Madu oren, atau sitrus, adalah pelbagai produk lebah yang eksotik. Lebah mengumpul nektar daripada bunga yang mekar pada pokok oren, limau atau limau. Kemanisan boleh mengubah ciri-cirinya bergantung pada tempoh pengumpulan madu. Kualiti produk juga dipengaruhi oleh buah berangan yang mekar di sebelah tanaman sitrus. Nilai madu dipastikan oleh komposisinya, yang, tanpa keterlaluan, boleh dipanggil unik.
Komposisi dan rupa
Madu segar berwarna ambar tetapi juga boleh menjadi jernih.Selepas penghabluran ia bertukar menjadi kuning muda. Rasanya manis, walaupun beberapa jenisnya nyata astringen. Rasa selepas dengan jelas menunjukkan asal produk: ia memberikan nota sitrus yang ketara.
Oleh kerana asalnya, jenis madu ini menyuburkan tubuh manusia:
- asid askorbik;
- vitamin B3;
- riboflavin;
- asid folik, pantotenik, nikotinik;
- kalsium;
- magnesium;
- natrium;
- potasium;
- boron;
- zink;
- tembaga;
- selenium;
- banyak unsur makro dan mikro yang lain.
Penting! Madu mempunyai kandungan kalori yang tinggi. 15 mililiter (1 sudu besar) produk mengandungi 60 kilokalori.
Ciri-ciri bermanfaat madu oren atau sitrus
Penggunaan sederhana produk lebah menyumbang kepada:
- menguatkan sistem imun;
- menghapuskan gejala selesema dan selsema;
- penyembuhan luka dan calar pada kulit;
- toning umum badan;
- normalisasi tidur;
- menghapuskan ketegangan saraf;
- mengekalkan tahap normal glikogen dalam darah;
- pemulihan selepas aktiviti fizikal yang sengit;
- mengeluarkan toksin, sisa, radikal bebas dari badan;
- intensifikasi pertumbuhan rambut;
- mengekalkan fungsi sihat sistem kardiovaskular, saluran penghadaman, muskuloskeletal, alat visual.
Produk lebah juga dinilai dalam kosmetologi rumah. Topeng untuk kulit dan rambut disediakan berdasarkannya. Dan jika anda melincirkan kawasan periungual atau kuku itu sendiri, anda boleh menghalangnya daripada mengelupas.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan produk yang berkualiti?
Adalah sukar bagi pembeli yang tidak berpengalaman untuk memberitahu dengan rupa jenis madu di hadapannya - oren, bunga atau yang lain. Oleh itu, cuba, jika boleh, fokus pada sifat organoleptik produk.Penjual yang teliti tidak mungkin menahan anda merasai atau menyedut aroma produk lebah.
Ciri ciri kemanisan oren:
- selepas merasai, rasa sitrus akan muncul hanya sebagai rasa selepas;
- produk mempunyai bau madu yang jelas, halus, dan tidak tajam atau sintetik;
- warna pucat berbanding dengan madu oren palsu (madu palsu akan mempunyai warna oren dalam yang luar biasa berwarna-warni).
Simpan madu dalam bekas kaca atau plastik. Pastikan ia tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung dan tidak mendedahkan rasa manis kepada kelembapan yang tinggi. Walau bagaimanapun, tempat yang terlalu panas untuk menyimpannya tidak sesuai, jadi simpan di dalam peti sejuk, bilik bawah tanah atau sejuk, lebih baik gelap, pantri. Pada musim sejuk, anda boleh memindahkan balang madu ke balkoni.
Mana boleh guna
Produk lebah manis paling kerap digunakan dalam masakan dan perubatan alternatif. Walaupun komposisi yang kaya dan ciri-ciri bermanfaat telah menjadikannya popular dalam kosmetologi - kedua-dua rasmi dan rumah.
Dalam masakan
Madu sitrus boleh ditambah kepada minuman hangat, menggantikan gula. Ia juga digunakan dalam pembuatan barangan bakar manis - roti, pastri, kek, biskut.
Ia digunakan untuk melincirkan permukaan produk, berkat itu mereka memperoleh aroma yang indah, rasa dan warna emas yang luar biasa menarik.Dan yang paling penting, penggunaan produk lebah membolehkan anda memanjangkan jangka hayat barangan yang dibakar, kerana, ditutup dengan jisim manis, ia kering dengan lebih perlahan.
Anda boleh menambah bahagian kecil rasa manis kepada yogurt atau bubur. Yang menghairankan, malah daging boleh dimakan dalam kombinasi dengannya.
Ayam dan daging babi memperoleh kecanggihan istimewa apabila digabungkan dengan madu sitrus.
Dalam rawatan
Madu yang diperoleh daripada nektar sitrus dinilai dalam perubatan tidak kurang daripada dalam masakan. Ia digunakan untuk merawat:
- selsema, selesema, ARVI;
- hidung berair;
- sakit tekak;
- asma bronkial;
- atoni gastrik yang dikaitkan dengan keasidan yang rendah;
- pneumonia;
- bronkitis kronik;
- patologi kulit etiologi berjangkit dan keradangan;
- avitaminosis;
- gangguan kemurungan bermusim;
- insomnia;
- neurosis.
Produk ini membantu mengeluarkan air berlebihan dari badan, dengan itu menghapuskan bengkak pada badan. Ia mempercepatkan metabolisme, membuang sisa dan toksin, dan meningkatkan fungsi kognitif otak.
Pada nota. Lebih berkesan menggunakan madu oren untuk mencegah penyakit. Oleh itu, masukkannya dalam diet anda jika anda tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaannya.
Kontraindikasi dan bahaya
Faedah kesihatan yang besar tidak bermakna produk lebah tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Ia tidak boleh dimakan jika:
- alahan kepada produk lebah;
- intoleransi terhadap buah sitrus;
- diabetes mellitus;
- keasidan perut yang rendah;
- berat badan berlebihan atau obesiti.
Tidak digalakkan mengambil madu semasa mengandung. Ia juga tidak diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Pemburukan penyakit kronik saluran penghadaman adalah kontraindikasi serius terhadap penggunaan produk lebah.
Dengan mengabaikan larangan ini, anda membahayakan kesihatan anda sendiri, kerana anda berisiko mencetuskan wabak penyakit sedia ada. Dan ada kemungkinan ia akan berlaku dalam bentuk yang lebih teruk daripada biasa.
Khasiat madu oren telah dibuktikan melalui kajian saintifik. Ini adalah produk ternakan lebah unik yang telah menerima penilaian organoleptik yang tinggi. Tetapi sentiasa berhati-hati apabila memakannya, dan kerana ia eksotik untuk Rusia, berhati-hati dan berhati-hati sebelum membeli gula-gula.
