bawang
Cuaca semasa musim panas mempunyai kesan yang kuat terhadap pematangan semua tumbuhan yang ditanam oleh tukang kebun. Masa penuaian bawang boleh sepenuhnya bertepatan dengan pengiraan matematik, dengan syarat cuaca cerah dan hujan sederhana berlaku pada musim panas. Dalam cuaca sejuk dan hujan, tempoh ini dilanjutkan dengan ketara.
Untuk menentukan dengan betul masa untuk menuai bawang di Ural, anda perlu memantau ramalan cuaca. Adalah idea yang baik untuk mempelajari cara menjalankan pemerhatian anda sendiri dan menentukan keadaan untuk masa hadapan yang terdekat. Sekiranya pematangan sayuran dilanjutkan dan tidak sekata, anda boleh menggunakan penuaian separa.
Tanda-tanda luaran kematangan bawang
Kaedah matematik untuk menentukan masa untuk menggali bawang tidak selalu boleh dipercayai. Tukang kebun yang berpengalaman lebih mempercayai tanda luaran. Kematangan teknikal bawang dinilai oleh ciri-ciri berikut:
- batang dan bahagian atas telah menjadi kuning di bawah;
- perubahan warna hujung daun;
- leher menjadi lembut dan tidak dapat memegang batang;
- kulit pada kepala bawang yang ditarik keluar tanpa usaha, berdesir.
Jika tanda-tanda ini hadir bersama, anda boleh mengeluarkan tanaman dari taman. Orang tua cuba mengumpul bawang sebelum 2 Ogos (Hari Ilyin), kerana mengikut legenda, selepas cuti ini musim hujan bermula. Cuaca basah amat tidak diingini semasa menjalankan kerja penuaian. Mentol perlu kering untuk masa yang lama, dan jangka hayat akan berkurangan dengan ketara. Dalam kes yang paling teruk, kepala akan reput betul-betul di dalam tanah dan tidak sesuai untuk dimakan.
Percepatan masa masak
Di Ural, cuaca hujan bermula lebih awal, jadi mengeluarkan lobak ternyata menjadi masalah.Tukang kebun telah belajar menangani masalah ini dan mempercepatkan masa masak bawang supaya tidak dibiarkan tanpa penuaian. Untuk mempercepatkan permulaan peringkat kematangan teknikal, dua kaedah utama digunakan:
- Lenturan paksa bahagian atas ke tanah.
- Menggali dan mengangkat tanah menggunakan penyodok kecil.
Dengan kaedah pertama, bekalan nutrien ke bahagian atas berkurangan dengan ketara, akibatnya ia mula menjadi kuning dan cepat kering. Dengan kaedah kedua, akar terpanjang dipotong, nutrien dari bahagian atas memasuki kepala, mengakibatkan pematangan bawang. Apabila secara buatan mempercepatkan proses permulaan kematangan teknikal, kepala yang lebih kecil diperoleh daripada semasa perjalanan semula jadi mereka. Tetapi anda boleh menuai bawang tepat pada masanya, yang akan disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk.
Membersihkan set
Tersalah pilih masa menuai set bawang penuh dengan fakta bahawa tukang kebun akan memusnahkan bukan sahaja tuaian tahun ini, tetapi juga yang akan datang. Sekiranya ia dirancang untuk menjual lebihan barangan, maka keuntungan juga akan berkurangan kepada sifar. Seminggu sebelum penuaian yang dimaksudkan, penyiraman dihentikan sepenuhnya.
Mereka melihat ramalan cuaca untuk masa terdekat dan memilih beberapa hari cerah dan cerah yang akan dikhaskan untuk mengumpul bawang. Puncaknya, yang tidak menjadi kuning dan tidak jatuh ke tanah, diletakkan secara paksa.
Anak benih dituai dengan cara menggali. Jika tidak, sesetengah kepala mungkin kekal di dalam tanah atau rosak. Tidak perlu tergesa-gesa atau kecoh, semuanya dilakukan dengan berhati-hati. Mentol dikeluarkan dari tanah bersama-sama dengan bahagian atas dan tidak digoncang; tanah yang berlebihan disapu. Hasil tuaian diletakkan dalam longgokan terus di atas katil taman dan dibiarkan kering untuk masa yang singkat.
Anda tidak boleh meninggalkan bawang yang dikumpul di atas katil sehingga pagi, kerana embun akan sangat melembabkannya dan anda perlu mengeringkannya semula. Sekiranya cuaca mendung atau lembap dijangka, maka membiarkan anak benih kering di taman adalah sia-sia. Adalah lebih baik untuk meletakkannya di bawah kanopi yang mempunyai pengudaraan yang baik, di mana rak telah dibina terlebih dahulu.
Ciri-ciri penuaian
Menghabiskan masa menuai bawang di Ural hendaklah dilakukan tepat pada masanya. Untuk melakukan ini, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan semua kaedah yang diketahui untuk menentukan kematangan teknikal dalam kombinasi. Setiap daripada mereka secara berasingan mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, tetapi tidak dapat menjamin bahawa anda tidak akan membuat kesilapan. Apabila digunakan secara bersepadu, terdapat kurang peluang untuk membuat kesilapan.
Selepas menggali bawang, anda tidak perlu segera memotong bahagian atas. Apabila ia kering, nutrien akan mengalir ke dalam kepala. Tanaman yang dituai hendaklah terletak di bawah kanopi yang mempunyai pengudaraan yang baik selama 2-3 minggu dan masak. Hanya selepas ini ia boleh diselesaikan dan dihantar ke storan kekal. Apabila menuai varieti lewat, adalah penting untuk mengira masa secara optimum supaya fros pertama tidak menangkap bawang semasa ia masak.
